Klijas attēlo cieto graudu apvalku, kas iegūts miltu ražošanas laikā. Šis produkts paliek, apstrādājot dažādus graudus, piemēram, kviešus, rudzus, miežus, rīsus, linus u.c.
Atkarībā no slīpēšanas pakāpes ir noteikta klasifikācija. Tātad, var atšķirt rupjas, lielas, smalkas un mazas klijas. Veikalu plauktos var atrast arī granulētas klijas, kas ir parasts presēts produkts.
Sākotnēji klijas izmantoja tikai kā barību lauksaimniecības dzīvniekiem. Cilvēki tos sāka ēst salīdzinoši nesen. Klijas ēd kā atsevišķu produktu un izmanto arī kulinārijā. Garšas uzlabošanai ražotāji klijām pievieno dažādas piedevas: ābolus, dzērvenes, burkānus u.c.
Sastāvs un derīgās īpašības
Kliju labvēlīgās īpašības galvenokārt ir saistītas ar šķiedrvielu saturu to sastāvā, kas labvēlīgi ietekmē gremošanas sistēmas darbību. Tos ieteicams lietot gan profilaksei, gan kuņģa-zarnu trakta slimību ārstēšanā. Turklāt šķiedra pretojas holesterīna uzsūkšanai asinīs un zarnās saista žultsskābes, kas ir kaitīgas organismam. Tas savukārt ir lieliska aterosklerozes attīstības profilakse. Klijas palīdz izvadīt no organisma nitrātus, kas atrodami augļos un dārzeņos.
Klijas satur B vitamīnus, kas pozitīvi ietekmē nervu sistēmas darbību, hematopoēzes procesu un visa organisma darbību. Šis produkts satur vitamīnus A un E, kas nepieciešami kolagēna ražošanai, kas ir svarīgs ādas stāvoklim. Klijas satur kāliju, minerālu, kas nepieciešams normālai darbībai. sirds un asinsvadu sistēmu. Tie satur arī magniju, varu, selēnu un citus makro un mikroelementus. Klijas ir noderīgas cilvēkiem ar cukura diabētu, jo palēnina cietes sadalīšanos.
Ir arī vērts pieminēt choleretic efekts klijas. Tāpēc tos ieteicams lietot, ja ir problēmas ar aknām, žultspūsli, aizkuņģa dziedzeri, gastrītu u.c.
Turklāt klijas satur diezgan daudz polinepiesātināto taukskābes, kas piedalās tauku metabolismā un šūnu membrānu veidošanā.
Klijas svara zaudēšanai
Klijas svara zaudēšanai iesaka visi uztura speciālisti. Tas galvenokārt ir saistīts ar lielu šķiedrvielu daudzumu, kas palīdz attīrīt zarnas no atkritumproduktiem un dažādiem toksīniem. Regulāri lietojot, tiek normalizēta zarnu un visas gremošanas sistēmas darbība. Klijas satur daudz uztura šķiedrvielu, kuras, nonākot kuņģī, uzbriest un tiek sagremotas ilgu laiku, kas ļauj nejust izsalkumu. Klijas palīdz normalizēt vielmaiņu, kas ir svarīga svara zaudēšanas procesam.
Ir vērts pieminēt kliju kaloriju saturu, kas tieši ir atkarīgs no graudu veida, no kura tas iegūts. Griķu klijas tiek uzskatītas par kalorijām bagātākajām (364,6 kcal uz 100 g produkta), un auzu klijas ir nekaloriskas (tikai 40 kcal). Kaloriju saturs kviešu klijas ir 165 kcal, rudzi - 221 kcal, un rīsi - 316 kcal.
Populārākais kliju diēta ir Dukan diēta, taču ir arī citas iespējas. Būtībā, Katrs cilvēks var izveidot sev individuālu diētu, pamatojoties uz pamatnoteikumiem:
- No uztura jāizslēdz kafija, alkohols, saldumi, milti, gāzētie dzērieni un trekna gaļa.
- Kopējais ikdienas ēdienkartes kaloriju saturs nedrīkst pārsniegt 1300 kcal.
- Ēdienreizēm jābūt daļējām.
- Diēta var ilgt no 5 līdz 15 dienām.
- Diētai ieteicams gatavoties, pakāpeniski samazinot diētas kaloriju saturu.
- Jūs varat lietot klijas ne vairāk kā 3 reizes dienā un ne vairāk kā trīs ēdamkarotes.
Kā lietot klijas?
Uztura speciālisti iesaka klijas lietot atsevišķi no citiem pārtikas produktiem. Ir vairākas populāras un efektīvas iespējas:
Lietojot klijas, ir svarīgi dzert daudz ūdens.(vismaz 2 l). Pretējā gadījumā var rasties aizcietējums. Organismam pamazām jāpierod pie klijām, tāpēc tās rūpīgi jāievada uzturā. Jums vajadzētu sākt ar 1 ēdamk. karotes un kopumā samaziniet daudzumu līdz 3 ēd.k. karotes
Izmantot ēdiena gatavošanā
Klijas ēdiena gatavošanā tiek izmantotas reti, jo daudzi vienkārši nezina, ko ar tām var izdarīt. Kopumā viņi var dažādot gandrīz jebkuru ēdienu un, pats galvenais, padarīt to veselīgu un apmierinošu.
Klijas var pievienot salātiem, graudaugiem un pirmajiem ēdieniem. Pietiek likt nr liels skaits gatavā ēdienā un rūpīgi samaisa. Tās pievieno gaļas ēdieniem, piemēram, kotletēm, kotletēm u.c. Klijas ir īpaši populāras maizes izstrādājumu gatavošanā. Tos liek maizē, bulciņās, pankūkās, cepumos, pīrāgos, kastroļos utt. Klijas izmanto arī mājās gatavotu dzērienu, piemēram, kvasa un želejas, pagatavošanai.
Kliju priekšrocības un ārstēšana
Kliju priekšrocības un to apstrāde tiek plaši izmantotas tautas medicīna un mājas kosmētiku. Var izmantot uzlējumus un novārījumus saaukstēšanās un kakla problēmām. Produktam ir pozitīva ietekme uz kuņģa un zarnu darbību. Ir arī receptes vispārējai ķermeņa nostiprināšanai.
Sagatavot infūzija, lai normalizētu zarnu darbību, jums jāņem 1 ēd.k. klijas, ielej 1 litru vārīts ūdens un atstāj uz 8 stundām.Pēc laika uzlējumu izkāš, pievieno 1 ēd.k. karoti medus un patērē visu dienu.
