Zīdīšanas zinātne ņem vērā gan barošanas biežumu un daudzumu, gan māšu uzturu. Jums jāapsver, kuri produkti būs labvēlīgi un kuri ir kaitīgi. Uzziniet, ko var ēst barojoša māte un kādus pārtikas produktus barošanas periodā ieteicams izslēgt no uztura. Uzziniet, ko par to saka mūsdienu pediatri - tā jūs ātri sapratīsit drošas barošanas principus barojošām mātēm.
Uztura pamatprincipi barojošai mātei
Ko jūs varat ēst, kad barošana ar krūti– strīdīga problēma pediatrijā. Daži ārsti iebilst, ka ēdiena daudzumu nevajadzētu stipri ierobežot, citi uzskata, ka sievietei jāievēro noteikta diēta. Pediatru viedokļi ir vienisprātis par vienu lietu: barošanas periodā mātēm savā uzturā ir jāievēro noteikti principi:
- Kaloriju princips. Barojošai mātei nevajadzētu ievērot. Ikdienas produktu komplekta kaloriju saturam vajadzētu pārsniegt vispārpieņemto vērtību par aptuveni 600 kcal, un galvenā enerģijas slodze jānāk no lēnajiem ogļhidrātiem.
- Frakcionalitātes princips. Vēlams, lai barojošas mātes uzturs zīdīšanas laikā atbilstu noteikumam “mazāk, bet biežāk”. Ārsti iesaka samazināt porciju lielumu, palielinot to skaitu dienā. Tradicionālās trīs ēdienreizes dienā jāaizstāj ar piecām vai sešām ēdienreizēm dienā.
- Atbilstība diētai. Ieteicams ēst pa stundām, korelējot režīmu ar mazuļa barošanas biežumu. Tūlīt pirms barošanas ieteicams uzkost mazas uzkodas un kārtīgi paēst mierīgā vidē, kad mazulis guļ.
- Daudzveidības princips. Barojošām mātēm ir stingri aizliegts “sēdēt” uz monodiētām pat ļoti īsu laiku. Tas novedīs pie nelīdzsvarotības nepieciešamās vielas mātes pienā.
- Ieteicams palielināt dzeršanas režīmu.
Ko var ēst barojoša māte?
Nesatricināms likums ir kvalitatīvi produkti! Bez konserviem, sintētiskām aromatizējošām piedevām un tikai “pirmais svaigums”. Visi produkti jāiegādājas tikai uzticamās vietās. Ir svarīgi ēst sezonālos augļus un dārzeņus, kas audzēti jūsu dzimtajā reģionā. Runājot par daudzveidību, barojošai mātei ir atļauti visi pārtikas produkti, kas bērnam neizraisa alerģiju.
Svaigi augļi un dārzeņi jāiegādājas piesardzīgi; noteikti rūpīgi nomazgājiet produktus un atstājiet dažus no pusstundas līdz stundai ūdenī. Jāatceras, ka daudzi produkti var mainīt piena garšu. Tas viegli novedīs pie tā, ka mazulis atteiksies barot ar krūti, ja viņam nepatīk jaunās garšas sajūtas. Daudzi pārtikas produkti var mainīt mātes piena garšu, piemēram:
- banāns;
- ingvers;
- garšaugi (piparmētra, pētersīļi, baziliks, selerijas).
Dārzeņi un augļi
Šie produkti noteikti ir jāiekļauj barojošo māmiņu trauku komplektā, jo tajos esošos vitamīnus un šķiedrvielas nevar aizstāt nekas. Tie novērš aizcietējumus gan mātēm, gan zīdaiņiem, palielina zīdaiņu imunitāti un daži uzlabo laktāciju. Sievietei, kas baro bērnu ar krūti, vajadzētu atcerēties tikai par tiem pārtikas produktiem, kas var kaitēt mazulim, un pakāpeniski ieviest uzturā drošākos. Šeit ir aptuvens augļu un dārzeņu saraksts, drošs minimums, kas nosaka, ko barojoša māte var ēst:
- kartupeļi;
- burkāni un bietes;
- baklažāns;
- ķirbis un cukini;
- ziedkāposti;
- brokoļi;
- gurķi;
- āboli;
- banāni;
- bumbieri.
Svarīga ir arī to produktu krāsa, ko barojoša māte iekļauj savā ēdienkartē. Tā, piemēram, zaļos dārzeņus un salātus vajadzētu ēst svaigus, bet “krāsainos” dārzeņus vārīt, sautēt vai tvaicēt. Augu barība uzturā jāiekļauj pakāpeniski. Īpaši piesardzīgi ēd tos, kas iekrāsoti ar sarkanu pigmentu (āboli, ķirši, avenes, dzērvenes). Galvenais ir uzraudzīt mazuļa uzvedību pēc tam, kad māte ēd potenciāli bīstamu pārtiku. Tās briesmas slēpjas sarkanā pigmenta alergēnā dabā.
Mājputni, gaļa un gaļas produkti
Veselīgs uzturs barojošai sievietei nav iedomājams bez proteīna produktiem, kas ir būtiski augoša mazuļa organismam. To drošie avoti ir liesa gaļa un mājputni:
- trusis;
- teļa gaļa;
- vistas fileja;
- tītars;
- jēra gaļa
Jums arī jāievēro gaļas produktu sagatavošanas noteikumi. Gaļu vajag tvaicēt, vārīt, sautēt, cept. Zupas jāgatavo, izmantojot sekundāros buljonus, jo daudzi mūsdienu ražotāji barībā ievieš augšanas hormonus un antibiotikas. Šie elementi nokļūst mātes pienā un var kaitēt mazulim zīdīšanas laikā. Sekundārie buljoni (pirmo ūdeni notecina pēc vārīšanas piecas minūtes) novērsīs šīs iespējamās dzīvnieku izcelsmes produktu briesmas.
Zivis un jūras veltes
Ja zīdīšanas laikā māmiņu ēdienkartē iekļaujat jūras vai upes zivis. Ieteicami šī produkta veidi ar zemu tauku saturu, tie, kurus var ēst barojoša māte:
- pollaks;
- zandarts;
- karūsa;
- rozā lasis;
- plekste.
Jāapzinās, ka daži zivju veidi (piemēram, butes, skumbrijas) būtiski maina piena garšu. Zivju ēdienu pagatavošanas metodes, kas atļautas barojošām mātēm, ir tvaicēšana, vārīšana, sautēšana, cepšana. Vienīgās jūras veltes, kas ir drošas zīdīšanas laikā, ir kalmāri, visas pārējās jūras veltes bērnam var viegli izraisīt alerģiju.
Graudaugi
Šis ir avots lēni ogļhidrāti, kuru dēļ ievērojami palielinās kaloriju saturs laktācijas periodā. Graudaugu produkti putru veidā ir īpaši noderīgi pirmajās trīsdesmit barošanas dienās. Nepārprotama labības priekšrocība ir to absolūtā drošība. Vienīgais izņēmums ir manna, kas zemā līmenī uzturvērtība viegli noved pie darbā pieņemšanas liekais svars barojoša māte, un ātri pagatavojamie graudaugi bez vitamīniem. Lūk, ko mātes, kas baro bērnu ar krūti, var ēst no labības produktiem:
- griķi;
- auzu putraimi;
- pērļu mieži;
- kukurūzas putraimi;
- prosa;
- miežu putraimi.
Piena
Zīdīšanas laikā ir atļauti visi piena produkti, bet daži ir atļauti tikai noteiktā formā un daudzumā. Piemēram, putras pagatavošanai vēlams lietot pilnpienu (200 ml dienā) un noteikti to atšķaidīt ar ūdeni. Svaigs biezpiens (tauku saturs 5-9%) - 150 g dienā, un tie, kas vecāki par trim dienām - tikai kastroļu un siera kūku pagatavošanai. Patēriņā atļautie raudzētie piena produkti (2,5%, 800 ml dienā) ir:
- kefīrs;
- dabīgie jogurti;
- rūgušpiens;
- raudzēts cepts piens;
- bifilīns;
- acidolakts.
Ko nedrīkst ēst barojoša māte
Ir vairāki iemesli, kāpēc daži pārtikas produkti ir aizliegti mātēm, kas baro bērnu ar krūti. Tas ir viss pārtika, kas satur mazulim potenciāli bīstamus alergēnus:
- sarkanie augļi un ogas;
- šokolāde;
- vēži un krabji;
- pilnpiens;
- zemesrieksts;
- Sarkanie ikri;
- vistas olas;
- Eksotiski augļi;
- citrusaugļi.
