Krustnagliņu garšviela: derīgās īpašības un kontrindikācijas. Krustnagliņas (garšvielas): derīgās īpašības un kontrindikācijas, mājas receptes

Krustnagliņas ir aromātiska garšviela, kas ir katras saimnieces virtuvē. Šī garšviela izskatās kā maza tumšas krāsas kociņa, kuras viens gals atgādina ziedu. Garšviela ir iemīļota tās neparastās, bagātīgās un rūgtās garšas dēļ, kas piešķir neparastu aromātu dažādiem ēdieniem.

Tajā pašā laikā krustnagliņas var izmantot ne tikai kulinārijā - šī garšviela ir ārstnieciskas īpašības, un, saprātīgi lietojot, palīdz tikt galā ar daudzām slimībām. Sagatavot dziedinošs novārījums vai garšvielu uzlējums, jums tikai jāizvēlas atbilstošā recepte. Šis raksts palīdzēs jums to izdarīt.

Krustnagliņu izmantošana

Papildus ēdiena gatavošanai, garšvielām, precīzāk, veselīgi novārījumi un uzlējumus no tā izmanto ginekoloģijā, zobārstniecībā, kosmetoloģijā, tie palīdz arī onkoloģijas slimniekiem, tiek galā ar kuņģa-zarnu trakta patoloģijām, normalizē asinsspiedienu.

Garšvielām ir šādas īpašības:

• Antiseptisks līdzeklis;
• Pretsāpju līdzekļi;
• Toniks;
• Nomierinoša;
• Antivīruss;
• Diurētiskie līdzekļi;
• Sporta veikali;
• Spazmolītisks līdzeklis;
• Brūču dziedēšana;
• Pretmikrobu līdzeklis.

Krustnagliņu ieguvumi un kaitējums veselībai

Kā krustnagliņa aug?

Aromātiskām krustnagliņām ir ļoti plašas labvēlīgās īpašības, tomēr individuālas nepanesības gadījumā vai pārmērīgi lietotas tās var arī kaitēt organismam. Lai tas nenotiktu, ņemiet ārstnieciskie novārījumi un krustnagliņu infūzijas jālieto piesardzīgi vai pilnībā jāatsakās, ja ir medicīniskas kontrindikācijas.

Sausas krustnagliņas

Pateicoties unikālajam sastāvam, krustnagliņas ir ļoti populāras tradicionālās medicīnas piekritēju, kā arī medicīnas speciālistu vidū. Garšvielu var viegli izmantot mājās, lai pagatavotu visa veida noderīgas dziras.

Cilvēki bieži izmanto receptes sarežģītu un ne tik sarežģītu slimību ārstēšanai:

Sāpes ausīs

• Īpašs novārījums palīdzēs atbrīvoties no šīs nepatīkamās patoloģijas. Jūs to varat pagatavot pēc šīs receptes: glāzē sezama eļļa aukstā presē, pievieno 5 garšvielu nūjiņas, tad maisījumu vāra 15 minūtes. Gatavo buljonu atdzesē, iepilina sāpoša auss trīs pilieni trīs reizes dienā.

Artrīts

• Farmaceitiskajai masāžas eļļai (jebkurai) pievienojiet apmēram 7 pilienus krustnagliņu eļļas un samaisiet. Noslaukiet sāpošo locītavu ar šo maisījumu vairākas reizes dienā.

Acu iekaisums

• Sasmalcinātu garšvielu pulveri sajauc ar ūdeni un iegūto maisījumu uzklāj uz skartās acs plakstiņa. Veiciet šo ārstēšanu vairākas dienas līdz pilnīgai noņemšanai iekaisuma process.

Gremošanas problēmas

• Sajauc 1 tējkaroti svaiga medus ar nelielu šķipsniņu melno piparu un svaigi maltu krustnagliņu, lieto šo maisījumu divas reizes dienā. Ja šeit hroniskas slimības kuņģī, no šīs ārstēšanas metodes ir jāatsakās.

Iesnas, klepus, saaukstēšanās

• sajauciet sasmalcināto garšvielu ar 1 tējkaroti medus, ēdiet šo maisījumu lēnām, lai tas iesūktos mutes gļotādā.

Kā lietot krustnagliņas svara zaudēšanai - receptes

Krustnagliņas svara zaudēšanai

Lieliski demonstrē krustnagliņu garšvielu labvēlīgās īpašības svara zaudēšanai. Lai panāktu garantētu svara zudumu, garšvielas jālieto stingri saskaņā ar recepti.

Tēja palīdzēs tikt galā ar tauku nogulsnēm problemātiskajās zonās, kuru ir ļoti viegli pagatavot pašam:

• jums ir nepieciešams sajaukt pusi tējkarotes sasmalcinātu garšvielu un tādu pašu daudzumu malta ingvera. Pievieno 1 tējkaroti zaļās tējas, maisījumu aplej ar 300 ml verdoša ūdens un ļauj ievilkties 40 minūtes. Rezultāts ir spēcīgs, koncentrēts sastāvs, kas jāizmanto kā tējas lapas. Šo tēju vajadzētu dzert visu dienu bez cukura, pēc garšas var pievienot citronu.

Vēl viena svara zaudēšanas recepte:

• eļļa problēmzonu pašmasāžai. To pagatavot ir pavisam vienkārši: jāsajauc 2 ēdamkarotes maltas garšvielas ar jebkuru masāžas eļļu un jāļauj maisījumam kārtīgi ievilkties 24 stundas. Izmantojiet augšstilbu, sēžamvietu, vēdera un sānu masāžai.

Krustnagliņu priekšrocības sievietes veselībai

Kopš seniem laikiem pikantais augs ir izmantots visu veidu ārstēšanai ginekoloģiskās slimības– palīdz produkti uz garšvielu bāzes palielināt dzemdes tonusu un normalizēt ikmēneša ciklu.

Turklāt ar krustnagliņu novārījumu palīdzību var stimulēt dzemdības un arī ārstēt iekaisumu uroģenitālā sistēma sieviešu vidū.

Lai pagatavotu noderīgu zāļu līdzekli, varat izmantot šādu recepti:

• pievienojiet sasmalcinātu garšvielu (1 ēdamkarote) 1 litram ūdens, ļaujiet maisījumam brūvēt 24 stundas. Jums jālieto infūzija 10 dienas, pirms gulētiešanas, 50 ml. Šis līdzeklis palīdz īsā laikā atbrīvoties no daudzām ginekoloģiskām problēmām.

Krustnagliņu priekšrocības sejai un matiem

Sievietes jau sen zina kosmētiskās īpašības garšvielas ar spēcīgu aromātu. Produkti no garšvielām ir labvēlīgi sejai, jo nodrošina antioksidantu iedarbību un palīdz cīnīties ar pirmajām novecošanās pazīmēm. Tos izmanto arī matiem – lai veicinātu to augšanu un atbrīvotos no blaugznām.

Masku receptes palīdzēs jums izmantot garšvielu labvēlīgās un ārstnieciskās īpašības:

1. Lai atbrīvotos no blaugznām, kā arī stiprināt matu folikulus, varat vienkārši pievienot augu ēterisko eļļu savam parastajam šampūnam.
2. Lai atbrīvotos no pinnēm, vienai tējkarotei olīveļļas vajadzētu pievienot dažus pilienus garšvielu ēteriskās eļļas. Nedaudz sasildiet maisījumu, iemērciet tajā vates spilventiņu un uzklājiet to uz sejas ādas.
3. Atjaunojoša sejas maska– sajauc pelēkos mālus (5 g) ar granātābolu sulu (10 ml) un trīs pilienus garšvielu ēteriskās eļļas. Uzklājiet uz sejas, atstājiet 20 minūtes, pēc tam noskalojiet.

Krustnagliņu izmantošana zobiem un mutes dobumam

Krustnagliņu labvēlīgās ārstnieciskās īpašības plaši izmanto zobārstniecībā. Ar šīs garšvielas maisījumu, novārījumu un uzlējumu palīdzību jūs varat ātri atbrīvoties no zobu sāpēm, atvieglot smaganu iekaisumu un neitralizēt sliktu elpu.

Lielisks antiseptisks līdzeklis ir augu eļļa, ko var iegādāties parastā aptiekā.

