Pārtikas rūpniecības attīstība pēdējo desmitgažu laikā ir sasniegusi iespaidīgus apmērus. Tā rezultātā lielveikalos, kafejnīcās ir produktu pārpilnība ar pārtiku un dzērieniem par pieņemamu cenu. Tomēr vai viss ir tik rožaini? Diemžēl nē... Liela daļa iepakoto preču no veikaliem un ātrās ēdināšanas restorānos piedāvātie ēdieni ir neveselīgi. Šajā rakstā rakstā How to Green ir aprakstītas septiņas pārtikas produktu kategorijas, kuras jums vajadzētu pilnībā izslēgt no uztura.
1. Baltais cukurs un jebkuri pārtikas produkti ar augstu cukura saturu
Jūs, iespējams, jau esat dzirdējuši, ka rafinēts cukurs ir “tukšas” kalorijas, tas ir, tas nesatur vitamīnus vai minerālvielas, absolūti neko. Tomēr šis fakts ir tikai aisberga redzamā daļa bezgalīgā sarakstā. kaitīgo ietekmi no tā lietošanas. Tādējādi pētījumi ir pierādījuši cukura galveno lomu metaboliskā sindroma, slimību attīstībā sirds un asinsvadu sistēmu, aknas, aptaukošanās, diabēts un pat vēzis. Cukurs arī veicina viscerālo tauku uzkrāšanos uz iekšējiem orgāniem, kas izraisa smagu iekaisuma procesi.
Diemžēl daudzi cilvēki nezina, cik daudz cukura viņi patērē katru dienu. Tas ir gudri paslēpts daudzu produktu sastāvā, arī tajos, kas tiek uzskatīti par “veselīgiem”, piemēram, brokastu pārslās un granolas batoniņos (starp citu, par to runā Hjū Džekmens). Liels cukura daudzums ir arī sodas, limonādes un kafijas dzērienos. Mūsdienās vidējais pieaugušo cukura patēriņš ir 22 tējkarotes dienā. Iedomājieties šo briesmīgo summu! Un vēl viens slazds: cukurs izraisa lielu atkarību, jo tas veicina dopamīna ražošanu, kas stimulē baudas sajūtu.
2. Baltie milti, kā arī maize, konditorejas izstrādājumi un gatavie deserti uz to bāzes
Vienkārši baltie milti patiesībā ir tādas pašas "tukšas" kalorijas kā cukurs. Miltu ražošanas laikā tiek zaudēti līdz 70-90%. labvēlīgi vitamīni un minerālvielas no veseliem graudiem. Sakarā ar augsto glikēmiskais indekss, nokļūstot organismā, tas izraisa straujus cukura līmeņa lēcienus asinīs. Turklāt milti negatīvi ietekmē ādas stāvokli, palielina risku sirds un asinsvadu slimība paātrina ķermeņa novecošanos. Cilvēkiem ar jutīgumu pret lipekli, proteīnu, kas atrodams balto miltu produktos, var rasties alerģiskas reakcijas, darbības traucējumi gremošanas trakts, nogurums un galvassāpes. Tāpēc padomā divreiz, pirms ļaujies vājumam un ēd smalkmaizītes vai saldo cepumu. Un, ja jūs absolūti nevarat iztikt bez maizes, labāka alternatīva būs pilngraudu iespēja.
3. Produkti, kas ir apstrādāti
Šajā rindkopā mēs pievērsīsimies produktiem, kas ir pakļauti spēcīgai rūpnieciskai pārstrādei un ir gatavi patēriņam. Starp tiem: gatavie saldēti ēdieni (pusdienas, picas), gatavas brokastis, ātri pagatavojamas nūdeles, ātrās uzkodas, gatavas mērces, majonēze, čipsi, krekeri, šokolādes tāfelītes un citi. Parasti šādus produktus uzglabā ilgu laiku, tiem raksturīgs augsts sāls, cukura, transtaukskābju saturs, tie satur lipekli, konservantus un garšas pastiprinātājus. Šis sastāvs nosaka produktu ārkārtīgi zemo uzturvērtību un tajā pašā laikā augstu to bīstamības pakāpi. Starp iespējamajiem negatīvas sekas: sirds slimības, aptaukošanās, cukura diabēts, iekšējie iekaisuma procesi un ādas izsitumi. Pārtikas piedevu un konservantu plašā izmantošana padara produktus vēl nevēlamākus patēriņam. Zemāk ir saraksts ar kaitīgākajām E-piedevām, kurām ir kaitīga ietekme uz cilvēka ķermeni līdz pat nāvei:
- E 102, E 110, E 124 un E 133 - mākslīgās krāsvielas, ko izmanto sieros, brokastu pārslās, saldumos, limonādēs;
- E 211 - spēcīgs kancerogēns, ko pievieno konserviem, lai palielinātu glabāšanas laiku;
- E 220 - dzērienu krāsas stabilizators;
- E 250 - krāsu fiksators un konservants gaļas un zivju produktos;
- E 320 - garšas un krāsas fiksators čipsos un augu eļļas;
- E 621 ir garšas pastiprinātājs saldētiem pārtikas produktiem un uzkodām.
4. Apstrādāta gaļa
Mēs patiesi ticam, ka lielākā daļa How to Green lasītāju ir veģetārieši vai vismaz pescatarians. Taču, visticamāk, tavi mīļie – vecāki, draugi, kolēģi – ēd desu, desiņas, desiņas, speķi, šķiņķi, ātrās ēdināšanas burgeru pīrādziņus vai gaļas konservus. Pastāstiet viņiem, cik šie ēdieni patiesībā ir slikti. Saskaņā ar 2010. gadā publicēto pētījumu cilvēkiem, kuri regulāri patērē 50 gramus gaļas produktu (vienas desas ekvivalents), ir lielāks risks saslimt ar sirds slimībām (līdz 42%) un par 20% lielāks risks saslimt ar diabētu. Un PVO visu veidu desas parasti klasificēja kā produktu grupu, kas izraisa vēzi.
5. Margarīns
Uzskatot, ka margarīns ir veselīgāka sviesta alternatīva, ir liels nepareizs priekšstats. Šis ir mākslīgi sintezēts produkts, kas satur tikai kaitīgas trans-taukskābes. Tie izraisa "sliktā" holesterīna līmeņa paaugstināšanos un sienu bojājumus. asinsvads ov, kas nozīmē insultu un citus nopietnas slimības sirdis. Ēdienu gatavošanai izmantojiet veselīgākas alternatīvas, piemēram, nerafinētu olīveļļu vai gī.
