Hercules tvaicēti ar verdošu ūdeni priekšrocības. Kādi ir plusi un mīnusi, ēdot auzu pārslu katru dienu, un cik bieži tās var pagatavot?

ir produkts, kas visiem pazīstams kopš bērnības. Sātīgas, garšīgas pārslas var vārīt pienā, ūdenī vai vienkārši apliet ar verdošu ūdeni 7-10 minūtes.

Pēc garšas tiek pievienotas visdažādākās sastāvdaļas - medus, rieksti, rīvēts ābols (bumbieris), kanēlis, ievārījums. Hercules labvēlīgi ietekmē vispārējais stāvoklisķermenim, putra attīra seju un izlīdzina tās toni.

Ir lietderīgi regulāri iekļaut savā uzturā graudaugus, tie ir ideāli piemēroti brokastīm. Hercules, kura priekšrocības nav apšaubāmas - garšīga putra, sniedzot sāta sajūtu uz ilgu laiku.

Bagātīgs putras sastāvs, kaloriju saturs

Uz 100 gramiem ūdenī vārītas putras ir 352 kcal. Turklāt pārslām ir zems glikēmiskais indekss. Cilvēkam, kurš vēro savu svaru vai vēlas notievēt, brokastīs ļoti ieteicams ieturēt velmētas auzu pārslas.

Putras sastāvā ir:

B vitamīni (B1, B2, B5, B6, B9);

Vitamīni PP, H, E;

Pie mikroelementiem pieder mangāns, dzelzs, jods, magnijs, kālijs un kalcijs, fosfors.

Hercules pārslas papildina līdzsvaru organismā barības vielas, vitamīnus, tādējādi uzlabojot tā darbību.

Hercules: ieguvumi cilvēku veselībai

Sarullētas auzu pārslas ieteicams pagatavot ar ūdeni. Tiek uzskatīts, ka šāda putra nes maksimālu labumu cilvēka ķermenim. No ēdiena piedevām labāk ir dot priekšroku medum, riekstiem, žāvētiem augļiem un rīvētiem āboliem. Šīs sastāvdaļas papildinās sarakstu " noderīgi vitamīni" putra.

1. Bloķē izaugsmi holesterīna plāksnes, palīdz samazināt līmeni asinīs sliktais holesterīns.

2. Zemais glikēmiskais indekss padara putru ideāli piemērotu tiem, kas cieš no diabēta.

3. Ļauj normalizēt glikozes un cukura līmeni asinīs.

4. Stiprina imūnsistēma, kā arī kauliem un zobiem.

5. Hercules nomierina nervu sistēmu, palīdz atbrīvoties no depresijas un stresa.

6. Regulāra putras lietošana uzlabos kuņģa-zarnu trakta darbību, ēdiens noder pat pie gastrīta un kuņģa čūlas, divpadsmitpirkstu zarnas.

7. Hercules pārslas ļoti viegli uzsūcas organismā un neizraisa nepatīkama sajūta smaguma sajūta kuņģī, radot sāta sajūtu uz ilgu laiku.

8. Sastāvā esošie antioksidanti palēnina organisma novecošanās procesus.

9. Pētījumos ir pierādīts, ka velmētām auzu pārslām ir labvēlīga ietekme uz smadzeņu darbība, garīgā attīstība. Tieši šī iemesla dēļ putra ir tik izdevīga bērniem.

Uzturā ir jāiekļauj velmētas auzu pārslas, kuru ieguvumi veselībai ir daudzpusīgi diētiskais uzturs. Putra efektīvi regulē ogļhidrātu vielmaiņu. Turklāt pārslas maigi apņem zarnu sienas, noņem toksīnu un atkritumu uzkrāšanos, kā arī atrisina aizcietējuma problēmu.

Putra satur lielu daudzumu šķiedrvielu. Tas ļauj normalizēt organismā notiekošos vielmaiņas procesus, kā rezultātā veidojas lielisks pamats slaidas, tonizētas figūras saglabāšanai.

Izmantot ēdiena gatavošanā

Unikāli ieguvumi Hercules putra, izcila garšas īpašības pārslas - tāpēc tās var izmantot, lai pagatavotu milzīgu skaitu ēdienu. Tie var būt gan deserti, gan uzkodas. Hercules putra vienmēr paliks iecienītākās brokastis ne tikai bērniem, bet arī pieaugušajiem. Tas ir barojošs, garšīgs, un tajā var pievienot augļus, riekstus (jebkuras sastāvdaļas, pēc garšas vēlmēm). Dažas sievietes pārslas sasmalcina, un iegūto masu izmanto zivju un kotlešu panēšanai. Auzu cepumi - kurš gan tos nemīl? Šo gardumu varat pagatavot mājās, ja jums ir kāds brīvs laiks.

Garda kūka ar velmētām auzu pārslām bez miltu pievienošanas

Ja klasiskās putras jau ir apnikušas, savu ēdienkarti vari nedaudz dažādot, pagatavojot kādu neparastu kūku. Tam nemaz nevajag miltus. Gatavais ēdiens patiks pieaugušajiem un bērniem. Kūka ir sātīga, mazkaloriju, neticami garšīga.

1. Ar putojamo slotiņu kārtīgi sakuļ divas olas. Pievieno 1 glāzi cukura (var mazāk), mīkstinātu margarīnu (200 gramus). Masa jāmaisa, līdz tā kļūst viendabīga.

2. Tagad var pievienot velmētas auzu pārslas, vajadzēs apmēram 1,5-2 tases. Masu papildina ar vaniļu, citrona miziņu (visu pēc garšas). Sastāvdaļas rūpīgi sajauc.

3. Kūku liek cepamtraukā un liek cepeškrāsnī uz 15 minūtēm. Temperatūrai jābūt 200 grādiem.

4. Kad kūka gatava, to rūpīgi jāsagriež divās daļās (gareniski, lai sanāk 2 kūkas). Vidu pārklāj ar ievārījumu, iebiezināto pienu, pēc vēlēšanās pievieno riekstus. Pēc tam kūkas tiek saliktas, kūkai jāļauj ievilkties 2-3 stundas.

