>

Ko ēst brokastīs. Pareizas brokastis. Pareizas brokastu receptes

Dienas sākums. Vai jūs ilgi domājat par to, ko veselīgu un garšīgu pagatavot brokastīs, bet beigās ejat uz darbu izsalcis vai jau neskaitāmo reizi piebāžāt sevi ar sviestmaizēm? Nav jāuztraucas, mēs esam jums sagatavojuši dažas vienkāršas rīta ģērbšanās receptes. Ar viņu palīdzību jūs varat dažādot savu rīta ēdienkarti un pat atbrīvoties no pāris kilogramiem.

Pareizas uztura principi

Tātad, ko ēst brokastīs ar pareizu uzturu? Pārtika, kas nekaitīgā veidā satur nepieciešamos ogļhidrātus, olbaltumvielas un taukus. Tas neietver produktus, kas satur cukuru un baltos miltus. Vienkāršie ogļhidrāti, kas tos veido, nogulsnējas sānos, vēderā un jostasvietā.

Labākais variants ir pilngraudu putra vai maize, kas sniedz sāta sajūtu uz ilgu laiku. Ēdiet augļus un dārzeņus kā vitamīnu un minerālvielu avotu.

Brokastu iespējas ar pareizu uzturu ietver četras ēdienu grupas:

    Augļi un dārzeņi.

    Piena un raudzētie piena produkti;

    Veseli un sasmalcināti graudaugi: auzu pārslas, griķi, brūnie rīsi, prosa utt.;

    Olas un vistas un tītara gaļa.

Augļi un dārzeņi palīdz uzturēt labā formā zarnu motoriku, piens un uz tā bāzes izgatavotie produkti papildina kalcija trūkumu organismā, graudaugi satur veselu vitamīnu kompleksu un kompleksie ogļhidrāti. Tie ilgstoši paliek ķermenī un sniedz sāta sajūtu visai dienai. Olas un gaļa ir olbaltumvielu avots, kas ir muskuļu veidošanas elements.

Kādus ēdienus izvēlēties brokastīm ar pareizu uzturu? Atkarīgs no darbības veida. Ja vingrojat pirms pusdienām, iekļaujiet savā rīta ēdienkartē olbaltumvielu pārtiku (mājputnu gaļu, zivis, olas). Biroja darbiniekiem, kas nodarbojas ar garīgo darbu, labākais risinājums būtu ogļhidrātu brokastis, kurās ietilpst graudu produkti.

Vai jums patīk klasiskas angļu brokastis ar olu kulteni un sviestmaizēm? Īpaši jums esam sagatavojuši noderīgāku iespēju. Atšķirībā no iepriekšējās šķirnes tas neskar aizkuņģa dziedzeri un aknas.

  • 1 ola
  • 2 šķēles kliju klaips
  • 3 ēd.k. karotes biezpiena masas bez cukura
  • 1 tējkarote smiltsērkšķu ievārījuma
  • mazs cilantro zariņš
  • tomātu aplis

Vāra olu, kā garšo (cieti vai mīksti), kukulīti pārziež ar biezpienu. Vienu no tiem apber ar tomātu apli un cilantro, otru ar ievārījumu.

Klasiskās angļu brokastis ir nabadzīgas ar balasta vielām, kas ir nepieciešamas veselīgu darbu zarnas, vitamīni un minerālvielas. Lai kompensētu to trūkumu, vienkārši nomainiet sviestu ar biezpiena masu, bet baltmaizes vietā izmantojiet Borodino vai pilngraudu maizi. Uztura speciālisti iesaka ēst olas ne biežāk kā reizi nedēļā. Vistas vietā var izmantot paipalas, tajās ir mazāk holesterīna.

Starp citu, neaizmirstiet iepazīties ar mūsu.

Muslis ar variācijām

Jūs ne vienmēr varat galvot par veikalā iegādāto produktu kvalitāti. Turpretim ar savām rokām gatavotas brokastis jūs uzlādēs ar enerģiju un sparu. Lai izveidotu kulinārijas šedevru, jums ir nepieciešamas tikai 20 minūtes un nedaudz pacietības. Populārākās brokastis ir auzu pārslas, kas atkarībā no sezonas papildinātas ar augļiem un ogām. Esam devuši trīs variantus: ar plūmēm, bumbieri un mellenēm.

Muslis ar plūmēm un ķiršiem

  • 5 ēd.k. karotes auzu pārslu
  • pusglāze plūmju un ķiršu
  • 3 ēd.k. karotes jogurta
  • medus pēc izvēles
  • 3 ēd.k. karotes apelsīnu sulas

Pārslas aplej ar verdošu ūdeni, ļaujiet brūvēt 2 minūtes. Iemaisa ceturtdaļās sagrieztas plūmes un ķiršus. Virsū uzber jogurtu.




Muslis ar bumbieri

  • pusi tases kefīra
  • 2 ēd.k. karotes kviešu pārslu
  • 3 ēd.k. karotes auzu pārslu
  • puse bumbieru
  • 1 tējkarote medus

Sajauc kefīru un medu līdz gludai. Pārkaisa ar bumbieru gabaliņiem un graudaugiem. Kārtīgi samaisa. Brokastis gatavas!

Muslis ar mellenēm

  • puse glāzes jogurta
  • 4 ēd.k. karotes auzu pārslu
  • 2 ēd.k. karotes kviešu pārslu
  • pusglāze mellenēm vai jāņogām
  • 1 ēd.k. karote sezama

Auzu pārslām un kviešu pārslām pievieno ogas, pārlej ar jogurtu. Virsū uzkaisa sezama sēklas.




Biezpiens vai svaigais siers ar augļiem

Biezpiena brokastis nodrošina nepieciešamo kalcija un olbaltumvielu daudzumu no rīta. Dariet tos, ja vēlaties stiprināt kaulus un zobus. Svaigs siers ir labs arī rīta maltītei. Tās sastāvs ir līdzīgs iepriekšējam. Katram produktam piedāvājam vienu recepti.

Biezpiena recepte

  • 125 g diētiskā biezpiena
  • 250 g augļu un ogu
  • 3 ēd.k. karotes rudzu pārslu
  • 2-3 ēdamkarotes negāzēta minerālūdens
  • 1 ēd.k. karote medus

Sajauc biezpienu ar negāzēto minerālūdens. Sasmalcina līdz gludai, pievieno augļu gabaliņus. Pārkaisa ar rudzu pārslām, pēc vēlēšanās saldina ar medu.

Siera recepte

  • 1-2 krūzes ananāsu
  • karijs

Ananāsu sagriež kubiņos, pievieno sāli, piparus un sajauc ar sieru.

Salāti brokastīm

Mājas uzkodām varat pagatavot vieglus salātus. Pievienojiet nelielu pilngraudu maizes šķēli, un jums ir pilnīgas brokastis.