• Lai atbrīvotos no mikrobiem mutes dobums, jums tikai jāpieliek nedaudz šīs eļļas uz smaganām un zobiem. Parasts auga pumpurs, kuru vajag tikai sakošļāt un izspļaut, palīdzēs atsvaidzināt elpu. Tādā veidā jūs varat arī atbrīvoties no zobu sāpēm.

Kādas ir krustnagliņu tējas priekšrocības?

Krustnagliņu tējas recepte

Tēja, kas pagatavota ar pievienotu garšvielu, palīdzēs pasargāt organismu no sāpēm kaklā un akūtām elpceļu vīrusu infekcijām aukstajā sezonā. Ieteicams lietot arī vienkārši elpceļu slimību profilaksei, šis dzēriens uzlabo imunitāti, nomierina nervu sistēmu, sasilda drebuļu laikā, palīdz tikt galā ar galvassāpēm.

• Miega traucējumi.
• Slikta apetīte.
• Regulāras sāpes vēderā.
• Nieze tūpļa.
• Ādas izsitumi.
• Klepus.
• Slikta elpa.

Jūs varat noņemt tārpus ar aromātisku garšvielu palīdzību. Pirms ārstēšanas uzsākšanas ieteicams veikt attīrošu klizmu un pēc tam uzņemt sagatavoto novārījumu.

Līdzekļa recepte:

• Kafijas dzirnaviņās samaļ vairākus krustnagliņu ziedus, aplej ar verdošu ūdeni (200 ml), pēc tam atstāj tieši uz stundu. Gatavo uzlējumu izkāš un sadala trīs vienādās daļās. Dzert trīs reizes dienā, pirms ēšanas.

Krustnagliņu novārījums asinsvadiem

Krustnagliņu novārījuma recepte

Lai attīrītu asinsvadus, varat lietot garšvielu novārījumu vai uzlējumu, zāļu sastāvs kas ir piemērota gan vīriešiem, gan sievietēm.

Šī recepte palīdzēs jums sagatavot produktu:

• 20 gabaliņus garšvielu pumpuru aplej ar glāzi verdoša ūdens, cieši pārklāj ar vāku un atstāj ievilkties uz nakti. Gatavo uzlējumu izkāš un lieto trīs reizes dienā pusstundu pirms ēšanas. Vakarā jau lietotos auga ziedus vēlreiz aplej ar verdošu ūdeni, kas jāizdzer nākamajā dienā.

Trešajā ārstēšanas dienā gatavo jaunu garšvielu ziedu uzlējumu. Zāles jālieto sešus mēnešus. Tas ir noderīgi arī diabēta gadījumā, jo pazemina cukura līmeni asinīs.

Krustnagliņu labvēlīgās īpašības diabēta ārstēšanai

Lai atbalstītu ķermeni diabēta laikā, varat izmantot arī šādu infūziju Ak!

• Uz nakti ieber 20 garšvielu pumpurus, aplejot ar glāzi verdoša ūdens. No rīta izkāš un dzer divas reizes dienā. Ārstēšanai ar šo infūziju jābūt ilgstošai, vismaz sešiem mēnešiem.

Kā lietot krustnagliņas potences uzlabošanai?

Ārsti apzinās krustnagliņu ieguvumus vīriešu veselībai.

• Lai uzlabotu potenci Dažus pilienus garšvielu ēteriskās eļļas ieteicams pievienot parastai vannai ar siltu ūdeni, kas jāuzņem apmēram 20 minūtes.

Varat arī pagatavot tinktūru, lai uzlabotu erekciju:

• Termosā ieber ēdamkaroti sausu augu pumpuru un aplej ar 1 glāzi karsta piena. Ļaujiet nostāvēties divas stundas, pēc tam izkāš. Dzer pa pusglāzei no rīta un vakarā.

Krustnagliņu eļļa: īpašības un pielietojums

Aromātiskā ēteriskā eļļa, kuras īpašības jau sen ir zināmas, palīdz atvieglot galvassāpes, likvidē celulītu (pievienojot masāžas eļļai), nodrošina antiseptisku efektu, kā arī var kalpot kā pretsāpju līdzeklis.

Lietot iekšā medicīniskiem nolūkiem Jūs varat izmantot gatavu eļļu, kas tiek pārdota aptiekās.

Kafija ar krustnagliņām: derīgās īpašības

Dzēriens ar šo garšvielu normalizē smadzeņu cirkulācija, lieliski sasilda un tonizē. Šo kafiju īpaši ieteicams dzert aukstajā sezonā.

Krustnagliņu ar pienu priekšrocības

Lai pagatavotu dzērienu, jāizmanto svaigs piens (vēlams mājās gatavots) un veseli garšvielu pumpuri.

• Uz 1 litru piena var lietot 1 ēd.k. karote garšvielu. Augu aplej ar karstu pienu un iepilda termosā apmēram stundu. Šo dzērienu var dzert gan sievietes, gan vīrieši – tā ir stabilizē asinsspiedienu, pazemina cukura līmeni asinīs, un, ja pievieno nedaudz medus, tas labi tiek galā ar saaukstēšanos.

Krustnagliņu novārījums pret hipertensiju

Recepte novārījuma pagatavošanai hipertensijas ārstēšanai:

• 40 auga pumpurus aplej ar ūdeni (4 tases), maisījumu vāra uz lēnas uguns, līdz pannā paliek aptuveni 500 ml šķidruma. Gatavo buljonu izkāš, dzer pa 1 ēdamkarotei trīs reizes dienā.

Krustnagliņu uzlējums pret saaukstēšanos

Sezonas un ne tikai ārstēšanai saaukstēšanās, kā arī rīklei var izmantot tējas, kas pagatavotas, pievienojot aromātiskas garšvielas - melnajai tējai pievienojot nedaudz maltas garšvielas, var pievienot arī medu un citronu. Šo tēju vajadzētu dzert bieži.

Lai skalotu kaklu, var izmantot siltu ūdeni, kurā izšķīdināti daži pilieni garšvielu ēteriskās eļļas.

Krustnagliņas kā garšviela bija zināmas un plaši izmantotas pirms vairāk nekā diviem tūkstošiem gadu. To augstu novērtēja Ķīnas imperatori no Haņu dinastijas, kas izcēlās ar savu izsmalcināto gaumi ne tikai mūzikā un citās mākslās, bet arī pārtikā.

Viņi izmantoja krustnagliņu pumpurus, lai atsvaidzinātu sev un saviem subjektiem elpu. Tādējādi katram apmeklētājam bija jāsakošļā krustnagliņu pumpurs, un tikai pēc tam viņš varēja redzēt lineālu.

Pirmās krustnagliņu pieminēšanas Eiropā Romas impērijas laikā ierakstīja slavenais autors Plīnijs. Bet tajā laikā gandrīz neviens nezināja, kur augs auga. Noslēpums tika atklāts tikai 16. gadsimtā, kad portugāļi ar kuģi devās uz Molukām, kur atrada krustnagliņas.

Mūsu laikā lielākais skaitlis Augi tiek audzēti Pembas salā. Madagaskara ir otra lielākā garšvielu ražotāja. Tāpat krustnagliņas tiek piegādātas no Gvinejas, Šrilankas, Zanzibāras, Indijas un, protams, Molukas salām.

Garšvielu krustnagliņas iegūst no mūžzaļa koka nenobriedušiem žāvētiem pumpuriem. Tas zied divas reizes gadā, ar mazām lapām un aug 10 līdz 20 metrus augsts. Zieds ir mazs izmērs un ar baltām vai rozā ziedlapiņām.

Augļi ir olas formas ar vienu vai divām sēklām. Garšvielu pumpurus sāk vākt no sešus gadus veca koka. Šajā gadījumā ziedu kātiņus noņem un pumpurus žāvē. Viņiem ir spēcīgs aromāts un asa rūgta garša.

Noderīgs garšvielu sastāvs

Garšvielas satur:

• olbaltumvielas - 6 g,
• tauki - 20,1 g,
• ogļhidrāti - 27 g.

Krustnagliņu kilokaloriju skaits uz 100 g ir 323.

Galvenā sastāvdaļa ir ēteriskā eļļa 15 līdz 25% apmērā, no kuras aptuveni 95% ir eugenols, kas piešķir raksturīgu aromātu. Trešā daļa ir šķiedra.