Hercules: skaistuma priekšrocības

Ir pierādīts, ka, regulāri brokastīs ēdot auzu pārslu putru, āda kļūst gluda, tīra un gadu gaitā saglabā tvirtumu un elastību. IN kosmētiskiem nolūkiem pārslas var izmantot, lai pagatavotu efektīvas ādas kopšanas maskas.

1. Maska "Mīkstināšana". Ir nepieciešams sajaukt vienādās proporcijās dārzeņu eļļa un auzu pārslas. Masku nekavējoties uzklāj uz sejas. Procedūras laikā vēlams apgulties un atslābināt muskuļus. Masku atstāj uz dermas apmēram 15 minūtes, pēc tam tā jānomazgā auksts ūdens.

2. Priekš eļļaina āda iepriekš norādītajām sastāvdaļām jāpievieno 1 ēdamkarote bērzu sulas. Piemērota arī sula no nātru vai zemeņu lapām. Masku uzklāj uz sejas ādas 20 minūtes 2 reizes nedēļā. Rezultāts ir iespaidīgs. Recepte normalizē tauku dziedzeru darbību.

3. Maska “Tonizējoša un attīroša”. 1 ēdamkarote velmētu auzu pārslu jāaplej ar divām ēdamkarotēm verdoša ūdens. Kad putra nedaudz uzbriest, pievieno 2-3 pilienus svaigas citrona sulas. Sastāvdaļas sajauc, masu 20 minūtes dala pa seju vienmērīgā kārtā un nomazgā ar aukstu ūdeni. Recepte ļauj saglabāt dermas tvirtumu un elastību. Turklāt pūtītes pazūd un pūtītes pazūd. Maska lieliski tonizē un mitrina. Sievietēm ar jebkuru ādas tipu ieteicams to darīt 2-3 reizes nedēļā.

Hercules: kaitējums veselībai, kontrindikācijas

Hercules pārslas var nodarīt kaitējumu retos gadījumos. Ir vairākas putras ēšanas nianses, kas jāzina, lai izvairītos no nevēlamām nepatīkamām sekām.

1. Nevajadzētu ēst putru pārāk bieži lielos daudzumos, dažreiz ir nepieciešams pārtraukums. Fakts ir tāds, ka velmēto auzu pārslas satur fitīnskābi, kas palēnina kalcija uzsūkšanos organismā, kas negatīvi ietekmē matu, nagu un kaulu stāvokli.

2. Ja Jums ir individuāla lipekļa nepanesība, Hercules ir stingri aizliegts iekļaut savā uzturā.

3. Jāpērk tikai kvalitatīvs produkts, zemas kvalitātes putras satur daudz cietes, kas provocē cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs.

Hercules neradīs kaitējumu, ja jūs lietojat pārslas mērenībā.

Retam cilvēkam jau no bērnības ir siltas jūtas pret putru. Parasti tos ēd bez prieka un garastāvokļa, jo “mamma lika”. Tomēr putra var būt ļoti garšīga un noteikti barojoša. Jums vienkārši jāatrod “sava” graudaugi un jāiemācās to pagatavot. Auzu pārslas ir īpaši iecienītas svara vērotāju vidū. Bet, izvēloties to veikalā, rodas loģisks jautājums: ar ko “Hercules” atšķiras no auzu pārslām? Varbūt garša atšķirsies? Vai arī tas ir mazāk noderīgs? Vai ir vērts veikt pirkumu?

No pirmā acu uzmetiena

Atzīsim: ir grūti iesildīties līdz šādai nekārtībai. Pat vizuāli tas izskatās ļoti nepatīkami. Un garša to neattaisno izskats. Taču tieši šī putra ir ieteicama maziem bērniem, veciem cilvēkiem, slimiem un vienkārši biznesa cilvēkiem, kuriem agri no rīta ir nepieciešams sātīgas un kvalitatīvas brokastis. Ak, absolūti veseliem cilvēkiem neviens no mums to nedara, tāpēc, visticamāk, jūsu virtuvē ir auzu pārslas. Šo putru pagatavo ļoti ātri un vienkārši. Turklāt tas ļoti harmoniski kombinējas ar dažādiem “garšas uzlabotājiem”, vai tas būtu medus, ogas, ievārījums vai iebiezinātais piens. Bet tajā pašā laikā jums ir jāievēro norma, lai negrieztos veselīgs ēdiens tauku un cukuru noliktava.

Mazi bērni bieži nevar izveidot savu diētu. Viņi ir atkarīgi no saviem vecākiem un tāpēc ir atkarīgi no vecākiem pareizu uzturu bērniem. Jau no mazotnes ir vērts atgādināt bērnam, ka tas nav iespējams veselīgs tēls dzīve bez dārzeņu, augļu un graudu pārpilnības uzturā. Bet bērnam ir garlaicīgi ēst tikai veselīgas lietas. Viņam svarīga ir arī garša, un “plika” vārīta auzu putra, maigi izsakoties, neiepriecina. Nāksies izkāpt un, nomainot pazīstamos produktus ar veselīgiem, nezaudējot garšas sastāvdaļu. Un, lai atbalstītu savu bērnu, arī vecākiem vajadzētu pievienoties pareizam uzturam. Ģimenes brokastu gatavošana uz auzu pārslu bāzes ir ne tikai vienkāršāka un ātrāka, bet arī ekonomiskāka, jo tas ir universāls uzglabājams produkts, ko var kombinēt gan ar saldajām, gan sāļajām sastāvdaļām.

Ir izvēles problēma

Tā nav tik daudz problēma, cik sarežģītība iepirkuma procesā. Veikali piedāvā plašu auzu pārslu klāstu, ko var pagatavot no pilngraudu auzām vai no pārslām. Ir arī īpaša šķirne - tas pats "Hercules", kas iegūst arvien vairāk "punktu" vieglas sagremojamības un gatavošanas ātruma dēļ. Taču pārsvarā publika nezina, ar ko “Hercules” atšķiras no auzu pārslām, un attiecīgi tiek pazaudēta pērkot. Patiešām, produkti vizuāli neatšķiras. Tātad, vai pastāv būtiska atšķirība, vai arī ir pareizi nejauši iemest paciņu savā pārtikas preču grozā?

