Šāda dārzeņa kā ķirbja derīgās īpašības ir zināmas ikvienam, taču tikai daži zina, kas ir ķirbju eļļa un kāpēc tās lietošana ir izdevīga. Tā tumšās krāsas un neticami augstās cenas dēļ produkts tika saukts par “melno” vai “zaļo” zeltu.
Ķirbju eļļas sastāvs
Augstas kvalitātes produkts tiek iegūts ar aukstu presēšanu. Bet dažreiz linolskābes satura palielināšanai izmanto siltumu un mitrumu.
Neaizstājamās linolēnskābes un linolskābes nāk tikai no uztura.
Palmitīnskābe samazina “sliktā” holesterīna līmeni un novērš tauku plāksnīšu veidošanos asinsvadu lūmenos.
Ietilpst: svarīgi veselībai bioloģiski aktīvās vielas:
- fitosterīni samazina holesterīna uzsūkšanos zarnās un novērš ļaundabīgu veidojumu veidošanos.
- fosfolipīdi stimulē tauku vielmaiņu, uzlabo ādas stāvokli psoriāzes, ekzēmas un senils pergamenta ādas gadījumā. Tie veic imūnmodulējošas un atjaunojošas funkcijas, piedalās vitamīnu pārnešanā, regulē atsevišķu enzīmu darbību.
- flavonoīdiem piemīt antioksidanta un iedeguma īpašības, dažiem ir pretmikrobu iedarbība.
- tokoferoli aizsargā audus no pienskābes kaitīgās ietekmes, novērš spēka zudumu un anēmiju. Piedalās olbaltumvielu sintēzē un ir nepieciešamas audu elpošanai un dažādiem šūnu vielmaiņas procesiem.
- Karotinoīdi piedalās redoksu un vielmaiņas procesos, palēnina novecošanos, piedalās kaulu un zobu audu augšanā, labvēlīgi ietekmē redzes asumu un redzes pigmenta sintēzi tīklenē.
Nepiesātinātās taukskābes
| Skābes nosaukums | |
| Palmitoleīns C 16:1 (omega-7) | 0,120-0,520 g |
| Heptadekamonoēns C 17:1 (omega-9) | 0,0 g |
| Oleic C 18:1 (omega-9) | 22,340-39,510 g |
| Linolskābe C 18:2 (omega-6) | 41,204-51,300 g |
| Linolēns C 18:3 (omega-3) | 0,340-0,810 g |
| Stearidonic C 18:4 (omega-3) | 0,0 g |
| Gadoleic C 20:1 (omega-11) | 0,060-0,170 g |
| Arachidonic C 20:4 (omega-6) | 0,0 g |
| Eikozapentaēnskābe C 20:5 (omega-3) | 0,0 g |
| Erucic C 22:1 (omega-9) | 0,800 g |
| Clupanodonic C 22:5 (omega-3) | 0,0 g |
| Dokozaheksaēnskābe C 22:6 (omega-3) | 0,0 g |
| Nervonic C 24:1 (omega-9) | 0,0 g |
Piesātinātās taukskābes
| Skābes nosaukums | Saturs, g uz 100 g produkta |
| Kaprinovaja S 10:0 | 0,0 g |
| Lauričs C 12:0 | 0,0 g |
| Myristic S 14:0 | 0,130-0,220 g |
| Palmitic C 16:0 | 9 900-18 800 g |
| Margarīns S 17:0 | 0,207 g |
| Stearic C 18:0 | 4800-9200 g |
| Arakhinovaya S 20:0 | 0,310-0,620 g |
| Begenovaja S 22:0 | 0,120-0,450 g |
| Lignoceric C 24:0 | 0,0 g |
Stearīnskābe uztur optimālu holesterīna līmeni.
Ķirbju eļļa satur:
Tabula Nr.1 Vitamīnu saturs ķirbju eļļā uz 100 g produkta
| Vitamīni | Saturs |
| Tiamīns (B1 vitamīns) | 0,060 mg |
| Riboflavīns (B2 vitamīns) | 0,055 mg |
| Folijskābe (B9 vitamīns) | 14,2 mcg |
| Askorbīnskābe (C vitamīns) | 3,05 mg |
| Alfa tokoferols (E vitamīns) | 3,64-6,12 mg |
| Gamma tokoferols | 82,03-110,95 mg |
| Nikotīnskābe (PP vitamīns) | 0,64 mg |
| Filohinons (K vitamīns) | 20,8 mcg |
| Beta karotīns | 26,02-26,75 mkg |
| Alfa karotīns | 2,8 mcg |
| Beta-kriptoksantīns | 3,0 mcg |
| Holins | 1,7 mg |
Tabula Nr.2 Mikroelementu saturs ķirbju eļļā uz 100 g produkta
Tabula Nr.3 makroelementu saturs ķirbju eļļā uz 100 g produkta
Auksti spiestā ķirbju eļļa ir bagāta ar hlorofilu, kas nodrošina tai pretiekaisuma, reparatīvu un antibakteriālu iedarbību. Tas ir hlorofils, kas produktam piešķir tumši zaļganu nokrāsu. Krāsas dēļ to bieži sauc par "melno zeltu".
Kaloriju saturs. Cik kaloriju ir 100 gramos? produkts?
0,1 kg “melnā zelta” satur aptuveni 870 kcal.
Ķirbju eļļa - ieguvumi un kaitējums
Tāpat kā daudzi citi veidi, dabīgā eļļa ķirbju sēklas iegūts aukstās presēšanas rezultātā. Garša un smarža ir neparasta, taču lielākajai daļai cilvēku tās nepatīk. Tie, kas savā uzturā regulāri pievieno ķirbi un tā sēklas, zina ķirbju sēklu eļļas priekšrocības. Sastāvu var lietot iekšēji un ārēji, savukārt viela:
- novērš pietūkumu;
- cīnās ar ādas alerģijas un iekaisums;
- stiprina imūnsistēmu un nervu sistēmu, piemērota saaukstēšanās profilaksei un
- iesnas;
- veicināt choleretic efektu;
- atbildīgs par hormonu ražošanu;
- ārstē gremošanas sistēmas slimības - gastrītu, hemoroīdus, aizcietējumus;
- palīdz aknu šūnām atjaunoties, stimulē sirds darbību;
- atjauno ādu;
- pazemina asinsspiedienu hipertensijas gadījumā;
- novērš grēmas;
- apgādā organismu ar dzelzi anēmijas gadījumā;
- palīdz tikt galā ar palielinātu apetīti;
- ir antihelmintiska iedarbība.
Ir arī polārā puse, tāpat kā katram produktam. Galvenā panākumu atslēga, ieviešot jaunu sastāvdaļu diētā, ir pakāpeniskums. Pēc termiskās apstrādes to lietot ir kaitīgi: vitamīni šādā veidā netiek saglabāti un tikai kaitē organismam. Liela produkta daudzuma pievienošana vienlaikus var būt bīstama. Iesākumam pietiek ar 1 tējkaroti, lai noteiktu, kā tas ir panesams.
Ieguvumi un kaitējums ķirbju sēklu eļļa atkarīgs no kvalitātes. To vajadzētu izvēlēties rūpīgāk, īpaši pārtikai. Uzticama pirkšanas vieta ir vienkārša aptieka, kur var kārtīgi apskatīt iepakojumu un iegūt informāciju. Derēs interneta veikals ar parastajām preču fotogrāfijām. Sākot no izgatavošanas datuma, eļļas uzglabāšanas periods nedrīkst būt ilgāks par 6-8 mēnešiem, un temperatūra nedrīkst būt līdz 25 grādiem.
Ķirbju eļļa vīriešiem un sievietēm
Pievienojot diētai ķirbju sēklu eļļu, stiprā dzimuma pārstāvji iegūs izcilus rezultātus. Komponentam ir laba ietekme uz dzimumhormoniem, ķirbju eļļas priekšrocības jebkura vecuma vīriešiem ir zināmas no senām receptēm. Naturopātiskie ārsti iesaka lietot līdzekli slimību gadījumos: prostatīts, erektilā disfunkcija, vīriešu neauglība, prostatas adenoma. Pēc apmēram mēneša lietošanas daudzi pacienti atzīmē, ka uzlabojas spermatoģenēze un erekcija.
Pret prostatas adenomu, prostatītu, samazinātu potenci vīriešiem.
Eļļu ieteicams lietot pa tējkarotei trīs reizes dienā. Tajā pašā laikā ir norādītas mikroklizmas, kuras tiek veiktas pēc tīrīšanas klizmas (litrs silta ūdens). Vienai eļļas klizmas procedūrai jāņem ēdamkarote eļļas un 50 ml silta ūdens. Visu kārtīgi samaisiet un ievietojiet taisnajā zarnā, izmantojot bērnu klizmu vai šļirci bez adatas. Pēc procedūras jums ir nepieciešams gulēt piecpadsmit minūtes. Ārstēšanas kurss ietver 1 litra ķirbju eļļas lietošanu.