Barojošām mātēm aizliegtie produkti ietver tos, kuriem ir stimulējoša iedarbība un kas pēc barošanas var izraisīt gāzu veidošanos bērnam:
- zaļā, melnā tēja;
- kafija;
- rudzu maize;
- pupiņas, zirņi;
- vīnogas;
- soda;
- rozīne.
Ko nedrīkst ēst barojoša māte? Trauki un produkti ar toksisku ietekmi uz zīdaiņu ķermeni:
- alkoholiskie dzērieni;
- etiķis;
- arbūzs (uzkrāj nitrātus);
- garšvielas;
- konservēti pārtikas produkti;
- uzkodas (čipsi, krekeri);
- rūpnīcā ražoti konditorejas izstrādājumi (saldumi, konditorejas izstrādājumi, kūkas);
- pikants un cepti ēdieni;
- kūpināti produkti.
Atļauto un aizliegto produktu tabula zīdīšanai
Pirmajos sešos dzīves mēnešos zīdainim, kas baro bērnu ar krūti, visi ēdieni jāizmēģina ar mātes pienu. Tas attiecas uz dabīgo pārtiku, tāpēc barojošām mātēm stingri aizliegto pārtikas produktu sarakstu vada produkti ar ķīmiskām piedevām. Otrajā vietā ir kaut kas, kas var izraisīt alerģiju. Visi pārējie produkti tiek uzskatīti par drošiem. Ko barojošās mātes var ēst un kādi pārtikas produkti ir aizliegti, ir parādīti tabulā.
| Produktu veids (ēdieni) | Aizliegts | Atļauts | Atļauts ierobežotā daudzumā |
| Augļu un dārzeņu pārtikas komplekts | Sarkanas, oranžas ogas un augļi (tomāti, hurma, granātāboli utt.) | Dārzeņi, augļi zaļi, balti, dzeltena krāsa | Žāvētas plūmes |
| Piena | Raudzētie sieri | Raudzēti piena produkti bez aromatizējošām piedevām | Atšķaidīts pilnpiens Kondensētais piens |
| Pērļu mieži | Ātri pagatavojama putra Makaroni |
||
| Jūras veltes, zivis | Garneles | Zema tauku satura jūras un upju zivis | Kalmārs |
| Alkohols Bezalkoholiskā soda | ābolu sula |
||
| Konditorejas izstrādājumi | Rūpnīcā gatavotas kūkas, konditorejas izstrādājumi | mājās gatavota cepšana |
|
| Gaļas produkti | Trekna gaļa | Teļa gaļa | Aitas gaļa |
| Rieksti, sēklas | Valrieksts |
||
| Olas, majonēze | Paipalu olas |
||
| Konservi Marinādes Garšvielas (pipari) Kūpināta gaļa Sāļi ēdieni (siļķe) Produkti ar sintētiku pārtikas piedevas | |||
| Kviešu maize |
|||
Ēdienkarte barojošai māmiņai pirmajā mēnesī pēc dzemdībām
Krūts šūnām (laktocītiem) ir spēja nodot vai bloķēt dažādas vielas. Pirmajās dienās pēc piedzimšanas starp laktocītiem ir spraugas, tāpēc visas vielas barošanas laikā brīvi nonāk pienā. Vēlāk spraugas tiek samazinātas, veidojas asins-piena barjera, un organisms bloķē iespējamās briesmas jaundzimušajam. Šī funkcija nosaka barojošas mātes uzturu, kas ir drošs mazulim pirmajā mēnesī pēc dzemdībām:
- Pirmajā nedēļā sieviete drīkst ēst putras ar ūdeni, ceptiem āboliem, banāniem, liesas vai veģetāras zupas; liesa gaļa, dārzeņu eļļa un govs, sautēti vai vārīti dārzeņi, mežrozīšu uzlējums, vāja tēja.
- Pirmajās divās zīdīšanas dienās sievietes uzturs ir slikts. Tas attiecas tikai uz zupām ar zemu tauku saturu, putrām, vārītiem dārzeņiem (kartupeļiem), pelēku (knābātu) maizi.
- No trešās dienas diētai pievieno ceptus ābolus un gaļu.
- Ko jūs varat ēst pēc dzemdībām, no 10. dienas? Tie ir raudzēti piena produkti paipalu olas, zivis, makaroni, sautēti dārzeņi, tēja, kompoti, krekeri, cepumi, žāvēti augļi.
- Visu pirmo zīdīšanas mēnesi sieviete nedrīkst ēst gaļas buljonus, pilnpienu, neapstrādātus (svaigus) dārzeņus, ogas un augļus, skābo krējumu, kafiju, kviešu maize.
Jauni ēdieni jāievada minimālās porcijās, noteikti novērojot mazuļa reakciju pēc barošanas:
- kā viņš ņem krūti;
- vai bieži ir regurgitācija?
- vai uz ādas ir parādījušies izsitumi;
- Vai miegs ir traucēts?
- Vai pēc barošanas veidojas gāzes utt.
Pareizs uzturs barojošai mātei pa mēnešiem - tabula
Barošanas procesā (tāpat kā grūtniecības laikā) veidojas atkarība bērna ķermenis dažādiem pārtikas produktiem, tāpēc ir jāaprēķina barojošas mātes ēdienkarte pa mēnešiem:
| 1. mēneša produkti | No gaļas produktiem priekšroka jādod mājputniem un zivīm, un gaļa jālieto ļoti mēreni. Pretējā gadījumā tas negatīvi ietekmēs mazuļa aknu un nieru darbību. Tā paša iemesla dēļ barojošām mātēm ir jāatsakās no visa sāļa, pikanta, salda, pārtikas ar sintētiskām krāsvielām, konserviem, neapstrādātiem augļiem un dārzeņiem. |
| 2. mēneša produkti | No šī laika putru (atšķaidītā pienā) atļauts gatavot no grūbām un miežiem, garšojot ar sviestu un cukuru. Kas attiecas uz dārzeņiem, jāsāk ēst burkānus, bietes, ķirbi, kāpostus (boršču, kāpostu zupu), liellopa mēli, makaronus, sezonas augļus un garšaugus. |
| Produkti no 3. barošanas mēneša | Svaigas dārzeņu un augļu sulas, sīpoli, medus, valrieksti, mājās gatavots ievārījums (izņemot aveņu un zemeņu) pakāpeniski tiek ieviests barojošas mātes produktu komplektā. |
| Produkti no 6. barošanas mēneša | Tiek ieviestas pupiņas, kukurūza, baltmaize, liellopu gaļa un citi atļautie pārtikas produkti. |
Dzeršanas režīms laktācijas laikā
Dzemdību un zīdīšanas laikā sieviete zaudē daudz šķidruma. Viņai ir jāpapildina apjoms dubultā dienas norma: paredzētā pusotra litra vietā - trīs. Pediatri iesaka izdzert glāzi tīra ūdens tieši pirms barošanas (20-30 minūtes). Galvenais dzēriens barojošai sievietei ir tīrs ūdens (var iegādāties ūdeni pudelēs, bet ne gāzētu ūdeni).
Ūdeni var aizstāt ar mežrozīšu uzlējumu, zāļu tēju (kumelīšu, melisas, timiāna, liepziedu), vāju tēju ar citronu. Dažām sievietēm, kas baro bērnu ar krūti, ir noderīga piena tēja, lai uzlabotu laktāciju, taču tās sāk dzert ne agrāk kā otrajā zīdīšanas mēnesī. Citi dzērieni, kas atļauti barojošai mātei, ir augļu dzērieni (dzērvenes), želeja, kompoti (no žāvētiem augļiem), sulas.
Video
Ko var ēst barojošās mātes? Katram pediatram šajā jautājumā ir savs viedoklis. Tas vai nu sakrīt, vai atšķiras no tradicionālajiem priekšstatiem par normām, saskaņā ar kurām barojošai sievietei vajadzētu ēst. Skatieties video no autora programma Dr Komarovsky, veltīta barošana ar krūti. Jūs iepazīsities ar profesionāla ārsta skatījumu, uzzināsiet teorētiskās un praktiskās pediatrijas virzienus, iepazīsities ar barojošo māšu atsauksmēm, viņu redzējumu par noderīgo un kaitīgie produkti.