Sāksim ķerties pie lietas būtības

Pirms atbildēt uz jautājumu par to, kā “Hercules” atšķiras no auzu pārslu, mums ir jāsaprot, kas ir “Hercules”? Šis ir neticami populārs produkts, kas izgatavots no auzām, bet izmantojot īpašu tehnoloģiju. Būtībā tas ir pusfabrikāts. To bieži pasniedz brokastīs bērnudārzos, viesnīcās un moteļos. Senie romieši un grieķi bija pirmie, kas auzas ieviesa ikdienas dzīvē, taču viņi arī ar auzām baroja tikai mājlopus. Un tikai 13. gadsimtā Skotijā no auzām gatavoja sautējumus ar dārzeņiem, gaļu un garšaugiem. Tieši šo ēdienu sāka saukt par auzu pārslu putru. Nosaukums cēlies no mītiskā varoņa Hercules-Hercules vārda. Šeit ir mājiens, ka putras cienītājs būs spēcīgs un izturīgs.

Bija viegli pagatavot putru, jo līdz 1877. gadam bija īpaša tehnoloģija auzu graudu kustīgās kārtas griešanai. Šādi tapa pārslas. Tas vairs nav pilngraudu produkts, un no tā ir mazāks labums, jo pārslas pāriet termiskā apstrāde. Gatavošanas procesā graudus notīra, tvaicē un saplacina. Auzu pārslu putras pagatavošanai nepieciešamas apmēram 10 minūtes. Salīdzinājumam: auzu pārslu prasīs vismaz 40 minūtes.

Par sastāvu

Ar ko ir bagāta “Hercules” auzu pārslas? Pirmkārt, jāatzīmē, ka pārslas ir izgatavotas no dabīgām auzām, un tajās ir saglabāta lauvas daļa no visām derīgajām vielām. Otrkārt, pārslas ir bagātas ar B vitamīniem, kas, starp citu, ir atbildīgi par glikozes ogļhidrātu ražošanu. nervu sistēma persona. Treškārt, Hercules auzu pārslas ir A un E vitamīnu, dažādu mikroelementu, tostarp kālija, cinka, fosfora un citu, krātuve. Tas satur betaglukānu, kas attīra asinis. Graudaugi ir daudz vieglāki nekā veseli graudi. Tie ir ļoti gaisīgi un pagatavojas ne vairāk kā ceturtdaļas stundas laikā. Tas ir lielisks veids, kā viegli uzkodas vai uzpildīt degvielu, ja tās gatavošanas laikā esat radošs. "Hercules" nerada kaitējumu ķermenim. Tomēr ir vērts pamanīt atšķirību starp parastajiem un aromatizētajiem graudaugiem, kas bieži sastopami veikalos. Šāda veida produkts var saturēt krējumu, augu taukus, aromatizētājus, krāsvielas un citas ne labākās sastāvdaļas. Jūs nevarat gaidīt lielu labumu no šādas uzkodas.

Kurš gan nevar iztikt bez putras?

Auzu pārslas ir veselīga un diezgan viegla putra. Pēdējais apgalvojums ir tieši atkarīgs no sagatavošanas metodes. Cilvēkiem, kas nodarbojas ar garīgo darbu, noteikti savā uzturā jāiekļauj auzu pārslas. Šīs brokastis jūs nomierina, koncentrē uzmanību un uzlabo smadzeņu un atmiņas darbību. Turklāt "Hercules" palīdz ar hronisks nogurums, miegainība, astēnija un pat depresija. Šķiet, ka tas ir universāls veids, kā ar vienu rāvienu izārstēt visas slimības?! Bet nē! Smalkums ir tāds, ka pie auzu pārslu ir jāpierod pakāpeniski. Garša šķitīs sāpīgi maiga pēc trekniem, saldiem un sāļiem gardumiem. Ar putras porciju brokastīs pietiek, lai organismu uzlādētu un sagatavotu auglīgam darbam.

"Hercules" putra ūdenī ir ļoti ieteicama tiem cilvēkiem, kuri pārcietuši miokarda infarktu vai cieš no hipertensijas. Auzu pārslas satur daudz šķiedrvielu, un tās palīdz izvadīt atkritumus un toksīnus. Pateicoties tam, ievērojami samazinās holesterīna līmenis asinīs un tiek attīrīti asinsvadi. Profilakses nolūkos ārsti iesaka cilvēkiem, kas dzīvo apvidos ar nelabvēlīgiem vides apstākļiem, ēst auzu pārslas.

Cilvēki, kas cieš no gastrīta, kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas čūlas, nevar iztikt bez auzu pārslām. Galu galā putra burtiski apņem kuņģi un zarnas, aizsargājot pret kuņģa sulas agresīvo iedarbību. Starp citu, “Hercules” palīdz pret aizcietējumiem. Tas uzlabo aknu, nieru un aizkuņģa dziedzera darbību.

Kam tas nesāpēs?

Būtībā "Hercules" un auzu pārslas ir viens un tas pats. Tāpēc nav tik svarīgi, kuru iepakojumu jūs paņemat veikalā. Cita lieta, ka produkts jebkurā versijā ir ļoti veselīgs un nekaitēs jūsu uzturam. Jo īpaši putra palīdz ārstēt saaukstēšanos! It īpaši, ja viņa tiek pavadīta stiprs klepus. Sagatavojiet putru ar pienu un pievienojiet medu šajā situācijā. Šīs zāles, starp citu, ir diezgan garšīgas, taču nelietojiet tās ar pienu ar augstu tauku saturu, pretējā gadījumā jūs varat izārstēt saaukstēšanos, kaitējot jūsu figūrai.

Bet auzu pārslas ir lielisks produkts tiem, kas ievēro diētu. Auzu pārslas sniedz enerģiju un uztur sāta sajūtu. Ja vēlaties ātrus rezultātus, varat veikt pāris badošanās dienas uz auzu pārslām.

Putru ieteicams lietot pret hepatītu, jo tā ir bagāta ar antioksidantiem, kas novērš priekšlaicīga novecošana un izaugsmi ļaundabīgi audzēji. Tātad, pat ēdot, jūs varat ļoti rūpēties par savu veselību. Ja negribas ķemmēt, tad Hercules un auzu pārslas ir viens un tas pats. Jebkurā gadījumā pirkums būs veiksmīgs!

Kam būtu jāatturas?