Var pagatavot atjaunojošs novārījums. Lai to izdarītu, 200 g kliju labi noskalo, aplej ar 1 litru verdoša ūdens un uz lēnas uguns vāra stundu. Pēc tam izkāš un pievieno citrona sulu. Vēl viena iespēja organisma atveseļošanai un imūnsistēmas stiprināšanai: ņem 1 ēd.k. karote kliju, ielej 2 ēd.k. verdošu ūdeni un vāra uz lēnas uguns minūtes 40. Tad pievieno 1 ēd.k. karoti medus un vēlreiz uzvāra. Novārījums jālieto silts, 50 g 4 reizes dienā. Šis ir lielisks enerģijas dzēriens.
Cilvēkiem ar aizcietējumiemŠis novārījums derēs. Ir nepieciešams ielej 2 ēd.k. karotes kliju 1 ēd.k. karstu pienu, aptiniet un atstājiet 35 minūtes. vai vāra uz lēnas uguns 15 minūtes. Tas jālieto 2 reizes dienā mēnesī.
Kā jau teicām, var izmantot klijas bronhīta ārstēšanai. Lai to izdarītu, jums jāsagatavo šāda infūzija: 400 g nomazgātu kliju ielej 1,5 litros verdoša ūdens un atstāj uz pusstundu, un pēc tam izkāš. Izmantojiet uzlējumu tējas vietā.
Mājas kosmētikā klijas izmanto sejas, matu un ķermeņa kopšanas līdzekļos. Maskas ir ieteicamas cilvēkiem ar jutīgu ādu, kā arī tiem, kuriem ir nosliece uz iekaisumiem. Tie palīdzēs arī ar pīlingu. No klijām var pagatavot pīlinga līdzekli, bet novārījumu izmantot mazgāšanai. Matu kosmētika ar klijām uzlabo uzturu un padara matus zīdainus.
Kliju kaitējums un kontrindikācijas
Klijas var nodarīt kaitējumu ja to patērē lielos daudzumos, jo tas var izraisīt vēdera uzpūšanos, meteorismu, aizcietējumus utt. Produkts ir kontrindicēts cilvēkiem ar lipekļa nepanesību un jutīgumu pret to. Ņemot vērā lielo šķiedrvielu daudzumu, pret klijām jāizturas piesardzīgi, ja ir problēmas ar kuņģa gļotādu. Aizliegts lietot klijas cilvēkiem ar kuņģa darbības traucējumiem un čūlām. divpadsmitpirkstu zarnas. Vēl viena svarīga iezīme ir klijas samazina zāļu uzsūkšanos. Nav ieteicams ilgstoši lietot klijas, jo tās neļauj organismam pareizi uzņemt svarīgas minerālvielas, un tas, savukārt, ievērojami samazina imunitāti.
Ir vērts uzskatīt, ka klijas ir jutīgas pret miltu ērču bojājumiem, un tas var izraisīt žults ceļu problēmu attīstību. Klijas var saturēt pelējumu un mikrobus. Tāpēc, ja ir aizdomas par kliju kvalitāti, tās jākalcinē pannā.
Šī produkta izmantošana svara normalizēšanai ir kļuvusi par plaši izplatītu praksi vairākus gadu desmitus. Kuras klijas ir labākas svara zaudēšanai, vai tās palīdzēs efektīvi zaudēt svaru, atbrīvoties no vēdera taukiem un vai tās palīdzēs? kaitīga ietekme uz vēdera? Šobrīd pārtikas preču veikalos tiek piedāvāti vairāk nekā divi desmiti veidu: no vienkāršākā līdz eksotiskām.
Kas ir klijas un kā tās ir noderīgas?
Klijas ir dabīgs cietais graudu apvalks, kas paliek pēc pārstrādes miltos. Pats par sevi tas bieži satur daudz vairāk barības vielas, makro un mikroelementi, A grupas vitamīni. Graudu čaumalas šķiedrvielu ieguvumi sastāv no trim faktoriem: palīdz izvadīt no organisma holesterīnu, normalizē cukura līmeni asinīs, kā arī palīdz atjaunot zarnu mikrofloru. Viedokļi par to, kuras klijas ir visveselīgākās, bieži atšķiras, taču, pēc uztura speciālistu domām, auzu klijas ir optimāla izvēle.
Kliju veidi
Visu veidu graudaugu kultūrām, kas ražo klijas miltu un citu produktu ražošanā, var būt līdzīgs sastāvs, taču tiem ir atšķirīga ietekme uz organismu. Šajā sakarā tie var būt noderīgi vai kontrindicēti. Veikali piedāvā apmēram duci šādu produktu veidu patēriņam kā bioloģiskas piedevas. Var būt grūti zināt, kuri no tiem ir visnoderīgākie.
Kukurūza
Kukurūzas klijas no visām citām atšķiras ar palielinātu šķiedrvielu saturu, kas būtiski uzlabo gan zarnu, gan gremošanas sistēmas darbību kopumā. Tos bieži var izrakstīt kā daļu no uztura cilvēkiem, kuri cieš no onkoloģiskās slimības kuņģa-zarnu trakta. Kukurūzas čaumala ir ļoti raupja, tāpēc tā ir kontrindicēta cilvēkiem ar kuņģa gļotādas iekaisumu.
Auzu pārslas
Atzīts par visnoderīgāko priekš sabalansēts uzturs, kas paredzēts, lai normalizētu zarnu darbību, veicinātu visu citu vitāli svarīgo darbību uzlabošanos svarīgas sistēmas organisms. Tie vislabāk zināmi ar to, ka satur ļoti daudz noderīgu mikroelementu un makroelementu: no svarīgākajiem - fosfora, sēra un kālija, līdz retākiem, tostarp, piemēram, selēnu un magniju.
Turklāt granulētās klijas saglabā iespaidīgu vitamīnu klāstu (A vitamīna komplekss, D, E, C, K, PP, H grupas), aminoskābes. Pēc ārstu domām, to lietošana var kalpot kā laba resnās zarnas vēža profilakse. Tiek izmantoti kā choleretic līdzeklis cīņā pret aknu un žultspūšļa slimībām. Auzu klijas svara zaudēšanai ir atzītas par visnoderīgākajām. Tos izmanto cepšanas receptēs un maizes gatavošanā.