Garšviela ir bagāta ar citām vielām:

• karifilēns,
• gumija-len,
• taukvielas un tanīni,
• oleanolskābe,
• gļotas.

Pateicoties tā ķīmiskajam sastāvam, šī garšviela ir visnoderīgākā no visām. Tas satur šādus vitamīnus:

• C vitamīns (apmēram 20%) ir mūsu galvenais palīgs imūnsistēma. Tas arī stiprina asinsvadi Un skrimšļa audi, izvada no organisma kaitīgos radikāļus.
• Folijskābe vai B9 vitamīns (apmēram 17%) - “vitamīns Lai labs garastāvoklis"; piedalās šūnu dalīšanā, audu augšanā, piedalās imūnās un sirds un asinsvadu sistēmas darbā; palīdz normālai grūtniecības norisei sievietēm.
• K vitamīns vai filohinons (12%). Tā trūkums var izraisīt stiprā dzimuma neauglību. Normalizē asins recēšanu, noder normālai aknu, nieru un žultspūšļa darbībai. Bez tā nav iespējama daudzu sirds un plaušu audiem nepieciešamo olbaltumvielu sintēze.
• Piridoksīns jeb B6 vitamīns (9%) - aktīvi piedalās taukskābju uzsūkšanā, regulē glikozes daudzumu asinīs, uzlabo atmiņu, palīdz darbā nervu sistēma.
• Pantotenolskābe vai B5 vitamīns (7%). Galvenā funkcija ir palīdzēt šūnu enerģijas ražošanā. Tas arī stimulē virsnieru hormonu ražošanu; "skaistuma un slaidas figūras vitamīns."
• Niacīns (citi B3 vitamīna nosaukumi, nikotīnskābe, vitamīns PP) (līdz 7%) – ļoti svarīgi skaistuma saglabāšanai āda, stabilizē nervu sistēmas darbību, piedalās ogļhidrātu un olbaltumvielu metabolismā, veicina kuņģa sulas izdalīšanos; Bez tā nav iespējama smadzeņu un centrālās nervu sistēmas normāla darbība.
• Tiamīns vai B1 vitamīns (6%) - aktīvi piedalās ūdens-sāls, olbaltumvielu un tauku metabolismā; ļoti svarīgi normālai sirds un asinsvadu, nervu un gremošanas sistēmu darbībai.
• Riboflavīns jeb B2 vitamīns (5%) – uzlabo redzi, piedalās daudzu hormonu sintēzē, paaugstina nervu sistēmas izturību pret stresu, pateicoties tam tauki un ogļhidrāti tiek pārstrādāti organisma enerģijā.
• Vitamīni A (retinols) un E (tokoferols) (līdz 2%) palīdz mūsu ādai, nagiem un matiem ilgāk saglabāt skaistumu un jaunību, kā arī atbalsta imūnsistēmu.

Minerālvielas lielos daudzumos ir arī krustnagliņās:

• Nātrijs ir nepieciešams normālai intra- un starpšūnu procesu darbībai, stimulē gremošanu.
• Kālijs ir svarīgs sirds muskuļa darbībai, regulē ūdens bilanci, uzlabo smadzeņu darbību.
• Kalcijs - uztur kaulus un zobus stiprus, piedalās muskuļu kontrakcijas procesos.
• Varš – palīdz aknu, liesas un limfātiskās sistēmas funkcionēšanai.
• Dzelzs – nodrošina audu elpošanu, piedalās šūnu un sistēmiskajā vielmaiņā, veicina smadzeņu un vairogdziedzera darbību.
• Magnijs ir svarīgs normālai insulīna ražošanai, regulē sirds, asinsvadu, muskuļu darbību, efektīvs darbs nervozs un urīnceļu sistēmas. Šis elements palīdz novērst noteiktu slimību attīstību (piemēram, aterosklerozi, diabētu).
• Mangāns – regulē glikozes līmeni asinīs, normalizē smadzeņu darbība un procesi nervu sistēmā; veicina saistaudu, skrimšļu un kaulu augšanu.
• Fosfors - atbalsta zobus un kaulus labā stāvoklī, atbalsta labu vielmaiņu, šūnu augšanu, muskuļu un nieru darbību.
• Selēns – veicina normālu šūnu un aizkuņģa dziedzera darbību un darbību; atbalsta imūnsistēmu.
• Cinks – bez tā mūsu organismā var rasties darbības traucējumi seksuālajā un reproduktīvās sistēmas, smadzeņu darbība.

Garšvielu ārstnieciskās īpašības un ieguvumi, lietojot

Apskatīsim tuvāk, kā tāds produkts kā krustnagliņas palīdz mūsu ķermenim:

• Gremošanas laikā.

Krustnagliņas pozitīvi ietekmē gremošanas enzīmu sekrēciju, kā dēļ tas var būt labs līdzeklis ar paaugstinātu skābes koncentrāciju kuņģī, meteorisms, toksikozi. Šīs garšvielas uzlējums ir labs līdzeklis sievietēm ar rīta nelabumu.

• Artrīta gadījumā ieteicams lietot losjonus.

Iekaisušās locītavas vietā tiek uzklāta salvete, kas samērcēta ar ēterisko garšvielu eļļu. Pateicoties eugenolam, ko satur krustnagliņas, šāda aplikācija palīdzēs mazināt iekaisumu un sāpes.

• Kā antibakteriāls līdzeklis.

Šiem nolūkiem kopš seniem laikiem tiek izmantota krustnagliņu ziedu uzlējums. Garšvielu ķīmiskās sastāvdaļas palīdz organismam pretoties daudziem kaitīgiem mikroorganismiem.

• Stresa izturība.

Krustnagliņas var izmantot gan kā aromātisku līdzekli, gan kā piedevu tējai nervu sistēmas nomierināšanai un ārstēšanai. Šajā augā atrodamās ēteriskās eļļas palīdz atslābināt muskuļu sasprindzinājumu un uzlabo psiholoģisko labsajūtu.

• Elpošanas ceļu slimības.

Pateicoties augstajam C vitamīna saturam, augs var uzlabot organisma imunitāti.

• Mutes dobuma slimībām.

Skalošanas līdzekļi un losjoni uz krustnagliņu ēteriskās eļļas bāzes ir efektīvi pret smaganu iekaisumiem, gļotādu pietūkumu, nepatīkamu smaku un piešķir zobu emaljai sniegbaltu izskatu.

• Stiprināšana kaulu audi.

Šim nolūkam cilvēki ar lūzumiem kā papildu līdzekļi izmantojiet augu hidrospirta infūziju.

• Aromlampās tiek izmantota krustnagliņu ēteriskā eļļa kā toniks un afrodiziaks.
• Ēterisku garšvielu ekstraktu ar ārstnieciskām īpašībām izmanto kā antioksidantu un pretkancerogēnu. Tas arī aizsargā ķermeni no brīvajiem radikāļiem.
• Diabēts.

• Kā kosmētikas līdzeklis.

Krustnagliņu ēteriskā eļļa ir laba kopšanai eļļaina āda kosmetoloģijā palīdz palielināt tā elastību un mazināt strutojošus izsitumus. Izmanto arī kā matu kondicionieri vai skalošanas līdzekli.

Kontrindikācijas lietošanai un kaitējums

Bez masas pozitīvas īpašības Un šai garšvielai ir arī savas kontrindikācijas.

• individuālās nepanesības gadījumā pret augu;
• slimībām kuņģa-zarnu trakta;
• pret hipertensiju;
• grūtniecēm un barojošām mātēm;
• bērni, kas jaunāki par diviem gadiem.

Ārstnieciskās receptes: ēteriskā eļļa un tinktūras

Mutes problēmu gadījumā (zobu sāpes, nepatīkama smaka, iekaisumi, stomatīts, iekaisis kakls) ieteicams košļāt krustnagliņu pumpurus.

Pret čūlām un furunkuliem. Koncentrēta ēteriskā eļļa jāuzklāj sāpošajai vietai. Ja Jums ir problemātiska āda- sāciet peldēties, pievienojot ūdenim nedaudz ēteriskās eļļas.

Parādoties pirmajiem akūtu elpceļu infekciju simptomiem, nedēļu ieteicams lietot 4 garšvielu pumpuru, 1 litra ūdens un pus citrona uzlējumu.