Protams, ir ērti pagatavot brokastis 10 minūtēs, taču ir cilvēku grupas, kurām Hercules putra ir kontrindicēta. Uz ūdens tas nav tik sātīgs, bet kopā ar pienu sanāk pilnvērtīgs ēdiens, kas, diemžēl, ir bagāts ar taukiem un ogļhidrātiem. Pārmērīgs šādu pārtikas produktu patēriņš var izraisīt rašanos cukura diabēts, kopš iekšējie orgāni Tauki tiek nogulsnēti pārmērīga cukura dēļ. Taču, ja putras uzturā nav daudz, tad nekāda negatīva ietekme uz organismu nav gaidāma. Starp citu, pat šķietami neķītrā Herkulesa putra ūdenī var būt ļoti garšīga, ja tai pievieno karoti medus, nedaudz priežu riekstu un piparmētru lapiņas. Ja jums ir agras brokastis, tad sagatavotajai putrai nevarat pievienot zefīru. Šis ēdiens patiks ne tikai pieaugušajiem, bet arī bērniem.

Brīva izvēle vai nepieciešamība?

Pēdējā laikā veselīgs dzīvesveids ir kļuvis par modes tendenci. Un, no vienas puses, tas ir brīnišķīgi. Bet, no otras puses, cilvēkiem, kuri vēlas iegūt formu, daudzas lietas ir kļuvušas obligātas. Rezultātā mēs visi sākām mīlēt zema tauku satura kefīru, grūstot sevī biezpienu un lejot ūdeni. Tomēr ne visiem vajadzētu ēst vienu un to pašu, lai zaudētu svaru. Jebkurš produkts var būt garšīgs, ja tā gatavošanas procesā izmanto nedaudz izdomas. Ja auzu pārslas sniedz visnegatīvākās emocijas, tad izmēģiniet to auzu želeja no "Hercules". Gatavošanas process ilgs aptuveni piecas dienas, jo ietver trīs posmus – graudu raudzēšanu, nostāvēšanu un saldskābju atdalīšanu. Papildus graudaugiem jums būs nepieciešams kefīrs, ūdens un sasmalcināti auzu graudi. Regulāri dzerot auzu pārslu želeju no Hercules, varat aizmirst par kuņģa slimībām, miegainību un figūras problēmām. Kissel dod sparu un lieliski apmierina, tāpēc uz tā var viegli pavadīt badošanās dienas.

Pēc atšķirībām

Rezumējot, kā Hercules atšķiras no auzu pārslu? Pirmkārt, gatavošanas laiks. Auzu pārslas aizņem apmēram stundu, un graudaugi būs gatavi 5-10 minūtēs. Jūs pat varat to izdarīt minūtē, ja izmantojat pārslas ar aromatizējošām piedevām. Tos var pārliet ar aukstu kefīru un ēst uzreiz. Auzu pārslas arī atšķiras no Hercules kaloriju satura, lai gan diezgan nedaudz. Auzu pārslās ir 80 kalorijas, un Hercules ir 84. Bet pēc glikēmiskā indeksa Hercules ir par 18 pozīcijām augstāks (60 pret 42). Tas nozīmē, ka auzu pārslas tiek sagremotas lēnāk un ilgāk saglabā sāta sajūtu. BJU ir maz atšķirību, izņemot varbūt par aptuveni 2 gramiem vairāk tauku pārslās. Pārslas garšo smalkāk, bet auzu pārslas satur vairāk veselīgu šķiedrvielu.

Jums būs jāizvēlas

Ja jūsu izvēle ir ātri pagatavojama auzu pārsla, tad droši ņemiet Hercules. Tas ir viegli pagatavojams un lieliski sader ar augļiem, dārzeņiem, garšvielām un garšaugiem. Šī ir laba un ātra uzkoda. Ērti, ka ātri pagatavojamās auzu pārslas maisiņos ietilpst jebkurā makā, kas nozīmē, ka tās var būt pa rokai ceļojumā, komandējumā vai noteiktā termiņā. Tomēr, ja jūsu izvēle ir pilnas brokastis ja steidzies un nesteidzies, tad izvēlies pilngraudu auzu pārslas. Tas ir daudz barojošāks un apmierinošāks.

PAR noderīgas īpašības ak auzu pārslas “Hercules”, tās šodien visur brēc. Ir grūti nepiekrist faktam, ka viņai ir daudz pozitīvu īpašību. Tomēr, tāpat kā jebkuram citam produktam, tam ir arī kontrindikācijas. Mūsu rakstā apskatīsim visas populārā ēdiena īpašības, lai saprastu, vai ir vērts to ēst katru dienu un kādi ir ierobežojumi?

Hercules putras priekšrocības

Ja vēlaties pāriet uz pareizu uzturu un nepiedzīvot gremošanas problēmas, tad auzu putra ir tas, kas jums nepieciešams. Regulāri lietojot uzturā, pateicoties augstajam šķiedrvielu saturam, šī labība palīdz uzlabot kuņģa-zarnu trakta darbību un attīrīt organismu no visiem nevajadzīgiem kaitīgajiem toksīniem un atkritumiem. Un šī ir viena maza daļa no visiem velmēto auzu putras priekšrocībām.

Tāpat “Hercules”, tāpat kā daudzi citi graudaugi, ir bagāti ar vitamīniem B2, B6, K, E, PP, A. Turklāt tas ir vērtīgs minerālvielu avots, kuru līderi ir dzelzs, fosfors, mangāns, kalcijs. , kālijs, jods, sērs, fluors un citas būtiskas un uzturvielas. Hercules graudaugi un pārslas palīdz samazināt holesterīna līmeni asinīs, stiprina asinsvadu sieniņas un samazina trombu veidošanās risku.

Tie, kas nolemj ievērot diētu, labi apzinās priekšrocības, ko mūsu ķermenis saņem no Hercules. Pateicoties liels skaits ogļhidrāti, no kuriem 100 g putras uz ūdens satur 14,7 g, tas ir īsts enerģijas avots. Ja no rīta apēdat Herkulesa šķīvi ar augļiem un ogām, varat izglābties no miegainības, depresīva garastāvokļa un būt lieliskā noskaņojumā visai dienai. Tāpēc jūs nevēlaties domāt par ēdienu līdz pusdienām. Un tas ir ļoti ērti, kad mēģināt atbrīvoties no pāris liekiem centimetriem.