Kvieši
Tie var saturēt līdz 40% olbaltumvielu, veselu vitamīnu un minerālvielu kompleksu, kas atbild par cilvēka ķermeņa atjaunošanās spējām, matu un nagu augšanu. Ievērojami veicina asinsrites un hematopoēzes uzlabošanos. Kviešu klijas nav ieteicams lietot svara zaudēšanas diētām, jo tās ir ļoti barojošas un var izraisīt lieko daudzumu. dienas norma kalorijas. Kontrindicēts diabēta slimniekiem augstā glikēmiskā indeksa dēļ.
Rudzi
Daudzu dažādu uzturvielu avots. Pateicoties vairāk nekā 40% rupjo augu šķiedru klātbūtnei, rudzu šķiedrai ir svarīga loma tādu slimību kā disbiozes un gastroduodenīta, aizkuņģa dziedzera un aknu slimību profilaksē un ārstēšanā. Turklāt tie satur ārkārtīgi maz tauku, vienlaikus izceļoties ar lielu daudzumu cietes, A, E vitamīnu un antioksidantu.
Produkts satur lielu daudzumu joda, Omega-3 un 6 taukskābes, kas ir svarīgākie antioksidanti. Šie faktori kopā padara rudzu klijas par nozīmīgu jūsu uztura sastāvdaļu, ja nepieciešams normalizēt smadzeņu, sirds un asinsvadu sistēmas darbību, vairogdziedzeris. Lai panāktu vislielāko efektu, ieteicams to lietot pirms gulētiešanas, uzdzerot glāzi kefīra.
Veļa
Linu klijas ir vismazāk piesātinātas ar lietderīgām vielām un visvairāk kaloriju starp pārējām. Tie ir ļoti barojoši (300 kcal uz 100 gramiem), pateicoties kuriem tie ātri piepilda. Ar visu to viņi var kalpot lielisks līdzeklisķermeņa attīrīšana no nevajadzīgām vielām, atkritumiem un toksīniem. Tie satur dzelzi, cinku, mangānu, varu, kalciju un lielu daudzumu polinepiesātināto augu tauku.
No linu sēklu čaumalas gatavo ārstniecisko želeju ar miltiem, augļu vai dārzeņu mizām. Plkst paaugstināts skābums kuņģis pievieno sāli un soda. Maisījumu uzvāra. Šis dzēriens, ko lieto tukšā dūšā, var atjaunot zarnu mikrofloru, uzlabot zarnu darbību un mazināt aizcietējumus. Tie satur vismazāk šķiedrvielu un lielu daudzumu cietes, tāpēc tie ir neefektīvs palīglīdzeklis svara zaudēšanai.
Amaranthaceae
Veikalos un aptiekās tie parādījās nesen, bet jau ir sākuši būt populāri un ļoti pieprasīti. Vitamīnu un minerālvielu daudzums ir gandrīz trīs reizes lielāks nekā kviešos par līdzīgu cenu. Amaranta šķiedra nav ieteicama cilvēkiem, kuriem ir tendence uz alerģiskas reakcijas, disbakterioze. Uztura speciālisti tos izraksta svara zaudēšanai ar lielu piesardzību, jo cilvēki bieži ziņo par izsitumiem uz ādas pēc to lietošanas. stiprs nieze.
Kuras klijas ir labākās svara zaudēšanai
Augu šķiedra, kas satur daudz rupju nesagremojamu šķiedru, veicina svara zudumu un ķermeņa tauku samazināšanos. Uztura speciālisti ir vienisprātis: vispiemērotākās klijas svara zaudēšanai ir auzu un linsēklas. Viņi ātri un uz ilgu laiku piesātinās, palīdzot izvairīties spēcīga sajūta izsalkums.
Kā to pareizi lietot
Kādas klijas ir piemērotas svara zaudēšanai, kā tās pareizi izvēlēties un lietot? Izsijāto miltu atliekas nevar pilnībā aizstāt nevienu citu produktu, tāpēc tās tiek patērētas kopā ar kaut ko citu. Piemēram, kefīram vai jogurtam var pievienot klijas, kas dzērieniem piešķirs patīkamu graudaugu garšu. Maisījumam jāļauj brūvēt 15-30 minūtes, pretējā gadījumā gremošanas trakts vienkārši nespēs pilnībā sagremot šķiedrvielas un efektīvi izmantot visas tajos esošās labvēlīgās uzturvielas.
Diēta ar klijām svara zaudēšanai
Šķiedru uzturs ir ekonomiski izdevīgs jebkurai personai, neprasa īpašas finansiālas izmaksas un nav ilgs. Visizplatītākais diētas veids ir divu nedēļu diēta. Diētas mērķis ir uzlabot gremošanu, normalizēt kuņģa-zarnu trakta darbību un “noskaņot” ķermeni turpmākai drošai svara zaudēšanai.
Šāda uztura būtība ir sešas ēdienreizes dienā, kurās uzturs būs pilnībā sabalansēts. Ikdienā patērēto šķiedrvielu daudzums nedrīkst pārsniegt plaukstas tilpumu, un diētai vajadzētu ilgt no divām nedēļām līdz mēnesim. Izvēlnes paraugs ikdienas uzturam:
- vārītas olas, nesaldināta tēja vai ūdens;
- viena ēdamkarote šķiedrvielu ar glāzi ūdens vai piena produktiem;
- zupa, pilngraudu maize ar sviestu;
- naktī necepts gaļas vai zivju ēdiens.
Kontrindikācijas lietošanai
Jebkurš produkts var gan labvēlīgi, gan kaitīgi ietekmēt cilvēka ķermeni un nodarīt kaitējumu. Šķiedrvielas, cietās augu šķiedras, ir grūti sagremojami produkti, ar tiem cilvēkam var rasties nopietnas problēmas. It īpaši, ja kuņģa-zarnu trakts jau ir nopietni novājināts kādas slimības (piemēram, gastrīta) dēļ vai tam ir būtiski orgānu darbības traucējumi.
Starp šādām kontrindikācijām ir īpaši vērts atzīmēt akūtu čūlainais kolīts, caureja, iekaisuma slimības kuņģa-zarnu trakts, amenoreja sievietēm. Stingri nav ieteicams lietot klijas bērniem līdz viena gada vecumam, jo šāda rupja barība bērnam var izraisīt aizcietējumus, diskomfortu un zarnu darbības traucējumus. Pirms liela daudzuma kliju izmantošanas uzturā vai diētas maiņas, jākonsultējas ar speciālistu.
Video
Nav noslēpums, ka klijas ir labas cilvēka veselībai.