Gurķu maisījums

  • 3-4 ēd.k. karotes diedzētu kviešu
  • 2 mazi gurķi
  • 1 burkāns puse paprikas
  • 3 ēd.k. karotes balzamiko etiķa
  • 3 ēd.k. karotes diētiskā jogurta
  • medus, sāls un pipari pēc garšas

Gurķi un piparus sagriež strēmelītēs. Sasmalciniet burkānus. Mērcei sajauciet sastāvdaļas. Sajauc gurķus, burkānus, papriku. Pievieno dīgstus un pārlej tiem jogurta mērci. Vēlreiz samaisiet un ļaujiet nostāvēties 20 minūtes.

Salāti ar mocarellu

  • 2 tomāti
  • 4 bazilika lapiņas
  • dažas mocarellas bumbiņas

Tomātus sagriež aprindās un liek uz šķīvja vienā kārtā. Virsū liek mocarellas šķēles un dekorē ar baziliku. Pievienojiet sāli un piparus pēc garšas.




Sviestmaize ar redīsiem vai burkāniem

Ja jums nemaz nevēlas gatavot, pagatavojiet veselīgas sviestmaizes. Ātri un garšīgi!

Redīsu recepte

  • 1-2 šķēles melnās maizes
  • 2 ēd.k. karotes mīksta krējuma siera
  • 4 svaigi redīsi
  • 0,5 ēdamkarotes balzamiko etiķa un laima sulas attiecībā 1:1
  • dažas lapas rukolas vai zaļās tējas

Samaisiet krējuma sieru, balzamiko etiķi un laima sulu. Maizes šķēles pārziež ar siera maisījumu. Redīsus sagriež ripiņās, liek uz maizes, virsū izrotā ar rukolu.




Recepte ar burkāniem

  • 2 pusītes pilngraudu maizes
  • 1 burkāns
  • mīkstais krējuma siers
  • 1 ēd.k. karote rozīņu
  • 1 tējkarote koriandra
  • pētersīļu un diļļu zariņš, pēc izvēles

Sasmalciniet burkānus uz smalkas rīves un pievienojiet sāli. Maizi pārziež ar krēmsieru un virsū uzliek burkānu masu, pa virsu uzkaisa koriandru un smalki sakapātus zaļumus. Aizveriet vāku ar otru maizes pusi.




Graudaugu putra

Putra ar ūdeni vai pienu, pievienojot augļus, pacels garastāvokli un sniegs enerģiju visai dienai. Vienai personai izmantojiet ne vairāk kā 80 g sausu graudaugu.

Ābolu-prosas putra ar dzērvenēm mikroviļņu krāsnī

Prosa ir viegli sagremojama un mazāk ietekmē cukura līmeni asinīs nekā citi graudi. Šis labs avots magnijs, kas ietekmē sirds darbību, noder arī astmas un migrēnas gadījumā. Turklāt prosa ir lielisks dzelzs un fosfora avots un paātrina vielmaiņas procesus organismā.

  • 1 glāze ūdens
  • 1/3 tase prosa
  • 1 ābols
  • 1 sauja dzērveņu
  • 1 ēd.k. karote kļavu sīrupa
  • 1 šķipsniņa kanēļa un muskatrieksta
  • sāls pēc garšas

Pirms prosa vārīšanas noskalojiet to silts ūdens 5-6 reizes. Tad putra nebūs rūgta garša. Graudaugu pārlej ar pusglāzi ūdens, apkaisa ar sāli un cep mikroviļņu krāsni 5 minūtes ar maksimālo jaudu. Otrajā reizē pielej ūdeni un atstāj uz 2-3 minūtēm, apmaisa un liek atpakaļ cepeškrāsnī uz 2 minūtēm. Putra gatava. Tagad sagriež ābolus pēc patikas, pievieno pamatmasai, pārlej ar sīrupu un pārkaisa ar dzērvenēm un kanēli. Samaisiet un varat sākt brokastis.

  • 500 ml piena + ūdens vienādās proporcijās
  • sāls un cukurs pēc garšas

    • Sarīvējiet ķirbi un ievietojiet to multivarkas bļodā. Virsū uzber rīsus un pārlej ar ūdens un piena maisījumu. Iestatiet to režīmā “piena putra”. Pēc 20-25 minūtēm jūsu brokastis būs gatavas.




    Izmēģiniet to kafijas vietā zaļā tēja. Tas ne mazāk uzmundrina un piesātina organismu ar antioksidantiem.




    Ja jūs absolūti nevarat iztikt bez rīta kafijas, izdzeriet ne vairāk kā vienu tasi un vienmēr ēšanas laikā.

    Rīta maltītei noder arī glāze svaigi spiestas sulas (dārzeņu vai augļu). Jūs varat izveidot jebkuras dārzeņu vai augļu kombinācijas pēc vēlēšanās, jūsu iztēli nekas neierobežo.

    Starp citu, cits skats veselīgs dzēriens- smūtijs. Tiem, kas ievēro diētu, ir vietne.

    Šodien nolēmu turpināt runāt par brokastīm. Par brokastu priekšrocībām es jau runāju rakstā. Tagad nolēmu noskaidrot, ko vislabāk ēst brokastīs, kāds ir labākais laiks brokastīm, kā sevi apmācīt ēst brokastis.

    Jūs droši vien esat dzirdējuši šādus izteicienus vairāk nekā vienu reizi:

    Brokastis kā karalis, pusdienas kā princis, vakariņas kā nabags.

    Brokastisēst šujiet pats, dalieties pusdienās ar draugu, dodiet vakariņas ienaidniekam.

    Cik patiesi ir šie izteicieni un kas ir domāts ar šiem izteicieniem - apēstā ēdiena apjoms vai tā enerģētiskā vērtība?

    Atbildi uz šo jautājumu atradīsi šajā rakstā, bet es vēlos runāt ne tikai par to, kas ir vislabākais brokastīs. Ir svarīgi saprast, kā pareizi ieturēt brokastis. Un, ja kāda iemesla dēļ rīta maltīte nav iekļauta tavā ikdienas rutīnā, bet tevi apciemo doma, ka tā tomēr periodiski jādara, tad šis raksts var interesēt arī tevi, jo runāsim arī par to, kā trenēties ēst brokastis.

    Ko vislabāk ēst brokastīs?

    Pirms sākam runāt par to, ko vislabāk ēst brokastīs, vispirms parunāsim par to, kā iemācīt sev ēst brokastis . Galu galā ļoti bieži jūs dzirdat, ka cilvēks saprot brokastu nozīmi, bet nevar piespiest sevi ēst no rīta. Un piespiest sevi nav labi. Esmu stingri pārliecināts, ka tikai tas, ko darām ar prieku, nāks par labu mūsu ķermenim.

    Kā apmācīt sevi ēst brokastis

    Es vēlos jums piedāvāt video, kurā neliels vienkāršu vingrinājumu komplekts palīdzēs jums pamosties. Un kas zina, varbūt no šī video tu katru rītu sāksi pildīt rīta vingrošanu.

    Redziet, man liekas, ka nav nemaz tik grūti pieradināt sevi pie brokastīm - vakariņas neēdam vēlu, glāze ūdens tukšā dūšā, rīta vingrošana un duša, lai gan nē, vēl viena lieta, varbūt. vissvarīgākā lieta ir jūsu vēlme.