Auzu pārslu labvēlīgās īpašības ietver tās lipekļa saturu. Tas labvēlīgi ietekmē kuņģa-zarnu traktu cilvēkiem, kuri cieš no kuņģa čūlas, jo lipeklis pārklāj kuņģa sieniņas un tādējādi pasargā to no bojājumiem, paātrinot pārtikas gremošanu. Auzu pārslas palīdz arī atbrīvoties no daudzām zarnu problēmām.

Vēl viena noderīga Hercules auzu pārslu īpašība ir spēja uzlabot domāšanas ātrumu. Tādas veselīgas brokastis nodrošinās Labs darbs sirdis, vairogdziedzeris, aknas, uzlabos sejas krāsu un palīdzēs saglabāt jauneklīgu ādu.

Auzu pārslu kaitējums

Protams, “Hercules” priekšrocības ir nenoliedzamas, taču ir arī kaitējums. Pārāk bieža auzu pārslu ēšana var negatīvi ietekmēt jūsu veselību. Ja to lietojat katru dienu no rīta, pastāv augsts osteoporozes un kaulu deformācijas risks. Tas notiek tāpēc, ka auzas var traucēt D vitamīna uzsūkšanos organismā un izvadīt no organisma kalciju. Tā rezultātā rodas akūts šo labvēlīgo vielu trūkums.

Tie, kuriem ir lipekļa nepanesamība, no pirmavotiem zina, kāpēc auzu pārslas ir kaitīgas. Tas ir sarežģīts proteīns, kas piesātina putru ar lielu daudzumu augu tauku. Cilvēkiem ar celiakiju (glutēna nepanesamību) graudaugu un citu auzu produktu lietošana ir kontrindicēta. Pretējā gadījumā var rasties gremošanas problēmas un enerģijas vielmaiņas traucējumi. Retos gadījumos tas pat noved pie govs proteīna nepanesības.

Kā redzam, putrā “Hercules” vairāk priekšrocību nekā kaitējums. Tomēr, tāpat kā jebkuru citu produktu, tas ir jāizmanto saprātīgi, bez fanātisma, lai pilnībā izjustu tā pozitīvās īpašības.

Ar Hercules diētu jūs varat ne tikai zaudēt svaru, bet arī atbrīvoties no kuņģa-zarnu trakta problēmām un pazemināt cukura līmeni asinīs. Uzziniet, kā pagatavot auzu pārslas, lai jūs katru dienu zaudētu 1 kg bez bada!

Šīs diētas pamatā ir auzu pārslas, vārītas ūdenī, bez sāls un cukura. Protams, tas nav ļoti garšīgs, bet katru dienu svars samazinās par 1 kg. Piekrītu, jūs varat pagaidīt dažas dienas, it īpaši, ja priekšā ir vasara un pludmale. Turklāt auzu pārslām ir vairākas labvēlīgas īpašības. Ne velti briti jau sen ir mīlējuši brokastīs ēst auzu pārslu. Pat ja tas ir tikai mīts, tas ir ļoti labs!

Hercules vai auzu pārslu

Lai izvairītos no neskaidrībām, precizēsim: velmētas auzas un auzu pārslas ir viens un tas pats. Vienkārši padomju laikos graudaugi tika ražoti ar Hercules zīmolu, kas simbolizēja slaveno sengrieķu mitoloģijas varoni Herkuless. It kā ražotāji gribēja teikt: ēdiet auzu pārslas, un jūs kļūsiet tikpat stiprs un slaids kā Herkuls!

Auzu velmēšanas priekšrocības

Tāpat kā visi graudaugi, arī auzas satur daudz noderīgu vielu: B, A un E vitamīnus, jodu, kāliju, magniju, fosforu un kalciju. Antioksidanti palīdzēs ilgāk saglabāt jauneklīgu ādu un matus, un kompleksie ogļhidrāti piesātiniet ķermeni ar enerģiju līdz vakaram. Pateicoties olbaltumvielām, palielinās muskuļu audi, un šķiedras attīra zarnas no toksīniem. Kopumā auzu pārslām ir pozitīva ietekme uz cilvēka veselību:

1. Ievērojami pazemina holesterīna līmeni un kavē holesterīna plāksnīšu augšanu.
2. Zemais glikēmiskais indekss ļauj pat diabēta slimniekiem patērēt putru.
3. Normalizē cukura un glikozes līmeni asinīs.
4. Sirds un asinsvadu slimību risks ir samazināts līdz minimumam.
5. Stiprina zobus un kaulus.
6. Stress un depresija pazūd vieglāk un ātrāk.
7. Paaugstina imunitāti.
8. Uzlabo kuņģa-zarnu trakta stāvokli.
9. Aktivizē endokrīno sistēmu.
10. Tas viegli uzsūcas organismā un rada sāta sajūtu.
11. Regulē vielmaiņu un rada labvēlīgu fonu antipatogēnai mikroflorai.
12. Tas ir maz kaloriju un satur tikai 5% tauku, kas padara to neaizstājamu diētiskā uzturā.

Diētas plusi

1. Diētiskā putra ir ļoti vienkārši pagatavojama. Vienkārši pievienojiet pārslām ūdeni un atstājiet dažas minūtes.
2. Hercules diēta ir ļoti sātīga, tāpēc jūs nejutīsit izsalkumu.
3. Ja Jums ir bijuši gastrīta lēkmes vai kuņģa darbības traucējumi, jūsu ķermenis jums pateiks paldies. Galu galā auzu pārslas stimulē kuņģa-zarnu trakta peristaltiku. Tas arī maigi, bet efektīvi attīra zarnu sienas no uzkrātajām gļotām un nesagremotajām pārtikas atliekām.
4. Pastāvīga velmēto auzu lietošana uzlabo ādas stāvokli, mazina iekaisumus un pūtītes.
5. Ir gan stingrāki, gan saudzīgāki Hercules diētas varianti.

Mīnusi

1. Neraudzētas auzu pārslas bez sāls un cukura patiks ne visiem, tāpēc ievērot diētu ir diezgan grūti.
2. Hercules diēta dažkārt veicina aizcietējumus.
3. Sāls trūkuma dēļ organisms intensīvi zaudē šķidrumu. Nieres un ekskrēcijas sistēma piedzīvo pastiprinātu stresu. Svars tiek zaudēts ūdens dēļ un vēlāk atgriežas.