Klijas: sastāvs, kaloriju saturs, kā to lietot
Klijas ir nosaukums, kas dots visam, kas paliek pēc graudu attīrīšanas: tā miza, zemādas membrāna un sēklu dīgļi.
Klijas ir ļoti bagātas savā veidā ķīmiskais sastāvs. Tie satur B, E, K vitamīnus; arī vitāli svarīgi mikroelementi.
Atkarībā no graudu veida kliju kaloriju saturs atšķiras.
| Uz 100 g | Rīsi | Kvieši | Rudzi | Auzu pārslas |
| Kcal | 316 | 296 | 221 | 110 |
| Vāveres | 13,4 | 15,1 | 11,2 | 8 |
| Tauki | 20,9 | 3,8 | 3,2 | 4 |
| Ogļhidrāti | 28,9 | 53,6 | 32 | 10 |
Klijas aktīvi izmanto kulinārijā, diētikā, kosmetoloģijā un medicīniskajā uzturā. Trauki ar klijām bagātina ikdienas uzturu ar šķiedrvielām, tāpēc tie ir noderīgi svara zaudēšanai. Tos var pievienot, mīcot mīklu bulciņām vai maizei (par 500 rubļiem miltu, 50-100 g kliju).
Tos izmanto kotlešu, zivju, kastroļu un salātu apkaisīšanai. Klijas tiek izmantotas kā viena no sejas skrubja sastāvdaļām. Ielejiet dažas ēdamkarotes jebkuras klijas karsts ūdens, samaisiet, līdz kļūst mīksts. Pieteikties mitra āda seju, pēc ceturtdaļas stundas noskalojiet ar siltu ūdeni. Matu skalošana ar kliju novārījumu uzlabo matu kvalitāti, piešķirot tiem mīkstumu un spīdumu.
Klijas: kādi ir ieguvumi ķermenim?
Jebkura veida klijas lielos daudzumos satur šķiedrvielas un vitamīnus, kas labvēlīgi ietekmē ķermeni kopumā.
Kad klijas tiek patērētas, zarnu darbība atgriežas normālā stāvoklī.
Uzlabo gremošanas sistēmas darbību
Toksīni tiek izvadīti, holesterīns samazinās
Cukura līmenis asinīs samazinās
Kontrolēts svars
Uztur normālu hormonu līmeni asinīs vīriešiem un sievietēm
Šķiedrvielas, kuras lielos daudzumos satur klijas, labvēlīgi ietekmē zarnu darbību: uzlabojas peristaltika, normalizējas mikroflora, samazinās aizcietējumu iespējamība. Kad klijas nonāk kuņģī, sākas siltuma un gļotu veidošanās, kas labvēlīgi ietekmē aknas, žultspūšļa.
Šis produkts izvada no organisma toksīnus, kontrolē cukura līmeni asinīs un pazemina holesterīna līmeni. Tos veiksmīgi izmanto svara zaudēšanai. Diētiskās šķiedras, nonākot kuņģī, palielinās vairākas reizes, tāpēc ātri rodas sāta sajūta. Noderīgi vitamīni un klijās esošie mikroelementi uztur normālu hormonālais fons.
Klijas: kas kaitē veselībai?
Neatkarīgi no tā, cik klijas ir labvēlīgas, tās var arī nodarīt kaitējumu.
Tos nedrīkst lietot šādos gadījumos:
Akūts gastrīts vai kuņģa čūla
Divpadsmitpirkstu zarnas čūla
Aizkuņģa dziedzera iekaisums
Adhēzijas veidošanās iekšā vēdera dobums
Individuāla neiecietība
Jūs varat atsākt lietot uztura bagātinātāju, kad beidzas akūtais slimības periods. Analfabēts kliju patēriņš pārtikā kaitē organismam. Tie var izraisīt kuņģa-zarnu trakta slimību saasināšanos, traucēt zarnu darbību, izraisīt vēdera uzpūšanos un meteorisms. Jūsu ārsts palīdzēs jums izvēlēties nepieciešamo devu. Jums jāsāk ar nelielu daudzumu. Tvaicējiet dažas ēdamkarotes kliju verdošā ūdenī un noskalojiet ar lielu daudzumu ūdens.
Grūtniecēm un barojošām mātēm: kliju kaitējums un ieguvumi
Sieviete stāvoklī Lietojot klijas, jābūt uzmanīgiem. Pārmērīga to lietošana izraisa aktīvo zarnu darbību, kas var provocēt dzemdes tonusa paaugstināšanos.
Saprātīgā daudzumā klijas ir noderīgas topošajām māmiņām.
Palīdz tikt galā ar aizcietējumiem
Bagātināt sievietes ķermenis noderīgi mikroelementi,
Pazemina cukura līmeni asinīs un noņem holesterīnu.
Uztura bagātinātājā iekļautie B vitamīni ir pozitīva ietekme ieslēgts nervu sistēma.
A un E vitamīni palīdz uzturēt veselīgu sejas ādu un ir noderīgi redzei.
Pēc bērna piedzimšanas Sievietes ķermenim ir nepieciešama atjaunošana. Klijas var palīdzēt barojošai mātei.
1. Tie novērš aizcietējumus, kas bieži vien nomoka sievietes pēc dzemdībām.
2. Lielākajai daļai jauno māmiņu zīdīšanas laikā rodas liekais svars. Kliju ēšana starp ēdienreizēm remdē izsalkumu un ātrāk sajūt sāta sajūtu. Tā rezultātā sieviete tik bieži nesniedzas pēc bulciņām un saldumiem, kas viņai ļauj uzturēt normālu svaru.
3. Taukskābes un E vitamīns kontrolē un atjauno hormonālo līmeni.
4. Sievietes nedrīkst lietot medikamentus zīdīšanas laikā. Saaukstēšanās gadījumā var dzert kliju novārījumu.
Recepte:
200 g kliju (vēlams kviešu) ielej vienā litrā karsta ūdens, uzliek mērenu uguni un vāra apmēram 15 minūtes. Izkāš caur tīru marles audumu. Pievienojiet buljonam apmēram divas ēdamkarotes medus. Dzert pusglāzi pirms ēšanas.
Klijas bērniem: labvēlīgas vai kaitīgas
Daudziem zīdaiņiem rodas aizcietējums, kad tiek ieviesti papildu pārtikas produkti. Atnes klijas liels ieguvums bērna ķermenim. Tiem ir labvēlīga ietekme uz gremošanas sistēma.