6. Cepti ēdieni
Frī kartupeļi daudziem ir vājums. Bet daži cilvēki zina, ka tas ir kaitīgs ne tikai tauku dēļ, bet arī tāpēc, ka tā sagatavošanas procesā (ar augsta temperatūra) ir kaitīgu ķīmisko savienojumu veidošanās. Frī kartupeļu cienītāji bieži cieš no tauku nogulsnēm vidukļa zonā, kā arī viņiem ir augsts insulta, krūts un aizkuņģa dziedzera vēža risks. Citi fritēti ēdieni, no kuriem jāizvairās, ir ātrās ēdināšanas vistas gaļa un tīrradņi, kā arī populārie ceptie deserta virtuļi.
7. Mākslīgie saldinātāji
Grūti iedomāties, taču arī mākslīgie saldinātāji un tos saturošie diētiskie dzērieni var mūs ļoti negatīvi ietekmēt. Tiek pieņemts, ka to lietošana traucē organisma dabisko spēju reaģēt uz glikozi. Tas noved pie nopietniem traucējumiem un vielmaiņas traucējumiem. Spriežot pēc vājajām izpausmēm smadzeņu baudas centros, arī saldinātāji neapmierina topošo vajadzību pēc saldumiem. Rezultāts ir tendence pārēsties kalorijām bagātu pārtiku un iegūt papildu mārciņas.
Der zināt, ka viens no pazīstamākajiem saldinātājiem – aspartāms, ko plaši izmanto dzērienos, desertos, konditorejas izstrādājumos un košļājamā gumijā – ir atzīts par ļoti toksisku. Tas negatīvi ietekmē atmiņu, var izraisīt smadzeņu audzēju, limfomas, Parkinsona slimības, migrēnas un citu nopietnu slimību attīstību.
Un nobeigumā mūsu padoms ir biežāk gatavot sev un saviem mīļajiem. Mājās gatavots ēdiens parasti ir veselīgāks risinājums. Izmantojiet tikai svaigas sastāvdaļas, kuru izcelsme nav apšaubāma. Kad vien iespējams, iegādājieties bioloģiskos un lauksaimniecības produktus, kas nesatur antibiotikas, hormonus un pesticīdus. Ja ēdat zivis, izvēlieties savvaļas sugas. Un gatavot ar mīlestību. Šī, iespējams, ir vissvarīgākā sastāvdaļa jebkurā virtuvē.
Šodien mēs vēlētos runāt par tā saukto viskaitīgāko (ideālās figūras ziņā) pārtikas produktu reitingu. Jāsaka, ka šodien tā daudziem cilvēkiem ir tēma par veselīgu un perfekti sabalansētu uzturu (kas saistīts ar notievēšanas mērķiem). mūsdienu cilvēki ir vairāk nekā tikai būtisks. Šo tēmu pat var saukt par dedzinošu.
Patiešām, neticami bieži slēpts lielākās daļas bīstamo slimību, tostarp aptaukošanās, cēlonis ir konkrētas personas regulāra kaitīgas vai vienkārši nepietiekamas veselīgas pārtikas patēriņš. Tajā pašā laikā aptaukošanās, cukura diabēts, dažāda veida sirds un asinsvadu slimības, kuņģa-zarnu trakta slimības - tas viss ir tālu no pilns saraksts reālas problēmas kas var rasties cilvēkā pastāvīgas nepietiekamības rezultātā pareizu uzturu.
Tāpēc mēs esam pārliecināti noderīga informācija par to, kuri no produktiem pilnībā jāizslēdz no uztura, lai zaudētu svaru, var palīdzēt lasītājiem ne tikai (ja nepieciešams) samazināt, bet arī šī informācija palīdzēs būtiski uzlabot veselību un vispārējais stāvoklis viss organisms.
Tātad, kādus pārtikas produktus var uzskatīt par kaitīgiem un kuri būtu steidzami jāizslēdz no ikdienas uztura, jo daudzi no mums pat nenojauš un neaizdomājas par to, ka šo pārtikas produktu regulāras lietošanas rezultātā var rasties liekais svars. . bīstamiem produktiem, kas sākotnēji (no pirmā acu uzmetiena) var šķist pilnīgi nekaitīgs. Tāpēc, pēc pieredzējušu speciālistu/uztura speciālistu domām, daudz svarīgāk ir mēģināt izņemt no sava uztura vispār nevis tos pārtikas produktus, kas parasti satur pārmērīgu kaloriju daudzumu. Drīzāk ir jānovērš tie pārtikas pārpalikumi, kas var veicināt ātrāko tauku nogulsnēšanos problemātiskajās zonās, un tie, kas veicina ievērojamu apetītes pieaugumu.
Tajā pašā laikā par kaitīgāko (no cilvēka fizioloģijas viedokļa) un kalorijām bagātāko joprojām var uzskatīt to, kas satur maksimālo vienkāršo ogļhidrātu jeb piesātināto tauku daudzumu. Zemāk esam gatavi krāsot sīkāk informāciju par to, kas ir svarīgi izslēgt no uztura pārtikas produktus, lai manāmi zaudētu svaru, bez veselības problēmām. Tātad, zemāk ir saraksts ar mūsdienu cilvēka kaitīgākajiem un bīstamākajiem pārtikas produktiem, kurus nevajadzētu ēst (tas nozīmē katru dienu) kategoriski:
- Pirmkārt, tie ir dažāda veida gāzētie enerģijas dzērieni un vienkārši pārāk saldi dzērieni. Galu galā šie produkti ir tā sauktais bezjēdzīgo jeb “tukšo” kaloriju avots, un tas viss tāpēc, ka šie produkti satur neticami lielu (veselībai bīstamu) vienkāršo cukuru daudzumu.
- Turklāt jebkura veida konditorejas izstrādājumi, kas ražoti lielos uzņēmumos. Patiešām, lielākā daļa šo produktu satur tā sauktos (cilvēkam neticami bīstamos) transtaukus, kas, starp citu, sagremoti ātri pārvēršas par visiem tiem pašiem vienkāršajiem ogļhidrātiem. Jāpiebilst arī, ka cukura un tauku klātbūtne saldumos nav vienīgā problēma, jo visa veida tāfelītes, šokolādes ar pildījumu, kūkas un konditorejas izstrādājumi, košļājamās konfektes parasti satur ne tikai milzīgu lieko kaloriju daudzumu, šāds sastāvs ir vienmēr apvienojumā ar dažādu ķīmisko piedevu, krāsvielu un tikai garšvielu klātbūtni.