Principi

Gandrīz tāpat kā visas citas diētas:

1. Lietojiet vitamīnu un minerālvielu piedevas svara zaudēšanas programmas laikā. Neskatoties uz visu galvenā produkta lietderību, diēta nenodrošina cilvēka ķermeni ar visām nepieciešamajām vielām.
2. Ēdot auzu pārslas pārmērīgos daudzumos, var būt pretējs svara zuduma efekts. Tāpēc 5.-6. diētas dienā pārbaudi, vai svars nav samazinājies. Ja nē, jums jāsamazina ēdiena daudzums un vairāk jāvingro.
3. Neaizmirstiet dzert vairāk ūdens.
4. Nelietojiet ātri pagatavojamās auzu pārslas. Cukura un visu veidu ķīmisko piedevu pārpilnība pārtrauc visas graudu priekšrocības.

Kontrindikācijas

Hercules diēta ir kontrindicēta svara zaudēšanai cilvēkiem ar celiakiju (graudaugos esošā proteīna nepanesība); grūtniecēm un sievietēm zīdīšanas periodā, kā arī sportistiem. Ja rodas čūlas un kolīts, vispirms konsultējieties ar savu ārstu.

Kā pareizi pagatavot putru

Svaigu putru labāk pagatavot katrai ēdienreizei. Lai to izdarītu, jums jāņem 2 ēd.k. ēdamkarotes graudaugu, izšķirojiet un, ja nepieciešams, noskalojiet. Ielej glāzi verdoša ūdens un vāra uz lēnas uguns, līdz tas ir mīksts. Jūs varat vienkārši atstāt ūdenī samērcētas pārslas istabas temperatūrā uz nakti. Šo sagatavošanas metodi sauc par fermentāciju vai mērcēšanu. Pirms pasniegšanas pievienojiet šļakatām olīveļļas.

Kāpēc jums ir nepieciešama mērcēšana?

Pirmkārt, tas palīdz aktivizēties noderīgs materiāls, kas snauž auzu pārslās. Otrkārt: daudzi produkti augu izcelsme– graudaugi, pākšaugi, rieksti un graudaugi – satur fitīnskābi. Šī skābe cilvēka organismā ne tikai netiek absorbēta, bet arī traucē olbaltumvielu, tauku un dažādu minerālvielu uzsūkšanos, bloķējot gremošanas enzīmus kuņģī. Bieži vien tieši fitīnskābe izraisa anēmiju vai alerģiju pret konkrētu pārtiku.

Ja graudaugus un pākšaugus mērcē, diedzē vai raudzē, tajos aktivizējas fitāze – enzīms, kas sadala fitīnskābi.

Tādējādi jebkuru graudaugu pirms vārīšanas vēlams mērcēt, un tas attiecas ne tikai uz velmētām auzām.

Izvēlne

Uz 3 dienām

Cietā ēdienkarte 3 dienas

Viss ir ļoti vienkārši: šajā laikā mēs ēdam auzu pārslas nelielās porcijās (katra 250 g) piecas reizes dienā. Ja šādi zaudēt svaru ir pilnīgi nepanesami, atļaujiet sev divus ābolus dienā. Vai citi augļi, izņemot banānus un vīnogas. Svars būs 2-4 kg.

Šīs 3 dienu Hercules diētas versijas ir daudz vieglāk uzturēt.

Optimāla ēdienkarte 3 dienām

• Brokastis. Auzu pārslas un jebkuri augļi.
• Vakariņas. Hercules pārslas un gaisma dārzeņu salāti, tucked olīvju eļļa: rīvēti burkāni, gurķi ar tomātiem utt.
• Vakariņas. Auzu pārslas un glāze kefīra.

Hercules-kefīra diēta

• Brokastis. Putru gatavo šādi: auzu pārslu pārslas (100 g) pārlej ar kefīru (pusglāzi), pievieno sasmalcinātus ābolus un nogaida 30 minūtes. Ēd ar zaļo tēju.
• Vakariņas. Auzu pārslas ar ēdamkaroti medus. Tēja vai ūdens.
• Vakariņas. Putra, pēc brokastu receptes, un puse ābola.

Hercules ar dārzeņiem

Ir atļauti visi dārzeņi, izņemot kartupeļus, bietes un burkānus. Dārzeņus var sautēt, cept un vārīt.

• Brokastis. Pusi tasi izmērcētu auzu pārslu.
• Uzkodas. Dārzeņi: gurķu tomātu salāti, gurķu un redīsu salāti, šķēlēs sagriezti kāposti ar zaļumiem, cepti cukini un baklažāni vai citi varianti.
• Vakariņas. Pusglāze auzu pārslu, tvaicēti ar verdošu ūdeni.
• Pēcpusdienas uzkodas. Glāze zema tauku satura kefīra vai paniņas.
• Vakariņas. Pusglāze brūvētu auzu pārslu.

Piezīme: daži uztura speciālisti iesaka attīrīt ķermeni ar rīsiem tieši pirms svara zaudēšanas programmas. Lai to izdarītu, ielej 4 ēd.k. karotes rīsu ar litru ūdens un atstāj uz nakti. Nākamajā dienā rīsus vāra uz lēnas uguns, līdz tie sasniedz želejas konsistenci. Atdzesē un dzer tukšā dūšā. Pēc tam piecas stundas neēd un nedzer. Pēc tam jūs varat ēst, bet 4 stundas pirms gulētiešanas. Nākamajā dienā sāciet Hercules diētu.

Maiga Herkules ēdienkarte

• Brokastis. Hercules putra, rīvēts ābols vai sauja rozīņu. Zaļā tēja vai augu novārījums.
• Uzkodas. Bumbieris un glāze zema tauku satura jogurta.
• Vakariņas. Auzu pārslas ar divām ēdamkarotēm medus, glāzi zema tauku satura kefīra.
• Pēcpusdienas uzkodas. Sarīvēti burkāni ar ābolu vai medu.
• Vakariņas. Hercules ar vājpienu, zaļo skābo ābolu, 100 g riekstu. Mežrozīšu novārījums.