Normalizē kuņģa-zarnu trakta darbību, uzlabo zarnu kustīgumu
Izvada no organisma toksīnus un alergēnus
Palīdz samazināt lieko svaru
Regulē vielmaiņas procesus organismā
Stiprināt imunitāti
Cīņa pret disbiozi
Kliju novārījums palīdz saaukstēšanās un bronhīta gadījumā
Bērniem klijas ieteicams ievadīt kursos, jo to pastāvīga lietošana var negatīvi ietekmēt zarnu darbību. Ja kurss ir paredzēts trīs nedēļām, tad tās jāsāk lietot ar nelielu devu, pakāpeniski palielinot līdz otrajai nedēļai līdz vajadzīgajam daudzumam un pakāpeniski samazinot, tuvojoties trešajai nedēļai. Pirms uztura bagātinātāju pievienošanas bērna diētai, jums jākonsultējas ar savu pediatru. No 10 mēnešu vecuma klijas ievada novārījuma veidā. Pēc gada graudaugiem un jogurtiem var pievienot pusi tējkarotes. Lai novērstu aizcietējumus bērnībā, Komarovskis iesaka salātiem pievienot kviešu klijas vai piedāvāt bērniem maizi ar klijām. Tie jādod tikai pēc termiskā apstrāde(kalcinē cepeškrāsnī apmēram 15 minūtes).
Atkarībā no vecuma kliju devai jābūt atšķirīgai.
Bērniem līdz viena gada vecumam tiek dotas klijas novārījuma veidā. Uz pusglāzi karsta ūdens viena tējkarote kliju. Pagatavojiet 15 minūtes uz vidējas uguns. Atdzesē, izkāš caur marles audumu. Dienas laikā mazulim vajadzētu izdzert visu buljonu.
Pēc gada līdz trim gadiem bērnus gatavo ar tādu pašu novārījumu, tikai vienu glāzi verdoša ūdens un pusotru tējkaroti kliju. Jūs varat to dzert visu dienu vai vienā piegājienā.
Klijas var būt kaitīgas bērnu ķermenis ja bērnam ir:
Gastrīts
Akūta kolīta gaita
Paasinājums peptiska čūlas vai divpadsmitpirkstu zarnas
Vēdera saaugumi
Hepatīts
Pankreatīts
Alerģija pret labības olbaltumvielām
Klijām piemīt adsorbējošas īpašības, tāpēc ārstēšanas laikā tās nedrīkst dot mazulim. Tā kā tie absorbē un pēc tam izvada no organisma ne tikai toksiskas vielas, bet arī medicīniskie preparāti. Pēc zāļu lietošanas tos var lietot tikai sešas stundas vēlāk.
Klijas: ieguvumi svara zaudēšanai
Klijas palīdz atbrīvoties no liekais svars. Tie satur lielu daudzumu augu šķiedru, kas, nonākot kuņģī, uzbriest, radot sāta sajūtu. Zarnās kliju šķiedrainās vielas saistās ar atkritumiem, izvadot tos no organisma. Lietojot klijas, jums jādzer daudz šķidruma, vēlams tīru ūdeni.
Uztura speciālisti uzskata, ka nē pareizu uzturu bieži izraisa lieko svaru. Kliju izmantošana pārtikā ļauj līdzsvarot ikdienas ēdienkarte, bagātina to ar šķiedrvielām, kas lieliski ietekmē zarnu darbību.
Ja nav kontrindikāciju, tad, izmantojot klijas, jūs varat zaudēt svaru vairākos veidos.
Pirmā metode
Lieliski piemērots svara zaudēšanai pēc svētku mielasta. Trīs dienas ik pēc 4 stundām jāizdzer viena glāze kefīra ar vienu tējkaroti kliju. Kopumā dienā izdzeriet 4 glāzes kefīra ar klijām. Pēc trīs dienu kursa viņi pāriet uz mazkaloriju pārtiku. Reizi nedēļā jūs varat noorganizēt sev gavēņa dienu, izmantojot to pašu principu.
Otrā metode
Ēdiet 40 g kraukšķīgu kliju piecas reizes dienā, uzdzerot negāzētu ūdeni. Kurss ilgst 2 dienas. Pēc šādas diētas vienmērīgi pārejiet uz sabalansētu uzturu.
Trešā metode
Brokastīs un vakariņās ņem divas ēdamkarotes kliju ar vienu glāzi zema tauku satura kefīra. Šādas diētas laikā nav ieteicams savā uzturā iekļaut saldu, treknu, ceptu, kūpinātu vai majonēzi. Tādā veidā jūs varat pakāpeniski samazināt savu svaru līdz vēlamajam līmenim.
Lielākā daļa uztura speciālistu iesaka sākt zaudēt svaru, izmantojot kviešu klijas, pakāpeniski pārejot uz auzu klijām. Kuras labākas klijas Izvēle ir atkarīga no individuālajām vēlmēm. Jebkurā gadījumā jums jāatceras, ka papildus toksīniem tiek noņemtas klijas noderīgs materiāls. Tāpēc to pastāvīga lietošana var kaitēt ķermenim un izraisīt noteiktu vitamīnu deficītu.
Bieži vien liekā svara cēlonis ir nepareizs uzturs. Daudzu cilvēku uzturs lielākoties sastāv no miltu produktiem, kas ietver cieti un saldumus.
Mūsu laika pārstrādātie pārtikas produkti ir maigi un nesatur vielas, kurām vajadzētu stimulēt resnās zarnas. Slikta zarnu darbība nozīmē aizcietējumus, slimības un lieko svaru.
Būtībā klijas ir graudu malšanas atkritumu produkts. Graudu samaļ miltos, un atkritumi, tā sauktās klijas, iet kā uztura bagātinātājs pie mūsu galda.
Par spīti tik negaršīgajam nosaukumam – “atkritumi”, klijas mūsu ēdienkartē ir ļoti nepieciešama pārtikas piedeva, ar to palīdzību var attīrīt zarnas un zaudēt lieko svaru.
Klijas - kādas ir priekšrocības svara zaudēšanai
Klijas izmanto ne tikai kā uztura palīglīdzekli svara zaudēšanai. Šie neizskatīgā izskata atkritumi mūs attīra ne tikai no iekšpuses, bet arī no ārpuses. No tiem gatavo maskas, novārījumus, uzlējumus un izmanto kosmetoloģijā.
Klijas ir vērtīgu vitamīnu un mikroelementu kopums, bet galvenā vērtība ir šķiedrvielas, kas nepieciešamas zarnu darbības normalizēšanai.