Sieviete, kura atbildīgi pieiet bērna piedzimšanai, grūtniecības laikā pierod. veselīga ēšana un dzīvesveids. Pat ja iepriekš viņa nekoncentrēja savu uzmanību uz šiem procesiem, tagad tie kļūst ārkārtīgi svarīgi. Tomēr sievietes uzturs grūtniecības laikā un diēta zīdīšanas laikā ir divas lielas atšķirības. Viņas diēta ir īpaši atšķirīga pirmajos barošanas mēnešos.Ir svarīgi ievērot noteiktu diētu un ievērot dzeršanas režīmu, lai stimulētu laktāciju, apgādātu jaundzimušā un pēc tam mazuļa ķermeni ar barības vielām un vitamīniem un pasargātu viņu no alerģijām. Jums ir jāēd jau no pirmās dienas pēc dzemdībām.
Arī pēc dzemdībām bērns un viņa barojošā māte savā ziņā paliek vienots veselums ar “vienotu” gremošanas sistēmu. Tas nozīmē, ka sievietes ēšanas paradumi galvenokārt ietekmē bērna veselību un attīstību.
Diēta pirmajai pēcdzemdību nedēļai
Pirmajās trīs dienās pēc piedzimšanas ieteicams nepārspīlēt ar ēdienu, koncentrējoties uz dzeršanu. Pēc tam ķermenim ir jāpapildina šķidruma zudums darba aktivitāte un uzkrāt tos piena ražošanai. Tīrs negāzēts ir ļoti labs mitruma piegādātājs minerālūdens. Var dzert vāju saldu tēju, žāvētu augļu kompotu un šķidrus raudzētos piena produktus. Brokastis barojošai mātei var viegli aizstāt glāzi dzeramā raudzēta piena produkta.
- 4.-7. dienā sievietes uzturā tiek iekļauta putra. Uzsvars jāliek uz griķiem un auzu pārslām, var ēst arī prosu un kviešus. Tos gatavo ūdenī bez sāls vai ar minimālu tā daudzumu.
- Pirmajās dienās nevajadzētu ēst kartupeļus, jo tajos ir daudz cietes, un pirmajā mēnesī nevajadzētu ēst kāpostus (tas attiecas uz balto kāpostu šķirni). Kāposti izraisa pārmērīgu gāzu veidošanos jaundzimušajam un līdz ar to sāpes zarnās.
- Ir iespējams, ka nē lielos daudzumosēst vārītus vai tvaicētus dārzeņus, drīkst ēst 1 olu reizi trīs dienās.
- Ir lietderīgi savā uzturā iekļaut šķidrās zupas ar dārzeņu buljoniem.
Tas ir ļoti noderīgi, ja barojoša māte pirmajās brokastīs izdzer glāzi raudzēta piena dzēriena produkta. Un pusdienās sieviete var ēst biezpienu vai putru ar vārītiem dārzeņiem. Būtu jauki dienu noslēgt ar glāzi kefīra vakariņās.
Jauni pārtikas produkti rūpīgi jāievada savā uzturā pēc grūtniecības, ievērojot principu “1 produkts - 1 diena”. Šī pieeja palīdzēs izvairīties no alerģiskām reakcijām, pārmērīgas gāzes veidošanās un bērna stresa. Diēta otro nedēļu
Šajā rakstā ir aprakstīti tipiski veidi, kā atrisināt jūsu problēmas, taču katrs gadījums ir unikāls! Ja vēlaties no manis uzzināt, kā atrisināt jūsu konkrēto problēmu, uzdodiet savu jautājumu. Tas ir ātri un bez maksas!
Katrs jauns produkts jāievieš atsevišķi, tas ir, 1 produkts - 1 diena, un rūpīgi jāuzrauga jaundzimušā ķermeņa reakcija (par izsitumiem, izkārnījumiem, gāzu veidošanos).
- Līdz pirmās nedēļas beigām pēc dzimšanas līdz otrās nedēļas sākumam savā uzturā varat iekļaut vārītas zivis.
- Pēc nedēļas varat izmēģināt truša gaļu vai liesu teļa gaļu, kā arī balto vistas gaļu.
- Neaizmirstiet, ka trīs litri šķidruma dienā tagad ir norma sievietei, kas baro bērnu ar krūti.
- Jūs varat iekļaut savā uzturā maizi nelielos daudzumos, vēlams klijas un žāvētas.
- Desertā varat palutināt sevi ar ceptu ābolu vai mājās gatavotu marmelādi.
- Vajag ēst biezpienu. Raudzētais piena dzēriens brokastīs un vakariņās paliek nemainīgs.
Diēta pirmajā mēnesī
Līdz pirmā mēneša beigām pēc dzimšanas varat mēģināt ieviest svaigs gurķis, svaigi lapu dārzeņi, garšaugi. Var izmēģināt svaigu ābolu, daži eksperti nav pret zaļajiem bumbieriem un plūmēm, ja laiks atbilst šo augļu nogatavošanās laikam (iesakām izlasīt:). Neaizmirstiet par jogurtu brokastīs un kefīru vakariņās.
Raudzētie piena produkti, kas bagāti ar olbaltumvielām, ir neaizstājami barojošas mātes uzturā. Diēta otro mēnesi
Līdz otrā mēneša beigām savā ēdienkartē var lēnām pievienot biešu, kāpostu zupu, svaigi spiestas sulas un augļu dzērienus, kā arī svaigus dārzeņus. Ikviens arī ievieš vienu produktu dienā. Brokastīs un vakariņās (vai pirms gulētiešanas) joprojām vajadzētu ēst biezpienu un dzert raudzētus piena produktus. Dažas mātes “cieš no vēlmes” naktī staigāt līdz ledusskapim. Lai no tā izvairītos, varat paturēt glāzi kefīra un izdzert to pirms bērna barošanas naktī.
Līdz barošanas beigām nekādā gadījumā nedrīkst iekļaut savā uzturā alkoholu, gāzētos un tonizējošus dzērienus vai pārtikas produktus, kas satur garšas pastiprinātājus, krāsvielas vai konservantus. Nav nepieciešams ēst visu veidu ātrās uzkodas, čipsus un krekerus ar dažādām garšām un garšas piedevām, kūpinātu gaļu un pikantās garšvielas.
Šādi pārtikas aizstājēji ir kaitīgi cilvēka organismam jebkurā laikā gan augšanas un attīstības, gan brieduma periodā. Bet tie ir īpaši kaitīgi mazuļa trauslajam ķermenim.
Nedēļas ēdienkarte mammai
Kad bērns ir pavisam mazs, mammai ir daudz raižu, nav laika izdomāt sev ēdienkarti, dažreiz pat gatavot ēst. 0-3 mēnešu vecums ir adaptācijas periods jauniem apstākļiem ne tikai jaundzimušajam, bet arī viņa mātei. Lai palīdzētu sev un nebūtu jādomā, kā uzmundrināt savu ķermeni brokastīs vai palutināt vakariņās, sieviete var iepazīties ar nedēļas ēdienkartes iespējām.
Aptuvenā nedēļas ēdienkarte barojošai mātei ir sniegta tikai kā ceļvedis. Diez vai pašas mātes ilgtermiņā izveidos savu ēdienkarti. Bet, lai uzzinātu, uz kuriem produktiem ir jākoncentrējas, veicot pirkumus un kā tos vislabāk izplatīt, varat izmantot tabulu:
| Nedēļas diena | Brokastis | Vakariņas | Pēcpusdienas uzkodas | Vakariņas |
| pirmdiena |
|
|
|
|
| otrdiena |
|
|
|
|
| trešdiena |
|
|
|
|
| ceturtdiena |
|
|
|
|
| piektdiena |
|
|
|
|
| sestdiena |
|
|
|
|
| svētdiena |
|
|
|
|
Gatavojam gardus ēdienus
Garšīgam ēdienam nav jābūt treknam vai ceptam. Piemēram, dubultā katlā jūs varat gatavot kompleksu veselīgus ēdienus neizmantojot taukus un mērces Šķiet, ka sievietēm, kas baro bērnu ar krūti, nav ko ēst, un tas, ko viņas var ēst, ir bezgaršīgs. Bet tas tā nav. Jūs varat sagatavot pat minimālo atļauto produktu daudzumu dažādos veidos:
- vāra;
- sautējums;
- cept cepeškrāsnī;
- tvaikonī;
- lēnajā plītē;
- pannā uz ļoti zemas uguns bez eļļas (piemēram, šādi var pagatavot siera kūkas bez olām).