    Labākais laiks brokastīm

    Lai iemācītos ēst brokastis, mums ir jāsaprot iemesli, kāpēc mums no rītiem nevēlas ēst, varbūt tā ir ķermeņa īpatnība, vai varbūt tikai daži ieradumi, ko var mainīt.

    • Viens no iemesliem, kāpēc jūs nevēlaties ēst brokastis, ir vēlās vakariņas vai uzkodas tieši pirms gulētiešanas. Tāpēc no rītiem nebūsi izsalcis, ja turklāt vēlu gulēsi un agri celsies.

    Secinām – pārdomā savus vakara paradumus. Pat ja nav iespējams agri pavakariņot (vēlu nākt mājās no darba), tad vakariņām nevajadzētu būt ļoti blīvām un kalorijām bagātām.

    • Otrs iemesls, un tas attiecas burtiski uz katru no mums, ir tas, ka ķermenis vēl nav pamodies. Tas, ka esat izcēlies no gultas, nenozīmē, ka jūsu ķermenis ir gatavs jebkuram varoņdarbam. Tam ir nepieciešams noteikts laiks, lai tas "iesāktos".

    Mēs secinām, ka mums ir jāpalīdz savam ķermenim pamosties, bet tā, lai tas būtu ērti un līdz ar to izdevīgi mūsu ķermenim. Kā to izdarīt? Vienkārši apgūstiet pāris vai trīs noderīgus ieradumus:

    1. No rīta pamostoties, izdzeriet glāzi ūdens tukšā dūšā.
    2. Rīta vingrošana ir vēl viens veids, kā pareizi sagatavot savu ķermeni nākamajai dienai.
    3. Daudzi cilvēki iet dušā no rīta, bet pēc slodzes, bet, ja tas notiek auksta un karsta duša, tad tas ne tikai palīdzēs tavam ķermenim pamosties, bet tev būs laba enerģijas rezerve visai turpmākajai dienai.

    Nelieli papildinājumi katram ieradumam:

    • Ja tīrs ūdens ja negaršo, var pievienot medu vai citronu sula. Varat lasīt vairāk par to, cik svarīgs ir ūdens šajā diennakts laikā.
    • un attiecībā uz uzlādi, manuprāt, lielākā daļa tagad ir izteikuši frāzi, kas mums visiem ir iecienīta - "nav laika". Godīgi sakot, es arī agrāk tā domāju, bet kad es to saņēmu labs ieradums, tad noteikti varu teikt, ka tas neaizņem daudz laika.

    Cits svarīgs punkts Par tēmu, ko vislabāk ēst brokastīs, šis ir jautājums par brokastu laiku.

    Uztura speciālisti uzskata, ka labakais laiks brokastīs ir 7-9, jo tieši šajā laikā mūsu ķermeņa aktīvā enerģija atrodas kuņģī.

    Bet, tā kā katram dzīves grafiks ir atšķirīgs, ir arī tādi ieteikumi - pirmajai ēdienreizei jābūt ne agrāk kā 30 minūtes un ne vēlāk kā pusotru stundu pēc pamošanās. Tātad, jums ir jāizlemj, kurā laikā ieturēt brokastis.

    Pat ja nevarējāt paēst brokastis šajā laika diapazonā, tomēr neignorējiet pirmo ēdienreizi – ja nebija laika paēst mājās, paņemiet brokastis līdzi un ēdiet darbā, ja tas, protams, ir iespējams .

    Labākais veids, kā ieturēt brokastis

    Ir pienācis rīts, un mēs zinām, ka mūs sagaida vesela diena ar ikdienas rūpēm un aktīvām aktivitātēm. Daži strādā fiziski, daži strādā garīgi, bet mums visiem ir vajadzīga enerģija un spēks, lai justos produktīvi. Ko labāk ēst brokastīs?

    Tāpēc uztura speciālisti uzskata, ka brokastis ir pirmais un svarīgākais elements mūsu jaunās dienas veidošanā, un šī elementa svars ir 1/3 no kopējā dienā uzņemto kaloriju daudzuma.

    Taču svarīgs ir ne tikai svars, bet arī sastāvs, un tas arī ir

    • 1/3 dienas norma vāvere;
    • 2/3 no ikdienas ogļhidrātu daudzuma;
    • 1/5 no ikdienas tauku nepieciešamības.

    Svarīgi ir arī zināt, ka ogļhidrātiem jābūt kompleksiem un taukiem – piesātinātiem. Nedrīkst aizmirst arī par vitamīniem un minerālvielām. Šis sastāvs liek domāt, ka brokastīm jābūt barojošām, bet ne smagām.

    Var šķist, ka tas viss ir sarežģīti un no rīta nav laika domāt par sastāvu tam, ko brokastīs. Patiesībā tas nav tik grūti, ja ēdat brokastis ar uztura speciālistu ieteiktajiem ēdieniem. Un to nav nemaz tik maz, un ir pilnīgi iespējams pagatavot brokastis daudzveidīgas, viegli pagatavojamas un garšīgas.

    Ko tad uztura speciālisti iesaka ēst brokastīs?

    1. Putras – graudaugi satur gan olbaltumvielas, gan mums nepieciešamos ogļhidrātus, kā arī vitamīnus un minerālvielas. Uztura speciālisti uzskata, ka brokastīs labāk ēst putru, īpaši, ja to vāra pienā un pievieno nelielu gabaliņu sviesta. Droši vien ne velti bērnudārzos brokastīs visbiežāk dod putru. Dažādībai putru var pagatavot arī ūdenī, pēc tam pievienojot svaigus augļus, augļu ievārījumu vai medu.
    2. Piens un piena produkti ir labs olbaltumvielu, tauku, vitamīnu un minerālvielu avots. Šeit ir arī liela izvēle. Nav laika gatavot putru – pārslām pārslām vai musli pārlej pienu, kefīru, jogurtu. Uztura speciālisti šādas brokastis īsti neapsveic, bet ja ne katru dienu, tad var, vienkārši iegādājieties diētiskajam vai sporta uzturam paredzētus graudaugus vai musli. Nodaļās diētiskais uzturs un aptiekās pārdod noderīgus uztura bagātinātājus - šķiedrvielas un klijas, tās var pievienot arī jogurtam vai kefīram. Biezpiens ir lieliski piemērots brokastīm, pievienojiet tam svaigus augļus vai žāvētus augļus - tas ir gan garšīgi, gan veselīgi. Biezpiena produkti (kastroļi, siera kūkas) ir lieliskas brokastis. Siers - daudzu iecienīts piena produkts. Tā kā maize tiek uzskatīta par labu brokastu piedevu, īpaši no pilngraudu miltiem, siera sviestmaizes ir diezgan piemērotas rīta maltītei.
    3. Olas, tradicionāls rīta ēdiens, satur olbaltumvielas un vitamīnus. – lieliskas brokastis, bet ne katru dienu.
    4. Gaļa un zivis Tie ir piemēroti arī brokastīm, jo ​​satur olbaltumvielas, vitamīnus un minerālvielas, galvenais, kas jāatceras, ka brokastis nedrīkst būt smagas, tāpēc cepta un trekna pārtika nav paredzēta rīta maltītei.