Pārvietojoties pa zarnām, klijas veido mīkstu masu, kas attīra resnās zarnas no toksīniem, atkritumiem un citiem atkritumiem. Regulāri lietojot klijas, jūs varat atbrīvoties ne tikai no hroniska aizcietējuma, bet arī manāmi zaudēt svaru.
Klijas uzlabo vielmaiņu. Šķiedrvielas nav tauku dedzināšanas līdzeklis, taču tās ietekmē vienu no svara pieauguma cēloņiem – vielmaiņas procesu traucējumus organismā.
Kuras klijas ir labākās svara zaudēšanai?
Tagad lielveikalos var atrast ļoti dažādas klijas no dažādām graudu kultūrām - griķiem, auzām, kviešiem, rīsiem, rudziem, prosa. Katrs no šiem kliju veidiem sniegs savus ieguvumus veselībai. Bet 3 veidi tiek uzskatīti par populārākajiem.
Auzu klijas
Visizplatītākais kliju veids svara zaudēšanai daudzās efektīvās diētās. Slavenais Dukans slavē un iesaka šo konkrēto kliju veidu, lai remdētu izsalkumu, samazinātu cukura uzsūkšanos un atvieglotu zarnu traktu.
Turklāt auzas satur beta-glikānu, kura regulāra lietošana palīdz regulēt un uzturēt normāls līmenis holesterīns.
Kviešu klijas
Atšķirībā no auzu klijām, kviešu klijās ir vairāk nešķīstošo šķiedrvielu, kas būtībā lieliski darbojas, lai stimulētu zarnu tranzītu.
Kviešu klijas var arī kontrolēt badu. Jautājums tikai par cenu, kviešu tie ir lētāki nekā auzu.
Daudzi uztura speciālisti iesaka šos divu veidu klijas sajaukt vienādās proporcijās, tos lietojot, jo abiem graudiem ir sava ietekme uz mūsu ķermeni. Bet es tos nejaucu, bet gan pamīšus.
Rudzu klijas
Šīs klijas ir labs avots nešķīstošās šķiedras un aktīvi attīra organismu no toksīniem un atkritumiem. Ārsti labprāt iesaka rudzu klijas aptaukošanās ārstēšanai, cukura diabēts, anēmija, ateroskleroze un vairākas onkoloģiskās slimības.
Garšīgi un bez kalorijām Lasiet vairāk par Kas ir efektīvāks: vingrinājumi vai pāreja uz pareizu uzturu? Masāža, skriešana vai badošanās?
Kā lietot klijas svara zaudēšanai
Lai ierobežotu apetīti un izvairītos no pārāk daudz kaloriju ēšanas pusdienās, izmantojiet šo recepti:
1 ēdamkaroti kliju sajauc ar nelielu daudzumu šķidruma, pagaidi, līdz tās uzbriest, un apēd 15 minūtes pirms ēšanas, noteikti izdzer daudz ūdens (vismaz glāzi).
Šādu ēdienu ir grūti nosaukt par garšīgu, bet rezultāts ir tā vērts.
- Lietojot klijas un graudus, visas dienas garumā jāizdzer daudz dzeramā ūdens, no 2 līdz 3 litriem. Tas ir svarīgi, jo graudus bez šķidruma ir grūti izvadīt no organisma, un tā vietā, lai attīrītos, zarnas reaģēs ar aizcietējumiem.
Klijas var izšķīdināt karsts ūdens, siltā pienā, jogurtā, kefīrā. Jau uzbriedinātas klijas var iemaisīt biezpienā un saldumam pievienot žāvētus augļus vai kanēli.
Tiem, kam patīk jaukt garšīgu ar veselīgu, klijas var pievienot salātiem, graudaugiem, zupām un gaļas ēdieniem.
Papildus kliju pievienošanai traukiem svara zaudēšanai varat izmantot šādu dzērienu: vienā litrā ūdens iemaisa 1 glāzi kliju un vāra uz lēnas uguns 15 minūtes. Izdzertā buljona izdzer pa pusglāzei (120 ml) 3 reizes pirms ēšanas.
Lai zaudētu svaru, brokastis vai vakariņas var aizstāt ar kefīru vai biezpienu ar klijām. Tajā pašā laikā varat būt radošs un pievienot maisījumam augļus pēc garšas.
Lai zaudētu svaru un pakāpeniski pielāgotos šķiedrvielu patēriņam, klijas jāsāk lietot ar 1 ēdamkaroti un pakāpeniski jāpalielina šis daudzums līdz 3 ēdamkarotēm dienā.
- Nevajag būt pārlieku dedzīgam, dienā var uzņemt ne vairāk kā 30 g kliju (3 ēdamkarotes), pretējā gadījumā labuma vietā var gūt bojājumus vēdera uzpūšanās, zarnu slimību saasināšanās, vēdera uzpūšanās u.c. nepatikšanām.
Kontrindikācijas kliju lietošanai
Tāpat nevajadzētu lietot klijas, ja Jums ir kuņģa darbības traucējumi vai divpadsmitpirkstu zarnas čūla.
Klijas samazina zāļu uzsūkšanos.
Jūs nevarat pastāvīgi lietot klijas svara zaudēšanai, jo tās traucē daudzu labvēlīgu minerālvielu uzsūkšanos, kas galu galā novedīs pie novājinātas imūnsistēmas.
Diēta mūsdienu cilvēks grūti nosaukt par pareizu. Cilvēki dod priekšroku ēst viegli sagremojama pārtika, kas satur ārkārtīgi maz šķiedrvielu. Tāpēc izsalkuma sajūta parādās ātrāk, un cilvēks katru reizi ēd arvien vairāk. Tā rezultātā mums ir aptaukošanās problēma lielākajā daļā mūsu planētas iedzīvotāju.
Parastās klijas vai, kā tās mēdz dēvēt arī par “sēklām”, palīdzēs tikt galā ar aptaukošanos. Tos var pievienot zupai, jogurtam un konditorejas izstrādājumiem. Neliela porcija satur vērtīgas šķiedrvielas, kas nodrošina normālu kuņģa-zarnu trakta darbību. Daudzi uztura speciālisti uzstāj, ka šis produkts ir ārkārtīgi nepieciešams cilvēkam, kas ievēro diētu. Šajā rakstā mēs apskatīsim, kas ir klijas un kā tās ir labvēlīgas ķermenim.
Ieguvums
Protams, sēklas ir ļoti labvēlīgas cilvēku veselībai. It īpaši, ja mēs runājam par par diētisko uzturu.