Ļoti ērti un ērti pagatavot ēdienus lēnajā plītī. Ēdieni izrādās bagātīgi un garšīgi, un līdzi pievienotā dokumentācija ir pilna ar dažādām pagatavojamo ēdienu receptēm. Šī ierīce ļauj pagatavot zupas, boršču, gatavot kastroļus, omletes, sautētus dārzeņus un daudz ko citu.
Pasaulē nav skaistākas bildes par māmiņu, kas tur rokās savu jaundzimušo mazuli. Vissvarīgākā persona pasaulē jaundzimušajam bērnam ir māte. Viņa mīl mazuli, rūpējas par viņu un var dot viņam kaut ko tādu, ko nevar neviens cits. Mātes mātes piens. Par tā priekšrocībām ir runāts daudz, bet ko ēst un darīt māmiņai, lai pēc iespējas ilgāk izbaudītu sava mazā brīnuma barošanas procesu?
- Agrīna zīdīšana pirmajās stundās pēc dzemdībām.
- Uzturēšanās kopā starp māti un bērnu (vienā istabā).
- Pareiza mātes un mazuļa pozīcija barošanas laikā.
- Neatņemiet mazulim nakts barošanu.
- Izvairieties no jaundzimušā barošanas ar pudelīti un atsakieties no knupjiem.
- Barošanas biežumu un ilgumu regulē bērns.
- Jūs nedrīkstat dot bērnam vairāk dzert (izņemot karsto sezonu).
- Uzklājiet mazuli uz otro krūti tikai pēc tam, kad viņš ir pilnībā izsūcis pirmo.
Veiksmīga zīdīšana ir jārisina pirms dzimšanas.
Un tagad jūs turat bērnu rokās. Mammai tagad jārūpējas ne tikai par viņa kopšanu, bet arī par pareizu barošanu. Visiem bērniem vislabākais uzturs, ko māte var nodrošināt pirmajā dzīves gadā, ir barošana ar krūti vismaz 6 mēnešus.
Ne visi orgāni dzimšanas brīdī ir nobrieduši; tie ietver smadzenes, aknas un nieres. Smadzenes un aknas ir līdzvērtīgas mākslīgā barošana agri vai vēlu tas nogatavosies. Bet pumpuri nebūs pietiekami nobrieduši un spēcīgi. Un protams pienam jābūt tīram (bez svešas mikrofloras), garšīgam un drošam. Tātad, ņemsim vērā visus faktorus, kas ietekmē mātes piena kvalitāti.
Svešā mikroflora pienā
Tā kā mazuļa zarnas dzimšanas brīdī ir sterilas, ir jāizslēdz jebkāda papildu barošana un ūdens piedevas. Visa gaisā esošā mikroflora neizbēgami nāks ar barošanu no pudeles. Un 100% sterilitāti nevar panākt pat dzemdību namā. Tikai jūs, barojot mazuli ar savu pienu, iesēsīsiet mazuļa zarnas ar pareizo mikrofloru. Tāpēc viss, kas nonāk mātes ķermenī, ir termiski jāapstrādā (vārīts vai vismaz applaucēts). Piena un raudzētie piena produkti ir tikai svaigi ar derīguma termiņu līdz 3 dienām, uzglabāšanai pēc šī perioda tiek pievienota sveša mikroflora.
Garšīgs piens
Māte savam bērnam var dot kaut ko tādu, ko nevar neviens cits – mātes pienu.
Tas ir iespējams un nav tik grūti. Mammai ir jāizslēdz šādi ēdieni: kūpināta gaļa, marinādes, konservi, garšvielas, pikanti, ļoti sālīti ēdieni. Neliels saldumu daudzums nodrošinās patīkamu garšu, un pats saldākais ir mātes mīlestība, silta krūtiņa un maigs pieskāriens.
Drošs piens
Vissvarīgākais ir drošība.
- Māte nekādā gadījumā nedrīkst lietot narkotikas, alkoholu vai cigaretes zīdīšanas laikā; šokolāde, citrusaugļi, zemenes un medus ir stingri ierobežoti.
- Visi produkti, kas satur mākslīgās krāsvielas, ir izslēgti.
- Šķirojiet dārzeņus un augļus pēc krāsas: sarkanie nav atļauti, dzeltenie ļoti uzmanīgi (labāk tos izslēgt, īpaši pirmos 6 mēnešus), zaļie ir ok.
- Vārīta gaļa (ideālā gadījumā divreiz vārīta). Ja tie ir maltās gaļas izstrādājumi, tad cepšana ir viegla, tikai lai noturētu formu un pēc iespējas vairāk vārīta vai tvaicēta. Gaļai jābūt liesai, vēlams mājputnu gaļai.
- Pirmajās nedēļās labāk ir izslēgt zivis. Jūs varat ēst tikai jūras veltes ar balto gaļu.
- Ēst var gandrīz visus graudaugus, izņemot pākšaugus.
- Pievērsiet uzmanību saldumiem. Samaziniet līdz minimumam: pirmkārt, tie izraisa gļotas izkārnījumos, un, otrkārt, daži saldumi veicina gāzes veidošanos. Piemēram, konditorejas izstrādājumi izraisa kolikas un aizcietējumus, liels cukura daudzums izkārnījumos izraisa gļotu veidošanos, treknie cepumi izraisa aizcietējumus. Cepumiem jābūt liesiem: cepumiem un nesālītiem.
Dzeršanas režīms
Jums ir nepieciešams dzert daudz - līdz 2 litriem dienā. Ūdens slodzi var samazināt uz 3–4 dienām, kad piens sāk tecēt, bet tad svarīgi atgriezties pie sākotnējās figūras. Jūs varat dzert vāju saldu tēju, želeju, kompotus (no žāvētiem augļiem). Garšaugu novārījumi (nātre, pelašķi, ganu maka, timiāns, pētersīļi – šie augi uzlabo laktāciju).
Dzērieni un pārtikas produkti, kas uzlabo laktāciju
Vienkāršākais un pārbaudītākais ir melns vai zaļā tēja ar pienu (ne taukiem). Labāk to izdzert 20-30 minūtes pirms barošanas.
Uzvari ir kompoti no žāvētiem augļiem ar nelielu cukura daudzumu (āboli, bumbieri, žāvētas plūmes, žāvētas aprikozes). Šis dzēriens satur daudz vitamīnu un atvieglo izkārnījumus.
Zāļu tēja. Dilles (sēklas), anīsu, ķimenes, nātres, oregano, pelašķus, melisas, vilkābeles (1 ēdamkarote) aplej ar glāzi karsta verdoša ūdens un ievilkties 2 stundas. Jūs varat ņemt garšaugus atsevišķi vai kopā. Lietojiet pusi glāzes 2 reizes dienā. Dilles un anīsu lietojiet uzmanīgi: tie var izraisīt alerģisku reakciju.
Aptiekās var iegādāties arī gatavas zāļu tējas barojošām māmiņām.
Sulas labas dažādot savu dzeršanas režīmu:
burkāni, jāņogas, kosas. Galvenais, lai šīs sulas būtu bez konservantiem un atšķaidītas ar ūdeni attiecībā 1:1.
Laktogēnie produkti
Adyghe sieru ieteicams lietot barojošām mātēm kā laktāciju uzlabojošu produktu. Tajos ietilpst gaļas buljoni un zupas, burkāni (tīrā veidā, kā arī jebkuros ēdienos), sēklas, rieksti (var izraisīt alerģiju, un daži var izraisīt gāzes veidošanos bērnam), piens un raudzētie piena produkti, Adyghe siers, feta siers.
Var pagatavot vitamīnu masu. Rozīnes, žāvētas aprikozes, žāvētas plūmes, vīģes, valriekstus (mizotus) sajauc vienādās daļās, var pievienot medu. Ņem 30 minūtes pirms barošanas.
Auzu pārslas ar žāvētām aprikozēm. Griķi ir sausi, tos var apcept uz pannas un ēst kā sēklas.
Arbūzi labi uzlabo laktāciju. Bet esiet uzmanīgi ar pirmajiem augļiem: jūs varat saindēties ar tiem.
Lapu salāti ar zaļajām dillēm ar piedevu olīvju eļļa vai skābais krējums ir ne tikai garšīgs, bet arī noderīgs mammām pirmajā mēnesī.