- Protams, dažādus makaronus labāk būtu pilnībā izslēgt no uztura, īpaši, ja esat pieradis tos ēst ar gaļas un mērču piedevu. Tiek uzskatīts, ka (parasti veselīgu) olbaltumvielu un liela daudzuma vienkāršu ogļhidrātu kombinācija ir neparasti kaitīga mūsu ķermenim. Ja runājam par dažāda veida mērcēm, tad tajās var būt pārmērīgi daudz garšvielu, ķīmisku piedevu, garšas pastiprinātāju un vienkārši kaloriju. Tomēr nevajadzētu aizmirst, ka ne visi makaroni ir vienādi. Piemēram, makaroni, kas izgatavoti tikai no cieto (cilvēkiem veselīgo) kviešu šķirnēm, ir neticami vērtīgi organismam, it īpaši, ja tos izmanto kā elementāru piedevu sautētiem / tvaicētiem vārītiem dārzeņiem, dažādu veidu jūras veltēm. Un, protams, ar nosacījumu, ka šādi makaroni tiek garšoti ar ne pārāk daudz augstas kvalitātes augu eļļas.
- Ieteicams pilnībā atteikties no tāda pārtikas produkta kā parastā kviešu maize. Tajā pašā laikā ir skaidri jāsaprot, ka maizes kaloriju saturs pats par sevi parasti nav pārāk augsts, tomēr šī produkta kaloriju saturu neticami palielina tādas papildu sastāvdaļas, kuras mēs mīlam ēst ar maizi, piemēram, sviestu, cukuru. vai medus, piemēram, desa, gaļa vai olas. Daudz lietderīgāk būs regulāri ēst rupjāku graudu maizi ar rupju malšanu vai ar klijām. Šī maize satur visnoderīgākās šķiedras, kompleksie ogļhidrāti, kā arī milzīgs daudzums B vitamīnu.Šāda maize iepriecinās ar pietiekamu daudzumu mikroelementu, kas nepieciešami arī mūsu organismam.
- Labāk ir atbrīvot savu diētu no jebkādiem desu produktiem. Šos produktus, kā daudzi eksperti pārliecinoši uzskata, ir absolūti neiespējami aizstāt gaļas produktus. Galu galā lielākajā daļā mūsdienu desu ir neticami maz olbaltumvielu, tomēr tajās ir neparasti augsts tauku, garšvielu, ķīmisko piedevu un sāls saturs.
- Tāpat loģiskāk būtu pilnībā atteikties no brokastu pārslām, čipsiem, krekeriem vai citiem ātri pagatavojamiem produktiem. Nevar nesaprast, ka šādu pārtiku pelnīti var uzskatīt par labāko atbildi uz publikācijas sākumā uzdoto jautājumu par to, kādus pārtikas produktus no uztura vislabāk izslēgt, lai ātri un veiksmīgi zaudētu svaru. Ir svarīgi atcerēties, ka kukurūzas pārslām vai kukurūzas nūjiņām, sālītiem riekstiem, čipsiem, krekeriem un visa veida ātrās uzkodas noteikti nav nekāda sakara ar patiesi veselīgu un pareizu pārtiku. Bet visnepatīkamākais ir tas, ka šāda pārtika veicina visstraujāko un bieži vien diezgan strauju liekā ķermeņa svara pieaugumu.
Un, protams, jums jāsaprot, ka bīstamo un cilvēka veselībai kaitīgo pārtikas produktu sarakstu vispār nevar uzskatīt par pilnīgu, drīzāk to var uzskatīt par aptuvenu. Un viss tāpēc, ka, ņemot vērā mūsdienu pārtikas produktu pārpilnību mūsdienu veikalu plauktos, ir vienkārši neiespējami uzskaitīt burtiski visus tos pārtikas produktus, no kuriem noteikti būtu labāk izvairīties no ikdienas uztura, lai samazinātu svaru.
Jebkurā gadījumā, ja jūsu ikdienas pārtika sastāv tikai no visbīstamākajiem dzīvnieku taukiem un tiem pašiem vienkāršiem ogļhidrātiem, un olbaltumvielas un visnoderīgākās šķiedrvielas pilnībā nav, tad daudz labāk būtu atteikties no pirmajiem produktiem, lai ātri zaudēt svaru. Un, protams, nepārtraukta pārtikas produktu analīze, ko jūs pastāvīgi lietojat, ir neticami svarīga.
Turklāt pēdējos gados mums ir kļuvis diezgan grūti ievērot galvenos pilnīgi pareiza un veselīga uztura principus. Tajā pašā laikā nozīmīgu lomu šajā nepatīkamajā procesā jau nospēlējis nepatīkamais fakts, ka patiesā mūsdienu kvalitāte pārtikas produkti lielākajā daļā veikalu plauktu, maigi izsakoties, atstāj daudz ko vēlēties.
Diemžēl mūsdienās arvien biežāk ne pārāk apzinīgi ražotāji pareizu, veselīgu dabisko izejvielu vietā cenšas izmantot dažādas ķīmiskās sastāvdaļas, neskaitāmus konservantus, dažādas krāsvielas, kā arī citas piedevas, kas var negatīvi ietekmēt cilvēka veselību. mūsdienu cilvēks.
Šodien tā ir pilnvērtīga analīze un detalizēts mūsu ikdienas uzturā iekļauto galveno pārtikas produktu pētījums, kas palīdzēs noteikt, kuram ēdienam patiešām vajadzētu dot priekšroku. Tajā pašā laikā, lai varētu sastādīt pilnībā kompetentu (adekvātu) uzturu katrai dienai, kā arī lai varētu noteikt, vai jums ir īpaši jāatsakās no dažiem pārtikas produktiem, lai mēreni zaudētu svaru, sākotnēji ir jāpievērš zināma uzmanība izvēlēto produktu uzturvērtībai un enerģētiskajai vērtībai.
Piemēram, absolūti nepietiek tikai ēst patiesi kvalitatīvus svaigus un visādā ziņā drošus produktus. Lai uzturētu normālu svaru, jums jāzina, cik daudz no šiem produktiem satur noteiktas cilvēkiem labvēlīgas vielas. Jāatgādina, ka katra atsevišķa produkta uzturvērtība ir kopējais pareizo un veselīgu olbaltumvielu, augu tauku un pareizu ogļhidrātu saturs, un tas viss tiek ņemts vērā uz simts gramiem izvēlētā produkta.
Turklāt detalizēta produktu vērtības analīze ietver pat simts svarīgu un patiesu ņemšanu vērā nepieciešams cilvēkamķīmiskie savienojumi. Tas ietver dažādus vitamīnu veidus, daudzus mikroelementus, dažādas minerālvielas un, protams, bioloģiski aktīvās sastāvdaļas. Jāpiebilst, ka ēdamā ēdiena patiesā kvalitāte un arī sastāvs var aktīvi ietekmēt mūsu vispārējo pašsajūtu, sniegumu un izturību, tāpēc ikdienā lietojamo pārtikas produktu detalizēta analīze patiesībā ir tik svarīga. .
Tāpat uz daudzu mūsdienu veikalos pieejamo produktu iepakojumiem ir detalizēta informācija ne tikai par sastāvu, bet arī par produkta reālo uzturvērtību. Bet tomēr, kā tad lai cilvēki būtu ar citiem pārtikas produktiem, kuriem nav iepakojuma un attiecīgi nav šīs informācijas? Kā šādos gadījumos izslēgt tieši tos produktus, kurus tiešām vajadzētu izslēgt no svara zaudēšanas?