Vielai piemīt pretiekaisuma iedarbība, kas padara to noderīgu sievietēm. Viena no veiksmīgākajām īpašībām, ja to lieto iekšķīgi, tiek uzskatīta par spēju atvieglot premenstruālo sindromu un pirmsmenstruālo stāvokli. Tas notiek, pateicoties retai B, E, F vitamīnu kombinācijai ar cinku un fitosterīniem. Visas sastāvdaļas kopā ietekmē kopējo hormonālais fons, tāpēc ķirbju eļļas priekšrocības sievietēm ir nenoliedzamas.
Dāmām labāk ir apvienot ārstēšanu ar tradicionālo terapiju. To lieto ginekoloģiskām problēmām:
- sieviešu neauglība;
- dzemdes kakla erozija;
- anēmija;
- cistīts;
- kolpīts;
- aizcietējums;
- aptaukošanās;
- spontāns aborts;
- spontāna aborta draudi.
Ķirbju eļļas pretiekaisuma īpašības palielina nieru aizsardzību un Urīnpūslis no infekcijas.
Pūšļa iekaisuma gadījumā vīriešiem un sievietēm lietderīgi paņemt glāzi dzērveņu sulas, apmaisot 1 tējk. ķirbju eļļa un ķiploku sula. Apstrādājiet nedēļu trīs reizes dienā stundu pirms ēšanas. Morsu var aizstāt ar siltu vārītu ūdeni.
Recepte nieru darbības uzlabošanai: ņem 2 tējk. eļļu katru dienu, izmantojot līdz 0,5 litriem ķirbju eļļas.
Ķirbju eļļa grūtniecības laikā
Grūtniecēm produkta lietošana ir īpaši indicēta. Ķirbju eļļa grūtniecības laikā kalpo ne tikai kā noliktava noderīgas vielas bērnam un mammai, kā arī pasargā vēdera ādu no strijām, veicina labāku asins piegādi auglim dzemdē. Pēc bērna piedzimšanas turpmāka lietošana jāveic piesardzīgi. Komponentam ir caureju veicinoša iedarbība, bet lietošana nelielos daudzumos stiprinās jaundzimušā imunitāti un palielinās laktāciju sievietei.
Ķirbju eļļa svara zaudēšanai
Šis eļļas veids ir daudzu diētu pamatā, jo tajā ir labs vitamīnu līdzsvars. Produktam ir daudz kaloriju, tāpēc, lai zaudētu svaru, diētai pareizi jāpievieno ķirbju eļļa, pretējā gadījumā jūsu pūles nesasniegs mērķi. Jums jāievēro maksimālais patēriņa līmenis 2-3 ēdamkarotes. l dienā un visiem ēdieniem pamazām pievieno eļļu.
Kā lietot ķirbju sēklu eļļu svara zaudēšanai:
- Ja dzerat ķirbju sēklu eļļas kapsulas, jums pilnībā jāsabalansē uzturs, izslēdzot jebkādus saldumus, konditorejas izstrādājumus un samazinot graudaugu porcijas.
- Nelielos daudzumos eļļu atļauts lietot uzturā, piemēram, kā mērci dārzeņu salātiem.
- Nav vēlams apvienot sviestu un gaļu, jo kopā tie pasliktinās gremošanas procesu un apgrūtinās to.
- No rīta jādzer ķirbju eļļa, pietiek ar 1 ēd.k. pusstundu pirms brokastīm.
- Ja lietosiet ķirbju sēklu eļļu atsevišķi no pārtikas, jūs iegūsit daudz vairāk priekšrocību.
- Eļļa palīdzēs uzlabot gremošanas procesu, atvieglos aizcietējumus (vai otrādi, caureju) un uzlabos barības vielu uzsūkšanos no pārtikas.
Efektīvas receptes ķirbju eļļas lietošanai sejas ādai un matiem
Papildus iekšējai lietošanai ķirbju eļļa ir ļoti noderīga, lai to uzklātu uz ķermeņa. Lieta tāda, ka bagāts vitamīnu sastāvs var labvēlīgi ietekmēt izskats jūsu āda un mati. Eļļa arī atvieglos jebkādus iekaisumus un tai būs baktericīda iedarbība, dziedinot brūces bijušās pinnes vietā.
Kā eļļa ietekmē ādu:
- Mitrina ādu
- Atstāj ādu maigu
- Nomierina ādu
- Baro ādu ar labvēlīgām vielām
- Piešķir ādai tvirtumu un elastību
- Novērš rosaceju (kapilāru tīklu)
- Novērš zilumu un tumšo loku parādīšanos zem acīm
- Noņem “atmirušās” ādas šūnas
- Atvieglo apsārtumu
- Ārstē iekaisumu
- Paātrina ādas atjaunošanos
- Novērš novecošanos
- Izlīdzina grumbas
- Aizsargā no kaitīgajiem UV stariem
- Samazina alerģiskos izsitumus uz ādas
- Regulē tauku dziedzeru darbību uz sejas
- “Noņem” pārmērīgu taukainu spīdumu
- “Attīra” melnos punktus un pinnes
- Novērš lobīšanos
Eļļu var izmantot pēc vēlēšanās:
- Pievienojiet kopjošam krēmam vai losjonam
- Uzklājiet tieši uz ādas
- Noņemiet kosmētiku ar eļļu
- Dzert eļļu
- Masku izgatavošana no eļļas
SVARĪGI: Papildus ādai eļļa pozitīvi ietekmē nagu plāksnes, novēršot to trauslumu un atslāņošanos, kā arī uz matiem, atjaunojot to struktūru un noņemot blaugznas no galvas ādas.
Ķirbju lūpu eļļa
Sasprēgājušas lūpas ir problēma daudziem – pīlings pārvēršas nopietnās plaisās un brūcēs. Lai to novērstu, lai dziedinātu un atjaunotu lūpu gludumu, jums tās naktī jāieeļļo ar ķirbju eļļu. Jūs varat pievienot pāris pilienus eļļas savam iecienītākajam balzamam vai izmantot šo sastāvdaļu, gatavojot pašmāju lūpu krāsas un lūpu spīdumus.
Nogludinoša un savelkoša maska nobriedušai ādai.
Sagatavo divslāņu salveti no marles, izveido spraugas degunam, acīm un mutei. Paņemiet pietiekami daudz marles, lai pārklātu kakla zonu. Iemērciet salveti karstā ūdenī un saspiediet, lai noņemtu visu ūdeni. Pēc tam vienmērīgi uzklājiet ķirbju sēklu eļļu (apmēram 30 ml) un uzklājiet uz sejas un kakla. Iekārtojies ērti uz dīvāna (guļus), uzliec salvetei virsū dvieli. Pēc pusstundas noņemiet salveti un noslaukiet lieko eļļu ar papīra salveti. Šī maska efektīvi novērš novecošanos, paaugstina ādas tvirtumu un elastību, tāpēc pietiek ar to darīt vienu vai divas reizes mēnesī. Bet, lai izlīdzinātu esošās grumbas un uzlabotu sejas kontūras, izmantojiet masku divas reizes nedēļā.
Ikdienas maska novecojošai un pārmērīgi sausai sejas ādai.
Divas ēdamkarotes ķirbju eļļas ielej glāzē un liek bļodā ar karsts ūdens. Uzklājiet siltu eļļu vienmērīgā, ne pārāk biezā slānī uz sejas (arī lūpām) un kakla. Pēc četrdesmit minūtēm noņemiet atlikušo eļļu no sejas ar papīra salveti. Pēc šīs procedūras āda kļūst maiga, mitrināta, izzūd tūska un maisiņi zem acīm.
Maska poru attīrīšanai un pinņu ārstēšanai.
Uzklājiet nedaudz uzsildītu ķirbju sēklu eļļu uz divslāņu marles, kas iemērc karsts ūdens un labi saspieda. Uzklājiet uz sejas bez kosmētikas, pēc desmit minūtēm uzmanīgi ar vieglām kustībām ar vates disku noslaukiet eļļu no sejas, noskalojiet ādu ar vēsu ūdeni. Šo tīrīšanas procedūru ir labi veikt trīs reizes nedēļā.
Maska pret matu izkrišanu.
Uzkarsētu ķirbju eļļu iemasē matu saknēs, pusstundu turi zem plēves un silta vāciņa, pēc tam izmazgā matus ar šampūnu. Procedūru ieteicams veikt trīs reizes nedēļā, profilaksei reizi divās nedēļās.