    Kā ieturēt brokastis

    Ko vislabāk ēst brokastīs - kā jau teicu, ir diezgan daudz brokastu ēdienu, kombinējiet tos, veidojiet brokastis sabalansētas, dažādas, ņemot vērā savas garšas vēlmes un aktivitāti. Un, protams, jebkurā jautājumā ir jābūt mēram. Nebrokastot ir slikti, bet arī pārēsties nevajadzētu.

    • Ja esi aizņemts ar lielāku garīgo darbu un tajā pašā laikā visu dienu sēdi birojā, tad pārāk daudz brokastu, nevis spara lādiņš, var radīt pretēju efektu – miegainību. Starp citu, lai aktivizētu garīgo darbību, apēdiet nedaudz šokolādes vai pievienojiet savai brokastu porcijai medu.
    • Ja vairāk nodarbojaties ar fizisku darbu, tad jogurts, graudaugi vai biezpiens brokastīs, protams, jūs neapmierinās. Brokastis ēd ar pārtiku, kas satur vairāk olbaltumvielu – gaļu, zivis, olas, sieru, graudaugus ar pienu.

    Te gribēju beigt sarunu par tēmu, ko vislabāk ēst brokastīs, bet atcerējos par dzērieniem, jo ​​tie ir neatņemama brokastu sastāvdaļa.

    Piens – par to jau runājām, tas ir labs brokastu dzēriens. Sula - ja tā ir svaigi spiesta - lieliski. Bet, visbiežāk, mēs esam pieraduši sevi uzmundrināt ar kafiju vai stipra tēja. Es nerunāšu par šo dzērienu ieguvumiem vai kaitējumu - tā ir atsevišķa diskusijas tēma. Runājot par brokastīm, es nonācu pie secinājuma, ka, ja jūsu brokastis ir kafijas tase un cigarete, tad tas ir nepieņemami. Ja kafija vai tēja papildina produktus, par kuriem mēs runājām, tad kāpēc gan ne. Starp citu, lielisks dzēriens brokastīs - kakao ar pienu - satur olbaltumvielas, vitamīnus un minerālvielas, kā arī sparu un enerģiju.

    Sarunu par brokastīm varat beigt uz jautrības un enerģijas nots.

    Priekā!

    P.S. Ēd brokastis kā karalis... ja atceries, es sarunu sāku ar slaveniem izteicieniem. Personīgi es viņiem pilnībā nepiekrītu. Jā, brokastīm jābūt, jābūt barojošām, bet tā ir tikai 1/3 no dienas kaloriju daudzuma.

    Kā ar pārējām 2/3? Tātad tas ir pusdienas, ja jūs dodat vakariņas ienaidniekam? Vai lielāko daļu pusdienu, ja pusdienojat kā nabags? Personīgi mūsu ģimenē brokastis ir obligātas, bet es tās nevaru nosaukt par pamatēdienu.

    Starp citu, saskaņā ar seno zinātni par veselīga ēšana- ājurvēda - lielākais skaitlis pusdienās jānāk ēdienam, tad sanāk, ka pareizāks izteiciens būtu “pusdienot kā karalis”...

    Ko Tu domā par šo? Gaidu jūsu viedokli komentāros.

    Jeļena Kasatova. Tiekamies pie kamīna.

    Rīta maltīte iedarbina vielmaiņas procesus un nodrošina organismu ar enerģiju produktīvām aktivitātēm. Tomēr lielam skaitam cilvēku nepatīk ēst brokastis: viņi vai nu atsakās no brokastīm vispār, vai arī ēd brokastis ar varu. Dažiem vienkārši nav laika ieturēt brokastis mūsdienu pilsētas ritmā un aprobežoties ar kafijas vai tējas malku pirms iziešanas no mājas.

    Apdomāsim, kāda loma ir brokastīm pilnvērtīgā uzturā, ko ēst brokastīs ar pareizu uzturu un kāpēc nevajadzētu no tām pilnībā atteikties.

    Sens sakāmvārds māca: Brokastis ēd pats, pusdienās padalies ar draugu, vakariņas atstāj ienaidniekam. Bet kāpēc ir nepieciešams ieturēt brokastis, pat ja no rīta nav apetītes? Galvenais iemesls ir trūkums barības vielas dienas sākumā renderē Negatīvā ietekme par vielmaiņas procesiem, veiktspēju un citiem svarīgiem rādītājiem. Dienas laikā enerģijas deficītu principā ir iespējams papildināt, taču bez pilnvērtīgām brokastīm vielmaiņu nostabilizēt neizdosies. Tieši šis apstāklis ​​izskaidro faktu, ka atteikšanās ēst no rīta neveicina svara zudumu, bet gan tieši otrādi.

    Brokastu ieguvumi ķermenim ir daudzpusīgi:

    • Metabolisma paātrinājums (vidēji par 5%);
    • No rītiem labāk uzsūcas ogļhidrātu saturoši un enerģētiski pārtikas produkti;
    • Brokastis palīdz uzturēt stabilu svaru un palīdz samazināt apetīti dienas laikā;
    • Brokastis uzlabo asins sastāvu: jo īpaši novērš trombocītu salipšanu, kas samazina sirdslēkmes un insulta risku;
    • Samazinās kaitīgo holesterīna savienojumu daudzums;
    • Cilvēki, kuri regulāri ēd brokastis, mazāk cieš no akmeņiem žultspūšļa, cukura diabēts, ateroskleroze, augsts asinsspiediens.

    Savlaicīga ēdiena ēšana sniedz enerģiju dienas pirmajai pusei, novērš miegainību un apātiju, uzlabo vispārējo pašsajūtu un garastāvokli. Cilvēkiem, kuri ēd no rīta, ir augstākas intelektuālās spējas, uzmanība un koncentrēšanās spējas.

    Brokastu izlaišanas sekas

    Kāpēc no rīta nevēlas ēst? Daudzi cilvēki no rītiem nemaz nejūtas izsalkuši, turklāt viņiem šķiet, ka vēders ir pilns. Miega laikā cukura līmenis asinīs pazeminās, kas izskaidro zemu enerģijas līmeni no rīta, apātiju un noguruma sajūtu. Turklāt nepareizs uzturs, pēc kura ievēro ievērojama daļa iedzīvotāju, neveicina pareizu atpūtu.

    Pārēdoties pirms gulētiešanas, cilvēki nedod ķermenim pienācīgu atpūtu, un naktī gremošanas trakts joprojām darbojas. Nav pārsteidzoši, ka daudzi cilvēki no rītiem nejūtas izsalkuši. Lai brokastis būtu vēlamas un veselīgas, vispirms ir jāizveido sabalansēts uzturs. Pastāv uzskats, ka, no rīta neēdot, organisms izmantos vakariņu laikā uzkrāto enerģiju. Tas ir kaitīgs nepareizs priekšstats: liekā enerģija pārvēršas par ķermeņa tauki, lai līdz rītam no viņas nekas nebūtu palicis pāri.