Izrādās, ka, lai noteiktu kopējo skaitu barības vielas kas mūsu organismā parasti nonāk kopā ar ēdamo pārtiku, uztura speciālistiem ir stingri īpaša tabula ar aptuveniem datiem par visdažādāko produktu uzturvērtību. Šajā tabulā ir norādītas diezgan precīzas galveno sastāvdaļu (olbaltumvielu, to pašu tauku un pat ogļhidrātu) kopējā satura vērtības lielākajai daļai tirgū esošo produktu. Jums vajadzētu runāt arī par tādu rādītāju kā pārtikas produktu enerģētiskā vērtība vai to kaloriju saturs.
Tātad šis rādītājs nozīmē kopējo enerģijas daudzumu, kas izdalās mūsdienu cilvēka ķermenī tiešā ienākošās pārtikas sagremošanas procesā. Kā izrādījās, kopējais kaloriju saturs tiek mērīts tā sauktajās kilokalorijās. Profesionāli uztura speciālisti apliecina, ka vidēji parasti vesels cilvēks dienā var būt nepieciešamas apmēram 2500 - līdz 4000 kilokalorijas. Turklāt, ja konkrētais organisms dienā tērē daudz mazāk enerģijas, nekā saņem, tad visas ķermeņa neizmantotās kalorijas vienkārši tiek uzkrātas “rezervē” tauku veidā.
Tieši tāpēc svara zaudēšanas vai normāla ķermeņa svara uzturēšanas procesā ir tik svarīgi regulēt ienākošo kaloriju daudzumu. Tāpēc ir tik vērtīgi adekvāti sastādīt savu ikdienas ēdienkarti, kā arī precīzi zināt, kurus pārtikas produktus vēlams izslēgt, lai tievētu.
Tālāk mēs vēlētos runāt par holesterīnu, kas bieži sastopams lielos daudzumos dažādi produkti uzturs. Ārsti jau sen zināja, ka tad, kad tiek atrasts organismā paaugstināts līmenis holesterīns tieši uz mūsu asinsvadu sieniņām var veidot visbīstamākās tauku plāksnes. Diemžēl vēlāk tas var izraisīt diezgan strauju visbīstamāko sirds un asinsvadu problēmu un slimību attīstību.
Tomēr nedrīkst aizmirst faktu, ka patiesībā tieši holesterīns var būt neticami nozīmīgs visa organisma funkcionēšanas procesā. Tātad holesterīns tiek aicināts piedalīties cilvēka dzimumhormonu biosintēzes procesā, dažādu žultsskābju veidošanā vitamīnu, piemēram, D grupas vitamīnu, izdalīšanā.
Un tāpēc ārsti saka, ka vajadzētu atšķirt tā saukto "labo" un pilnīgi "slikto" holesterīnu, kas atrodams noteiktos pārtikas produktos. Teiksim, "labais" holesterīns spēj aizsargāt daudzas mūsu ķermeņa šūnas no neticami bīstamām aterosklerotiskām izmaiņām.
Jau sen zināms, ka bīstamais jeb “sliktais” holesterīns lielākoties atrodams tieši treknā (dzīvnieku) pārtikā. Bet tajā pašā laikā, protams, ne visi tauki var būt kaitīgi cilvēkiem. Piemēram, visbīstamākie cilvēka organismam ir tā sauktie mākslīgie transtauki jeb vienkārši piesātinātie tauki.
Bet cilvēka ķermenim ir noderīgi tā sauktie mononepiesātinātie jeb polinepiesātinātie tauki, un, protams, arī īpašie Omega-3 polinepiesātinātie tauki. taukskābju. Cilvēkiem visnoderīgākie tauki parasti ir atrodami dažādās augu eļļās (olīvu u.c.) un zivīs, bet kaitīgākie taukvielu tauki ir treknā gaļā, treknos piena produktos, atkal kokosriekstos un vienkārši palmās. eļļa.
Ņemiet vērā, ka, lai izvairītos no straujš pieaugums holesterīna līmeņa rādītāji tieši asinīs katram normāls cilvēks Jums jāievēro diezgan vienkārši, bet svarīgi ieteikumi:
- Pirmkārt, ir svarīgi mēģināt ēst tikai zema tauku satura gaļas produktus, ieteicams noņemt ādu no vistas vai citiem mājputniem.
- Otrkārt, ir svarīgi pastāvīgi analizēt patērēto pārtiku - ņemt vērā kaloriju saturu, kā arī reālo. uzturvērtība produktiem.
- Treškārt, iepriekš patērēto gaļu vēlams mēģināt pilnībā aizstāt ar netaukainām zivīm vai vismaz mājputnu gaļu.
- Ceturtkārt, ieteicams ēst vairāk dārzeņu vai augļu, bet daudzus salātus vēlams pildīt tikai ar augu eļļām.
- Piektkārt, no ikdienas uztura ļoti vēlams izslēgt dažāda veida desiņas, desu izstrādājumus, ātrās uzkodas, hotdogus, daudzus čipsus, sālītus riekstus un vienkārši frī kartupeļus.
- Sestkārt, vienlīdz svarīgi ir krasi ierobežot pēc būtības atšķirīgu konditorejas izstrādājumu, viena un tā paša saldējuma, kūku un konditorejas izstrādājumu, kā arī parastā sviesta vai majonēzes lietošanu ikdienā.
- Septītkārt, ieteicams ēst pēc iespējas vairāk tvaicētu, vārītu vai ceptu ēdienu.
- Astotais, daudziem ierastā vietā kviešu maize labāk būtu pastāvīgi dot priekšroku melnai maizei, konditorejas izstrādājumiem, kas gatavoti no tīri pilngraudu miltiem, vai konditorejas izstrādājumiem ar klijām.
Un visbeidzot, mēs atzīmējam, ka, lai patiešām vismaz nedaudz samazinātu savu ķermeņa svaru, nemaz nav nepieciešams dzīvot sporta zālē vai ievērot kādu neticami stingru diētu. Ir svarīgi apzināties, ka tikai kompetenta (pilnībā adekvāta) ikdienas uztura sastādīšana, tikai pareizo zemu kaloriju pārtikas regulāra lietošana, kā arī krass to pārtikas produktu ierobežojums, kas var ievērojami paaugstināt holesterīna līmeni mūsu asinīs, beigas, palīdz ātri atbrīvoties liekais svars.
Agri vai vēlu mēs visi domājam par savu uzturu: problēmas ar svaru, ādu, veselību kopumā liek atvērt ledusskapi un ar skepsi aplūkot tā saturu. Mēs uzdodam sev jautājumus "ko izslēgt no uztura?" un "kā es varu sākt ēst pareizi?", meklējot mūsu ceļu uz veselīgu un skaistu ķermeni.