Ķirbju eļļa lieliski noder, ja nepieciešams skaists iedegums. Tas ne tikai novērš saules apdegumus, bet arī veicina vienmērīgu iedegumu. Tieši pirms sauļošanās pludmalē ieeļļojiet seju un ķermeni ar eļļu. Ja jau esat guvis apdegumu, palīdzēs arī ķirbju eļļa, kas paātrinās dzīšanu un atvieglos nepatīkami simptomi(sāpes). Vienkārši uzklājiet plānu kārtu uz bojātas ādas.
Ķirbju eļļas izmantošana ārstēšanā
Bagātīgais ķirbju eļļas sastāvs tiek izmantots arī seksuālajā sfērā, tā tiek nozīmēta kā papildu terapija, kā arī vīriešu un sieviešu neauglības, erektilās disfunkcijas, prostatīta, prostatas adenomas, kā arī nieru slimību profilaksei. urīnpūslis un urīnizvadkanāls.
Augstas pretiekaisuma un baktericīdas īpašības tiek plaši izmantotas hemoroīdu, mutes un rīkles, elpošanas un redzes orgānu slimību ārstēšanā. Pateicoties nomierinošajām īpašībām, eļļa lieliski mazina galvassāpes, ārstē bezmiegu un dažādas slimības. nervu sistēma. Ķirbju eļļā esošie dabiskie antioksidanti un antibiotikas veicina vispārējo organisma veselību, stiprina imūnsistēmu, kā arī novērš vēža, infekcijas un alerģisku slimību attīstību.
Ķirbju eļļas ārstēšanas receptes
Pret aizcietējumiem, hemoroīdiem, taisnās zarnas plaisām, proktītu, kolītu.
Stundu pirms ēšanas izdzeriet pa tējkarotei (ja sverat vairāk par 65 kg, ņemiet 2 karotes) ķirbju eļļas, lietojiet trīs reizes dienā. Vienlaikus ieteicama attīrīšana (1 litrs silta ūdens) un eļļas klizmas uz nakti (vienai procedūrai jāņem 3 ml eļļas un 50 ml silta ūdens, visu kārtīgi samaisa un ar aparāta palīdzību jāievieto taisnajā zarnā. bērnu klizma). Ārstēšanas kurss ietver 15 procedūras.
No tārpiem.
Par pinworms.
Lietojiet eļļu tukšā dūšā pēc pamošanās (viena tējkarote). Lai palielinātu efektivitāti, iekļaujiet savā uzturā ķirbju sēklas un garšvielas (kanēli, ķimenes).
Aknu cirozes, tauku deģenerācijas, aptaukošanās, vīrusu un alkohola hepatīta, periodonta slimību, gastrīta, čūlu, kolīta, stomatīta, enterokolīta ārstēšana.
Ņem divas tējkarotes ķirbju eļļas trīs reizes dienā stundu pirms ēšanas. Ārstēšanas kurss ietver 700-900 ml ķirbju eļļas lietošanu.
Pret holecistītu un žults ceļu diskinēziju, holecistītu.
Ārstēšanas kursam nepieciešams 600-800 ml ķirbju sēklu eļļas, kas jālieto pa tējkarotei trīs reizes dienā stundu pirms galvenās ēdienreizes.
Holelitiāzes ārstēšana.
Paņemiet ķirbju eļļu iekšā. Sāciet ar tējkaroti četras reizes dienā, katru dienu pakāpeniski palielinot patēriņa daudzumu līdz 100 ml dienā. Labāk to lietot, mazgājot to ar svaigi spiestu citrona vai greipfrūtu sulu proporcijā 1:2. Ja uz spēcīgas choleretic iedarbības fona akmeņi sāk kustēties, deva jāsamazina (līdz 1/2 vai 1/4 tējkarotes), vienlaikus pagarinot ārstēšanas kursu. Ārstēšanas kursam tiek atvēlēti 1,5-2 litri eļļas. Šī metode palīdzēs atbrīvoties no akmeņiem.
Aknu aizsardzība ķīmijterapijas laikā un atveseļošanās pēc operācijas.
Paņemiet tējkaroti ķirbju eļļas ik pēc divām dienām visu gadu.
Pret grēmas.
Paņemiet tējkaroti ķirbju eļļas. 
Aterosklerozes ārstēšana un profilakse.
Dzeriet vienu tējkaroti eļļas trīs reizes dienā stundu pirms galvenās ēdienreizes. Ārstēšanas kurss ietver 500-600 ml produkta lietošanu, un to var veikt divas reizes gadā.
Dermatīts, ekzēma, diatēze, psoriāze, autiņbiksīšu izsitumi, ādas sēnīšu bojājumi, herpes, kukaiņu kodumi, herpes, pinnes.
Svaigu termiskas un ķīmiskas izcelsmes apdegumu apstrāde.
Jebkura rakstura alerģiskā rinīta ārstēšana.
Dzert pa tējkarotei eļļas trīs reizes dienā stundā ēdienreizes. Tajā pašā laikā katrā deguna ejā piliniet 6 pilienus. Izturieties šādi vienu nedēļu.
Lai mazinātu sāpes un dedzināšanu no cistīta.
Dzert 10 pilienus eļļas trīs reizes dienā pirms ēšanas (stundu), ja sāpes neizzūd pēc divām dienām, jākonsultējas ar ārstu.
Pie elpošanas sistēmas iekaisuma slimībām, periodonta slimībām, stomatīta.
Iekaisuma procesiem plaušās un elpceļos.
Lietojiet eļļu iekšēji, 5-10 pilienus trīs reizes dienā mēnesī.
Paģiru mazināšanai.
Palīdz 2-3 tējkarotes eļļas uzņemšana.
Erozijas un kolpīta ārstēšana.
Naktīs ievietojiet maksts vates tamponu, kas samērcēts ķirbju eļļā. Veiciet procedūru katru dienu līdz pilnīgai dziedināšanai.
Ķirbju eļļas izmantošana aromterapijā
Ķirbju sēklu eļļa tiek izmantota aromterapijā kā lieliska nesējeļļa. Lai iegūtu masāžas maisījumu, jums jāapvieno 30 g ķirbju sēklu eļļas ar 6 pilieniem jebkura ēteriskā eļļa(eļļas maisījumi).
Ķirbju sēklu eļļas izmantošana ēdiena gatavošanā
Patīkama garša un aromāts, augstas uzturvērtības un milzīgs skaits bioloģiski aktīvo komponentu sastāvā padara ķirbju eļļu veselīgu diētisks produkts uzturs. To patērē cilvēki dažādas valstis vairāk nekā vienu gadsimtu. Pēdējos gados tas ir ieguvis popularitāti veģetāriešu vidū. Eiropieši to bieži izmanto kā mērci. dārzeņu salāti sajauc ar ābolu sidru un etiķi, pievieno putrām, vinegretam, rīsiem, makaroniem, ceptiem un vārītiem dārzeņiem un gatavo pupiņu zupas, pievienojot ķirbju eļļu. Šis ir visvērtīgākais pārtikas produkts veiksmīgi papildina ķirbju un cukini ēdienu garšu, lieliski piemērots marināžu, mērču (arī saldo), mērču, gaļas un zivju ēdienu, maizes izstrādājumu pagatavošanai. Bagātīgās garšas un bagātīgā aromāta dēļ ķirbju sēklu eļļa jālieto taupīgi. Produkts jāpievieno tikai gataviem ēdieniem, eļļa nepieļauj augstu temperatūru, tāpēc to nevar izmantot cepšanai.
Kā izvēlēties ķirbju sēklu eļļu
Visvairāk labākā eļļa- auksti spiesta, uz etiķetes jānorāda “100% nerafinēta eļļa”.
Nākamais svarīgais kvalitātes produktu kritērijs ir cena. Par visu labo ir jāmaksā, tāpēc kvalitatīvi dabīgs produkts maksās 700 rubļu par litru vai vairāk.
Daži efektīvi ražotāji uz etiķetes norāda ideālo sastāvu, bet patiesībā viņi pudelēs pilda rafinētu saulespuķu eļļu, kas aromatizēta ar kvalitatīvu produktu. Viltotais ir 2-3 reizes lētāks.
Kā likums, augstas kvalitātes produkts tiek iepildīts stikla pudelēs. Jānorāda datums, glabāšanas laiks un ražotāja informācija. Pēc kratīšanas uz pudeles sieniņām veidojas viskozas taukainas svītras, un apakšā ir nogulsnes. Krāsa ir bieza un piesātināta, bet izbalēšana atklāj viltojumu.
Kontrindikācijas ķirbju eļļas lietošanai
- Individuāla neiecietība pret produktu.
- Slims cukura diabēts(tikai ar ārsta atļauju).