Uzturs pēc dabiskām dzemdībām
Pirmās divas dienas
- Vistas buljons (otrais buljons).
- Putra ar ūdeni (vēlams griķu vai auzu pārslu ar nelielu augu eļļas piedevu).
- Vārīta liellopu gaļa vai mājputnu gaļa (vista bez ādas un vārīta divas reizes).
- Pilngraudu maize vai rupjmaize.
- Dzeriet pēc iespējas vairāk - līdz 2 litriem šķidruma dienā.
No 3 dienām
Beigsim daudz dzert. Šķidruma tilpums - līdz 1 litram.
Pievienot izvēlnei:
- Veģetāras zupas, ar nelielu daudzumu kartupeļu.
- Augļi (cepti āboli).
- Tvaicēti vai cepti dārzeņi.
- Viena glāze piena vai piena produktu.
- Putra (pilngraudu graudaugi).
- Lai novērstu aizcietējumus, savā uzturā varat iekļaut klijas.
No 7 dienām
Mēs paplašinām diētu un pievienojam:
- Gaļas buljoni.
- Brūnie rīsi
- Vārīta zivs.
- Biezpiens.
- Svaigi augļi un dārzeņi (droši).
- Mēs atgriežamies pie sākotnējā šķidruma daudzuma - 2–2,5 litri dienā.
No 21 dienas pēc piedzimšanas mazuļa zarnu mikroflora jau ir izveidojusies, tāpēc uzturs paplašinās vēl vairāk. Protams, bez entuziasma: 2-3 dienas jāievieš viens jauns produkts un jāuzrauga bērna izkārnījumi, gāzes un āda (vai nav alerģiskas reakcijas).
Uzturs pēc ķeizargrieziena
Pirmā diena
Līdz ķirurģiska iejaukšanās Sieviete intensīvās terapijas nodaļā atrodas pirmo dienu. Bērns šajā laikā tiek barots ar pudeli. Jūs varat tikai dzert, labāk, ja tas ir negāzēts minerālūdens, pievienojot nelielu daudzumu citrona. Visi barības vielas Pēc operācijas sieviete saņem IV.
Otrā diena
Sieviete tiek pārvesta uz vispārējo palātu. Uzturā var iekļaut buljonus ar zemu tauku saturu un graudaugus bez cukura. Ēst 6-7 reizes dienā nelielās porcijās. Dzeršanas režīms nemainīgs.
Trešā diena
Pievienojiet biezpienu, suflē, vārītu gaļu (vēlams samaltu caur gaļas mašīnā vai blenderī). Ēst 5-6 reizes dienā. No dzēriena pievieno nesaldinātu tēju, kompotu, mežrozīšu novārījumu, šķidru želeju. Labāk ir ierobežot vienu pārtikas daudzumu līdz 70–100 ml.
Ceturtā diena
Žāvētu augļu (kaltētu ābolu un žāvētu plūmju) kompots uzlabos barojošas mātes imunitāti, atvieglos izkārnījumus un, galvenais, neizraisīs alerģiju jaundzimušajam. Šajā dienā jābūt neatkarīgai zarnu kustībai. Ja iespējams, varat paplašināt diētu ar barojošas mātes diētu pēc dabiskām dzemdībām. Jāpievērš uzmanība tam, ka cieto pārtiku labāk ieviest pakāpeniski, un pārāk karsti un auksti ēdieni nav vēlami.
Otrā nedēļa un vēlāk
Sievietes uzturs otrajā nedēļā pēc ķeizargrieziena un pēc dabiskām dzemdībām ir vienāds.
Bet neaizmirstiet, ka jums nevajadzētu ēst visu. Jaunajai mātei vajadzētu saprast, ka mūsdienu jaundzimušajiem sākotnēji ir paaugstināts alerģisks fons. Tas ir saistīts ar to pārtikas produktu kvalitāti, ko mātes ēda grūtniecības laikā un ilgi pirms tās sākuma. Padomju laikos pat vienkāršu maizi gatavoja no miltiem, rauga un ūdens. Mūsdienu maizē vecajām sastāvdaļām pievieno raudzētājus, garšas uzlabotājus u.c. Neaizmirstiet par vidi: pat mazās pilsētās tā nav tāda pati kā pirms 15–20 gadiem.
Zīdīšanas periods ir izdevīgs ne tikai mazulim, bet arī mātei. Šis laba profilakse krūts vēzis
Zīdīšanas laikā svarīga ir pareiza mātes uzturs. Svarīgi ir arī miega un atpūtas modeļi. Mammai vajag pietiekami gulēt, viņai ir jābūt spēkam ražot pienu un pabarot sevi. Jums vajadzētu valkāt ērtu apģērbu un apakšveļu, kas nesaspiež jūsu krūtis.
Mammai jābūt pēc iespējas nervozākai. Apbrīnojiet savu brīnumu, rūpējieties par to. Lai pirmajā mazuļa dzīves mēnesī jums ir tikai pozitīvas emocijas!
Ikviens zina, ka bērna nēsāšanas laikā katrai sievietei ir jāēd veselīgi, nelietojot kaitīgu pārtiku. Tas ir ļoti svarīgi augļa veidošanai, augšanai un attīstībai. Tomēr ne visas sievietes zina, ka arī pēc dzemdībām ir ļoti svarīgi ievērot noteiktu diētu. Tātad, pareizu uzturu barojošai mātei: kas ir iespējams un kas nav - par to es tagad gribu runāt.
Atļautie pārtikas produkti
Kuriem pārtikas produktiem vajadzētu dot priekšroku un no kuriem izvairīties zīdīšanas laikā? Šis jautājums vajā daudzas dāmas. Galu galā visi zina, ka ir atkarīga ne tikai mazuļa labklājība nakts miegs, bet arī vispārējais stāvoklis māte. Tātad, ko jūs varat ēst bez bailēm tūlīt pēc dzemdībām un pirmajos mēnešos?
- Gaļa. Tas ir jāiekļauj barojošas mātes uzturā. Tāpēc vislabāk ir sākotnēji ēst vistas un tītara gaļu. Nedaudz vēlāk jūs varat ieviest mājlopu gaļu savā uzturā. Ēdienu vajadzētu vārīt, tvaicēt vai sautēt. Ceptu gaļu šajā laikā nav ieteicams lietot uzturā.
- Zivis. Tas ir arī ļoti barojošs, kas nepieciešams mazuļa augšanai un attīstībai. Tātad pirmajā mēnesī sievietei jāēd tikai zema tauku satura zivis - tā varētu būt menca, zandarts, pollaks. Vēlāk varat izmēģināt citas zivis.
- Piena produkti. Tie arī regulāri jāēd. Tomēr pirmajā mazuļa dzīves mēnesī priekšroka jādod jogurtam un biezpienam. Pēc tam mātes uzturā varat iekļaut jogurtu un kefīru (tie ir treknāki un tāpēc bērnam ir grūtāki). Šos produktus nedrīkst sajaukt ar cukuru, medu vai ievārījumu. Šajā gadījumā tie bērnam viegli izraisa gāzes veidošanos un kolikas. Kas attiecas uz pienu, tas ir jādzer ierobežotā daudzumā (agrāk tika uzskatīts, ka tas ir obligāts pārtikas produkts barojošai mātei).
- Graudaugu putra. Tie ir noderīgi ne tikai māmiņai, bet arī mazulim. Labāk tos gatavot, ilgu laiku vārot cepeškrāsnī vai uz lēnas uguns katliņā ar biezu dibenu. Pēc garšas pēc putras vārīšanas var pievienot krējumu, skābo krējumu vai sviestu.
- Saprotot, ko var un ko nedrīkst ēst barojoša māte, ir jārunā par olām. Šis noderīgs produkts uzturs. Tomēr pirmajās trīs mazuļa nedēļās barojoša māte var droši ēst tikai paipalu olas. Vēlāk pamazām var izmēģināt vistas. Bet jums jāatceras, ka tie var izraisīt alerģiju bērnam.
- Dārzeņi. Neapšaubāmi, tie ir labvēlīgi mātes un bērna ķermenim. Tomēr šeit ir daudz nianšu. Pirmkārt, jāsaka, ka ēst tos neapstrādātus ir aizliegts. Tāpat sākumā jāatsakās no pākšaugiem, bietēm, redīsiem, rāceņiem, sīpoliem, ķiplokiem, kāpostiem, tomātiem un gurķiem. Daži no šiem produktiem izraisa pastiprinātu gāzu veidošanos, daži izraisa alerģiskas reakcijas.