    Zinātnieki uzskata, ka neēšana no rīta ir galvenais iemesls globālā aptaukošanās civilizētajās valstīs. Cilvēki, kuri pastāvīgi atsakās no brokastīm, vidēji pieņemas svarā par 3-5 kg ​​gadā: 35-50 gadu vecumā daudziem jau ir pilna aptaukošanās un ar šo slimību saistītās problēmas.

    Cits iespējamās sekas izlaižot brokastis:

    • Vīriešiem, kuri izlaiž brokastis, ir par 25% lielāks risks piedzīvot sirdslēkmi vai nomirt no koronāro artēriju slimības;
    • Sievietes, kuras neievēro rīta maltīti, līdz 40 gadu vecumam riskē iegūt 5-20 kg liekā svara;
    • Abiem dzimumiem palielinās žultsakmeņu slimības attīstības risks;
    • Palielinās II tipa cukura diabēta attīstības iespējamība;
    • Mazinās efektivitāte un loģiskās domāšanas spējas.

    Sagatavot veselīgas brokastis nav grūti. Bet lielākajai daļai cilvēku tam nav laika no rītiem, tāpēc viņiem ir jāierobežo sevi ar sviestmaizēm augļu salāti un putra. Tomēr ir maz priekšrocību no sviestmaizēm un kafijas brokastīm, kā arī no dažiem citiem ēdieniem, ko tradicionāli lieto no rīta.

    Uztura speciālisti neiesaka brokastīs iekļaut šādus produktus:

    • Bekons, desas un desiņas: visi šie produkti, ko izmanto sviestmaižu pagatavošanai, satur liels skaits sāļi, nitrāti un citas ķīmiskas vielas. Cilvēkiem, kuri pieraduši pie sātīgām brokastīm, eksperti iesaka desas aizstāt ar vistu vai tītaru.
    • Brokastu pārslas. Papildus labvēlīgajai augu šķiedrai šie produkti satur lieko cukuru. “Ātrie” ogļhidrāti radīs tikai īslaicīgu sāta sajūtu: pēc pāris stundām atkal gribēsies ēst. Brokastu pārslas labāk aizstāt ar pilnvērtīgiem graudaugu produktiem – piemēram, musli kombinē ar riekstiem un augļiem un pievieno kefīru.
    • Pankūkas un virtuļi. Šie produkti satur arī pārmērīgu daudzumu ātrie ogļhidrāti, kas kaitē figūrai un garantē smaguma sajūtu vēderā.
    • Gatavi jogurti. Produkti, kas lielveikalos tiek uzskatīti par veselīgiem jogurtiem, satur daudz dažādu garšu, saldinātāju un konservantu. Labākais variants– jogurtu aizstāt ar kefīru vai mājās gatavotiem raudzētiem piena produktiem.
    • Biezpiens pats par sevi ir veselīgs olbaltumvielu produkts, bet labāk to lietot pēcpusdienā.
    • Citrusaugļi. Ēdot apelsīnus vai mandarīnus tukšā dūšā, jūs riskējat izraisīt alerģiskas reakcijas vai gastrīts.
    • Banāni. Pārmērīgs magnija daudzums no rīta var izjaukt ķermeņa iekšējo līdzsvaru.
    • Konservi, kūpināta gaļa.
    • Saldumi un tēja ar cukuru.

    Cilvēkiem, kas nodarbojas ar fizisku darbu, ir vajadzīgas augstas kaloriju olbaltumvielu brokastis. Tiem, kas nodarbojas ar intelektuālām aktivitātēm, ieteicams ēst vieglas brokastis, kas bagātas ar ogļhidrātiem.

    Veselīgu brokastu galvenās iezīmes

    Ko ēst brokastīs, lai jūsu rīta maltīte sniegtu maksimālu labumu? Brokastu receptes ar labvēlīgu ietekmi uz veselību ir ārkārtīgi vienkāršas: ēdienos jābūt viegli sagremojamiem pārtikas produktiem, kas satur mikroelementus un vitamīnus. Ideālā gadījumā brokastīs patērēto kaloriju skaitam vajadzētu būt 40% no ikdienas uztura. Tas ir aptuveni 360-500 kcal. Svarīgs ir ne tikai brokastu kaloriju saturs, bet arī tā atbilstība tava organisma vajadzībām.

    Noderīgākie brokastu ēdieni:

    • Olas - satur olbaltumvielas un lielu skaitu citu noderīgu komponentu;
    • Vistas gaļa ir bagāta ar viegli sagremojamiem proteīniem, kas ir apmierinoši un veselīgi figūrai;
    • Rudzu, kliju maize vai pilngraudu miltu izstrādājumi;
    • Medus ir universāls veselīgu ogļhidrātu, antiseptisku un vielu avots, kas palīdz mazināt nogurumu un stresu;
    • Siers - olbaltumvielas un kalcijs ideālā kombinācijā;
    • Putras ir “lēnie” ogļhidrāti, kas nodrošina pilnvērtīgu enerģijas piegādi vairākām stundām;
    • Kefīrs;
    • Zaļā tēja.

    Cilvēkiem, kuri pieraduši dzert kafiju no rīta, no šī dzēriena nav jāatsakās, taču noteikti ir vērts ierobežot tā patēriņu līdz vienai tasei (50-70 g).

    Vēl daži uztura speciālistu padomi:

    • Ja vēlaties, lai brokastis sagādātu prieku, nevis apgrūtinājumu, mēģiniet ieturēt vakariņas agri un nepārēsties pirms gulētiešanas. Tad no rīta pamodīsies ar vieglu izsalkuma sajūtu.
    • Pacelieties uz 15 minūtēm. agrāk - šajā laikā varat vienkārši pagatavot veselīgas vieglas brokastis.
    • Kafiju pirms ēšanas labāk nedzert: šis dzēriens kairina kuņģa gļotādu un provocē gastrītu.
    • Mēģiniet padarīt brokastis par pilnvērtīgu maltīti.

    Ja jūs nekad iepriekš neesat brokastojis un nolemjat sākt, vislabāk to darīt pakāpeniski. Sāciet ar vieglām uzkodām no rīta un pakāpeniski palieliniet kaloriju daudzumu.

    Brokastu veidi un to īpašības

    Galvenie brokastu veidi ir ogļhidrāti un olbaltumvielas.

    Brokastīs ogļhidrātus labāk lietot ūdenī vārītu graudaugu putru veidā. Par visveselīgākajiem tiek uzskatīti ēdieni, kas gatavoti no griķiem, auzu pārslām un rīsiem. Vēl viens universāls ēdiens ir muslis. Musli var pievienot riekstus, augļus un sulas. Saldumi un maizes izstrādājumi arī ir ogļhidrāti, taču to ēšana no rīta ir kaitīga figūrai. Ogļhidrātu brokastis ir vēlamas zināšanu darbiniekiem. Ēdienam jābūt tādam, lai jūs netiktu aizmigts. Ir konstatēts, ka brokastu graudi arī veicina svara stabilitāti.