- Jāievēro piesardzība holelitiāzes gadījumā (ārstēšanai deva jāsamazina, palielinot ārstēšanas kursa ilgumu).
Ķirbju eļļa. Cena
Ķirbju eļļu ražo dažādi ražotāji. Man ļoti garšo Altaja ražotāju eļļa. Cena mūsu pilsētas lielveikalos par 100 ml šādas eļļas svārstās no 250 līdz 400 vai vairāk rubļiem. Mēs varam ieteikt iegādāties ķirbju sēklu eļļu mazākā iepakojumā. Un, ja jums patiks (un es ceru, ka jums patiks), jūs turpināsiet iegādāties eļļu 0, 5 litru un 1 litra iepakojumos. Tas padara to ekonomiskāku.
Viena ceturtdaļa tases ķirbju sēklu satur gandrīz pusi no ieteicamā daudzuma dienas norma magnijs, kas piedalās plašā fizioloģisko procesu spektrā: ATP sintēzē (adenozīntrifosfāts, cilvēka organisma enerģijas molekulas), RNS un DNS veidošanā, zobu veidošanā, atjaunošanā asinsvadi un pareizu zarnu darbību.
Tomēr klātbūtne taukskābes nav tik noderīga, kā parasti tiek uzskatīts. Ķirbju sēklu eļļa sastāv no 18,8% piesātināto taukskābju, pārējās ir nepiesātinātās taukskābes, no kurām 33,4% ir mononepiesātinātās un 47,8% ir polinepiesātinātās.
Piezīme
Ķirbju eļļa satur maz omega-3 (apmēram 0,5%) un augstu omega-6. Šī kombinācija nav labvēlīga. Pārmērīga omega-6 saturošu pārtikas produktu lietošana omega-3 deficīta apstākļos provocē krūts vēzi, īpaši sievietēm pēcmenopauzes periodā. Lietojot šo produktu medicīniskiem nolūkiem, jums jārūpējas par to, lai linolēnskābes deficītu papildinātu, papildus uzturā lietojot pārtiku, kas satur omega-3.
Pateicoties pretiekaisuma un antibakteriālajām īpašībām, ne tikai preparāti uz eļļas bāzes, bet arī ķirbju sēklas var efektīvi cīnīties ar prostatītu un tā radītajām problēmām. Lietojot tos neapstrādātus 3 nedēļas, jūs pamanīsit taustāmu, pozitīvu rezultātu. Sāpes un pietūkums pazudīs, un urinēšanas biežums samazināsies.
Ķirbju sēklu eļļa prostatīta ārstēšanai
Ķirbju eļļa ir sastāvdaļa pārtikas piedevas vīriešiem, kuri paredzēti labdabīgas prostatas hiperplāzijas ārstēšanai uz agrīnās stadijas, urinēšanas traucējumi un potences traucējumi. Šīs zāles labvēlīgi ietekmē normālu prostatas dziedzera darbību un urinēšanas procesa normalizēšanos. Produktam šīs īpašības piemīt fitosterīnu (īpaši beta-sitosterīnu) klātbūtnei; tā darbības princips ir līdzīgs hormonālās zāles palīdz samazināt dihidrotestosterona līmeni.
Ķirbju sēklas uzlabo imunitāti
Liels daudzums cinka (30 grami satur vairāk nekā 2 mg šī noderīgā minerāla). Padara tos par dabisku imūnmodulatoru. Cinks dara daudz svarīgas funkcijas, viens no tiem ir imūnsistēmas stiprināšana.
Daudzas sievietes saskaras ar cinka deficītu ar nepareizu uzturu, dažādu medicīnas preces, diētas ar augsts saturs graudi utt. Tā rezultātā aukstā sezona ir pilna saaukstēšanās, sindroms hronisks nogurums un pat depresija. Bērniem, kuru uzturs nesatur pietiekami daudz pārtikas ar augstu cinka saturu, ir problēmas ar koncentrēšanos un vāji akadēmiskie rādītāji salīdzinājumā ar viņu vienaudžiem. Pārliecinieties, ka jūsu uzturs satur ķirbju sēklas vai ķirbju eļļu, un visas problēmas, kas saistītas ar cinka deficītu, pāries fonā.
Ķirbju sēklu eļļas izmantošana virtuvē
Ķirbju eļļai ir raksturīga riekstu garša un smarža. Turklāt tumši zaļās krāsas dēļ tas pieder pie tumšāko esošo šķirņu. augu eļļas. Tas viss ir saistīts ar lielo hlorofītu saturu.
Cepšanai nevajadzētu izmantot ķirbju eļļu. karstums iznīcina veselībai labvēlīgas vielas. Vislabāk to izmantot auksto ēdienu pagatavošanai un tiešam patēriņam. Tas labi sader ar desertiem, un to var izmantot, lai uzlabotu vaniļas saldējuma vai siera kastroļa garšu (Austrijā ķirbju eļļu pievieno slavenajai Vīnes siera kūkai).
Ķirbju sēklu eļļa jāuzglabā sausā un tumšā vietā temperatūrā, kas nepārsniedz 20 grādus. Neskatoties uz lielo taukskābju saturu, kas, kā likums, ātri oksidējas, iegūstot rūgtu garšu, antioksidantu satura dēļ eļļu var uzglabāt slēgtā traukā līdz 3 mēnešiem.
Kāds ir labākais veids, kā ēst ķirbju sēklas?
Lai ietaupītu veselīgie tauki sēklās, tās jāēd neapstrādātas. Cepšana uzlabo garšu, bet tieši proporcionāli samazina ķirbju sēklu derīgās īpašības. Pērkot sēklas, dodiet priekšroku nemizotam un svaigam produktam. Pārliecinieties, ka tiem nav slapjas smakas, it īpaši, ja pērkat lielu daudzumu.
Galvenā problēma ar visām sēklām un riekstiem ir fitīnskābes klātbūtne, kas padara sēklās esošās labvēlīgās vielas mazāk pieejamas. Tāpēc, ja plānojat regulāri lietot ķirbju sēklas, lai tās labāk uzsūktos barības vielas tos vajadzētu diedzēt vai vismaz žāvēt dārzeņu un augļu žāvētājā.
Video par ķirbju sēklu eļļas priekšrocībām
Daudzi cilvēki zina par ķirbju eļļas ārstnieciskajām īpašībām. Tā regulāra lietošana palīdz stiprināt imūnsistēmu, regulē vielmaiņu, uzlabo ādas vispārējo stāvokli un labvēlīgi ietekmē svara zaudēšanas procesu. Ķirbju eļļu var lietot sirds slimību, kuņģa-zarnu trakta slimību profilaksei, uroģenitālā sistēma. Šo produktu tagad efektīvi izmanto hronisku iekaisumu ārstēšanai. Turklāt oriģinālais ķirbju eļļas sastāvs ļauj to efektīvi izmantot atveseļošanai pēc apdegumiem. To bieži var atrast komponentos kosmētika, jo tas palīdz saglabāt ādas elastību un veselīgus matus. Kāpēc ķirbju sēklu eļļa ir tik noderīga? Mēģināsim to izdomāt.
Ķirbju eļļa: sastāva īpašības
Apskatīsim to sīkāk. Lai šim produktam būtu vēlamais efekts, jāizmanto tikai augstas kvalitātes ķirbju eļļa. Ķīmiskais sastāvs Produktā, kas iegūts ar aukstu presēšanu, jāiekļauj linolēnskābe un linolskābe. Palmitīnskābe, kas atrodama arī eļļā, palīdz samazināt holesterīna līmeni. Turklāt tas novērš aplikumu veidošanos uz asinsvadu sieniņām.
Ķirbju eļļas vitamīnu sastāvs ir neparasti bagāts. Tā satur viegli sagremojamus proteīnus un vitamīnus A, E, F, C, P. Turklāt ķirbju eļļā ir arī fitosterīni. Šis elements ir atbildīgs par holesterīna uzsūkšanās samazināšanu zarnās. Tas samazina ļaundabīgo audzēju risku. Fosfolipīdi ir atbildīgi par tauku metabolisma stimulēšanu un normalizēšanu organismā. Tieši šis komponents, kas ir daļa no ķirbju eļļas, ir efektīvs psoriāzes, ekzēmas un citu ādas slimību ārstēšanā. Fosfolipīdi ir atbildīgi arī par šūnu atjaunošanos, piedalās noderīgo elementu transportēšanā un regulē enzīmu aktivitāti.
Pretiekaisuma iedarbība
Mūsdienās aktīvi tiek pētītas ķirbju eļļas īpašības kosmetoloģijā. Šo elementu diezgan bieži var atrast kompozīcijā dažādi līdzekļiādas kopšanai. Lieta tāda, ka ķirbju sēklu eļļa satur flavonoīdus. Šīs vielas ir spēcīgi antioksidanti. Turklāt tiem ir laba pretmikrobu iedarbība. Ķirbju eļļa labvēlīgi ietekmē iekaisumu un izsitumus uz ādas. Turklāt tas palīdzēs atjaunot ādas elastību un mirdzumu.