Tikmēr veselīgs un pareizs uzturs nav stingra novājinoša diēta, nevis ņirgāšanās par ķermeni un prieku neatņemšana, tā ir tikai noteikumu virkne, pēc kuras var radikāli mainīt sevi, iegūt jaunu labi ieradumi, skaista figūra un ievērojami pagarina mūžu.
Mūsu ķermenis ir atspulgs tam, ko mēs ēdam
Nav noslēpums, ka aptaukošanās ir kļuvusi par milzīgu mūsdienu cilvēku problēmu – mēs mazāk kustamies, patērējam lielu daudzumu treknu ēdienu, kaloriju mērces, saldumus. Visur ir bezgalīgi kārdinājumi, un ražotāji sacenšas, lai nāktu klajā ar nākamo superproduktu, kuram neviens patērētājs nevar pretoties. Šo sacensību rezultātu var novērot jebkuras metropoles ielās - saskaņā ar statistiku gandrīz katram otrajam attīstīto valstu iedzīvotājam ir liekais svars. Aptaukošanās, diemžēl, noved pie problēmām ne tikai estētikā un pašcieņā, bet arī pie nopietnām sekām organismam: daudzu slimību risks ir tieši proporcionāls liekā svara daudzumam. Diabēts, problēmas ar sirdi, kuņģa-zarnu traktu, reproduktīvo funkciju - tā ir tikai neliela daļa iespējamās slimības kas rodas no diētas neievērošanas.
Labā ziņa ir tā, ka pēdējos gados modē sāk nākt rūpes par sava ķermeņa stāvokli: arvien vairāk izskan aicinājumi sportot no valsts, sabiedriskajām organizācijām, veikalu plauktos parādās bioloģiskie un diētiskie produkti, padomi. par to, kā pareizi ēst, tiek izplatīts presē.
Veselīgas ēšanas pamati jeb kā ēst pareizi
Plānojot veselīga uztura ēdienkarti, ir jāņem vērā dažas lietas. vispārīgie noteikumi: Pirmkārt, jums ir jāēd bieži un mazās porcijās. Visērtāk ir dabūt sev nelielu šķīvīti, kurā ieliek saujas lieluma porciju. Nav jābaidās no bada! Veselīgs uzturs ietver 5-6 ēdienreizes dienā. Ir arī labi pieradināt ēst vienlaikus - tas stabilizē kuņģa darbu un veicinās svara zudumu.
Otrkārt svarīgs noteikums- Atcerieties kalorijas. Nav nepieciešams tos skrupulozi aprēķināt visas dzīves garumā katru reizi pēc ēšanas, pietiek ar diētu ievērot nedēļu vai divas, un ieradums automātiski “novērtēt” ēdiena kaloriju saturu parādīsies pats par sevi. Katram ir sava kaloriju norma, to var uzzināt, piemēram, izmantojot speciālu kalkulatoru, ko viegli atrast internetā. Piemēram, sievietei 30 gadus vecai, sverai 70 kg, augumam 170 cm un nelielai fiziskai slodzei dienā vajag apmēram 2000 kcal. Lai zaudētu svaru, jums ir jāuzņem 80% kaloriju no normas, tas ir, mūsu piemērā, apmēram 1600 kcal dienā. Turklāt nav jēgas samazināt diētu - ķermenis vienkārši palēninās vielmaiņu, un šādas diētas kaitējums ir vairāk nekā labs.
Trešais noteikums – mēs saglabājam līdzsvaru starp "ienākumiem" un "izdevumiem", tas ir, enerģiju, ko organisms tērē pamata vielmaiņai, darbam, sportam, kaloriju uzņemšanai. Pārtika ietver četras galvenās sastāvdaļas: olbaltumvielas, taukus, ogļhidrātus un uztura šķiedrvielas – tās visas ir nepieciešamas mūsu organismam. Jautājums tikai, kuru no tiem (tauki un ogļhidrāti ir dažādi), kādos daudzumos un proporcijās lietot. Aptuvenie ieteicamie rādītāji ir 60 g tauku, 75 g olbaltumvielu, 250 g ogļhidrātu un 30 g šķiedrvielu. Ceturtais noteikums ir dzert ūdeni. Bieži vien mums negribas ēst, mūsu ķermenis vienkārši uzņem izsalkuma dēļ šķidruma trūkumu un liek ēst to, kas īsti nav vajadzīgs. Pusotrs vai vairāk litru tīra dzeramā ūdens palīdzēs atbrīvoties no pseido bada, padarīs ādu elastīgāku, uzlabos vispārējo ķermeņa stāvokli, paātrinās vielmaiņas procesus.
Un piektais noteikums ir saprātīgi izvēlēties produktus. Izlasiet produktu etiķetes, sastāvu un kaloriju saturu, izslēdziet no uztura ātrās ēdināšanas, majonēzes mērces, produktus ar ķīmiskām piedevām, konservantus, krāsvielas. Jums jāzina, ko ēdat, un tad ceļš uz skaistumu un veselību būs ātrs un patīkams.
veselīgs ēdiens
Mēģināsim atbildēt uz mūžseno jautājumu "ko ēst, lai notievētu?". Galvenais, sastādot ēdienkarti veselīgam uzturam, ir saglabāt līdzsvaru starp izdevumiem un patērētajiem produktiem.
Tāpēc noteikti iekļaujiet uzturā veselīgu uzturu katru dienu:
- graudaugi, graudaugu un musli veidā, bagāti ar lēni ogļhidrāti kas nodrošinās mūsu ķermeni ar enerģiju;
- svaigi dārzeņi (kāposti, burkāni) nodrošina organismu ar uztura šķiedrvielām – šķiedrvielām;
- pākšaugi - bagātīgs augu olbaltumvielu avots, īpaši nepieciešams tiem, kas gaļu neēd vai neēd;
- rieksti, īpaši valrieksti un mandeles, labvēlīgi ietekmē visu ķermeni un ir omega-6 un omega-3 polinepiesātināto taukskābju, mikroelementu avots;
- raudzētie piena produkti: dabīgie jogurti (bez pievienotā cukura), kefīrs, vājpiena siers nodrošināt kalciju un uzlabot gremošanas trakta darbību;
- jūras zivis satur olbaltumvielas un omega-3 neaizstājamās taukskābes;
- augļi un ogas ir vitamīnu krātuve, dziedē ādu un aizsargā organismu no slimībām;
- liesa gaļa - vistas krūtiņa, truša gaļa, liellopu gaļa - olbaltumvielu avots.
Noderīgi produkti nedrīkst saturēt konservantus, mākslīgās krāsvielas, palmu eļļu. Sālītus gurķus labāk ierobežot – ar tiem ik pa laikam var palutināt sevi, bet aizrauties nevajag.