    Olbaltumvielu brokastis, pirmkārt, ir nepieciešamas tiem, kas nodarbojas ar fizisku darbu vai darba laikā daudz kustas, kā arī sportistiem. Nav nepieciešams izgudrot riteni no jauna: ēdiet klasiskas angļu brokastis – omleti, ko var variēt ar gatavu vistu un dārzeņiem. Arī ogļhidrāti nepieciešami nelielā daudzumā – omletei pievieno graudu maizes porciju ar siera šķēli.

    Sportista brokastis

    Kādām jābūt sportista brokastīm? Sportisti sadedzina milzīgu daudzumu kaloriju; tajā pašā laikā tiem ir vajadzīgas aminoskābes augšanai muskuļu masa un vitamīni visu sistēmu pilnīgai darbībai. Diētas plānošana ir vissvarīgākais uzdevums sporta profesionāļiem un tiem, kas nodarbojas ar kultūrismu.

    Brokastu izlaišana, kad enerģijas izmaksas ir augstas, ir liela kļūda. Piespiežot ķermenim badoties, pusdienās ēdat vairāk, kas noved pie gremošanas traucējumiem un lauž rutīnu. Ir grūti uzturēt formu, ja nav skaidra uztura.

    Kultūrista brokastīm jābūt sātīgām un saturošām olbaltumvielām (biezpiens, vista) un graudaugiem (putra). Kas attiecas uz sportu pārtikas piedevas, tad to patēriņam skaidri jāatbilst enerģijas patēriņam. Ja spēka sportistu gaida intensīvi treniņi, proteīnu kokteiļi (sūkalu olbaltumvielas) vai ieguvēji būs tikai izdevīgi. Un ja viņam ir atpūtas diena, tad labāk iztikt ar parastajiem produktiem.

    Pieredzējuši sportisti uzskata, ka cilvēki ar dažādi veidiķermeņa tips, olbaltumvielas un ogļhidrāti ir pareizi jāapvieno pirmās ēdienreizes laikā. Ektomorfiem ir jāievēro attiecība 50/50. Mezomorfiem vajadzētu patērēt 65% olbaltumvielu un 35% ogļhidrātu. Endomorfiem vajadzētu palielināt olbaltumvielu daudzumu līdz 75% un samazināt ogļhidrātus līdz 25%.

    Cilvēka uzturs ir svarīgākais faktors, kas ietekmē veselību, labsajūtu, garīgās un radošās spējas. Pareizi sastādīts uzturs novērš vielmaiņas traucējumus, gremošanas sistēmas, sirds un asinsvadu slimības, kā arī saglabā vitalitāti, darbaspējas un labu garastāvokli.

    Šodien mēs runāsim par diētiskām brokastīm svara zaudēšanai - es īsi aprakstīšu receptes, tās ir vienkāršas. Man šķiet, ka daudz svarīgāk ir ieskicēt brokastu iespējas ar pareizu uzturu, nevis detalizēti aprakstīt, kā vārīt olas. Par auzu pārslām būs atsevišķs raksts – nepalaid garām.

    Slavens krievu sakāmvārds saka: "Paēdiet brokastis pats, dalieties pusdienās ar draugu un dodiet vakariņas ienaidniekam." Patiesībā daudzi cilvēki dažu apstākļu dēļ izlaiž rīta maltīti. Tā ir nepiedodama kļūda, it īpaši svara zaudēšanas laikā.

    Diēta ietver ne tikai veselīgu pārtiku, bet arī skaidras dienas režīma ievērošanu ar 4-5 ēdienreizēm. Veselīgas brokastis ar pareizu uzturu ir veiksmīgas un ātras svara zaudēšanas atslēga. Tāpēc ātri apskatīsim brokastu iespējas, kuras varat pagatavot, zaudējot svaru.

    Diētas brokastu receptes svara zaudēšanai

    Veselīgas brokastis no biezpiena

    1. Siera pankūkas ar rīsu vai auzu miltiem. Recepte veselīga mērce tiem: pārlej sauju svaigu vai saldētu ogu ar zema tauku satura jogurtu un sakuļ ar blenderi.
    2. Diētisks (ar sahzamu)
    3. Kastrolis ar augļiem un mērci:

    Kastrolis: Paciņu biezpiena (180 g) kārtīgi sakuļ ar olu. Pievieno 1 ēd.k. karote kukurūzas cietes, nedaudz cukura vai saldinātāja, vanilīna. Sagrieztus augļus vai ogas (sasaldētas, vispirms atkausēt) liek veidņu apakšā un 2/3 veidnes piepilda ar olu-biezpiena maisījumu. Cep līdz 180 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī apmēram 20 minūtes. Sacepumu pasniedz ramekinos, pārlej ar mērci.

    Kastroļu mērce: Sakuļ saldētas ogas (zemenes, mellenes, avenes) ar zema tauku satura jogurtu un pūdercukuru vai saksamu.

    Dažreiz nav preču veikalu nepieciešamās sastāvdaļas, tāpēc lielāko daļu savu produktu es pērku tiešsaistē. Jūs varat iegādāties jebkādus miltus, izņemot kviešu, un nepieciešamo saldinātāju var atrast šajā sadaļā (un, izmantojot to, jūs varat patīkami ietaupīt uz pirkuma).

    Veselīgu brokastu sviestmaižu receptes ar pareizu uzturu

    Lūdzu, ņemiet vērā, ka visas sviestmaizes tiek gatavotas no pilngraudu vai rupjmaizes. Kvieši, diemžēl, nav piemēroti svara zaudēšanai. Ja nevarat atrast sev piemērotu maizi pareizu uzturu, tad var nopirkt cepamo maisījumu un pagatavot savu maizi.

    Maisījumu izvēle maizes cepšanai ir milzīga, bez fitnesa maizes var pagatavot burkānu, kliju un daudzgraudu maizi. Apskatiet sortimentu tuvāk, noteikti izvēlēsities sev pieņemamu variantu.

    Šķiet, ka jūs nevarat ēst modes preču veikalus, kamēr ievērojat diētu, taču tālāk norādītās iespējas lieliski darbosies kā veselīgas brokastis, ja ēdat pareizi.

    1. Šķēle pilngraudu vai rudzu maizežāvē uz pannas vai tosterī. Pagatavo sviestmaizi ar krējuma siera grauzdiņiem un sagrieztu mazsālītu lasi.
    2. Rudzu grauzdiņš ar vārītu olu un svaiga gurķa šķēlītēm.
    3. Sviestmaizes no rupjmaizes ar pastēti un svaigu gurķi.
    4. Tvaicēta zivju sviestmaize. Rudzu maizes šķēle, salāti, tvaicēta baltā zivs. Sviestmaizi pārlej ar mērci, kas pagatavota no 2 ēd.k. l. jogurts, piliens citrona un sasmalcinātas dilles.
    5. Sviestmaizes no rupjmaizes ar biezpiena maisījumu ar iecienītākajiem garšaugiem (pētersīļiem, zaļajiem sīpoliem, dillēm, cilantro, piparmētrām).
    6. Rudzu grauzdiņš ar gvakamolu un zema tauku satura kazas sieru. Guacomole: sablenderējiet gatavu avokado, laima sulu, cilantro, nedaudz sāls, sarkanos asos piparus, ja vēlaties.
    7. Sviestmaize no graudu maizes ar avokado šķēlītēm, gurķi un mazsālītu sarkano zivi.