Eļļas priekšrocības vispārējam ķermeņa stāvoklim
Tātad, kas jums par to jāzina? Kādas citas derīgās īpašības piemīt ķirbju sēklu eļļai? Šī dabīgā produkta sastāvā ietilpst tokoferoli. Šīs vielas palīdz aizsargāt ķermeņa audus no pienskābes kaitīgās ietekmes. Ķirbju eļļu var izmantot, lai novērstu anēmiju un spēka zudumu. Tokoferoli nodrošina arī audu elpošanu un šūnu vielmaiņu.
Kā minēts iepriekš, ķirbju sēklu eļļa palēnina novecošanās procesu. Pateicoties karotinoīdu klātbūtnei, redoksprocesi organismā tiek normalizēti. Šīs vielas arī veicina augšanu kaulu audi un pozitīvi ietekmē redzes asumu.
Ķirbju eļļas izmantošana medicīniskiem nolūkiem tādu sastāvdaļu kā cinka, dzelzs, fosfora, magnija un kalcija satura dēļ. Tie palīdz stiprināt vispārējo imūnsistēmu un stimulē pareizu vielmaiņu. Ķirbju eļļa - spēcīgs antioksidants. Tam ir atjaunojoša iedarbība, kā arī palīdz palēnināt novecošanās procesu.
Kā eļļa ietekmē kuņģa-zarnu traktu?
Kas jums par to jāzina? Daudzi cilvēki zina efektīvas īpašībasķirbju eļļa svara zaudēšanai. Turklāt šis dabīgais produkts palīdz uzlabot aktivitāti kuņģa-zarnu trakta. Uztura komponentu klātbūtnes dēļ tas palīdz aizsargāt aknu šūnas un labvēlīgi ietekmē žultspūšļa darbību. Regulāri lietojot šo produktu, tiek normalizēta žults aizplūšana. Ķirbju eļļa palīdz novērst tauku nogulsnēšanās iespējamību kuņģa-zarnu traktā. To var arī lietot, lai novērstu aknu, žultspūšļa un žultsceļu traucējumu iekaisumu.
Receptes kuņģa-zarnu trakta slimībām
Ķirbju eļļas labvēlīgā īpašība ir mazināt grēmas. Vienkārši paņemiet pāris tējkarotes šī produkta, un diskomforts nekavējoties pāries. Varat izmantot sarežģītāku recepti. Lai to izdarītu, jāņem 2-3 ķiploka daiviņas, jāsasmalcina, pārlej ar ķirbju eļļu (pusglāzi) un jāliek ievilkties tumšā vietā. Lai novērstu grēmas simptomus, pietiek izdzert 1-2 ēdamkarotes šī uzlējuma.
Eļļa aknu slimību ārstēšanai
Vai tas ir iespējams? Ķirbju eļļas unikālais sastāvs ļauj to izmantot aknu slimību ārstēšanai. Lai to izdarītu, mēnesi ieteicams izdzert 40 ml produkta aptuveni 50-60 minūtes pirms ēšanas. Var arī gatavot īpašs līdzeklis veselām aknām. Tajā ietilpst 125 ml ķirbju eļļas, 500 g medus, ķiploka galviņa, 2 citroni. Sastāvdaļas sasmalcina, tām pievieno medu un eļļu. Iegūtais maisījums jāizdzer trīsdesmit minūtes pirms ēdienreizes sākuma, 30-40 ml. Sastāvs jāuzglabā ledusskapī.
Žultspūšļa slimību ārstēšana
Daudzus tradicionālās medicīnas cienītājus mūsdienās interesē ķirbju eļļas efektīvas īpašības un indikācijas šī līdzekļa lietošanai. Sastāvs palīdz cīnīties ar žults stagnāciju un holecistītu. Ārstēšana parasti tiek veikta divu nedēļu garumā. Šo slimību gadījumā ķirbju eļļu ieteicams lietot vienu ēdamkaroti stundu pirms ēšanas. Kad diskomfortu labajā pusē, ko izraisa akmeņu kustība, ir nepieciešams samazināt devu par pusi tējkarotes. Pirms lietojat šo tautas līdzekli, noteikti konsultējieties ar speciālistu. Lai pastiprinātu ķirbju eļļas choleretic efektu, varat tai pievienot citronu vai greipfrūtu sulu. Izmantojot šo tautas līdzeklis, jūs varat viegli noņemt mazus akmeņus no žultspūšļa. Tomēr esiet uzmanīgi. Pārvietojas liels akmens var izraisīt bloķēšanu un steidzamu ķirurģisku iejaukšanos.
Ķirbju eļļai ir labs caureju veicinošs efekts. Ieteicams lietot pret aizcietējumiem un meteorisms. Pietiek izdzert 25 ml produkta stundu pirms ēšanas 1,5 nedēļas. Ārstēšanas kursu atkārto pēc divām nedēļām.
Ķirbju eļļu ieteicams lietot arī, lai atbrīvotos no gastrīta un novērstu smaguma sajūtas vēderā. Lai to izdarītu, sagatavo eļļas infūziju ar zaļumiem. Pusglāzi eļļas aplej ar vienu ēdamkaroti asinszāles un pelašķu. Iegūto maisījumu nedēļu ievieto vēsā vietā. Lietojiet 15-20 ml produkta trīsdesmit minūtes pirms ēšanas.
Eļļa vielmaiņas normalizēšanai
Kas ir īpašs? Kam vēl var izmantot ķirbju sēklu eļļu? Produkta ķīmiskajā sastāvā ietilpst komponenti, kas palīdz uzlabot lipīdu metabolismu. Tas ir paredzēts aptaukošanās gadījumā. Profilaksei un kontrolei liekais svarsĶirbju eļļas ieteicams izdzert pa 15 ml trīs reizes dienā. Svara zaudēšanas periods ilgst vidēji sešus mēnešus.
Līdzeklis uroģenitālās sistēmas ārstēšanai
Kā jau minēts iepriekš, ķirbju sēklu eļļai raksturīgs augsts vitamīnu, cinka un magnija saturs. Tajā esošās bioloģiski aktīvās vielas palīdz uzlabot vīriešu seksuālo funkciju. Turklāt apspriežamās zāles palīdz normalizēt prostatas dziedzera darbību, stiprina erekciju un veicina spermas veidošanos. Bet ķirbju eļļas derīgās īpašības vīriešiem ar to nebeidzas. Tas arī novērš prostatas dziedzera augšanu un samazina iespējamību iekaisuma process. Profilakses nolūkos pirms ēšanas ieteicams lietot vienu ēdamkaroti ķirbju eļļas. Kurss ilgst mēnesi.
Ķirbju eļļu var izmantot arī nieru un urīnpūšļa slimību ārstēšanai. Tajā esošo taukskābju sastāvs palīdz stiprināt aizsardzību pret infekciju. Iekaisuma mazināšanai ieteicams uzņemt glāzi dzērveņu sulas ar tējkaroti ķirbju eļļas. Dzeriet šo dzērienu nedēļu, trīs reizes dienā pirms ēšanas. Jūs varat arī aizstāt augļu dzērienu ar tīru ūdeni. Lai normalizētu nieru darbību, katru dienu ieteicams lietot divas tējkarotes ķirbju eļļas.
Šis produkts ir noderīgs sievietēm, jo tas palīdz uzturēt hormonālais līdzsvars. Noņemšanai var izmantot arī ķirbju eļļu sāpju sindroms laikā kritiskās dienas. Ķirbju eļļas antibakteriālās un pretiekaisuma īpašības var izmantot, lai novērstu kolpītu un dzemdes kakla eroziju. Ķirbju eļļa veicina normalizēšanos menstruālais cikls un palīdz neauglības ārstēšanā. Šo produktu ir noderīgi lietot arī grūtniecēm: tas labvēlīgi ietekmē augļa veidošanos.
Eļļas lietošana sirds problēmu ārstēšanai
Tātad, kas jums par to jāzina? Ķirbju eļļa satur nepiesātinātās taukskābes. Tie palīdz atjaunot asinsvadu elastību. Turklāt pastāvīga ķirbju eļļas uzņemšana samazina holesterīna līmeni. Tas palīdz novērst hipertensijas attīstību. Profilaktiskos nolūkos ķirbju eļļu ieteicams lietot mēnesi, vienu ēdamkaroti divas stundas pēc vakariņām.