Uz 5 dienām

• Brokastis. Sajauc 50 g auzu pārslu ūdenī ar 100 gramiem zema tauku satura kefīra.
• Vakariņas. Auzu pārslas ar trim karotēm medus un zaļo tēju.
• Vakariņas. Hercules ar rīvētu zaļo ābolu un divām karotēm medus. Mēs dzeram minerālūdens un zaļā tēja.

• Brokastis. 100 g auzu pārslu ar medu un sasmalcinātiem riekstiem. Mežrozīšu novārījums un zāļu tēja.
• Vakariņas. Sajauc 100 g velmētu auzu ar kefīru, greipfrūtu.
• Vakariņas. Sarīvētu skābo ābolu sajauc ar 100 g putras. Glāze jogurta.

• Brokastis. Auzu pārslas ar ūdeni un glāzi jogurta.
• Vakariņas. 200 g pārslu tvaicē ar verdošu ūdeni, pievieno tām valrieksti un rīvētu zaļo ābolu. Mēs dzeram tikai ūdeni.
• Vakariņas. 100 g graudaugu un greipfrūtu. Zaļā tēja vai ūdens.

• Brokastis. Ābols, velmētas auzas ūdenī un tējkarote medus.
• Vakariņas. Auzu pārslas ar valriekstiem. Kefīrs ar zemu tauku saturu.
• Vakariņas. Auzu pārslas ar 3 tējkarotēm medus un bumbieru. Zaļā tēja.

• Brokastis. Divas glāzes graudaugu uz ūdens ar valriekstiem un medu.
• Vakariņas. 200 g auzu pārslu ar bumbieri vai ābolu.
• Vakariņas. 100 g putras ar divām tējkarotēm medus un greipfrūtu.

Viena no efektīvākajām uztura iespējām. Ja svara zudums ir labi panesams, to var pagarināt vēl uz divām dienām. Kopumā Hercules diētu nav ieteicams atkārtot biežāk kā reizi 3-4 mēnešos.

Uz trim produktiem 12 dienas

Katru dienu jums ir jāēd viens un tas pats pārtikas produktu komplekts. Vienīgais atslābums ir tas, ka katru ceturto programmas dienu drīkst ēst 300 g dārzeņu neapstrādātu vai tvaicētu. Tas ir, tikai trīs reizes visā laikā.

• Brokastis. Hercules uz ūdens un divi zaļi āboli.
• Vakariņas. Hercules ūdenī ar 1 tējkaroti medus, trim āboliem, biezpienu (100 g).
• Vakariņas. Četri āboli un biezpiens (200 g).

Uz 30 dienām

Pirmajā dienā brokastīs ēdam auzu pārslu. Otrajā - brokastīs un vakariņās. Un trešajā dienā ēdam tikai auzu pārslas. AR ceturtā diena No rīta atkal ēdam putru. Un tā mēnesi. Šādi ēdot, jūs nezaudēsiet daudz svara, taču šī sistēma ir viegli panesama, uzlabojas jūsu vispārējā pašsajūta un ādas stāvoklis.

Amerikānis

Šo ekstrēmo svara zaudēšanas paņēmienu izgudroja amerikāņu dietologs Mispa Matus. Pēc viņas teiktā, šāda Herkules diēta ne tikai kontrolē liekais svars, bet arī brīdina onkoloģiskās slimības un samazina holesterīna līmeni asinīs.

• Pirmā fāze. Ilgst nedēļu. Šajā laikā jūs ēdat tikai auzu pārslas, piecas reizes dienā (60 g graudaugu uz glāzi ūdens) un dzerat ūdeni. Visi pārējie ēdieni un dzērieni ir aizliegti.
• Otrā fāze. Divas nedēļas ēdam arī 5x dienā, tikai tagad auzu pārslu ēdam tikai trīs reizes, bet pārējām divām ēdienreizēm jebkuru ēdienu. Vienīgais ierobežojums: ikdienas kaloriju patēriņš nedrīkst pārsniegt 1300 kcal. Brokastīs putrai varat pievienot vienu augli, bet vakariņās - neapstrādātus dārzeņus.
• Trešā fāze. Atlikušo 16 dienu laikā varat atgriezties pie ierastās diētas. Taču vienai ēdienreizei un vienai uzkodai noteikti jāsastāv no auzu pārslām. Tāpat mēģiniet neļauties taukiem un ātrie ogļhidrāti. Tad zaudētie kilogrami nekad neatgriezīsies.

Atteikšanās no diētas

Lai pareizi pabeigtu Hercules diētu, mēs pakāpeniski ieviešam uzturā jaunus pārtikas produktus. Sāciet ar vārītiem dārzeņiem: kartupeļiem, cukini, bietēm, burkāniem - lielisks variants par pirmo atbrīvošanas nedēļu.

Otrajā nedēļā jūs varat ēst ar zemu tauku saturu olbaltumvielu pārtika: mājputnu gaļa, vārītas zivis, liesa gaļa un raudzēta piena dzērieni. Taukaini, cepti, kūpināti ēdieni paliek aizliegti uz visiem laikiem. Varbūt reizi mēnesī ļaujiet sev nobaudīt kādu desas vai kūkas gabaliņu. Būs jāizvēlas starp garšīgu, bet neveselīgu ēdienu baudījumu un slaidu augumu.

Gardas receptes

Tie palīdzēs padarīt uzturu, izmantojot Hercules metodi, daudzveidīgāku. Šādus ēdienus var iekļaut ikdienas uzturā.

Auzu pārslas burciņā

Stikla burciņā ieber kārtiņu auzu pārslu, tad kārtiņu sasmalcinātu ābolu, kārtiņu graudaugu, valriekstus, ogas, vēl graudaugu – būtībā, kā gribi. Jūs varat pievienot medu. Piepildiet visu ar pienu vai ūdeni un ielieciet uz nakti ledusskapī. No rīta gardas un veselīgas brokastis gatavas!

Auzu pārslu želeja

Sasmalciniet pārslas kafijas dzirnaviņas. Ņem 2 ēd.k. karotes iegūto miltu un pievieno ūdeni. Gatavojiet kā parasto želeju. Var saldināt ar ogām.

Herakls Vellings

Vāriet pienā pusi tases auzu pārslu trīs minūtes. Sakuļ ar blenderi. Kokteilis gatavs.