- Augļi. Jums ir jāatsakās no sarkanajiem augļiem un ogām. Turklāt pirmajos mazuļa dzīves mēnešos tie ir termiski jāapstrādā un labāk jānomizo.
- Rieksti. Var ēst ar mēru Valrieksts, mandeles, lazdu rieksti.
- Maize. Svaigas ceptas preces var izraisīt gāzes. Tāpēc labāk ir atteikties no to uzņemšanas. Bez bailēm varat ēst sausus cepumus, kaltētu maizi (tomēr ar mēru) un kraukšķīgu maizi.
Mātes uzturs mazuļa pirmajos dzīves mēnešos
Kādam īsti jābūt barojošas mātes uzturam bērna pirmajos dzīves mēnešos? Ko jūs varat ēst šajā laikā? Mātei un mazulim vismaz pirmās trīs mazuļa dzīves dienas jāpavada dzemdību namā. Šeit jums vajadzētu apskatīt, kas jums ir nepieciešams ēst pareizi. Galu galā slimnīcā ēdiens būs tikai diētisks un piemērots barojošām mātēm. Pēc tāda paša principa jums jācenšas ēst mājās. Tātad, ko jūs varat ēst droši šajā laikā?
- Vieglas zupas
- zema tauku satura zivis.
- Piedevas: graudaugu putra, dārzeņu biezenis no kartupeļiem, cukini.
- Žāvēta maize.
- Pagaidām labāk izvairīties no augļiem. Jūs varat ēst ceptus ābolus bez bailēm.
- Deserti: zema tauku satura biezpiens, cepumi.
- Var dzert vāju melno tēju, kompotus (nav no sarkanām ogām un augļiem).
Tas būtībā ir viss, ko šobrīd varat ēst bez bailēm. Tomēr nevajag sarūgtināt, šāda stingra diēta nāks tikai par labu mātei un bērnam. Mazulim nekas, kas saistīts ar pārtiku, netraucēs, un barojošā māte pēc dzemdībām pamazām sāks atgriezties normālā stāvoklī.
Otrais un trešais bērna dzīves mēnesis
Tātad, otrais mazuļa dzīves mēnesis. Šajā laikā varat mēģināt ēst svaigus augļus un dārzeņus (nevis sarkanās šķirnes, jo tie var izraisīt alerģiju mazulim). Jūs varat palutināt sevi ar gabaliņu svaigas maizes vai konditorejas izstrādājumiem (ar mēru). Arī šajā laikā ir atļauti makaroni, maigie sieri un skābais krējums. Varat mēģināt ēst sautētus kāpostus, sautētus sīpolus un zaļumus.
Uzmanību: apsverot barojošas mātes uzturu pa mēnešiem, ir vērts atcerēties, ka apmēram trīs mazuļa dzīves mēnešus sievietei pēc iespējas vairāk jāatgriežas pie ierastā uztura. Der atcerēties, ka ne viens vien dzīvnieks pasaulē barošanas laikā nemaina savu uzturu. Bet šajā paziņojumā ir viens “bet”. Tas attiecas tikai uz tām sievietēm, kuras vienmēr ir vadījušas veselīgs tēls dzīvi un ēda tikai veselīgu pārtiku.
Ceturtais līdz septītais mazuļa dzīves mēnesis
Ņemot vērā diētu pa mēnešiem, jāsaka, ka pēc trim mēnešiem sieviete var pamazām izmēģināt visu, pie kā ir pieradusi (pilnīgi izslēdzot neveselīgos ēdienus). Tātad, šajā laikā jau var ēst svaigus sīpolus, pievienot dažādas garšvielas, dzert zāļu tējas (tomēr nav ieteicams tos ļaunprātīgi izmantot, jo tie var izraisīt alerģiskas reakcijas).
Septītais - divpadsmitais mēnesis
Līdz pirmajam bērna dzīves gadam barojoša māte var pilnībā atgriezties pie ierastā uztura. Tādējādi jūs varat pakāpeniski ieviest iepriekš aizliegtus pārtikas produktus, piemēram, pākšaugus, citrusaugļus, dabisko šokolādi, ķiplokus, medu, cūkgaļu un citu treknu gaļu.
Uztura tabula
Saprotot, kādam jābūt barojošas mātes uzturam pa mēnešiem, tabulu var sniegt kā nelielu secinājumu. Galu galā sievietēm būs vieglāk orientēties, ko var iekļaut uzturā.
Pirmā nedēļa | Vārīti kartupeļi, cukini, dārzeņu buljona zupa, vārīta liellopa gaļa, kaltēta maize, cepti āboli. |
Pirmais mēnesis | Klijas, cepti vai vārīti dārzeņi, griķi, jogurts, kefīrs, cepumi, kompoti. |
Otrais mēnesis | Gaļas buljoni, biezpiens, rīsi, rieksti, prosas putra, ogas un augļi (ne sarkanās šķirnes). |
Trešais mēnesis | Skābais krējums, krējums, lielākā daļa dārzeņu, garšaugi, žāvēti augļi, maigie sieri. |
Ceturtais - divpadsmitais mēnesis | Māte, kas baro bērnu ar krūti, var atgriezties pie barojoša uztura (ja tajā nav kaitīgu pārtiku). |
Par diētas nepieciešamību
Uzturs barojošai mātei pa mēnešiem, tabula - ar to viss ir skaidrs. Tomēr ir vērts pieminēt, kādos gadījumos sievietei tomēr ir labāk ievērot stingru diētu. Tātad, tas būs jādara šādos gadījumos:
- Ja cieš māte, tēvs vai pats mazulis alerģiskas reakcijas pārtikai.
- Ja sievietes uzturs ir jāierobežo viņas vai viņas mazuļa kuņģa-zarnu trakta slimību dēļ.
Noteikumi uztura izveidei barojošai mātei
Kādam jābūt barojošas mātes pareizam uzturam, mēneša ēdienkartei? Tātad, uztura speciālisti un pediatri par to var daudz runāt. Tomēr katrai sievietei pašai ir jāzina un jājūt, kas viņai ir jāēd, un no kā vislabāk izvairīties, neskatoties uz ārstu ieteikumiem. Tomēr ir vienkārši noteikumi Diētas plāni, kurus joprojām vislabāk ievērot:
- Jauni pārtikas produkti uzturā jāiekļauj pakāpeniski. Tādā veidā jūs varat saprast mazuļa reakciju uz tiem.
- Barojošām mātēm ieteicams vest pārtikas dienasgrāmatu, kurā ieraksta pirmo reizi pēc dzemdībām apēsto ēdienu laiku un apjomu. Jāizvērtē arī mazuļa reakcija. Un, lai mēnešiem ilgi sabalansētu barojošas mātes uzturu, jaunu pārtikas produktu ieviešanas tabula ir tas, kas jums jāizveido pašam. Tātad, tai sekojot, sieviete zinās, kad un ko var atsākt ēst.
- Pirmo reizi pēc dzemdībām jauns pārtikas produkts jālieto nelielos daudzumos, pakāpeniski palielinot tā apjomu.
Pēc jebkura jauna pārtikas produkta ieviešanas (pat ja tas nav bīstams no pirmā acu uzmetiena), jums rūpīgi jāuzrauga ne tikai mazuļa, bet arī barojošās mātes reakcija uz to. Ir arī vērts atcerēties, ka pēc tam, kad māte ir ēdusi kaut ko jaunu, bērna reakcija parādīsies nākamo 12 stundu laikā. Nu, ja ļoti vēlies sevi palutināt ar kaut ko aizliegtu, bet garšīgu, labāk to darīt dienas pirmajā pusē. Tātad pirms vakara mazulis jau to “izmēģinās” un reakcija parādīsies agrāk nekā naktī (kad mammai, tāpat kā bērnam, vajadzētu labi atpūsties).
Alerģiski pārtikas produkti
Apsverot barojošas mātes uzturu pa mēnešiem, ir jāpasaka, ko šajā periodā labāk neēst. Tātad, pirmā tabu kategorija ir pārtika, kas izraisa alerģiskas reakcijas.
- Daži rieksti.
- Sarkanās ogas un augļi.
- Citrusaugļi.
- Šokolāde.
- Govs piens.
- Vistas olas.
- Krabju nūjiņas.
- Marinēti gurķi, marinādes, mērces, majonēze, kečups.