Sirds muskuļa slimību ārstēšanai ieteicams lietot ķirbju sēklu eļļu un žāvētas aprikozes. Lai to izdarītu, jums jāsasmalcina 50 grami žāvētu augļu, jāielej tajos viena glāze eļļas un jāatstāj nedēļu. Iegūto maisījumu ņem 1,5 nedēļas, 15 ml stundu pirms ēšanas. Varat arī izmantot kā salātu mērci.
Ķirbju eļļa ir noderīga arī vēnu slimībām. Tas palīdz mazināt pietūkumu un uzlabo asinsriti. Asinsvadu tonusa uzturēšanai ieteicams dienā apēst gabaliņu melnās maizes, kas aplieta ar sasmalcinātu ķiploku un vienas tējkarotes ķirbju eļļas maisījumu. Kad veidojas čūlas, ieteicams lietot dadzis eļļas uzlējumu. Lai to izdarītu, ņem 40 gramus augu sakņu un pusi glāzes ķirbju eļļas. Kompozīciju 15 minūtes karsē ūdens vannā, pēc tam atdzesē un filtrē. Tie ir noderīgi čūlu eļļošanai.
Secinājums
Ķirbju eļļa ir unikāls dabīgs produkts, ko var izmantot ārstēšanai dažādas slimības. Tas satur milzīgu skaitu noderīgi mikroelementi un vitamīni, kas uzlabo vispārējais stāvoklisķermeni. Ķirbju eļļu mūsdienās izmanto, lai atbrīvotos no kuņģa-zarnu trakta slimībām, normalizētu vielmaiņu, kā arī pret sirds un asinsvadu un uroģenitālās sistēmas traucējumiem. Turklāt to var lietot iesnu un saaukstēšanās ārstēšanai. Šis produkts ir labs ādai un matiem. Pat profesionāli kosmetologi mūsdienās atzīmē patiesi efektīvās ķirbju eļļas īpašības. Šo komponentu bieži var atrast sejas krēmos, maskās un šampūnos.
Ikviens droši vien zina par ķirbju priekšrocībām. Nepārspējama garša un unikāla ārstnieciskas īpašībasļauj ķirbim daudzus gadus palikt reitinga augšgalā veselīgi dārzeņi. Papildus mīkstumam ķirbī ir sēklas, no kurām iegūst ķirbju eļļu, kas viduslaikos, pateicoties noderīgas īpašības tika uzskatīts par panaceju pret visām slimībām. Par godu ķirbim jāsaka, ka pat mūsu ultramodernajos laikos ārstnieciskajās diētās lietotā ķirbju eļļa dod manāmu pozitīvu rezultātu.
Austrija tiek uzskatīta par pirmo ķirbju eļļas ražotāju. Tas tika ražots manuāli. Ar īpašu dekrētu tika pasludināts, ka ārstnieciskā eļļa no ķirbju sēklām ir zāles un tāpēc viņiem ir tiesības to pārdot tikai aptiekās. Produkta izmaksas bija ļoti augstas. 200 gramu burka ķirbju eļļas bija līdzvērtīga laba zelta gredzena izmaksām.
Arī ķirbju sēklu eļļa, kurai ir smalks riekstu aromāts, mūsdienās nav lēta. Iemesls ir produkta augstās izmaksas specifisku sarežģītu tehnoloģiju un dārgu izejvielu dēļ. Iedomājieties: lai iegūtu litru ķirbju eļļas, jums būs nepieciešami 3 kg sēklu, kas nozīmē, ka jums tās jāiegūst no vairāk nekā trīs desmitiem labu ķirbju! Ķirbju eļļu ražo aukstās presēšanas ceļā. Šī metode ļauj saglabāt galveno uzturvielu daudzumu produktā.
Ķirbju eļļas sastāvs un derīgās īpašības
Ķirbju eļļa izceļas ar optimāli sabalansētu bioķīmisko sastāvu, kas satur daudz vitamīnu, viegli sagremojamas olbaltumvielas, makro un mikroelementus, fosfolipīdus, hlorofilus, flavonoīdus.
E vitamīns aizņem vairāk nekā 80% ķirbju eļļas, un A vitamīna saturs nav mazāks kā burkānos.
Šis vērtīgais produkts labvēlīgi ietekmē visu cilvēka ķermeņa sistēmu darbību: sirds un asinsvadu, nervu, uroģenitālās sistēmas, endokrīno, gremošanas sistēmu.
Ķirbju eļļai piemīt pretiekaisuma, pretalerģiska, pretčūlu un dziedinoša iedarbība.
Ķirbju eļļu lieto pret hepatītu, holecistītu, gastrītu, gāzu veidošanos zarnās, aizcietējumiem, grēmām, cistītu un prostatītu.
To lieto redzes orgānu ārstēšanai, gļotādu, ādas slimību ārstēšanai: dermatīts, sēnīšu slimības, psoriāze, pinnes.
Ievērojams A vitamīna daudzums tā sastāvā pozitīvi ietekmē redzi un uzlabo dzīšanu āda, kam piemīt baktericīdas, atjaunojošas un brūces dziedinošas īpašības.
E vitamīns kombinācijā ar citiem ķirbju eļļā esošajiem mikro- un makroelementiem pozitīvi ietekmē potenci, spermatoģenēzi (vīriešiem), hormonālā līmeņa atjaunošanos un augļa embrionālo attīstību (sievietēm).
Ķirbju sēklu eļļā esošais B vitamīnu komplekss ir ļoti svarīgs redzei, hematopoētiskajiem procesiem, gremošanai, nervu un sirds un asinsvadu sistēmas, imūnsistēmas stiprināšanā. Šo vitamīnu trūkums ietekmē sliktu matu stāvokli, trauslus nagus un sausu ādu.
Regulāra ķirbju eļļas lietošana uzlabos žultspūšļa darbību, atjaunos aknu struktūru, normalizēs tauku vielmaiņu, attīrīs organismu, stiprinās imūnsistēmu un normalizēs hormonālo līmeni.
Cinka, magnija, fosfora, dzelzs un selēna saturs ķirbju eļļā padara to par rekordistu minerālu sastāvs. Tauku vielmaiņa, insulīna un gremošanas enzīmu ražošana, imunitāte, hematopoēze, smadzeņu darbība, muskuļu un skeleta sistēmas darbība ir atkarīga no šiem mikro- un makroelementiem. Magnija klātbūtne eļļā ļauj to izmantot nierakmeņu, aterosklerozes, hipertensijas un diabēta profilaksei.
Regulāra ķirbju eļļas lietošana palīdzēs sievietēm uzturēt normālu hormonālo līmeni, atvieglos premenstruālā sindroma un menopauzes simptomus, kā arī palīdzēs kolpīta, endokervīta un dzemdes kakla erozijas ārstēšanā.
Ķirbju sēklu eļļas izmantošana
Ķirbju sēklu eļļas ievērojamās derīgās īpašības ļauj to plaši izmantot tautas medicīna, kosmetoloģija, mājas gatavošana.
Tam ir labas dziedinošas un atjaunojošas īpašības. Ieteicams iekļaut uzturā terapeitiskai un profilaktiskai uzturam. Lai augstie nepazustu ārstnieciskās īpašības eļļu, to pievieno gataviem ēdieniem bez termiskās apstrādes.
Eļļai ir patīkams aromāts un garša. Tās krāsa svārstās no tumši zaļas līdz tumši brūnai.
Kā lietot ārstēšanai mājās
Kā mēs jau esam noskaidrojuši, ķirbju eļļas priekšrocības vīriešu un sieviešu ķermenim, pateicoties tās daudzumam dziedinošais sastāvsļoti liels. Tāpēc ieteicams to dzert mazās devās. Šeit es sniegšu piemērus vairākām devām un ārstēšanas periodiem vairākām slimībām. Bet pirms ārstēšanas uzsākšanas ieteicams konsultēties ar savu ārstu.
Ja jums ir grēmas, izdzeriet 1 tējkaroti eļļas, un tas ātri pāries.
Lai ārstētu aknas, ņem 1-2 tējkarotes 1 stundu pirms ēšanas mēnesi. Tad pārtraukums.
Ja jums ir problēmas ar žultspūšļa, holecistīts, kā cholagogs Pāris nedēļas viņi dzer 1 ēdamkaroti eļļas. Ja ir žultsakmeņi, devai jābūt mazākai un nepieciešama konsultācija ar ārstu.
Lai uzlabotu nieru darbību, lietojiet 2 tējkarotes dienā. Ārstēšanas kursa laikā jums vajadzēs izdzert 500 ml ķirbju eļļas.
Lai normalizētu asinsspiedienu, dzeriet eļļu naktī, pa 1 ēdamkarotei dienā mēnesi.
Profilaksei izdzeriet 1 tējkaroti ķirbju sēklu eļļas 3 reizes dienā vai pievienojiet to ikdienas ēdieniem.