Ja ir gremošanas problēmas, 15-20 minūtes pirms ēšanas var sakošļāt vienu vai divus garšvielu pumpurus, sajaucot tos ar tējkaroti medus. Bet šī recepte ir kontrindicēta cilvēkiem, kuri cieš no čūlas un hipertensijas.

Hipotensijas gadījumā sakošļājiet vairākus garšvielas pumpurus. Tiem būs tāda pati iedarbība kā kofeīnam.

Klepojot, ieteicams turēt mutē 2-4 dziedinošos pumpurus, līdz tie kļūst mīksti. Tālāk jums ir nepieciešams tos sakošļāt un norīt sulu, kas tiks atbrīvota.

Artrīta un artrozes gadījumā iemasējiet sāpošo vietu, izmantojot atšķaidītu auga ēterisko eļļu (pievienojiet apmēram 15 pilienus krustnagliņas 1 ēdamkarotei masāžas eļļas). Tas mazina sāpes un iekaisumu.

Rūpējoties par matiem, skalošanas līdzekli varat pagatavot no 5 sasmalcinātiem garšvielu pumpuriem, kas sajaukti ar 1 glāzi sīpolu mizas un 1 glāzi degvīna. Šai tinktūrai vajadzētu stāvēt tumšā vietā apmēram 10 dienas. To pievieno ūdenim, ar kuru plānojat izskalot matus.

No video var uzzināt, cik noderīga ir krustnagliņu garšviela un kāpēc cilvēki to uztver kā zāles.

Kā izvēlēties kvalitatīvas maltas un žāvētas krustnagliņas un tās uzglabāt?

Ir daži vienkāršus veidus pārbaudiet garšvielu kvalitāti. Saskaņā ar vienu no ekspertu ieteiktajām metodēm pumpurs ir stingri jāiemet ūdenī un jāskatās, kā tas uzvedas: ja tas peld vertikāli, tas ir labs produkts, un, ja tas atrodas horizontāli, tas ir slikti.

Ar otro metodi mēģiniet sasmalcināt vai vismaz sasmalcināt pumpuru. Ja tas sprakšķ, tas nozīmē, ka augs ir pareizi izžuvis.

Jūs varat arī sasmalcināt krustnagliņas starp diviem papīra gabaliem un redzēt, vai neparādās eļļaini plankumi. Ja tādi ir, produkts ir augstas kvalitātes.

Veikalos vai tirgos krustnagliņas pārdod galvenokārt divos veidos: veselus pumpurus, žāvētus vai samaltus.

Šis produkts jāuzglabā hermētiskā traukā.

Krustnagliņu koks dod priekšroku siltam tropiskam klimatam. To audzē no sēklām, kas ir ļoti maza izmēra. Šī iemesla dēļ stādīšanas laikā tos iemērc un sajauc ar smiltīm. Sēklu dīgtspēja notiek diezgan lēni - apmēram 1,5 mēnešus. Mūsu platuma grādos šādu koku var audzēt tikai siltumnīcas apstākļos.

Tur ir liels skaits augi, kurus izmanto kā garšvielas ne tikai kulinārijas, bet arī ārstniecības nolūkos. Tas ir saistīts ar viņu noderīga darbība uz ķermeņa dažādu tajos esošo sastāvdaļu dēļ. Ikviens zina tādu augu kā krustnagliņas, es jums, dārgais lasītāj, apsvēršu augu un garšvielu izmantošanu tautas medicīnā.

Šis augs ir mūžzaļš mirtu dzimtas koks. Krustnagliņu pumpuri ir smaržīgi un tiem ir dedzinoša garša. Tos savāc neatvērtā veidā un žāvē, iegūstot aromātisku garšvielu. Krustnagliņas gan svaigas, gan kā garšvielas medicīnā vērtē, kā jau ir plaša spektra farmaceitiskā iedarbība: antiseptiska, antibakteriāla, karminējoša, pretsēnīšu, pretsāpju, tonizējoša, tonizējoša, prettārpu, turklāt kairinoša, kā arī nomierinoša.

Krustnagliņas tautas medicīnā vērtē pēc to ķīmiskais sastāvs, galvenā ir ēteriskā eļļa, turklāt ir sterīni, tanīni, gļotas, taukainā eļļa, mikroelementi, flavonoīdi, glikozīdi, askorbīnskābe, vitamīni A, E, B.

Kā krustnagliņa ietekmē ķermeni??

Turklāt krustnagliņām ir pretsēnīšu iedarbība, piemīt antibakteriāla iedarbība, tās ir efektīvas pretvīrusu līdzeklis, savukārt krustnagliņu ēteriskā eļļa aizsargā pret ARVI un gripu. Šo garšvielu varat izmantot kā saaukstēšanās profilaksi. Turklāt pret reimatiskām sāpēm, lai normalizētu vielmaiņu, kā arī lai pazeminātu holesterīna līmeni.

Krustnagliņas tautas medicīnā

Garšvielu krustnagliņa - garšvielu izmantošana

No krustnagliņu garšvielām varat pagatavot dažus zāļu formas, kurus efektīvi izmanto tautas medicīnā, viens no tiem ir uzlējums, izskatīšu tā sagatavošanu.

Krustnagliņu garšvielu uzlējums

Krustnagliņu uzlējumu var lietot ārēji, un tas ir efektīvs arī iekšējai lietošanai. To lieto hipotensijas, gremošanas traucējumu, helmintu invāzijas, neirožu, sēnīšu, vīrusu un baktēriju izcelsmes infekciju un imunitātes paaugstināšanas gadījumos. Tautas medicīnā garšvielu uzlējumu izmanto otolaringoloģijā un zobārstniecībā.

Uzlējuma pagatavošanai vajadzēs trīs gramus maltu krustnagliņu, kas ir aptuveni puse tējkarotes. To ielej glāzē un aplej ar 200 mililitriem verdoša ūdens. Ievadiet šīs zāles stundu. Tad viņi filtrē. Garšvielu lietošana -
vienu tējkaroti trīs reizes dienā. Ir vērts atzīmēt, ka augu izcelsmes zāles saturēs ievērojamu daudzumu ēteriskās eļļas, kas var izraisīt alerģiju.

Krustnagliņu eļļa

Lai pagatavotu krustnagliņu eļļu, jums ir nepieciešama viena daļa maltu krustnagliņu un piecas daļas olīveļļas. Abus komponentus ievieto aptumšotā pudelē un iepilda divas nedēļas. Pēc tam zāles filtrē un lieto iekšķīgi divu pilienu apjomā, iepriekš tos izšķīdinot silts ūdens ar medus pievienošanu.

Turklāt šo eļļu var izmantot matiem. Lai to izdarītu, ieteicams to ierīvēt galvas ādā, kas būtiski uzlabos asinsriti, kā arī vielmaiņas procesus matu folikulās, kas stiprinās matu saknes un arī pozitīvi ietekmēs augšanu.

Krustnagliņu eļļu var izmantot kā aromterapiju. Lai to izdarītu, pievienojiet divus pilienus uz 5 kvadrātmetriem. Šī procedūra atslābinās nervu sistēmu un labvēlīgi ietekmēs arī elpošanas sistēmu. Turklāt to var pievienot vannai pa 7 pilieniem, un to izmanto arī masāžai un izmanto kompresēm.

Krustnagliņas - auga izmantošanas veidi

Papildus krustnagliņu garšvielai varat izmantot svaigu augu, jo īpaši krustnagliņu pumpurus, kas būs nepieciešami tinktūras pagatavošanai. Bet jūs varat arī pagatavot šo līdzekli no sausiem pumpuriem.

Krustnagliņu tinktūra

Ir dažādas krustnagliņu tinktūras. Jūs varat pagatavot to ar alkoholu, degvīnu, konjaku un vīnu. Degvīna tinktūrai jums vajadzēs glāzi spirta un 25 krustnagliņu pumpurus, svaigus vai sausus. Zāles tiek ievadītas nedēļu, un katru dienu konteiners ir jāsakrata.

Pa tējkarotei tinktūras lieto pirms ēšanas pret saaukstēšanos, klepu, bronhītu, turklāt pret neiralģiju un neirozēm, pret rīkles iekaisumu un arī imūnsistēmas stiprināšanai. Auga ārēja lietošana iespējama artrīta un diagnosticēta reimatisma gadījumā berzes vai kompresu veidā.