Ja jums ir liekā svara problēma, tad no cukura pilnībā jāatsakās, pat ja jums ir salds zobs un no rīta neiztikt bez saldas kafijas tases - saldinātāji šo problēmu atrisinās. Nebaidieties no tiem, augstas kvalitātes dabīgas izcelsmes aizstājēji ir nekaitīgi, praktiski nesatur kalorijas un garšo labi.
Saskaņā ar stingru aizliegumu!
Mēs esam nolēmuši par noderīgiem produktiem, apskatīsim to pārtikas produktu sarakstu, kas nav saderīgi ar veselīgā veidā dzīvi un pareizu uzturu
- Saldie gāzētie dzērieni. Tie neremdē slāpes, kairina kuņģa gļotādu, kā likums, satur milzīgu daudzumu cukura – apmēram 20 g katrā glāzē, mākslīgās krāsvielas un aromatizētājus, konservantus.
- Cepta pārtika. No uztura jāizsvītro frī kartupeļi, čipsi, krekeri un viss, kas cepts lielā eļļā. Kancerogēni, nē noderīgas vielas un tauki nav tas, kas vajadzīgs veselam ķermenim.
- Burgeri, hotdogi. Visos šādos ēdienos ir baltmaizes maisījums, treknas mērces, nezināmas izcelsmes gaļa, ēstgribu garšvielas un daudz sāls. Ko mēs iegūstam rezultātā? Īsta kaloriju "bumba", kas acumirklī pārvēršas krokās uz ķermeņa un nesatur nekādu uzturvērtību.
- Majonēze un līdzīgas mērces. Pirmkārt, tie pilnībā noslēpj ēdiena dabisko garšu zem garšvielām un piedevām, liekot ēst vairāk, otrkārt, gandrīz visas majonēzes mērces no veikala ir gandrīz tīras taukvielas, dāsni garšotas ar konservantiem, garšas, stabilizatoriem un citām kaitīgām vielām.
- Desas, desas un gaļas izstrādājumi. Šobrīd diez vai ir nepieciešams precizējums — vienkārši izlasiet produkta etiķeti. Un tie ir tikai oficiālie dati! Atcerieties, ka zem kompozīcijā esošajiem priekšmetiem "cūkgaļa, liellopa gaļa" visbiežāk slēpjas āda, skrimšļi, tauki, kurus diez vai ēstu, ja tie nebūtu tik prasmīgi apstrādāti un skaisti iepakoti.
- Enerģētiskie dzērieni. Satur šoka devu kofeīna kombinācijā ar cukuru un paaugstināts skābums, kā arī konservantus, krāsvielas un daudzas citas sastāvdaļas, no kurām jāizvairās.
- Ātrās ēdināšanas ēdieni. Nūdeles, kartupeļu biezeni un tamlīdzīgi maisījumi, ar kuriem pietiek pārliet verdošu ūdeni, uzturvielu vietā ir liels daudzums ogļhidrātu, sāls, garšvielas, garšas pastiprinātāji un citas ķīmiskas piedevas.
- Uzplaukst un salds. Jā, mūsu iecienītākie saldumi ir viens no visbīstamākajiem ēdieniem. Problēma nav tikai augstais kaloriju saturs: miltu, saldā un taukainā kombinācija vairākas reizes pavairo kaitējumu un uzreiz ietekmē figūru.
- Iesaiņotas sulas. Apstrādes laikā vitamīni un citas derīgās vielas gandrīz pilnībā izzūd. Kāda būtu koncentrāta izmantošana, kas atšķaidīta ar ūdeni un aromatizēta ar pietiekamu daudzumu cukura?
- Alkohols. Par tā kaitējumu organismam jau ir runāts pietiekami daudz, tikai vēlreiz atzīmēsim, ka alkohols satur kalorijas, palielina apetīti, traucē barības vielu uzsūkšanos un, ja netiek ievērotas minimālās devas, tas lēnām iznīcina organismu, jo etanols ir šūnu inde.
Pāreja uz sabalansētu veselīgu uzturu nebūs apgrūtinājums, ja ievērosiet vienkāršus ieteikumus.
Pirmkārt, nemokiet sevi ar badu. Ja jūtat diskomfortu, apēdiet ābolu, dažus riekstus, žāvētus augļus vai musli.
Otrkārt, dzeriet daudz un izvēlieties veselīgi dzērieni. Cigoriņi labi veicina svara zudumu – nomāc izsalkuma sajūtu, jo liels skaits sastāvā esošās šķiedras, labvēlīgi ietekmē ķermeni. Arī noderīga zaļā tējaīpaši ar ingveru.
Dažādojiet savu uzturu! Jo vairāk dažādu veselīgu pārtiku lieto, jo vairāk organisms saņem dažādus mikroelementus, vitamīnus, aminoskābes.
Ja ļoti gribas kaut ko aizliegtu – ēd brokastīs. Protams, labāk izvairīties kaitīgie produkti vispār, bet sākumā palīdz doma, ka reizēm tomēr var palutināt sevi.
Jo mazāk nedabisku sastāvdaļu pārtikā, jo labāk. grib ēst veselīgu pārtiku- desas vietā labāk izvēlēties gaļas gabalu, konservu vietā svaigus dārzeņus, bulciņu vietā musli.
Mēs sastādām ēdienkarti "Veselīgs ēdiens"
Kā sākt ēst pareizi? Pirmkārt, jums ir jānoskaidro, cik daudz kaloriju jūsu ķermenim ir nepieciešams. Pieņemsim, ka tas ir 2000 kcal dienā. Lai zaudētu svaru, dienā jāuzņem 1600 kcal, sadalot tās pa 5-6 ēdienreizēm.
Tātad taisīsim veselīga ēdienkarte pārtika katrai dienai:
Brokastis. Tam vajadzētu būt bagātam ar lēniem ogļhidrātiem un olbaltumvielām, tas var ietvert:
- auzu pārslu, musli vai graudu maize;
- kefīrs, nesaldināts jogurts vai siera gabaliņš.
Otrā ēdienreize- vieglas uzkodas starp brokastīm un pusdienām:
- jebkuri augļi, kas sver aptuveni 100-200 gramus, vai daži rieksti, žāvēti augļi;
- 100 grami biezpiena vai nesaldināta jogurta.
Vakariņas tai vajadzētu būt nozīmīgākajai dienas ēdienreizei:
- 100 grami griķu vai brūno rīsu, cieto miltu makaroni. Traukā varat pievienot burkānus, sīpolus, papriku;
- vārīta vistas krūtiņa;
- Svaigu dārzeņu salāti ar jogurtu, nelielu daudzumu sojas mērces vai linsēklu, olīveļļas.
pēcpusdienas tēja, starp pusdienām un vakariņām - vēl viena viegla maltīte:
- Neliels auglis vai glāze svaigi spiestas sulas, vēlams no dārzeņiem.