Ķirbju eļļas apstrāde
Ir jāiekļauj ķirbju eļļa terapeitiskās diētas pie:
- aknu ciroze;
- hronisks hepatīts;
- tauku aknu deģenerācija;
- infekciozais hepatīts;
- toksiski aknu bojājumi (alkohols, zāles, rūpnieciskās indes);
- holecistīts (nav aprēķina);
- holestāze;
- žults ceļu diskinēzija;
- gastrīts;
- kolīts, enterokolīts (neinfekciozas izcelsmes);
- hemoroīdi;
- ateroskleroze;
- prostatīts;
- labdabīga prostatas hiperplāzija;
- herpes;
- dermatīts;
- psoriāze;
- ekzēma.
Ķirbju eļļas derīgās īpašības tiek izmantotas ārējai un vietējai lietošanai:
- apdegumi;
- psoriāze;
- dermatīts;
- (eļļas eļļošana);
- kolpīts (eļļā samērcēti tamponi);
- periodonta slimība (lokāls lietojums).
Zāles Tykveol ražo, pamatojoties uz ķirbju eļļu, ko var iegādāties aptiekās. Tas saglabā visas labvēlīgās vielas, ko satur šis dārzenis. Zāles ražo želatīna kapsulu veidā, kas pildītas ar eļļu, šķidrā veidā, kā arī taisnās zarnas svecītes. Dienas deva zāles ir vienādas dienas norma vitamīni A, E, F.
Zāļu Tykveola lietošana palīdz uzlabot žults ceļu stāvokli. Produktam ir viegla choleretic iedarbība un tas samazina žults sistēmas iekaisumu.
Pielietojums kosmetoloģijā
Ķirbju eļļas priekšrocības ļauj to izmantot saules aizsargkrēmos sejai, lūpām, matiem, kā arī iekļauties bērnu ādas kopšanas līdzekļos.
Ķirbju sēklu eļļas derīgās īpašības ir lieliskas ikdienas sejas un ķermeņa kopšanā. Regulāri izmantojot ķirbju sēklu eļļu tīrā veidā vai pievienojot to nelielos daudzumos gataviem krēmiem, losjoniem un maskām, jūs varat sasniegt pārsteidzošus rezultātus. Ar šo kopšanu āda saņem pilnīgu mitrināšanu un barošanu, palielinās tās elastība un tvirtums, tiek regulēta tauku dziedzeru sekrēcija, kas ļauj tikt galā ar seboreju, blaugznām, pinnēm. Produkta augstais omega taukskābju saturs padara to par neaizstājamu profilaksei. agrīna novecošanaādai, ļaujot pagarināt tās jaunību un skaistumu.
Eļļu var izmantot jebkura tipa ādas kopšanai. Bet īpaši labs efekts izpaužas, rūpējoties par nobriedušu, grumbuļotu, sausu ādu ar zvīņošanās un raupjuma pazīmēm.
- Recepte pret matu izkrišanu
Pēc matu mazgāšanas ierīvējiet eļļu matu saknēs, ietiniet to dvielī vai uzvelciet vāciņu un atstājiet uz nakti. No rīta nomazgājiet ar šampūnu.
Eļļas uzglabāšana
Ķirbju eļļas glabāšanas laiks ir 1 gads 10-15 grādu temperatūrā. Tas jāuzglabā tumšā vietā, prom no saules gaismas. Tas ir normāli, ja pudelē parādās nogulsnes.
Kontrindikācijas
Ķirbju eļļa lielos daudzumos ir kontrindicēta cilvēkiem, kuri slimo ar kaļķakmens holecistītu, jo tā var izraisīt akmeņu kustību.
Pacientiem ar cukura diabētu pirms tā lietošanas vienmēr jākonsultējas ar ārstu.
Ja jums ir pārtikas alerģija pret ķirbi, ķirbju eļļas lietošana nav ieteicama.
Atbalstītāji tradicionālās metodes veselības cilvēki bieži interesējas par ķirbju eļļas ieguvumiem un kaitējumu, kā arī par to, kā lietot šo līdzekli. Melones sēklas ir pazīstamas ikvienam kopš bērnības, garšīgie zaļganie diski var konkurēt ar saulespuķu graudiem. Ķirbju sēklas tiek izmantotas, lai apkarotu pinworms, tās ir ļoti barojošas un labi nomāc pārāk spēcīgu apetīti. Rodas jautājums: kādu labumu sniedz no ķirbju sēklām spiesta eļļa, un vai to vajadzētu lietot? Tas viss ir par barības vielu koncentrāciju. Lai tos iegūtu pilnībā, jums vajadzēs ēst 3 reizes vairāk graudu nekā ekstrakta.
Ķirbju eļļas sastāvs un īpašības
Ķirbju sēklas satur līdz 30% augu tauku. Aukstās presēšanas rezultātā tiek iegūta eļļa, kas nav pakļauta termiskai apstrādei un ir saglabājusi visu noderīgas īpašības. Atkarībā no melones ražas veida produktam var būt zaļgana vai brūngana nokrāsa.
Zāļu sastāvs ietver:
- vitamīni;
- nepiesātinātās taukskābes;
- mikroelementi (selēns, cinks);
- karotinoīdi;
- fitosterīni;
- fosfolipīdi;
- flavonoīdi.
Dabiskajai ķirbju sēklu eļļai ir vairākas labvēlīgas īpašības, un tā jau sen tiek uzskatīta par ļoti vērtīgs produkts. Iepriekš Eiropā par nelielu narkotiku pudeli prasīja cenu, par kādu varēja nopirkt zelta gredzenu. Pareiza dzīvībai svarīgos procesos iesaistīto komponentu attiecība veicina:
- aktīva žults sekrēcija;
- iekaisuma mazināšana;
- aknu atjaunošana;
- brūču dziedēšana;
- kuņģa sulas skābuma normalizēšana;
- asinsvadu nostiprināšana;
- audzēja augšanas palēnināšana;
- pareiza sirds darbība;
- imūnsistēmas stiprināšana;
- laba visu sistēmu atveseļošanās pēc slimībām un traumām.
Indikācijas zāļu lietošanai
Oficiālā medicīna atzīst ķirbju eļļas priekšrocības. Tas ir noteikts kā palīdzību noteiktu patoloģiju ārstēšanā:
Ķirbju eļļas spēja izvadīt no organisma brīvos radikāļus un holesterīnu padara to par lielisku profilaktiski kuģiem. Ja jūsu kuņģis vai zarnas nedarbojas labi neveselīga uztura dēļ, atbalstiet savu gremošanas sistēmu noderīgas zāles. Ekstrakts izvada toksīnus, zarnu sieniņas kļūst tīras un labāk uzsūc barības vielas. Helminti atstāj gremošanas sistēmu un netraucē pareizi apstrādāt apēsto pārtiku.
Kad organisms ir novājināts pēc smagas slimības, operācijas vai intensīvas terapijas dēļ, ķirbju eļļa dos spēku atveseļoties. Ķīmijterapijas un procedūru ar radioaktīvām zālēm iedarbība bioloģiski aktīvo vielu ietekmē pāries ātrāk. Bīstamo uzņēmumu darbiniekiem, apgabalu ar sliktu ekoloģiju vai radiācijas piesārņojumu iedzīvotājiem nav jāgaida, līdz ķermenis sāk darboties nepareizi. Lietojiet zāles, tas neaizņems daudz laika, un jūs būsiet pasargāts no bīstamām ietekmēm.
Sievietes, kuras vēlas zaudēt svaru, bieži ievēro diētās, kurās ķermenis nesaņem pilns komplekss nepieciešamās sastāvdaļas. Ķirbju eļļa aizpildīs šo trūkumu. Dažu slimību gadījumā daudzi pārtikas produkti cilvēkiem ir kontrindicēti. Jūs varat saņemt pietiekami daudz jebkura ēdiena, bet ne visiem ir pareizais vitamīnu un minerālvielu komplekts. Neliela uztura bagātinātāja deva sniegs visu nepieciešamo.
Kā izvēlēties pareizo ķirbju eļļu
Ja vēlaties izmantot augstākās kvalitātes produktu, meklējiet Štīrijā ražotu eļļu. Šajā Austrijas provincē tiek kultivēta īpaša ķirbju šķirne, kuras sēklas ir pārklātas ar mizu, kas vairāk izskatās pēc miziņas. Melones plāksteri izmanto tikai videi draudzīgus preparātus un mēslojumu. Eļļa ir atzīta par veselīgāko un dabīgāko, taču tā ir ļoti dārga.