Krustnagliņu lietošana pret klepu

Secinājums

Pirms krustnagliņu vai kādu citu augu izmantošanas tautas medicīnā ārstnieciskos nolūkos, ieteicams konsultēties ar speciālistu.

Rakstā mēs apspriežam krustnagliņas. Parunāsim par tā priekšrocībām, iespējamo kaitējumu, ārstnieciskas īpašības, izmantošana kulinārijā, kosmetoloģijā, diētikā. Uzzināsiet, kā izmantot krustnagliņas odu atbaidīšanai, un kādas kontrindikācijas ir garšvielai.

Krustnagliņas ir garšviela, ko iegūst no tāda paša nosaukuma daudzgadīgā koka izkaltušiem, neatvērtiem pumpuriem. Auga dzimtene ir Molukas salas. Tagad garšvielu audzē Tanzānijā (90% no pasaules produkcijas), Indonēzijā, Indijā un Ceilonā.

Kā izskatās krustnagliņa?

Krustnagliņu koks ir mūžzaļš krūms vai koks ar piramīdveida vainagu, kam ir spēcīgs aromāts. Lapas ir ādainas, kātiņainas, kaili, tumši zaļā krāsā.

Krustnagliņu koka augļu izskats (foto).

Augs zied 2 reizes gadā. Ziedi ir purpursarkani, mazi, savākti sarežģītos puslietussargos. Auglis ir viltus oga.

Garšvielai ir brūna nokrāsa. Auga pumpurus novāc un pēc tam raudzē tiešos saules staros. Augstas kvalitātes krustnagliņai, ja to ar spēku iemet glāzē, vajadzētu nogrimt vai peldēt vertikāli. Ja garšviela peld horizontāli, tā ir sliktas kvalitātes.

Krustnagliņu derīgās īpašības

Garšvielas satur:

• ēteriskā eļļa;
• pelni;
• kālijs;
• cinks;
• B vitamīni;
• A vitamīns;
• filohinons;
• eigenols;
• celuloze;
• fosfors;
• dzelzs;
• tanīni.

Bagātīgā ķīmiskā sastāva dēļ garšvielu bieži izmanto medicīniskiem nolūkiem. Produktam ir šādas labvēlīgas īpašības:

• baktericīds;
• prettārpu līdzeklis;
• pretsāpju līdzeklis;
• pretkancerogēns;
• pretsēnīšu līdzeklis;
• toniks;
• brūču dziedēšana;
• carminative;
• spazmolītisks.

Krustnagliņas ir efektīvas pret daudziem patogēniem mikroorganismiem, piemēram, difterijas bacilli, patogēnu Sibīrijas mēris. Smaržīgā garšviela nomāc tuberkulozes nūjiņas vairošanos. Garšviela ir laba gripas un ARVI profilakse.

Pikantais augs normalizē darbu sirds un asinsvadu sistēmu. Uz tā balstītie produkti palielinās arteriālais spiediens, stiprina asinsvadu sieniņas, padarot tās elastīgākas.

Lietojot garšvielu, tiek aktivizēta kuņģa sulas ražošana. Tas palīdz palielināt apetīti un normalizē gremošanu. Ja Jums ir paaugstināts skābums kuņģa skābe vai čūla, krustnagliņu lietošana var būt kaitīga. Līdzekļi, kuru pamatā ir krustnagliņu koka augļi, ārstē kolītu, zarnu kolikas, meteorisms, aknu slimības.

Garšviela ir laba zobiem. Tas palīdz novērst zobu sāpes, pozitīvi ietekmē smaganas. Garšviela ārstē gingivītu, periodontītu un periodonta slimību. Uz jautājumu, vai kaltētu augu pumpuru košļāšana ir izdevīga, ārsti atbild apstiprinoši. Tie palīdz atbrīvoties no nepatīkama smaka no mutes un iznīcināt kaitīgās baktērijas.

Pateicoties B vitamīniem, produkts ir efektīvs nervu traucējumi, pārspriegums, stress. Piemēram, zāļu Doppelherz Melissa sastāvā ir augu ekstrakts, kura lietošana ļauj atpūsties un nomierināt nervu sistēmu.

Produktā esošais Eugenols efektīvi cīnās ar vēža šūnām. Tāpēc garšvielu bieži izraksta pacientiem ar onkoloģiskās slimības, kā arī lai novērstu bīstamas slimības rašanos.

Krustnagliņām piemīt spazmolītiska iedarbība un tonizē muskuļus. Tas var novērst kuņģa-zarnu trakta muskuļu spazmas un vienlaikus tonizēt dzemdes muskuļus.

Augu plaši izmanto ginekoloģijā. Produkti, kuru pamatā ir tas, normalizējas menstruālais cikls un novērš stipras sāpes.

Lai iegūtu papildinformāciju par garšvielu labvēlīgajām īpašībām, skatiet šo videoklipu:

Krustnagliņu izmantošana

Krustnagliņām ir plašs lietojumu klāsts. Pamatojoties uz augu, gatavo ārstnieciskos novārījumus, uzlējumus, tējas un eļļas. Ārsti iesaka lietot garšvielu precētiem pāriem un cilvēkiem ar zemu libido, jo tas efektīvi palielina vēlmi un uzlabo seksuālo aktivitāti.

Garšvielu bieži izmanto arī kulinārijā, kosmetoloģijā, aromterapijā un diētikā. Garšviela ir atradusi pielietojumu ikdienā, to izmanto asinssūcēju kukaiņu atbaidīšanai.

Ēdienu gatavošanā

Pavāri visbiežāk izmanto garšvielu marināžu un marinētu gurķu gatavošanā. Garšvielu aktīvi izmanto, konservējot tomātus un gurķus. Smaržīgo garšvielu izmanto arī mājās gatavota kečupa un mērču pagatavošanai.

Visbiežāk konditori izmanto krustnagliņas. To lieto tīrā veidā vai kopā ar citām garšvielām, piemēram, kanēli vai kardamonu. Ar garšvielu palīdzību tie piešķir garšu ceptiem izstrādājumiem, pudiņiem, putām, kompotiem un punčiem.

Augu žāvētos augļus plaši izmanto kulinārijā.

Garšvielu un melno piparu kombinācija piešķir cūkgaļas un jēra ēdieniem unikālu aromātu. Smaržīgās garšvielas izceļ maigās tītara un vistas gaļas garšu.

Garšvielai ir bagātīgs aromāts. Tāpēc tas jālieto piesardzīgi, lai netraucētu ēdiena smaržu un garšu. Mērces gatavo, pievienojot maltas garšvielas, visus pārējos ēdienus gatavo ar veselām krustnagliņām.

Kosmetoloģijā

Kosmetologi bieži izmanto krustnagliņu eļļu ādas un matu kopšanai. To pievieno mājās gatavotām maskām, kuru pamatā ir māls, raudzēti piena produkti un augļu biezeņi. Šādas maskas ir noderīgas sejai, regulāri lietojot, tās likvidē pinnes, attīra dermu no baktērijām, uzlabo asinsriti, paaugstina epidermas tonusu.

Pašdarinātas maskas gatavo no auga pumpuriem. Tie uzlabo asinsriti, kā rezultātā mati sāk aktīvāk augt. Sistemātiski izmantojot šos produktus, kuru pamatā ir krustnagliņu eļļa, jūs varat atbrīvoties no blaugznām un palielinātas galvas ādas taukainības.

Svara zaudēšanai

Uztura speciālisti iesaka lietot garšvielu cilvēkiem, kuri ievēro diētu. Bagātīgais garšvielas ķīmiskais sastāvs ļauj bagātināt organismu ar vitamīniem un bioloģiski aktīviem elementiem ierobežota uztura periodā.

Krustnagliņu ēšana uzlabo pārtikas gremošanas procesu. Tāpēc tie, kas vēlas atbrīvoties no liekais svars var neuztraukties par ēdienu, ko viņi ēd. Pateicoties augstajai tauku dedzināšanas spējai, garšviela novērš liekā svara nogulsnēšanos.

Uzturvērtība 100 gr. krustnagliņas ir 27 grami. ogļhidrāti, 20 gr. tauki un 6 gr. olbaltumvielas. Kaloriju saturs 100 gr. sausās izejvielas - 323 Kcal.