    Vēl 10 brokastu iespējas ar pareizu uzturu

    Ēst tikai sviestmaizes un biezpienu ir ļoti garlaicīgi - diētas laikā galvenais ir dažādība. Tāpēc piedāvāju vēl dažas receptes diētiskās brokastis svara zaudēšanai.

    1. Muslis ar jogurtu un dzērvenēm. Ēdiens jāpagatavo vakarā un jāieliek ledusskapī, tas stāvēs pa nakti un līdz rītam būs gatavas veselīgas brokastis pareizam uzturam. Sauju dzērveņu ar medu samaļ blenderī. Sajauc jogurtu, dzērveņu biezeni un velmētas auzas. Jāuzņem auzu pārslas, kuru pagatavošana prasa ilgu laiku; ātri pagatavojamie graudaugi nederēs.
    2. Smūtijs. Zaļo ābolu nomizo no mizas un sēklu kastes un sagriež kubiņos. Ābolam pievieno sasmalcinātu kivi un banānu, ielej nedaudz zaļās tējas un ar blenderi sasmalcina biezeni. Noregulējiet biezumu ar tēju. Smūtiju ieteicams dzert uzreiz, pretējā gadījumā dzēriens kļūs tumšāks.
    3. Auzu pārslu banānu pankūkas. Divas karotes auzu pārslu vakarā iemērc 100 ml piena (ūdens). No rīta uzbriedušajām auzu pārslām pievieno banānu, 1 olu un 1 ēd.k. karote auzu pārslu (pārslas var samalt kafijas dzirnaviņās). Lai iegūtu vairāk salduma, varat pievienot saldinātāju vai nedaudz cukura vai medus. Pievienojiet cepamo pulveri pēc vēlēšanās. Cep pankūkas sausā pannā bez eļļas zem vāka, var izmantot pankūku cepešpannu.
    4. Omlete ar dārzeņiem (tomātu, sēnēm, paprikas) un divas tītara pastrami šķēles.
    5. Ziedkāposti un brokoļi iemesti olā un dažas šķēles mājās gatavota vistas šķiņķa.
    6. Viegli

    Būt skaistai un slaidai ir gandrīz katras sievietes sapnis. Daudziem izdodas sasniegt savu mērķi, izmantojot ļoti radikālas metodes, taču cena par to var būt veselības problēmas vai ienīsto mārciņu ātra atgriešanās. Lai sasniegtu ievērojamu un pastāvīgu efektu, jums jāievēro veselīga dzīvesveida noteikumi, veselīgs tēls dzīvi. Galvenais no viņa postulātiem ir kārtīgas brokastis – katras dienas pamats. Ja jūs nezināt, ko vislabāk ēst rīta stundās, tad tālāk sniegtā informācija jums noteikti būs ļoti noderīga.

    Veselīga dzīvesveida pamatnoteikumi

    Tātad, kas ir pareizs uzturs? Brokastis, pusdienas, vakariņas, regulāras uzkodas, noteiktu noteikumu ievērošana un noteiktu ēdienu izvēle? Patiesībā šī ir gandrīz vesela zinātne ar daudziem ieteikumiem un postulātiem, kas jāievēro. Pirmkārt, definēsim tā pamatnoteikumus, kas būs pastāvīgi jāievēro. Sākumā tas nebūs viegli, bet laika gaitā jūs novērtēsiet visus šīs sistēmas jaukumus.

    Rīts jāsāk ar vienu glāzi silta ūdens, tas palīdzēs pamodināt ķermeni un uzsākt visus iekšējos procesus. Galvenā maltīte, kā likums, seko 30-60 minūšu laikā pēc pamošanās, šis laika posms tiek uzskatīts par optimālu. Norādītajā intervālā tev būs laiks savest kārtībā, veikt nepieciešamos mājas darbus vai vingrot.

    Atcerieties, ka brokastu izlaišana ir stingri aizliegta. Ja no rīta neēdīsi pareizi, vielmaiņa organismā palēnināsies, un tev vienkārši nepietiks enerģijas, lai dienas laikā paveiktu visas nepieciešamās lietas. Izlaižot brokastis, jūs nolemjat sevi samazinātam tonusam, apātijai, nogurumam un aizkaitināmībai. Pēc kāda laika jūs sāksit pārēsties pusdienās un vakariņās, liekais svars, problēmas ar ādu un matiem.

    Daudzi cilvēki apzināti atsakās no brokastīm, pamatojot to ar apetītes trūkumu pēc miega. Šīs parādības iemesls var būt nepareiza ikdienas rutīna. Lai ķermenim būtu laiks izsalkt, jums jāēd vakariņas 3 stundas pirms gulētiešanas. Cita starpā ir nepieciešams ēst tikai svaigu pārtiku, nevajadzētu pabeigt ēst to, kas ir palicis pāri no iepriekšējās dienas ēdieniem.

    No kā būtu jāsastāv tavai pirmajai maltītei?

    Kādām jābūt pareizām brokastīm? Lielākoties tā ir vairāku noderīgu komponentu harmoniska kombinācija. Tam vajadzētu būt mēreni kalorijām, tas ir, nodrošināt pienācīgu enerģijas pieplūdumu, bet neizraisīt tauku nogulsnēšanos. Pirmās ēdienreizes pamatā jābūt saliktajiem ogļhidrātiem. Tiem ieteicams periodiski pievienot olbaltumvielas, šķiedrvielas un augu taukus. Atcerieties, ka tieši no rīta jūs varat ļaut sev laiku pa laikam saņemt atlīdzību (kaut ko saldu vai īpaši barojošu); tas jādara ne biežāk kā reizi nedēļā. Vispiemērotākais brokastu ēdienu saraksts ir šāds:

    • Auzu pārslas vai griķi.
    • Klijas vai muslis.
    • Liesa mājputnu gaļa.
    • Olas.
    • Kefīrs, piens, raudzēts cepts piens un citas līdzīgas variācijas.
    • Augu vai olīveļļa.
    • Svaigi augļi.
    • Dabīga kafija vai tēja bez piedevām.

    Aizliegto produktu saraksts

    Jūs zināt, ko ēst brokastīs.

    Tagad ir pienācis laiks runāt par nepieciešamajiem ierobežojumiem. Aizliegumu sarakstā ir šādi produkti:

    • Saldumi (ieskaitot saldos graudaugus).
    • Biezpiens.
    • Jebkuri maizes izstrādājumi un maizes izstrādājumi.
    • Viss trekns un kūpināts (piemēram, bekons).
    • Piens.

    Tas ir arī ļoti svarīgi apsvērt vispārējais stāvoklis veselība. Tātad, ar gastrītu un paaugstināts skābums Svaigus augļus, dārzeņus un citus uz to bāzes gatavotus ēdienus (piemēram, svaigu sulu) ieteicams lietot piesardzīgi tūlīt pēc miega.