Jūs varat iegādāties parastās zāles aptiekā stikla pudelē vai gēla kapsulās. Lūdzu, ņemiet vērā derīguma termiņu, tas nedrīkst pārsniegt 6 mēnešus. Uz iepakojuma ar visiem kontaktiem jānorāda ražotājs. Paskatieties uz iepakojuma hermētiskumu, lai negodīgi pārdevēji dārgu zāļu vietā neieliet pudelē nesaprotamu maisījumu.
Lai gūtu peļņu, daži ražotāji sajauc saulespuķu un ķirbju eļļu. Uzmanīgi apskatiet sastāvu. Lielais uzraksts “Ķirbju sēklu eļļa” neko nenozīmē; tas var būt produkta komerciālais nosaukums, kas satur niecīgu ārstnieciskā ekstrakta procentuālo daļu. Uz etiķetes jānorāda, ka pudelē ir 100% nerafinēta eļļa.
Dabīgumu var noteikt neatkarīgi. Garšai jābūt rūgtenai, un eļļas pilieni nedrīkst izkliedēties pār salātu lapu.
Pestīšana vīriešiem
Ar vecumu katrs vīrietis sāk uztraukties par savu reproduktīvo orgānu stāvokli. Prostatīts un adenoma skar daudzus stiprā dzimuma pārstāvjus, potence ar katru gadu kļūst vājāka. Uroģenitālās sistēmas pareizai darbībai ir nepieciešams selēns, kura daudzos reģionos trūkst.
Ķirbju sēklas satur visu būtiski mikroelementi, bet jums ir nepieciešams ēst pārāk daudz no tiem. Jūsu intīmā dzīve uzlabosies, bet radīsies problēmas ar zobiem. Lai papildinātu nepieciešamos komponentus, labāk izmantot ekstraktu - ķirbju eļļu. Zāles piesātinās sistēmu ar vitamīniem un mikroelementiem, samazinot audzēju un iekaisuma veidošanās iespēju. Rezultātā urinēšana notiks bez sāpēm, un intīmā dzīve būs patīkama līdz sirmam vecumam.
Prostatīta ārstēšanā iekšējā uzņemšana Eļļu vēlams papildināt, taisnajā zarnā vai mikroklizmās ievadot tamponu ar zālēm.
Ieguvumi sievietēm un bērniem
Grūtniecības laikā un barošana ar krūti Sievietes ķermenis strādā pie lielas pārslodzes. Attīstošam auglim un jaundzimušajam bērnam ir nepieciešams daudz barības vielu, un viņi tās var iegūt tikai no mātes. Tā rezultātā sieviete jūt pastāvīgu vājumu un nogurumu, viņas zobi tiek iznīcināti, mati izkrīt, nagi kļūst trausli. Dažkārt topošā māmiņa cieš no pietūkuma vai aizcietējumiem. Ķirbju eļļa kompensēs vitamīnu un minerālvielu trūkumu, uzlabos visu sistēmu darbību un palīdzēs daiļā dzimuma pārstāvēm pārdzīvot priecīgu, bet grūtu periodu.
Šīs zāles ir noderīgas arī zīdaiņiem, taču tās ir kontrindicētas iekšķīgi līdz viena gada vecumam, mazulis visu nepieciešamo saņems ar mātes pienu. Bet jebkurus ādas kairinājumus, brūces, autiņbiksīšu izsitumus var ieeļļot ar ārstniecisko eļļu. Pēc gada jūs varat pievienot zāles graudaugiem un biezeņiem. Nesteidzieties, sāciet ar vienu pilienu dienā un novērojiet bērna reakciju nedēļu. Ja viss noritēja labi, devu var pakāpeniski palielināt līdz 5 ml dienā.
Sākas fizisko aktivitāšu periods, un reta diena paiet bez sasitumiem, brūcēm vai nobrāzumiem mazulim. Vasarā odu kodumi un punduri izraisa niezi, bērns niez un nevar mierīgi gulēt. Kā ar burvju šķidruma pudeli? Svaidiet sāpošās vietas, nopietnākos gadījumos uzklājiet pārsēju ar eļļu, un pavisam drīz viss pāries.
Krievu sals un Eiropas mode bieži nav savienojamas, taču daudzas meitenes atstāj novārtā siltu apakšveļu. Tā rezultātā rodas dažādi iekaisumi un problēmas ar grūtniecību. Jaunībā slimoju ar premenstruālo sindromu, vecumdienās – ar menopauzi. Ar visām šīm problēmām palīdzēs tikt galā arī ārstnieciskais ekstrakts.
Kā pareizi lietot ārstniecisko eļļu
Hronisku gremošanas trakta slimību profilaksei un ārstēšanai un tārpu iznīcināšanai parasti ieteicams lietot pa tējkarotei ķirbju eļļas trīs reizes dienā pirms ēšanas. Ārstējot zarnas, var dot attīrošas klizmas. 50 g vārīts ūdens pievieno 3 ml zāļu un injicē taisnajā zarnā. To pašu devu var ievērot iekšējai lietošanai citu slimību gadījumā, ja vien ārsts nav noteicis citu shēmu.
Zāles var lietot ne tikai kā uztura bagātinātāju, bet arī ārējai lietošanai, instilācijai un douching. Ja ekstrakts ir kontrindicēts iekšķīgai lietošanai, izmantojiet citas metodes.
- Apdegumu gadījumā samitriniet salveti ar eļļu un uzklājiet pārsēju uz bojātās vietas. Jums tas jāmaina katru dienu.
- Iesnas. Ievietojiet 3 pilienus katrā nāsī katru dienu.
- Dermatīts un citi ādas slimības. Ieeļļojiet sāpošo vietu 4 reizes dienā.
- Plkst ginekoloģiskās slimības Eļļots tampons tiek ievietots maksts.
- Matu problēmu gadījumā uzklājiet līdzekli galvas ādai un izmazgātām šķipsnām. Pēc stundas izmazgājiet matus ar šampūnu. Jums tas jāatkārto reizi nedēļā.
- Lai uzlabotu sejas ādas stāvokli, pievienojiet dažus pilienus saviem kosmētikas līdzekļiem.
Lietošanai in kosmētiskiem nolūkiem Eļļu var sajaukt ar citām sastāvdaļām, kas ir labvēlīgas jūsu ādai. Zāles pievieno maskām ādas un matu kopšanai, ārstnieciskie novārījumi un uzlējumi kompresēm. Ekstraktu var izmantot masāžām un aromterapijai.
Uztura bagātinātāju lietošanas kaitējums un kontrindikācijas
Lietojot ķirbju eļļu, jāņem vērā, ka zālēm ir kontrindikācijas. Kad jums ir kāds hroniska slimība, konsultējieties ar savu ārstu, pat ja instrukcijās neatrodat savu slimību.
Dažos gadījumos produkts jālieto piesardzīgi un jāuzrauga jūsu stāvoklis. Zāles nav ieteicamas:
- bērni, kas jaunāki par vienu gadu;
- pret cukura diabētu;
- alerģiju vai individuālas nepanesības gadījumā.
Plkst holelitiāze jāievēro piesardzība.
Atcerieties, ka ķirbju eļļa nav pārtikas produkts, bet gan uztura bagātinātājs. Var liet pāri salātiem vai likt putrā vai sautējumā tikai mērenos daudzumos, ne vairāk kā 2-3 ēdamkarotes dienā. Ja ēdiens izrādās pārāk sauss, pievienojiet citus augu taukus. Lieta ir ne tikai augstā cenā, bet arī tajā, ka zāles ir piesātinātas ar bioloģiski aktīvām vielām un pārdozēšanas gadījumā ir kaitīgas veselībai.
Dažkārt, lietojot tīru ķirbju sēklu eļļu, cilvēkam rodas slikta dūša. Nav blakusefekts vai kaitīgo ietekmi, ne visi var dzert tīrus augu taukus. Jūs varat iegādāties eļļu kapsulās vai lietot kopā ar pārtiku.
Ķirbju eļļu pievieno tikai aukstajiem ēdieniem. Gatavojot, tas zaudē daudzas noderīgas īpašības.
Dažreiz zāles var izraisīt alerģiju, ja to lieto ārēji. Ja nevēlaties izcelties izsitumi, neuzklājiet masku uz visas sejas uzreiz. Uzklājiet dažus pilienus uz auss kauls un pārbaudiet, kā jūsu āda reaģē uz ekstraktu.
Farmācijas rūpniecība ražo daudzus medicīniskus uztura bagātinātājus. Labāko no tām klāstam droši var pievienot ķirbju sēklu eļļu. Zāles ir izturējušas laika pārbaudi, tās ir lietotas ilgu laiku un tradicionālie dziednieki, Un oficiālā medicīna. Nepārsniedziet devu, lietojiet produktu pareizi, un tas palīdzēs Jūsu organismam cīnīties gan ar slimībām, gan vecuma problēmas.