Ārstēšana ar krustnagliņām

Jūs varat sākt terapiju ar produktu tikai pēc ārsta receptes. Vispirms ir svarīgi izlasīt kontrindikāciju sarakstu. Zemāk ir receptes zāles no dažādas slimības uz augu bāzes.

Recepte Nr.1

Sastāvdaļas:

1. Vērmeles - 20 gr.
2. Biškrēsliņi - 20 gr.
3. Krustnagliņas - 20 gr.

Kā gatavot: Katru sastāvdaļu sasmalciniet kafijas dzirnaviņas atsevišķi. Tad sajauc tos.

Kā izmantot: Pirmajā dienā ņem 10 gramus. maisījums 30 minūtes pirms vakariņām. Otrajā dienā - puse deserta karotes 30 minūtes pirms brokastīm un vakariņām. No trešās līdz devītajai dienai - tāda pati deva trīs reizes dienā 30 minūtes pirms ēšanas.

Recepte Nr.2

Sastāvdaļas:

1. Krustnagliņas - 100 gr.
2. Linu sēklas - 100 gr.

Kā gatavot: Sasmalciniet ēdienu, izmantojot kafijas dzirnaviņas. Ievietojiet iegūto maisījumu hermētiskā traukā un novietojiet vēsā vietā.

Kā izmantot:Ņem 25 gramus katru dienu. medicīna, atšķaidot to tējā vai augļu dzērienā. Ārstēšanas ilgums ir 3 dienas. Pēc tam paņemiet 3 dienu pārtraukumu. Pēc tam atkārtojiet ārstēšanu vēlreiz. Vispārējais ārstēšanas kurss ir 1-2 mēneši.

Rezultāts: Helmintu likvidēšana.

No sāpēm

Garšviela efektīvi tiek galā ar dažādi veidi sāpes, piemēram, galvassāpes vai menstruāciju sāpes. Zemāk ir recepte galvassāpēm.

Sastāvdaļas:

1. Krustnagliņu eļļa - 1 piliens.
2. Kumelīšu eļļa - 1 piliens.
3. Lavandas ēteriskā eļļa - 3 pilieni.
4. Mandeļu eļļa - 5 gr.

Kā gatavot: Bāzes eļļas sajauc, uzkarsē ūdens peldē līdz ķermeņa temperatūrai, tad pievieno ēterisko eļļu un samaisa produktu.

Kā izmantot: Masējiet pieri un deniņus, izmantojot eļļu maisījumu.

Rezultāts: Novērst galvassāpes.

No spiediena

Sastāvdaļas:

1. Maltas krustnagliņas - 3 gr.
2. Ūdens - 250 ml.

Kā gatavot: Uzvāra ūdeni, garšvielu pārlej ar verdošu ūdeni. Atstājiet buljonu 1 stundu, pēc tam izkāš caur daudzslāņu marli.

Kā izmantot:Ņem 1 tējkaroti novārījumu trīs reizes dienā.

Rezultāts: Augu novārījums efektīvi normalizē asinsspiedienu, stiprina asinsvadu sieniņas, piešķirot tām elastību.

Pret kakla sāpēm

Lai novērstu iekaisušo kaklu, vienkārši paņemiet 2 sausas krustnagliņas, piesūciet tās, pēc tam sakošļājiet un norijiet. Šī procedūra jāveic, līdz iekaisums izzūd.

Pret diabētu

Medicīnā krustnagliņas aktīvi izmanto diabēta ārstēšanai. Tas pazemina cukura līmeni asinīs, neitralizē histamīna iedarbību un regulē pacienta svaru.

No tālāk esošās receptes jūs uzzināsit, kā dzert krustnagliņas 2. tipa diabēta gadījumā.

Sastāvdaļas:

1. Neļķe - 20 pumpuri.
2. Ūdens - 250 ml.

Kā gatavot: Pumpurus pārlej ar karstu ūdeni. Ļaujiet maisījumam ievilkties 12 stundas, pēc tam izkāš caur vates-marles filtru.

Kā izmantot: Dzert 75 ml infūzijas 20 minūtes pirms katras ēdienreizes.

Rezultāts: Produkts uztur optimālu glikozes līmeni asinīs.

Pankreatīta gadījumā

Bieži iekļauts kompleksa ārstēšanaārstniecības augu speciālisti iesaka lietot uzlējumu uz garšvielu bāzes. Produkta efektivitāte lielā mērā ir atkarīga no tā, vai slimošanas laikā ievērojat ieteikto diētu.

Hroniska pankreatīta ārstēšanai jāizmanto zemāk esošā novārījuma recepte.

Sastāvdaļas:

1. Krustnagliņas - 20 gr.
2. Ūdens - 100 ml.

Kā gatavot: Aizpildiet zāļu izejvielas ar aukstumu vārīts ūdens. Atstājiet produktu 8 stundas, pēc tam izkāš.

Kā izmantot:Ņem 1 ēdamkaroti infūzijas ik pēc 4-5 stundām.

Rezultāts: Produkts efektīvi novērš pankreatīta simptomus.

Sievietēm

Garšviela labvēlīgi ietekmē sievietes ķermenis. Kopš seniem laikiem to izmantoja, lai stimulētu dzemdības, dzemdes asiņošana un kā aborta līdzeklis.

Krustnagliņu ēteris paaugstina dzemdes tonusu, normalizē menstruālo ciklu un hormonālo līmeni. Spice arī palielina libido un pagarina seksuālo baudu.

Krustnagliņas ir noderīgas menopauzes laikā. Tas uzlabo miegu, mazina nervozitāti un mazina menopauzes simptomus.

Vīriešiem

Augam ir pozitīva ietekme uz vīrieša ķermenis. Garšviela palielina seksuālo aktivitāti, uzlabo potenci un uzlabo reproduktīvo funkciju. Efektīva arī prostatīta gadījumā: normalizē asinsriti, mazina sāpes un iekaisumus, nomāc baktēriju darbību.

Krustnagliņu tinktūra

Augu augļu tinktūrai ir ārstnieciskas īpašības. To var lietot saaukstēšanās profilaksei un vīrusu slimības, imunitātes paaugstināšana, pret bronhītu, kakla sāpēm. Līdzeklis tiek ņemts arī pret neirozēm. Produktu ārīgi lieto artrīta, reimatisma un artrozes gadījumā.

Lai pagatavotu tinktūru mājās, izmantojiet tālāk norādīto recepti.

Sastāvdaļas:

1. Neļķe - 25 pumpuri.
2. Degvīns - 250 ml.

Kā gatavot: Zāļu izejvielas ielej stikla traukā un piepilda ar degvīnu. Aizveriet burku ar vāku. Atstājiet produktu nedēļu, laiku pa laikam sakratot.

Kā izmantot: Pirms ēšanas ņem 1 tējkaroti tinktūras.

Rezultāts: uzlabo pašsajūtu.

Krustnagliņu eļļa

Krustnagliņu eļļu var iegādāties jebkurā aptiekā.

Medicīnā un kosmētiskiem nolūkiem izmantojiet augu eļļu. To iegūst no pumpuriem, lapām un koka stumbra.

Visbiežāk eļļu iegūst no pumpuriem. Produktam, kas iegūts no koka lapām, ir ass un ass aromāts. Produkts, kas iegūts no koku stumbriem, ir ražots rūpnieciskiem nolūkiem.

Krustnagliņu ēteriskā eļļa ir tāda pati noderīgas īpašības, tāda pati kā parasta garšviela. Šis produkts ir ērtāk lietojams, gatavojot pašmāju kosmētiskās maskas sejai un matiem, novēršot zobu sāpes, migrēnas un citas slimības. Ēteri izmanto arī masāžai, pievieno rūpnīcā ražotiem krēmiem, losjoniem, maskām.

Augu eļļu plaši izmanto ikdienas dzīvē. To lieto naftalīna vietā pret pelējumu mitrās dzīvokļa vietās. Produkts arī palīdz atradināt jūsu mājdzīvnieku no staigāšanas garām pakaišu kastei.

Krustnagliņu ekstrakts

Saskaņā ar Minesotas zinātnieku pētījumiem, augu ekstrakts aptur dzemdes kakla, piena dziedzeru un resnās zarnas vēža šūnu vairošanos, nekaitējot ķermenim.

Pētījums atklāja, ka, jo lielāka ir produkta deva, jo lielāks efekts.

Kāpēc košļāt krustnagliņas?