    Pareizām brokastīm kaloriju izteiksmē jāiekļaujas ciparā, kas vienāds ar 500 vienībām. Kopumā dienā ieteicams patērēt ne mazāk, bet ne vairāk kā 1800 kalorijas. Ne pamatēdienreizēm jābūt 150 vienību robežās.

    Klasiskās auzu pārslas

    Pastāv dažādas receptes pareizas brokastis. Klasiskākais variants ir auzu pārslas. Ja šis ēdiens jums ir radījis negatīvas emocijas kopš bērnības, tad mēģiniet to pagatavot pēc īpašas receptes. Tātad, pārslas vajadzēs vārīt uz lēnas uguns ūdenī 7-10 minūtes. Uzlabot garšas īpašības tātad noderīgs produkts var medus, dabīgais jogurts ar zemu tauku saturu un augļu gabaliņiem. Auzu pārslu papildu priekšrocības no rīta ir zarnu attīrīšana, kuņģa-zarnu trakta darbības uzlabošana, labvēlīga ietekme uz matiem un nagiem. Nevajag ēst tikai putras ar ūdeni, bet jāizvairās arī no cukura un piena. Žāvēti augļi, medus un kanēlis var būt lieliski aizstājēji.

    Ļoti garšīga sviestmaize

    Sviestmaižu cienītāji novērtēs kārtīgas brokastis, kas pagatavotas no pilngraudu maizes un mājputnu gaļas. Lai to sagatavotu, jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

    • Pilngraudu maizes bulciņa - 1 gab.
    • Nedaudz olīveļļas.
    • Kausēts siers - 20 g.
    • Sēnes (šampinjoni) - 100 g.
    • Vistas fileja - 80 g.
    • Zaļumi (pēc garšas).

    Sēnes jāapcep nelielā eļļas daudzumā un jāuzvāra fileja. Sadaliet bulciņu divās daļās, uzsmērējiet norādīto daudzumu siera, izklājiet pildījumu un, ja vēlaties, pievienojiet svaigus garšaugus vai salātus. Maizīšu pusītes var ēst atsevišķi, vai apvienot vienā gardā un ļoti veselīgā hamburgerā.

    Gan garšīgi, gan veselīgi

    Pareizas brokastis svara zaudēšanai var būt ļoti garšīgas. Šajā deserta ēdienā, kas satur nedaudz vairāk par 400 kalorijām, ir iekļauti tādi komponenti kā:

    • Zema tauku satura graudu biezpiens (līdz 5 procentiem) - 150 g.
    • Avenes - 200 g.
    • Banāns - 100 g.
    • Medus - tējkarote.

    Izmantojot blenderi, visas sastāvdaļas sajauc līdz putām, pēc konsistences viendabīgas un lej glāzēs. Dekorēšanai varat izmantot piparmētru lapas vai svaigas ogas.

    Ko ēst brokastīs mazajiem

    Tagad jūs zināt, ko nozīmē jēdziens “pareizas brokastis”, jūsu rīta maltītes ēdienkarte var būt diezgan daudzveidīga, garšīga, bet vienmēr vienlīdz veselīga. Ja neesat pieradis ēst no rīta, varat sākt pārtrenēt savu ķermeni ar vienkāršākajām ēdienreizēm, kurām nav nepieciešama ilga gatavošanās. Augļi un piena produkti ir optimāla kombinācija iesācējiem, kuri ievēro veselīga dzīvesveida principus. Ideālā gadījumā jums būs nepieciešamas vairākas sastāvdaļas: sātīgs banāns, gaišs ābols, diētisks apelsīns. Jūs varat ēst tos veselus vai sasmalcinātus salātiem. Kā mērci vai rīta dzērienu ir labi izmantot dabīgu, zema tauku satura jogurtu bez krāsvielām vai piedevām.

    Gaļas šķirne

    Jūs varat arī pagatavot gaļu brokastīs. Tomēr šī iespēja ir vēlama pusdienām vai vakariņām. Kopumā šāds ēdiens lieliski sagatavos smagai dienai un dos spēku fiziskai un garīgai darbībai. Galvenā sastāvdaļa ir liesa gaļa, piemēram, vistas, tītara, truša, liellopa vai teļa gaļa, bet par cūkgaļu labāk aizmirst. To var sautēt, vārīt, cept cepeškrāsnī vai pat cept, minimāli pievienojot eļļu. Tvaicēti vai pasniegti svaigi dārzeņi palīdzēs atšķaidīt olbaltumvielu produktu.

    Parunāsim par dzērieniem

    Pareizām brokastīm svara zaudēšanai jāiekļauj noteikts daudzums šķidruma. Ieteicams dot priekšroku:


    Tik atšķirīgas brokastis

    Katrai valstij ir savs viedoklis par tādu jēdzienu kā “pareizs uzturs”. Brokastis austrumu valstīs sākas, kad Krievijā cilvēki dodas pusdienās. Pirms tam vajadzētu veikt dažādas aktivitātes, vai tas būtu elpošanas vingrinājumi vai smags fizisks darbs. Pirmā lieta, kas jādara, kad pamostaties, ir jāizdzer glāze ūdens un jāķeras pie darba! Pēcpusdienā pasniegtā ēdiena rīta porcija ir diezgan maza un daudzveidībā neatšķiras.

    Parunāsim par uzkodām

    Pareizas brokastis, pusdienas un vakariņas nav visas dienas ēdienreizes. Mūsdienās uztura speciālisti iesaka ievērot noteikumu ēst maz, bet bieži. Gatavus ēdienus ir optimāli baudīt vismaz 5 vai 6 reizes 24 stundu laikā. Uzkodas jāsāk ne agrāk kā 120 minūtes pēc galvenās ēdienreizes, un to kaloriju saturs nedrīkst pārsniegt 150 vienības. Ja nezināt, kādu produktu ēst, izvēlieties banānu, glāzi raudzēta piena dzēriena, svaigu dārzeņu vai sauju riekstu.

    Pareizs uzturs, brokastis un pusdienas, sniegs sparu un spēku visai dienai. Ne mazāk svarīga ir otrā ēdienreize (otrās brokastis), kas sastāv no mazākas porcijas. Tās galvenie uzdevumi ietver:

    • Žults sekrēciju samazināšana.
    • Samazinot aizkuņģa dziedzera slodzi.
    • Uzlabota sirds darbība.

    Atcerieties ēst pareizi, un jūs varat sasniegt pārsteidzošus rezultātus. Jau pēc dažām nedēļām jūs ne tikai redzēsiet slaidāku un tonizētāku figūru, bet arī saglabāsiet rezultātus ilgu laiku. ilgu laiku. Varēsi pareizi noregulēt vielmaiņu, uzlabot veselību, sakārtot ādu, nagus un matus. Veselīga dzīvesveida principu ievērošana palīdzēs stiprināt imūnsistēmu, saglabāt jaunību un skaistumu. Sāciet ar pareizu uzturu no rīta, nostipriniet rezultātus visas dienas garumā, pievienojiet savai programmai sportu un pastaigas. svaigs gaiss un sacietēšana.