Kas ir klijas un kā tās tiek ražotas?
No kā izgatavotas klijas? Šo produktu iegūst šādi. Pirms nosūtīšanas uz miltu dzirnavām graudus notīra. No tā tiek noņemts augšējais slānis ar embriju, kas būtiski ietekmē garšas īpašības milti. Klijas ir tas, kas paliek pēc kviešu, auzu, rudzu, griķu, kukurūzas, rīsu un citu graudu tīrīšanas. Tie satur lielu skaitu noderīgu komponentu.
Ietekme uz ķermeni
Šis produkts netiek sagremots un labi attīra zarnu sieniņas, novēršot aizcietējumus, uzlabojot vispārējais stāvoklis un novēršot veidošanos ļaundabīgi audzēji. Klijas ir noderīgas tādām slimībām kā:
- disbakterioze;
- cukura diabēts;
- ateroskleroze;
- pankreatīts;
- žultspūšļa iekaisums.
Jāpiemin, ka šis produkts bieži vien ir svarīgs komponents, kura darbība ir vērsta uz liekā svara zaudēšanu. Kādas ir kliju priekšrocības svara zaudēšanai? Tie satur daudz dabisko šķiedrvielu, vitamīnu un mikroelementu. Tie satur daudz šķiedrvielu, tāpēc cilvēka patērētais ēdiens tiek sagremots lēnāk. Tas mazina izsalkuma sajūtu.
Veidi un sastāvs
Noteicošais kritērijs ir pārstrādei izmantotās izejvielas un pats ražošanas process. Lai saprastu, kuras klijas ir visnoderīgākās svara zaudēšanai, vispirms ir jāsaprot to šķirnes.
Auzu pārslas
Auzu klijas ir ļoti izturīgas, bet veselīgas. Tie samazina holesterīna līmeni un novērš aterosklerozes attīstību. Auzu klijas satur daudz nepiesātināto taukskābju. Tie satur tikai 10 g uztura šķiedrvielu, 55 g ogļhidrātu, 17,5 g olbaltumvielu, 7 g tauku. Kaloriju saturs ir 376 kcal uz 100 g.
Rudzi
Rudziem ir specifiska garša un tie satur 39 g šķiedrvielu, 15 g olbaltumvielu, 26 g ogļhidrātu, 4 g tauku. Produkta kaloriju saturs ir 281 kcal uz 100 g Tie satur daudz kālija un magnija.
Veļa
Linu sēklu klijas attīra zarnas un paātrina vielmaiņu. Tie satur mazāk barības vielu nekā citi veidi. Taču tajos ir arī šķiedrvielas, vitamīni un mikroelementi. Kaloriju saturs - 250 kcal.
Kvieši
Kā izskatās kviešu klijas, varat uzzināt zemāk esošajā fotoattēlā.
Visnoderīgākais
Katrai sugai ir savs enerģijas līmenis un uzturvērtība, bet kopumā kompozīcijas ir līdzīgas. Ir svarīgi saprast, ka sēklas un šķiedra nav viens un tas pats. Kāda ir atšķirība starp šķiedrvielām un klijām? Klijas ir miltu un graudaugu ražošanas blakusprodukts. Tie satur daudz noderīgu komponentu. Tajos esošās šķiedras organismā netiek sagremotas. Tas uzbriest un “strādā” kā birstīte, attīrot gremošanas traktu.
Visnoderīgākie ir kviešu sēklas. Tie stiprina imūnsistēmu un satur dažādus vitamīnus un mikroelementus, un tiem ir zems kaloriju saturs.
Auzu pārslas ir labas kuņģa-zarnu traktam. Tajos ir visaugstākais kaloriju daudzums, un tie satur daudz mīksto šķiedrvielu, olbaltumvielu, vitamīnu un Omega 3 taukskābju, kas palīdz normalizēt vielmaiņu. Ieteicams tos lietot diabēta ārstēšanai.
Slavens franču uztura speciālists iesaka visiem cilvēkiem ar liekais svars pašu metode, kuras pamatā ir auzu klijas. Tā kā tas ir auzu klijas svara zaudēšanai, ievērojot Dukan diētu? Saskaņā ar ieteikumiem slavens ārsts Jums tie jālieto 3 ēdamkarotes dienā, vienlaikus ēdot olbaltumvielu pārtiku, dārzeņus un augļus. Bet diētiskais uzturs saskaņā ar metodi ir vairāk piemērots cilvēkiem ar aptaukošanos.
Cilvēkiem, kuri vienkārši vēlas pielāgot savu svaru un attīrīt organismu, būtu jāzina, kā lietot auzu klijas, kāds ir to labums un kaitējums. Tās jālieto brokastu vai pusdienu laikā trīs ēdamkarotes apjomā. Tie neradīs nekādu kaitējumu, bet gluži pretēji, tie ir noderīgi un nepieciešami ķermenim - tas ir pierādīts fakts!
Rudzu klijasļoti efektīvs pret aizcietējumiem, pietūkumu un aptaukošanos. Tie normalizē cukura līmeni asinīs un ir ideāli piemēroti svara zaudēšanai. Noder hipertensijas un sirds un asinsvadu slimības.
Kur var nopirkt klijas pārtikai? Jūs varat tos iegādāties jebkurā lielveikalā. Īpaši tur, kur ir nodaļa" Diētiskā pārtika" Cenu politika un sortiments apmierinās ikvienu klientu.
Kontrindikācijas
Neskatoties uz visām tā priekšrocībām, šo produktu nedrīkst ļaunprātīgi izmantot. Īpaši cilvēki, kas cieš no:
- lipīga slimība;
- caureja;
- akūts kolīts;
- gastrīts;
- A hepatīts;
- kuņģa-zarnu trakta slimības;
Bīstamība slēpjas faktā, ka, ja tos lieto nekontrolēti, tie var izvadīt no organisma labvēlīgās vielas.
Pareiza lietošana svara zaudēšanai
Kādas klijas vislabāk izmantot svara zaudēšanai? Vēlams tos iegādāties drupinātā veidā. Tie nāk maisos un atgādina rīvmaizi. Šis veids ir visdabiskākais un nesatur piedevas.
Pirms lietošanas tiem jābūt slapjiem. Jūs varat tos sajaukt ar zupām, šķidrām graudaugiem, jogurtu un kefīru. Tiek uzskatīts, ka tie labāk uzsūcas kopā ar galveno pārtiku. Tīrā veidā tie jālieto pusstundu pirms galvenās ēdienreizes.