Auzu cepumi

Ņem 100 g sviesta. Mēs gaidām, līdz tas izkūst, un sajauc ar cukuru (pusi glāzes). Iegūtajā masā ielej divas sakultas olas un graudaugus (divas glāzes). Jūs varat to pārspēt mikserī. Atstāj uzbriest 15 minūtes. Pievienojiet 1 tējkaroti cepamās sodas vai cepamā pulvera. Lai uzlabotu garšu, ir piemēroti šokolādes gabaliņi, rieksti, rozīnes un žāvēti augļi.

No iegūtās masas veidojam cepumus un zemā temperatūrā cepam līdz brūniem. Gatavos cepumus uzglabā ne ilgāk kā nedēļu.

Auzu pārslas jau sen tiek uzskatītas labākās brokastis, jo nodrošina organismu ar lielāko daļu nepieciešamo uzturvielu, ir saudzīgs pret vēderu un rada sāta sajūtu uz vairākām stundām.

Ieguvumi un kaitējums auzu pārslu putra jau sen ir apspriesti pasaules uztura speciālisti. Speciālisti noskaidrojuši, ka graudaugu ēdiens ne tikai izvada atkritumus un toksīnus, bet ir arī spēcīgs antioksidants un pat palīdz vairāku slimību ārstēšanā. Tālāk par to runāsim sīkāk.

Sākumā mēs atzīmējam, ka pareizais auzu pārslu putras nosaukums ir auzu pārslu. Parādījās Padomju Savienībā preču zīme"Hercules", kas ražoja garšīgus un noderīgs produkts. Kopš tā laika putra ir ieguvusi otru nosaukumu. Tomēr auzu pārslu nedrīkst sajaukt ar graudaugiem. Pēdējais ir veselu graudu veidā un pēc izskata ir līdzīgs rīsiem. Hercules gatavo tieši no šiem graudiem - tos notīra, tvaicē un presē.

Apstrādes laikā auzu sēklām tiek noņemta cietā, nesagremojamā čaumala. Ir viens mīnuss - pēc termiskā un mehāniskā ietekme Gatavās pārslās ir par kārtu mazāk barības vielu nekā veselos graudos. Bet kuņģis joprojām labāk asimilē Hercules putru, īpaši tās, kas pagatavotas ar pienu. Tās konsistence ir maiga un netraumē gļotādu.

Ir trīs graudaugu veidi, kas atšķiras viens no otra ar apstrādes pakāpi un gatavošanas laiku. Teiksim uzreiz, ka putra, kas vārīta tikai 5 minūtes, nesīs mazu labumu.

Vislabāk ir dot priekšroku produktam, kura pagatavošanai nepieciešama aptuveni ceturtdaļa stundas. Veselīgākais variants ir auzu pārslu biezputra. Jāgatavo 30-40 minūtes, bet tas arī viss. svarīgiem mikroelementiem un vitamīni tiks saglabāti pilnībā.

Auzu pārslu sastāvs

Hercules putra, pat ja tā ir vārīta ūdenī, tiek uzskatīta par vienu no veselīgākajām. Viņa gadās diētisks produkts, bet tajā pašā laikā sniedz sāta sajūtu nosacīti ilgtermiņa. Enerģētiskā vērtība – 102 kcal uz 100 g produkta. Vairāk nekā 50% no masas ir saliktie ogļhidrāti, kas nodrošina enerģiju visai dienai.

Auzu pārslas satur šķiedrvielas, olbaltumvielu savienojumus un taukus. Vielas uzsūcas lēni un nepārslogo kuņģa-zarnu traktu. Pārslas ir bagātas ar vitamīniem A, B1, B2, B6, E, K, PP.

Noderīgas īpašības

Auzu pārslas ar ūdeni un pienu sniedz īpašu labumu kuņģa-zarnu trakta. Cietais apvalks uz pārslām, ko nevar pilnībā noņemt, darbojas kā “slota” zarnās - noņem atkritumus un toksīnus, kas uzkrājušies uz sienām un krokās.

Gandrīz vienmēr “Hercules” tiek piedēvēts pacientiem ar čūlu vai gastrītu, jo viskozā putra, proti, lipekļa sastāvdaļa, apņem gļotādu un neļauj citai pārtikai un sālsskābei kairināt kuņģa sieniņas. Pēc pārslu lietošanas sāpes mazinās un nāk atvieglojums. Regulāra putras lietošana atvieglos aizcietējumus, gremošanas traucējumus un kolītu.

Auzu pārslām ir vairākas citas labvēlīgas īpašības:

1. Organiskie savienojumi veicina aminoskābju uzsūkšanos, tāpēc cilvēkiem, kuri nodarbojas ar smagu fizisko darbu, ēdienkartē jāiekļauj graudaugi.
2. Tas ir antioksidantu avots – aizsargi pret vēzi, tie arī paildzina jaunību.
3. Stiprina sirdi un asinsvadus, novērš dažu rašanos neiroloģiskas slimības, saved kārtībā aknas.
4. Normalizē vielmaiņu un palielina organisma izturību pret infekcijām.
5. Samazina holesterīna līmeni un asins recekļu veidošanās risku.
6. Tas novērš vairogdziedzera slimības.
7. Stimulē garīgo attīstību: uzlabo atmiņu, domāšanu un koncentrēšanos.
8. Palīdz pamosties un uzlādēt sevi ar pozitīvu noskaņojumu visai dienai.

"Hercules" kaitējums

Auzu pārslas ar ūdeni nedod labumu visiem. Pirmais gadījums, kad graudaugu patēriņš ir jāierobežo, ir lipekļa enteropātijas (celiakijas) diagnoze. Cilvēkiem ar šo slimību nevajadzētu ēst velmētas auzas, jo auzu pārslu sastāvdaļas bojā tievā zarnā un var to pat atrofēt.

Tā rezultātā tiek traucēta uzsūkšanās funkcija zarnās, kas izraisa polihipovitaminozi. Ķēde negatīva ietekme pēc tam ģenerē dažādus pārtikas alerģijas citiem produktiem.

Otrs punkts ir tas, ka jūs nevarat ēst putru katru dienu. Lietojot produktu virs normas, kalcijs tiek izvadīts no organisma, kas var izraisīt skeleta sistēmas deformācijas un osteoporozi. Tāpēc auzu pārslu lietošanā obligāti jāievēro mērenība, tad sajutīsiet visas šīs barojošās putras priekšrocības.