Lai ārstētu slimības, nav nepieciešams gatavot krustnagliņu novārījumus un uzlējumus vai lietot krustnagliņu eļļu. Ārstnieciskais efekts to iegūsi pat košļājot garšvielu pumpurus.

Dažu auga ziedu sakošļāšana novērš sliktu elpu, mazina zobu sāpes un iekaisis kakls. Zaudējot svaru, krustnagliņu pumpuru košļāšana piesātinās organismu ar nepieciešamajām bioloģiski aktīvām vielām.

Ja jūtat veselības pasliktināšanos, nelietojiet garšvielu, konsultējieties ar savu ārstu. Jūsu ārstēšanai var tikt nozīmēta cita veida garšviela.

Krustnagliņas pret odiem

Siltajā sezonā, kad asinssūcēji kukaiņi nedod atpūtu, izmantojiet vienkāršu un efektīvs līdzeklis no punduriem un odiem. Tas ir pilnīgi drošs gan bērniem, gan pieaugušajiem.

Sastāvdaļas:

1. Citrons - 1 gab.
2. Krustnagliņas - 20 gab.

Kā gatavot: Pārgrieziet citronu uz pusēm. Katrā pusē ielīmējiet žāvētu augu ziedus.

Kā izmantot: Novietojiet citrona pusītes telpās vai ārā. Odi un citi lidojoši kukaiņi no šīs vietas izvairīsies.

Krustnagliņu eļļa ir ne mazāk efektīva pret odiem. Ielejiet to aromlampā un iededziet. Un odi jums netraucēs.

Kontrindikācijas

Neskatoties uz ārstnieciskās īpašības krustnagliņas, tās lietošanai ir arī ierobežojumi, tostarp:

• bērni līdz 2 gadu vecumam;
• grūtniecība;
• laktācijas periods;
• hipertensija;
• kuņģa čūla;
• palielināts kuņģa sulas skābums.

Kur var nopirkt

Garšvielu var iegādāties pārtikas preču veikalā, bet krustnagliņu eļļu aptiekā un internetā. Maltās garšvielas cena ir 60 rubļi par 50 g, eļļa - 60 rubļi par 10 ml.

Pieaug

Neļķe ir siltumu mīlošs mūžzaļš augs, ko var audzēt mājās vai siltumnīcās. Optimālā gaisa temperatūra dīgšanai ir no 17 līdz 25 grādiem. Augs vairojas ar kātiņu un sēklu metodēm.

Audzēšanai no kātiņiem izmanto nedaudz skābu augsni. Pirms stādīšanas augu apstrādā ar sakni un 24 stundas notur perlīta un kūdras maisījumā. Optimāla izvēle Audzēšanas konteiners būs pods ar drenāžas caurumiem.

Lai audzētu augus no sēklām, izmantojiet kūdras un smilšu maisījumu attiecībā 1: 1. Tos izkaisa uz augsnes virsmas, viegli pārkaisa ar plānu zemes kārtu un pārklāj ar pārtikas plēvi. Pirmie dzinumi parādās mēneša laikā.

Krustnagliņu kokam nepieciešama regulāra laistīšana. Tas slikti panes sausumu.

Lai paātrinātu augšanu, augu baro. Kā mēslojumu izmanto slāpekli un kāliju saturošus mēslošanas līdzekļus. Kokam ir nepieciešams mēslojums tikai pavasarī un vasarā. Citā laikā tie nav jāievada.

Ko atcerēties

1. Krustnagliņas izmanto, lai novērstu audzēju veidošanos.
2. Garšviela uzlabo gremošanu, noārda tauku šūnas un novērš to nogulsnēšanos. Tāpēc ir lietderīgi to izmantot svara zaudēšanai.
3. Garšviela paaugstina libido vīriešiem un sievietēm, to ieteicams lietot traucējumu gadījumā hormonālais līmenis, impotence un neauglība.

Pirmie augu apraksti aizsākās senos traktātos pirms divsimt gadiem. Dabā ir apmēram 300 dažādi veidišis augs. Neļķes dzimtene ir Ziemeļāfrika, kur tās ziedi rotā kalnu nogāzes, pļavas un mežus. Augšanas sezona ir divi gadi. Ziedi uz kātiem parādās otrajā gadā un veido sarkanu, rozā vai baltu ziedkopu.

Izveidotos, bet vēl neatvērtos pumpurus izmanto medicīnā, kulinārijā un kosmetoloģijā. Krustnagliņu eļļu iegūst, izmantojot sausās presēšanas un auga pumpuru destilācijas metodi. Tajā pašā laikā tajā ir augsts eugenola līmenis, kas šķidrumam piešķir anestēzijas un stimulējošu iedarbību, kuras dēļ tas tiek novērtēts.

Krustnagliņu sastāvs

100 gr. krustnagliņas satur:

Krustnagliņas - 14 derīgās īpašības

1. Krustnagliņu spēja uzlabot gremošanas procesu

   Augam piemīt spēja aktivizēt gremošanas procesa enzīmu sekrēciju, kas izskaidro tā lietošanu pārmērīgas gāzu uzkrāšanās un vēdera uzpūšanās gadījumos - meteorisms, toksikozes un paaugstināta skābes koncentrācija kuņģī. Grūtniecības laikā augs uzlējuma veidā palīdzēs ar rīta nelabuma simptomiem. Uzlējuma pagatavošanai jāņem 10-12 sausas krustnagliņu sēklas, aplej ar glāzi verdoša ūdens, jāatstāj 15 minūtes un jālieto pirms gulētiešanas un no rīta.Lietojot uzlējumu, uzlabojot kuņģa muskuļu kontrakcijas, ne tikai aktivizējas gremošanas procesu, bet arī labvēlīgi ietekmē tās gļotādu.

2. Krustnagliņu antibakteriālās īpašības

   Krustnagliņu spēja radīt antibakteriālu efektu tika izmantota holēras epidēmiju laikā viduslaikos. Rokas tika mazgātas ar ziedu uzlējumu, un dzīvojamās telpās tika izkarinātas sausas ziedkopas. Augu ekstrakta ķīmiskās sastāvdaļas padara to par diezgan spēcīgu antibakteriālu līdzekli.Tie nodrošina spēju pretoties daudziem patogēniem mikroorganismiem un baktērijām. Tie palielina leikocītu skaitu, kas ražo antivielas, kuru mērķis ir absorbēt atmirušās šūnas. Senie ājuvēdas traktāti kā krustnagliņu lietojumu atzīmēja tās īpašības, lai stiprinātu ķermeņa aizsargfunkcijas pret kaitīgās ietekmes vidi.

3. Krustnagliņas palīdz tikt galā ar stresu

   Krustnagliņas ar patīkamu, neuzkrītošu smaržu var mazināt nervu sistēmas uzbudinājumu, tādējādi novēršot stresa apstākļus. Uzlabosies tēja ar krustnagliņām un baziliku psiholoģiskais stāvoklis, un auga ēteriskās eļļas, atslābinot muskuļu sasprindzinājumu, ienesīs jūsu ikdienas labsajūtā harmonijas un miera “notis”.

4. Palīdzība ar artrīta sāpēm

   Anestēzē iekaisuma procesus, ko izraisa vielmaiņas un deģeneratīvas izmaiņas locītavu zonā, iespējams, izmantojot aplikācijas ar galveno sastāvdaļu, kas ir krustnagliņu ēteriskā eļļa.Augu eļļā samērcētas salvetes uzklāj uz iekaisušo locītavu vietas, izolē un atstāj, līdz eļļa pilnībā iesūcas ādā. Augu eļļas sastāvā esošajam eigenolam būs pretiekaisuma un pretsāpju iedarbība.

5. Krustnagliņu spēja stiprināt kaulu audus

   Krustnagliņu ūdens-spirta šķīdums kā papildu līdzeklis bieži tiek nozīmēts cilvēkiem ar lūzumiem un kaulu traumām, un tas ir pamatoti. Fenola savienojumu un tā atvasinājumu klātbūtne dod augam īpašības, kuru mērķis ir aizsargāt un stiprināt kaulaudu. Iespēja piepildīt to ar noderīgiem minerālu savienojumiem, kas dod pozitīvu dinamiku tā terapeitiskās lietošanas laikā.