- Kūpināta gaļa, desiņas, desiņas.
- Pusfabrikāti.
- Alkohols.
- Sojas pārtikas produkti.
- Tomāti.
- Eksotiski augļi.
- Vakuumā iepakoti pārtikas produkti.
Pārtika, kas bērnam izraisa kolikas
Tālāk mēs apsveram barojošas mātes uzturu pa mēnešiem: ēdienkarte, diēta. Tātad, atkal ir otra liela pārtikas produktu grupa, no kuras vislabāk izvairīties, jo tie var izraisīt kolikas un gāzu veidošanos mazuļa vēderā.
- Govs piens.
- Baltie kāposti.
- Pākšaugi.
- Paprikas.
- Svaigi konditorejas izstrādājumi, maize.
- Gurķi.
- Zirņi.
- Bumbieri.
- Vīnogas.
- Rozīne.
- Gāzētie dzērieni.
Produkti attiecībā uz to stiprināto vērtību
Par ko vēl ir svarīgi runāt, apsverot barojošas mātes uzturu pa mēnešiem? Jums vajadzētu apskatīt pārtikas produktu tabulu, kas satur noteiktus vitamīnus. Galu galā jums jāatceras, ka visai pārtikai jābūt pēc iespējas stiprinātai un labvēlīgai sievietei un viņas bērnam.
C vitamīns | Jāņogas, ziedkāposti, rožu gurni, smiltsērkšķi. Tomēr ir svarīgi atcerēties, ka pēc termiskā apstrāde C vitamīns “atstāj” pārtiku lielos daudzumos. |
B1 vitamīns | Liellopu un mājputnu nieres un aknas, kā arī auzu pārslu, griķu un prosas graudaugi. |
B2 vitamīns | Liellopu un mājputnu nieres un aknas, kā arī sieri, biezpiens un olas (paipalas, vistas). |
PP vitamīns | Liellopu un mājputnu nieres un aknas, kā arī sieri un graudaugi - auzu pārslas, prosa, griķi. |
Folijskābe | Mencu aknas, zaļumi, nieres un liellopu un mājputnu gaļas aknas. |
A vitamīns | Liellopu un mājputnu nieres un aknas, granulēti ikri, olas (paipalas, vistas), kā arī sviests. |
Beta karotīns | Rožu gurni, dilles, pētersīļi, sarkanie burkāni. |
Mīti un fakti par uzturu zīdīšanas laikā
Tātad, barojošas mātes uzturs, galds ēdiena ievadīšanai un stiprināti ēdieni - tas viss jau ir apsvērts. Tagad es vēlētos atspēkot vairākus izplatītus mītus par pārtiku zīdīšanas laikā.
Mīts 1. Jāēd par diviem. Ne diviem, bet diviem. Sieviete dabiski ēdīs vairāk, jo ir daudz noderīgas vielas ieies pienā. Taču arī pārēšanās ir ļoti kaitīga. Jāatceras: galvenais nav ēdiena daudzums, bet gan kvalitāte.
Mīts 2. Ja jūs ēdat tikai vienu lietu, jūsu bērnam nebūs problēmu. Jūs to nevarat izdarīt, jo jūsu uzturam jābūt daudzveidīgam. Tikai tā mazulis varēs saņemt visu vitamīnu un labvēlīgo mikroelementu kompleksu.
Mīts 3. Jūsu uzturā obligāti jāiekļauj govs piens. Daudzas sievietes joprojām uzskata, ka govs piens var izraisīt palielinātu mātes piena ražošanu. Šie fakti nav pierādīti, tāpēc apgalvojums nav uzskatāms par patiesu. Turklāt mūsdienu uztura speciālisti apgalvo, ka govs piens ir alergēns.
Mīts 4. Jūs nevarat cīnīties ar kolikām. Protams, jūs nevarat ar tiem cīnīties, bet jūs varat tos regulēt ar pārtiku. Tātad no uztura jāizslēdz viss, kas var palielināt gāzes veidošanos kuņģī.
Mīts 5. Jāēd tas, ko prasa organisms. Noteikti ne tādā veidā. Ja ķermenis prasa burkānus, jūs nevarat to atteikt. Bet, ja ir čipsi vai soda, šis noteikums vairs nav spēkā.
Uz principiem racionāls uzturs barojošās mātes ietver:
1. Kaloriju saturs. Dienas norma grūtniecēm un sievietēm, kas baro bērnu ar krūti, 2500 kcal. Tas var palielināties par 600 - 700 kcal, bet ne vairāk. Piena tauku saturs nepalielināsies pārēšanās un aizraušanās ar kalorijām bagātu pārtiku dēļ, bet gan negatīvi ietekmēs tavu figūru.
2. Pilna izvēlne. Katru dienu barojošai mātei jāsaņem:
- vismaz 120 g olbaltumvielu;
- aptuveni 500-550 g ogļhidrātu;
- 110-130 g tauku.
3. Vitamīni un mikroelementi. Tās ir svarīgas sastāvdaļas, kas iesaistītas daudzos bioķīmiskos procesos. Zīdīšanas sievietes ēdienkartē un ēdienu receptēs katru dienu jāiekļauj svaigi garšaugi, tvaicēti dārzeņi un augļi.
- kalcijs, fluors un fosfors veido un stiprina skeleta sistēmu, zobus, nagus, matus;
- dzelzs pasargās no anēmijas, aktīvi piedaloties hematopoēzē;
- jods labvēlīgi iedarbojas uz Endokrīnā sistēma, veicina normālu veselīgu bērna attīstību.
4. Daļējas ēdienreizes. Pat ar pastāvīgu laika trūkumu mammītei noteikti ir jāpaēd brokastis, pusdienas un vakariņas. Divas vai trīs vieglas uzkodas starp pamatēdienreizēm palīdzēs izvairīties no pārēšanās, remdēt izsalkumu un pilnībā ražot pienu.
5. Hipoalerģiska diēta. Visi potenciālie alergēni, īpaši pirmajos 6 mēnešos pēc dzimšanas, ir jāizslēdz no receptēm. Jaundzimušā nenobriedušais kuņģis var reaģēt uz bīstamus produktus smagas alerģijas formas, kuru ārstēšana prasīs ilgu laiku. Šādas izpausmes ir nieze, apsārtums, ādas kairinājums, autiņbiksīšu izsitumi, dermatīts un dzeloņains karstums. Ja ir bojāta gļotāda, var rasties bieža, spēcīga regurgitācija, žagas, kolikas, vēdera uzpūšanās, caureja. Dažkārt pārtikas alerģija izpaužas kā elpceļu slimības - alerģisks rinīts, bronhu spazmas. Quincke tūska tiek uzskatīta par visbīstamāko alerģisko izpausmi. Āda, gļotāda, tostarp zemādas taukaudi, ātri uzbriest, izraisot nosmakšanu. Ja jūs to nesniedzat laikā medicīniskā aprūpe, bērns var nomirt.
Ēdienkarte līdz 1 mēnesim
Ārsti iesaka izdzert 2,5 litrus. dzērieni, ieskaitot pirmos ēdienus. Tas ir žāvētu augļu kompots, dabīga atšķaidīta ābolu sula, raudzēts cepts piens, kefīrs, tēja ar vārītu pienu, fenhelis, vāji zaļš vai melns bez aromatizētājiem.
- Pirmajā mēnesī barojošās mātes ēdienkartē ir atļauts iekļaut graudaugus - kviešus, miežus, miežus, rīsus, griķus, auzu pārslas. No rīta ir lietderīgi ēst piena putru, pievienojot dabīgo sviestu. Var apēst arī visus makaronus.
- Pie dārzeņiem pieder cepti un vārīti kartupeļi, tvaicēti, vārīti vai cepti cukini, ziedkāposti, burkāni, bietes, dzeltenie pipari, garšaugi un kukurūza. Dārzeņus patērē pēc termiskās apstrādes. Tādā veidā gāzu veidošanās mazulī tiks ievērojami samazināta.
- Ir atļauta gaļa un zivis no diētiskām, viegli sagremojamām, zema tauku satura šķirnēm. Ierobežojiet subproduktu patēriņu. Gaļas ēdienu diennakts norma barojošo sieviešu ēdienkartē ir 200 g Gaļu vēlams vārīt, tvaicēt vai sautēt.