Vakariņas– viegls un garšīgs:
- 100-200 grami liesas liellopu, truša, tītara, vistas, zivju vai pākšaugu gaļas;
- Kāpostu, burkānu un citu šķiedrvielām bagātu dārzeņu salāti.
Un visbeidzot pāris stundas pirms gulētiešanas:
- Glāze kefīra, cigoriņi vai dzeramais nesaldināts jogurts.
Visas dienas garumā neierobežotā daudzumā var lietot ūdeni, zaļo tēju un cigoriņu dzērienus ar dabīgiem mežrozīšu, ingvera vai žeņšeņa ekstraktiem.
Porciju izmēri ir aptuveni un būs atkarīgi no individuālajiem parametriem - dienas nauda kalorijas, svara zaudēšanas ātrums un citi individuāli faktori. Jebkurā gadījumā labāk konsultēties ar uztura speciālistu.
Tas notiek tā, es izvēlējos stingru diētu svara zaudēšanai, jūs mēģināt, jūs mēģināt, bet nav rezultāta. Un tas viss tāpēc, ka daži produkti ir ieprogrammēti nogulsnēties mūsu ķermenī zemādas tauku veidā, kurus ir ļoti grūti sadalīt. Kas ir šie mūsu figūras "ienaidnieki"?
- Cukurs, šī ir pirmā reize slaida figūra. Apstrādājot kuņģī, tas pārvēršas enerģijā, un, ja to neizmanto pareizi, tauki nogulsnējas uz čaumalas iekšējie orgāni palēninot pareizu aknu un nieru darbību. Fruktoze ir kaitīga gāzētajos cukurotajos dzērienos, jebkurā ceptajā izstrādājumā labāk izvēlēties desertus ar zemu glikēmisko indeksu. Tāpat neļaujiet savā uzturā saldinātājus, pilnu kaitējumu no šiem reklamētajiem produktiem.
- Veikalā nopērkamās sulas ar ilgu glabāšanas laiku ir tukšas kalorijas, kas organismam nenāk par labu, bet tikai pievieno tam papildu kalorijas. Tā vietā varat izdzert glāzi tīrs ūdens vai pagatavot žāvētu augļu kompotu.
- Treknie piena produkti, mēs runājam par jogurtu, sieru, krējumu, krējumu. Labāk ir ņemt piena tauku procentu 2,5 vai 1,5, nevis 3,2. Un jūs būsiet paēduši, un ķermenis pārliecinoši tiks galā ar šī produkta apstrādi.
- Augsta tauku satura gaļa, lai zaudētu svaru un uzturētu ķermeni pareizās proporcijās, labāk ir dot priekšroku diētiskām šķirnēm, vistas krūtiņai bez ādas, liesai liellopu gaļai, tītaram, zaķim. Šāds olbaltumvielu avots iepriecinās gremošanas sistēma un neizraisīs aizcietējumus un vēdera uzpūšanos.
- Saldumus un barankas no uztura izņemam, protams, ja ļoti gribas, var apēst tāfelīti rūgtās tumšās šokolādes, kas noder asinsvadiem un sirds darbībai.
- Mērces, kečups, majonēze, tie ir īsti kaitēkļi tavai figūrai. Majonēzes cienītājiem labāk to pagatavot mājās ar pārbaudītiem produktiem un lietot pa tējkarotei vienu reizi dienā.
- Ātrie ēdieni. Tā ir figūras “nāve”, ko apstiprina daudzi pētījumi, ja esi ieskatījies šādā iestādē, jautā vasaras salāti un zaļā tēja, kas palīdzēs atjaunot spēkus un neiegūt papildu kalorijas.
- ir ļoti noderīgi, satur taukus, bet, ja tie netiek kontrolēti, var aizmirst par ideālajām ķermeņa proporcijām. Dienā ir atļauts apēst 30 g šī produkta, vairāk kaitēs organismam.
- Milti, maize, kūka, makaroni, klimpas, pankūkas – tie visi ir tukši ogļhidrāti, kas viegli pārvēršas taukos un visbiežāk tiek izslēgti no gandrīz visām zināmajām diētām.
- Cepti ēdieni, tikai tvaicēti, grilēti vai cepti cepeškrāsnī. Tādējādi jebkurš ēdiens kļūs mazāk kaloriju saturs un noderīgs veselīgam uzturam.
Šeit ir pārtikas produkti, kas jums ir jāizņem, lai zaudētu svaru, ja jūs varat to izdarīt, tad jums nevajadzētu uztraukties par savas figūras parametriem. Viss būs labi, vajag nedaudz laika, neatlaidības un pacietības.
Cik daudz vajadzētu ēst, lai nepieņemtos svarā?
Mēram jābūt it visā, pat diētiskākie produkti var pārvērsties par vairākiem negatīviem, ja tos lieto nepareizi. Galvenais ir ēst, 4-5 reizes dienā, labāk ēst nedaudz, bet bieži, nekā vienu reizi investēt dienas devā un būt aptaukošanās.
Galvenās kļūdas, kas stāv ceļā vēlamajam svara zaudēšanas rezultātam!
Šķiet, ka viss, es izslēdzu produktus, lai zaudētu svaru, bet efekts ir nulle. Kas noticis?
- Saka, ka zupa nepadara resnu, bet tā nav taisnība. Gaļas buljoni ir ļoti kaloriski, un divi vai trīs šķīvji dienā kaitēs jūsu figūrai. Labāk izvēlēties sēņu un dārzeņu buljonus, tie ir barojoši un garšīgi.
- Pat aizliegta produkta gabals darīs savu "draisko", ja saka - tas nav iespējams, tad mēs to pilnībā izmetam no ledusskapja un aizstājam to ar mazāk kaloriju ēdienu.
- Ne visi dārzeņi gūs labumu. Šeit marinēts gurķis dos papildu mārciņas, un svaigie, salāti, sīpoli, redīsi tiks ņemti līdzi.
- Ēd sava prieka pēc, un nemocīt sevi ar apšaubāmām diētām, jo arī bez tām var savest kārtībā savu ķermeni, galvenais ir mīlēt sevi un būt mīlētam!
Tatjana Makarova, uztura speciāliste raksta: "Jūs varat būt skaista un mīlēta pat ar papildu mārciņām, jo visa būtība nav šajā, bet gan iekšējā enerģijā, kurai vajadzētu būt atslēgai un pacelt mūs uz jauniem pjedestāla augstumiem."
Esiet veseli un skaisti!