6. Krustnagliņu antimutagēnās īpašības

   Auga pozitīvo īpašību pētījumi ir parādījuši, ka tā sastāvā esošā viela fenilpropanoīdi spēj pretoties mutagēnām izmaiņām šūnu bojājumos un nepieļauj izmaiņas DNS ģenētiskajā kodā eksperimentālām žurkām.

7. Mutes slimību ārstēšana

   Somatoloģijā augu ekstraktu izmanto gingivīta – smaganu iekaisuma procesa, kas izpaužas kā zoba un smaganu integrālā savienojuma pārrāvums, ārstēšanā, kas, progresējot, var pārvērsties par periodontītu. Nepieciešamās krustnagliņu uzlējumus izmanto skalošanas un aplikācijas veidā. Tie novērš pretiekaisuma procesus mutes dobumā, samazina gļotādas pietūkumu, aktīvi novēršot baktēriju vairošanos, vienlaikus nodrošinot arī pretsāpju efektu. Turklāt krustnagliņas labi neitralizē sliktu elpu, tās aromātiskās īpašības tiek izmantotas daudzu pastu un pulveru ražošanā un palīdz uzturēt mutes dobuma higiēnu.

   Tikai daži cilvēki zina, bet krustnagliņas palīdzēs dot zobiem sniegbaltu izskatu.Sagatavotais pulveris no auga izejvielām, pievienojot 3 gramus dzeltenās genciānas, trīs nedēļu laikā var dot jums sniegbaltu smaidu.

8. Auga antioksidanta īpašības

   Krustnagliņu ēteriskajiem ekstraktiem ir pierādīta pretkancerogēna iedarbība. Laboratoriskie pētījumi šajā virzienā ir devuši pozitīvus rezultātus un noteikuši krustnagliņu spēju aizsargāt orgānus no brīvo radikāļu iedarbības un pretoties ļaundabīgs audzējs plkst agrīnās stadijas plaušu vēzis.

9. Krustnagliņu spēja pazemināt holesterīna līmeni

   Publicēts pētījums Amerikas asociācija sirds pētījumu jomā atzīmēja auga dabiskās īpašības, stimulējot enzīmu aktivitāti organismā, kas ļauj virzīt auga īpašības uz triglicerīdu līmeņa un holesterīna līmeņa pazemināšanos asinīs. Ikdienā patērējot 10-12 gramus augu pulvera garšvielu veidā, var kontrolēt holesterīna plāksnīšu veidošanos.

10. Krustnagliņu palīdzība diabēta ārstēšanai

    Cilvēki, kas cieš no slimības cukura diabēts, jums vajadzētu ne tikai vadīt pareizu dzīvesveidu, bet arī kontrolēt savu uzturu. Dažas no uzturā izmantotajām garšvielām var palīdzēt pret šo slimību, un krustnagliņas ir viena no tām. Krustnagliņu īpašības, pateicoties tajā esošā eigenola klātbūtnei, atbalsta normāls līmenis cukura rādījumi, kas ir svarīgi diabēta slimniekiem. etnozinātne iesaka trīs reizes dienā dzert pagatavotu auga infūziju, kas pagatavota no 20 pumpuriem uz 250 ml ūdens. Ārstēšanas kurss ir seši mēneši.

11. Krustnagliņas pret elpceļu slimībām

    Augs ieņem vadošo pozīciju kā pretiekaisuma līdzeklis un var darboties kā atkrēpošanas līdzeklis sezonālu elpceļu slimību gadījumā. Ājurvēdā krustnagliņas tiek uzskatītas par maigu garšvielu, kas var radīt sildošu un relaksējošu efektu.

12. Auga tonizējošās īpašības

    Daba gandrīz visām garšvielām ir apveltījusi ar afrodiziaku īpašībām. Krustnagliņas nav izņēmums šajā sarakstā. Aromlampās izmantotie augu tvaiki palīdz atjaunot paisumu dzīvībai svarīga enerģija, stiprinās vīriešu spēku, dzimumtieksmi un stabilizēs seksuālās disfunkcijas gan sievietēm, gan vīriešiem.

13. Krustnagliņas - kukaiņu atbaidīšanas līdzeklis

    Kopā ar ārstnieciskām īpašībām ēteriskās eļļas Neļķes var kalpot mums, lai atbaidītu kukaiņus un pievienotu svaigumu iekštelpu gaisam. Vienam litram ūdens pievieno 6-7 pilienus eļļas un videi draudzīgais produkts ir gatavs. No tā baidās ne tikai mušas un odi, bet arī kaitinošās virtuves skudras.

14. Krustnagliņu izmantošana kosmētikas nolūkos

    Kosmetologu vidū eļļa tiek uzskatīta par nepārspējamu līdzekli taukainas ādas kopšanai, jo ar savām antiseptiskajām īpašībām tā spēj mazināt epidermas augšējā slāņa iekaisumu un kairinājumu. Pateicoties tonizējošai spējai, tas uzlabo asinsriti ādā, atjaunojot tās elastību. Ar tās palīdzību tiek ārstēti strutojoši izsitumi un dziedē nelielas brūces. Krustnagliņu eļļu izmanto arī kā matu kondicionieri, skalojamajam ūdenim pievienojot dažus pilienus ētera. Krustnagliņu komponentu var atrast daudzos krēmos, losjonos un balzāmos.

Kontrindikācijas krustnagliņu lietošanai

Ja vēlaties, izmantojiet krustnagliņas ārstniecības un kosmētiskiem nolūkiem Jums jāzina tās kontrindikācijas:

• Piesardzīgi lietot individuālās neiecietības gadījumā;
• Grūtniecēm un sievietēm, kas baro bērnu ar krūti, ir aizliegts lietot uzlējumus no auga;
• nav ieteicams bērniem pirmsskolas vecums;
• ar acīmredzamiem saasinājumiem peptiska čūlas;
• cilvēki, kas cieš hipertensija un kam ir augsts asinsspiediens;

Krustnagliņu eļļas pagatavošana mājās

Izmanto bāze olīvju eļļa. Ievietojiet tajā 5-7 krustnagliņu pumpurus un vāriet 5 minūtes, neizņemot pumpurus, ļaujiet šķidrumam atdzist. Ielejiet piemērotā traukā un uzglabājiet tumšā vietā. Lietojot eļļu uzkarsē ūdens vannā. Rīta un vakara mazgāšanai ir labi pievienot ūdenim pilienu eļļas.

Ārstēšana un receptes ar krustnagliņām

Pirms krustnagliņu uzlējumu gatavošanas jāzina, kuri ziedi tam ir piemēroti.Pārāk sauss un trausls pumpurs nesatur nekādu labumu, nesatur ēteriskās eļļas. Ja ūdenī ievietots ziedpumpurs peld vertikāli, ar pamatni uz leju, tā īpašības palīdzēs, bet, ja, gluži pretēji, tas atrodas horizontālā stāvoklī, tad no tā nav nekāda labuma.

1. Klepus

   Turiet 3-4 auga pumpurus mutē, līdz tie kļūst mīksti, pēc tam sakošļājiet sēklas un norijiet izplūstošo sulu.

2. Pie pirmajām akūtu elpceļu infekciju izpausmēm

   Pusi citrona izšķīdina vienā litrā ūdens, pievienojot 3-4 auga pumpurus Pusi ēdamkarotes krustnagliņu augu ziedu tvaicē ar vienu glāzi verdoša ūdens, atstāj uz 10 minūtēm un ņem septiņas dienas.

3. Dzemdes un hemoroīda asiņošanai

   Paņemiet auga infūziju, kas pagatavota ar 250 ml ūdens un vienu deserta karoti sēklu.

   Tā pati infūzija var atvieglot ģīboni.

Tulkojumā no latīņu valodas neļķe nozīmē Zeva zieds.

Augs tika kultivēts atpakaļ Senā Roma, un Eiropā tas nonāca tikai 16. gadsimtā. Senajā Romā krustnagliņu šķīdumu izmantoja ne tikai ķermeņu svaidīšanai, bet arī brūču mazgāšanai ar to pēc kaujām.

Francijā zieds tika uzskatīts par cēlu un saņēma muižnieku un karaļu uzmanību, un Beļģijā tas tika klasificēts kā parastās tautas augs. Franču revolūcijas laikā muižniecības pārstāvji, ejot uz sastatnēm, nesa rokās neļķes.