Dozēšana
Diētas laikā ir svarīgi zināt, kā pareizi lietot kviešu klijas svara zaudēšanai. Labāk ir sākt to lietot ar nelielām devām. Pirmajās dienās nedrīkst lietot vairāk par vienu vai divām tējkarotēm dienā, tās mazgājot tīrs ūdens. Pamazām dienas devu jāpalielina līdz 3 ēdamkarotēm dienā.
Ļoti svarīgs jautājums ir, cik daudz kliju jūs varat ēst dienā. Dienas norma patēriņš ir 30 g pieaugušajam. Noteiktās normas pārsniegšana neko labu nedos un var nodarīt nopietnu kaitējumu organismam.
Lai pareizi ievērotu devu, vispirms jānoskaidro, cik gramu ir ēdamkarote auzu kliju. Ļoti vienkārši: šie 30 g atbilst trim ēdamkarotēm. Tāpēc vienā karotē ir 10 g kliju. Šī deva ir pieņemama visām pārējām sugām.
Ja produkts ir granulēts, tad to pusstundu aplej ar verdošu ūdeni, lai uzbriest. Pēc tam to var ēst tīrā veidā vai pievienojot jogurtu, biezpienu, pienu vai kefīru.
Cik daudz svara jūs varat zaudēt?
Ir zināms, ka šis produkts satur daudz šķiedrvielu. Tikai 5 g šīs vielas palīdz saglabāt noderīgs svars un samazina aptaukošanās risku par 11%. Ir pierādīts, ka to patēriņš tajos esošo šķiedrvielu dēļ, kas samazina apetīti un kontrolē insulīna ražošanu, palīdz zaudēt vidēji 3,5 kg liekā svara.
Visefektīvākās kliju diētas
Ir vairāki “kliju” diētu veidi. Katrai opcijai ir savas priekšrocības, taču tām ir kopīgs galvenais produkts. Tāpēc ir svarīgi zināt, kā pareizi ēst klijas, lai zaudētu svaru.
Diēta 1
Pirmā uztura iespēja ietver kviešu sēklu izmantošanu. Apskatīsim, kā pareizi lietot kviešu klijas svara zaudēšanai.
Lai to izdarītu, jums jāievēro šāda diēta:
- Brokastīs ēd vienu ābolu un auzu pārslas.
- Vēlajām brokastīm der 200 g biezpiena un tēja.
- Pusdienās varat ēst pirmo ēdienu ar nelielu maizes šķēli.
- Pēcpusdienas uzkodām - jebkurš auglis.
- Vakariņās izdzeriet glāzi zema tauku satura kefīra ar kviešu klijām.
Šai diētai praktiski nav kontrindikāciju.
Diēta 2
Otrā diētas iespēja ir paredzēta divām nedēļām. Trīs reizes dienā jums jāēd 1 ēdamkarote sēklu, mazgājot to ar glāzi ūdens. Pēc tam jūs nevarat ēst 3 stundas.
Jūsu ikdienas uzturā jāiekļauj:
- dažādi dārzeņi;
- nesaldināti augļi;
- liesa zivs;
- liesa gaļa;
- zema tauku satura fermentēti piena produkti;
- zaļā tēja, vārītas un minerālūdens bez gāzes.
Diēta 3
Trešā uztura iespēja nenozīmē izmaiņas parastajā uzturā un ir balstīta uz linsēklu uzņemšanu. Apskatīsim, kā uzņemt linu klijas, kādi ir to ieguvumi un kaitējums.
Tie jāizmanto saskaņā ar šo shēmu:
- Pirmās 2 nedēļas - 1 tējkarote 3 reizes dienā.
- Nākamās 2 nedēļas – 1 ēdamkarote 3 reizes dienā.
Visā diētas laikā jums ir nepieciešams dzert daudz ūdens.
Linsēklas ir ļoti labvēlīgas organismam un tām nav kontrindikāciju. Tomēr jums ir jāzina, kad viss jāpārtrauc. Nepārsniedziet uztura speciālistu norādīto dienas norma.
Veselīgas receptes
Diētiskais uzturs ietver noteiktus ierobežojumus. Tomēr ir daudz recepšu, kurās tiek izmantotas klijas, kas var padarīt jūsu diētu gaišāku. Šajā sadaļā uzzināsim, kā pagatavot klijas, lai tās būtu ne tikai veselīgas, bet arī garšīgas.
Ar kefīru
Daudzi cilvēki domā, vai ir iespējams ēst klijas naktī. Stundu pirms gulētiešanas daļu kliju var apēst ne tikai ar kefīru, bet arī ar zema tauku satura jogurtu. Tas uzlabos gremošanas trakta darbību.
Jūs varat arī pagatavot kefīru pēc īpašas receptes. Šim nolūkam jums būs nepieciešams:
- 1-2 ēdamkarotes kliju;
- 1 glāze zema tauku satura kefīra;
- neliels daudzums medus.
Tas viss ir jāsajauc un jāizdzer. Kefīrs ar sēklām un medu var aizstāt pilnas brokastis. Ir ļoti labi to dzert badošanās dienas.
Auzu kliju biezputra
Lai pagatavotu kliju putru ūdenī, jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
- 100 ml ūdens;
- 2 ēdamkarotes auzu klijas;
- 100 ml vājpiena;
- vaniļas;
- ēdamkarote cukura.
Gatavošanas soļi:
- Sajauc ūdeni un pienu un uzvāra.
- Vārošajā maisījumā ielej auzu klijas, pievieno vaniļu un cukuru.
- Pagatavojiet putru 8 minūtes uz vidējas uguns, nepārtraukti maisot.
Diētiskie cepumi
Lai pagatavotu diētiskos cepumus, ir nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
- 1 ēdamkarote ūdens;
- 1 olas baltums;
- 1 ēdamkarote augu eļļas;
- 2 – 3 ēdamkarotes pilngraudu miltu;
- 1 ēdamkarote kviešu kliju;
- ¼ tējkarotes cepamās sodas.
Gatavošanas soļi:
- Olas baltums, dārzeņu eļļa un sakuļ ūdeni, beigās pievienojot sodu.
- Pievienojiet maisījumam miltus un mīciet mīklu līdz gludai un blīvai.
- Izrullējiet 3 mm biezu loksni un izgrieziet no tās figūriņas, novietojot tās uz cepešpannas.
- Cepumus cep cepeškrāsnī 220 grādos pēc Celsija, līdz tie kļūst zeltaini brūni.