Video par pārtikas produktiem, no kuriem jāizvairās
Ja aktīvi iekļaujat savā uzturā tikai veselīgus un diētiskus pārtikas produktus, lai zaudētu svaru un vienkārši uzlabotu savu veselību, neaizmirstiet arī pārbaudīt, vai uzturā nav neveselīgu pārtikas produktu! Galu galā dažreiz mēs, to nemanot, ēdam daudz pārtikas, kas veicina svara pieaugumu. Sieviešu žurnāls CharlaŠodien es jums pastāstīšu, kādus pārtikas produktus izslēgt no uztura, lai zaudētu svaru!
1. Miltu izstrādājumi
Pirmais sarakstā pārtikas produkti, no kuriem jāizvairās, lai zaudētu svaru, ir miltu izstrādājumi, kurus lielākā daļa cilvēku ir pieraduši patērēt neierobežotā veidā. Tā ir maize, dažādi saldumi, kā arī makaroni. Neskatoties uz to, ka daudzi ražotāji apgalvo, ka no cieto kviešu makaroniem nav iespējams kļūt labākiem, tas joprojām nav iemesls to ļaunprātīgai izmantošanai, jo īpaši tāpēc, ka to kaloriju saturs ir tāds pats kā parastajiem makaroniem. No pirmā acu uzmetiena šķiet, ka ir ļoti grūti atteikties no maizes, bet tas nav tik grūti. Toties laikā ir arī nelielas izdabāšanas, piemēram, ēd pilngraudu maizi, bet ne vairāk kā vienu vai divas šķēles dienā.
2. Saldumi
Var droši teikt, ka smalkmaizītes dala pirmo vietu kopā ar saldumiem, kurus arī labāk izslēgt no uztura, lai tievētu. Tas ietver ne tikai visu veidu gatavus saldumus, sākot no saldumiem līdz kūkām, bet arī parasto cukuru! Ņem vērā, ka tieši no saldumiem iegūtās kalorijas ļoti ātri nogulsnējas uz vēdera un vidukļa, iespējams, šis fakts izlīdzinās īslaicīgu šo produktu atteikumu!
3. Kūpināts, sāļš un pikants
Sēdēšanas pie svētku galdiem cienītāji noteikti pamanīja, ka pēc šādām dzīrēm uz svariem bultas iespaidīgi rāpās augšā. Un tas nav tikai trekns un kaloriju saturošs ēdiens. Kūpināta gaļa, sālītas zivis – tas viss aiztur ūdeni organismā un liek tev acu priekšā uzbriest vārda tiešākajā nozīmē. Lai cik garšīgi šie būtu produkti, bet tie ir jāizslēdz, lai zaudētu svaru.
4. Desa
Viens no maldīgākajiem viedokļiem ir tas, ka desa viegli aizstāj gaļu! Pirmkārt, desa satur vairākas reizes vairāk tauku dažādu piedevu dēļ, un tāpēc nav gluži pareizi salīdzināt desu ar gaļu. Turklāt dažu desu kaloriju saturs sasniedz 600 kalorijas! Lai padarītu to skaidrāku, norādīsim kaloriju saturu dažāda veida gaļa: cūkgaļa - 350 kcal uz 100 gramiem, liellopu gaļa - 250 kalorijas uz 100 gramiem, teļa gaļa - 130 kcal uz 100 gramiem, vistas gaļa - 100 kcal uz 100 gramiem!
Vēl viens desu mīnuss ir dažādu garšvielu saturs, kas tikai rosina apetīti. Kā redzat pats, desu diez vai var saukt par diētisku produktu, kas veicina svara zudumu. Mēs konsultējam Izslēdziet šo produktu, lai zaudētu svaru.
5. Ātrā uzkoda
Vai jums patīk ātrās uzkodas? Vai jums patīk ātri paēst un skriet tālāk? Ir pienācis laiks to pārtraukt. Neesiet slinki pusdienot un vakariņot ar normālu un veselīgu pārtiku. Starp citu, ātrās uzkodas nav tikai ēdiens ātrās ēdināšanas restorānos, tie ir arī gatavi pusfabrikāti, kurus daudzi iegādājas laika taupīšanas nolūkos, un neveselīgas uzkodas. Tiem, kuri pieraduši ļauties čipsiem, riekstiem, krekeriem, der zināt, ka viena šāda uzkoda kaloriju ziņā var aizstāt vienu pilnvērtīgu maltīti, tikai izsalkuma sajūta pēc šādas uzkodas nekur nepazudīs, bet tikai palielināsies.
6. Gāzētie dzērieni un sulas
Šķidrums ir ūdens, un tāpēc kalorijas nevar skaitīt. Vai jūs arī tā domājat? Tad jūs ļoti maldāties. Ne visi šķidrumi ir figūrai nekaitīgi, un daži pat nopietni apdraud vidukli, piemēram, gāzētie dzērieni, kas satur daudz cukura, kā arī dažādas apetīti rosinošas piedevas! Lai zaudētu svaru, šie dzērieni noteikti ir jāizslēdz! Tas attiecas arī uz sulām, kuras tiek pārdotas, aizsedzoties ar "dabisku", patiesībā tās ir nekas vairāk kā atšķaidīts cukurs, un tāpēc no tām nebūs nekāda labuma jūsu ķermenim un figūrai.
7. Cieti saturoši dārzeņi
No pirmā acu uzmetiena atteikšanās no dārzeņiem izklausās traki, taču mēs neiesakām atteikties no dārzeņiem vispār, iesakām ierobežot cieti saturošu dārzeņu ar augstu glikēmisko indeksu patēriņu. Tie ir kartupeļi, kukurūza, burkāni, bietes.
8. Augļi ar augstu glikēmisko līmeni
Lielākā daļa uztura speciālistu ir vienisprātis, ka, lai zaudētu svaru, ir jāizslēdz arī augļi ar augstu glikēmisko indeksu. Tas ir par par banāniem, vīnogām un melonēm.
9. Alkoholiskie dzērieni
Viltīgās kalorijas slēpjas arī dzirkstošā šampanieša, vīna un citu alkoholisko dzērienu glāzē. Papildus pienācīgam kaloriju saturam alkohols ir arī kaitīgs, jo tas stimulē apetīti. Tāpēc pēc glāzes alkohola pamostas pēkšņa izsalkuma sajūta.
10. Majonēze un citas mērces
Nekaitīgs un tik diētisks griķu šķīvis var viegli pārvērsties par ēdienu, kas pieliks jums centimetru. To var viegli izdarīt ar dažādu mērču palīdzību! Visas mērces satur daudz kaloriju, un tāpēc tās ir ārkārtīgi kaitīgas figūrai. Jāizslēdz arī majonēze, jo tā ir ne tikai neveselīga, bet arī bīstama figūrai!
Tātad tagad jūs zināt, ko izslēdziet pārtiku, lai zaudētu svaru! Sieviešu žurnāls Charla tic, ka tev noteikti izdosies un tu spēsi sasniegt savu mērķi!
Viktorija Visocka