- Piena produkti. Govs pienu pievieno tējai, putrām, biezzupām. Biezpienu ar zemu tauku saturu 5 - 9% var ēst divas reizes nedēļā, 200-250 g Vēlams izmantot siera kūkās vai sacepumos. Zema tauku satura skābo krējumu 15% izmanto, pievienojot zupām, biezpienam un salātiem. 20-30% siera, izmanto sviestmaizēs. Nav nepieciešams meklēt pārtiku ar zemu tauku saturu. Labāk ir iegādāties tos ar vidēju tauku saturu, pretējā gadījumā bērns nesaņems nepieciešamo tauku daudzumu.
- Augļi, cepti vai vārīti - āboli bez mizas, bumbieri, plūmes, banāni. Barojošai mātei vajadzētu ēst tikai tos augļus un dārzeņus, kas audzēti viņas reģionā, un labāk, ja tie tiek vākti savā dārzā.
- Augu eļļa ir bagāta ar aminoskābēm, kas ir svarīgas jaundzimušā bērna attīstībai. To atļauts pievienot salātiem, sautējumiem, borščam, zupām.
- Konditorejas izstrādājumi, maize. Var ēst melno un baltmaizi, bageles, rudzu un kviešu maizi, krekerus bez rozīnēm, auzu pārslas, cepumus un zooloģiskos cepumus.
Ir aizliegtas olas, rieksti, sēklas, kafija, kola, kakao. Šajā laikā labāk neēst noturīgu pārtiku. Nedrīkst ēst pākšaugus, sīpolus, ķiplokus, neapstrādātus tomātus un gurķus.
Uzturs barojošai mātei pirmajos mēnešos
Ēdienkarte mātēm, kas baro bērnu ar krūti no 1 līdz 3 mēnešiem
Kad jaundzimušais sasniedz divu mēnešu vecumu, ēdienkarti var pamazām papildināt ar dažādiem ēdieniem. Pirmajā mēnesī jums nav nepieciešams uzreiz ēst vairākus jaunus ēdienus vienā dienā. Bērnam var būt reakcija uz katru jauninājumu. Ja tā nav, produktu var droši iekļaut ikdienas uzturā. Kad mazuļa vaigi kļūst sarkani, viņš kļūst nemierīgs un cieš no kolikas, jauno produktu labāk uz laiku nelietot. Ir svarīgi ēst to pārtiku, ko barojošā māte ēda grūtniecības laikā, un neeksperimentēt ar nezināmiem ēdieniem.
Mātes ēdienkarte no 3 līdz 6 mēnešiem
Atļauts:
- liesa boršča, kas garšota ar tomātu sulu;
- sezonas dārzeņi, ogas, augļi;
- olas - ne vairāk kā viena ik pēc divām līdz trim dienām;
- gaļa;
- augļu dzērieni no ogām;
- mājās gatavots ievārījums;
- svaigas dārzeņu sulas;
- valrieksti, mandeles;
- mājās gatavota halva.
Ir aizliegts:
- konservi;
- marinādes;
- marinēti gurķi;
- kečupi, majonēze;
- stipra tēja;
- kafija;
- alkohols;
- šokolāde;
- baltie kāposti;
- citrusaugļi, vīnogas;
- desas;
- kūpināta gaļa
Ēdienkarte barojošai sievietei no 6 līdz 12 mēnešiem
Pēc dzemdībām un stingras diētas barojošai mātei jau ir atļauts iekļaut ceptu pārtiku, bet ar zemu tauku saturu. Šajā gadījumā receptēs vajadzētu dominēt vārītajam ēdienam. Varat mēģināt iekļaut balto šokolādi, sēklas, pākšaugus un jūras veltes. Tos ievada no rīta, un jaundzimušais tiek rūpīgi uzraudzīts visas dienas garumā.
Tāpat kā pēc dzemdībām, jums vajadzētu izvairīties no:
- soda;
- kondensētais piens;
- glazēta siera biezpiens;
- majonēze, kečups;
- margarīns;
- Ātrā ēdināšana;
- marinēti gurķi, marinādes, kūpināta gaļa;
- mannas putraimi;
- pusfabrikāti;
- konservi;
- desa, desiņas, mazās desiņas;
- saldējums.
Mātes nedēļas ēdienkarte zīdīšanas laikā (tabula)
| Brokastis | Vakariņas | Vakariņas |
| pirmdiena | ||
| vārīta vista, rīsi, sautēti dārzeņi, mežrozīšu buljons, maize un sviests | marinēti gurķi, grūbu putra, maize, jogurts, cepts ābols, zaļā tēja | augļu salāti, biezpiena kastrolis skābā krējuma mērce, piena tēja, banāns |
| otrdiena | ||
| auzu pārslas ar ūdeni vai pienu, zaļā tēja, rupjmaize ar sviestu | vistas zupa, rīsu putra, sautēta teļa gaļa, dārzeņu salāti, augļi, želeja | kartupeļu un burkānu biezenis, vārīta vai tvaicēta vista, auzu pārslu cepumi, kefīrs, ābols |
| trešdiena | ||
| griķu biezputra, sautētas zivis bez ādas, kviešu maize ar cieto sieru un sviestu, tēja ar pienu bez cukura | zupa ar dārzeņiem, gaļu un zaļumiem, rīsu vai vermicelli kastrolis ar krējuma mērci, augļi, ogu sula |
siera kūkas ar ievārījumu, medus vai krējuma mērci, tēja ar pienu, auzu cepumi |
| ceturtdiena | ||
| makaroni ar dārzeņu mērci vai jūras mērci, dārzeņu salāti, ābolu sula, bulciņa, kompots, banāns | liess borščs ar krējumu, teļa gaļas kotletes, sautēti dārzeņi, rupjmaize, saldā tēja | ķirbju biezputra ar prosu vai rīsiem, maize ar sieru, jogurts ar augļiem, zaļā tēja |
| piektdiena | ||
| piena rīsi ar cukuru, maize un sviests, vāja tēja | kāpostu zupa, kartupeļu biezeni, vārīta zivs vai gaļa, dārzeņu salāti, sula, augļi | biezpiens ar ogām, tēja ar pienu, kāpostu tīteņi ar krējumu, kefīrs |
| sestdiena | ||
| augļu biezpiens, tēja ar pienu, cepumi | zupa ar dārzeņiem un zivīm, kotletes, dārzeņu salāti ar krējuma mērci, kompots | omlete, maize un sviests, raudzēts cepts piens, bulciņa, augļi |
| svētdiena | ||
| zema tauku satura jogurts ar musli, maize ar sieru un sviestu, plūmju sula | frikadeļu zupa, vinegrets, tvaicēta vistas kotlete, prosas putra, augļi, tēja | dārzeņu salāti, biezpiena kastrolis, cepumi, mežrozīšu novārījums |
Barojošās mātes nedēļas ēdienkartei jābūt līdzsvarotai.
Pārtikas izvēle zīdīšanas laikā
Pēc dzemdībām, barojot bērnu ar krūti, jāizvairās no pārtikas produktiem, kas var kaitēt jaundzimušajam.
Tie ietver:
- Govs piens. Nav ieteicams to dzert neatšķaidītu vai bez termiskās apstrādes. Tas satur svešas olbaltumvielas. Pēc govs svaigpiena dzeršanas mātei un zīdainim tiek garantēti gremošanas traucējumi.
- Glutēns. Sastāvā ir mannas putraimi un provocē smagas alerģijas.
- Ķīmiskās piedevas produktos. Jaundzimušā ķermenis nevar apstrādāt konservantus, aromatizētājus un garšas pastiprinātājus. Viņš uz visām šīm vielām reaģēs ar spēcīgu alerģisku reakciju.
- Dārzeņu un augļu sarkanā krāsa. Zelta likums: “Zaļš ir kārtībā, dzeltens ir uzmanīgs, sarkans nav atļauts” Katrai barojošai mātei tas jāzina un, izvēloties nākamo produktu, koncentrējieties uz krāsu. Pat ja nogriezīsiet sarkano miziņu spilgti koši ābolam, no alerģijām, visticamāk, neizdosies izvairīties. Sarkanie dārzeņi jālieto tikai tad, ja tie ir termiski apstrādāti.
- Garšvielas, sīpoli un ķiploki - lielisks līdzeklis atšķiršanai pēc viena gada. Piens iegūst garšu, kas jaundzimušajam bērnam nepatīk, un viņš var atteikties barot bērnu ar krūti.
Skatiet citus padomus:
- — 6 labāko zīmolu apskats.