Mežrozīte ir attīrīšanas iekārta, kas pieder Rosaceae grupai un kurā ir vairāk nekā trīs simti sugu. Krūms ir ļoti izplatīts valsts ziemeļu daļā, to var atrast arī Sibīrijā un Kazahstānā.
Savvaļas rozei ir daudz ieguvumu veselībai. Šī īpašība ir zināma ne tikai tradicionālajiem dziedniekiem, bet arī mūsdienu ārstiem, kā arī speciālistiem kosmetoloģijas jomā.
Ārstnieciskās īpašības
Krūmu augļos ir milzīgs daudzums askorbīnskābes. Tajās to ir simts reižu vairāk nekā ābolos un desmit reizes vairāk nekā jāņogu ogās. Katru dienu dzerot noteiktu daudzumu dzēriena, Jūs varat piesātināt organismu ar C vitamīnu visu gadu uz priekšu. Tāpēc rožu gurnus augstu vērtē visā pasaulē.
Labvēlīgo ārstniecisko īpašību saraksts ir bezgalīgs, jo ogas satur lielu daudzumu B vitamīnu, PP, C, A provitamīna, organiskās skābes, esterus, dažādus mikroelementus (magniju, dzelzi, nātriju, kalciju, hromu, kāliju un citus) .
Cilvēka ķermenis ir veidots tā, ka tas pats nav spējīgs ražot askorbīnskābi. Katru dienu pilnvērtīgai eksistencei pieaugušam cilvēkam ir nepieciešami 30-50 miligrami šī vitamīna. Ar aktīvu fizisko un garīgo stresu - 100 miligrami. Grūtniecei ir nepieciešams tāds pats askorbīnskābes daudzums. Ir vērts atzīmēt, ka simts gramos sausu mežrozīšu ogu satur apmēram 1 g vitamīna.
Ar askorbīnskābes trūkumu organismā cilvēks sāk ātri nogurt, samazinās darba spējas, apetīte, organisms bieži salst, un organisms nevar pretoties saaukstēšanās slimībām. Mežrozīšu dzērienu lietošana uzlabo zarnu mikrofloru, pasargā no strutojošu procesu rašanās un saindēšanās ar toksīniem, kas organismā nonāk no zarnām.
A vitamīns ir atbildīgs par redzi un acu veselību. Šīs vielas trūkums noved pie "nakts" akluma, daltonisma un vispārējs pārkāpums redze. Rožu gurni satur diezgan lielu daudzumu A provitamīna.
Regulāri lietojot dzērienus no šī krūma augļiem, uzlabojas redze, normalizējas ādas audu stāvoklis. Bērniem kaulu augšana un skeleta nostiprināšanās tiek paātrināta.
P vitamīns bioķīmisko īpašību ziņā ir diezgan līdzīgs askorbīnskābe. Turklāt C un P vitamīni nevar pastāvēt atsevišķi, tie papildina un uzlabo viens otra darbību cilvēka organismā.
Simts gramos mežrozīšu augļu satur aptuveni 700 mg vitamīna P. Normālai eksistencei cilvēkam dienā jāuzņem līdz 35 mg vitamīna.
Ar optimālu vitamīna daudzumu organismā normalizējas spiediens un tiek novērsta aterosklerozes iedarbība.
K vitamīns normalizē asins recēšanu un veicina ATP veidošanos. Pieaugušam cilvēkam katru dienu jāsaņem vitamīns līdz trim miligramiem dienā. 100 grami žāvētu mežrozīšu augļu satur 1 mg.
Vidējā tiamīna dienas deva ir 2 mg. Mežrozīšu tēja vai novārījums var darboties tikai kā uztura bagātinātājs. Galvenie B vitamīna avoti ir piens, graudaugi, gaļa un pākšaugi.
B2 vitamīns ir neaizstājams bērniem un pusaudžiem. Viņš ir atbildīgs par olbaltumvielu metabolismu, kaulu augšanu un redzes normalizēšanu. Riboflavīns ir sastopams rožu gurnos, taču ar to nepietiek, lai pilnībā apmierinātu ķermeņa vajadzības. Tāpēc katru dienu papildus dzērieniem no ogām ieteicams lietot uzturā piena produktus, dārzeņus, augļus un maizes izstrādājumus.
E vitamīns labvēlīgi ietekmē vairogdziedzeris, gremošanas procesus un palīdz sintezēt karotīnu par A vitamīnu. Pazīstamais skaistuma vitamīns palēnina novecošanās procesus, uzlabo ādas stāvokli un stiprina muskuļus.
Dzeršanas priekšrocības
Seno slāvu vidū savvaļas roze bija jaunības, skaistuma un mīlestības simbols. Taču arī mūsdienās daudzās valstīs mežrozīšu augi tiek uzskatīti par svētiem.
Papildus pašām ogām cilvēki izmanto arī citas auga daļas. Mežrozīšu saknes satur tanīnus un tām piemīt savelkošas īpašības. Viņi arī lieliski strādā ar slimībām, kas saistītas ar nierēm un žultspūsli. Vannas ar sakņu daļiņām mazina nogurumu un kāju pietūkumu.
Sēklām ir pretiekaisuma un brūču dziedinoša iedarbība. Bieži vien no tiem tiek izgatavotas eļļas. Ziedlapiņas satur ēteri, kas ir ļoti līdzīgs rožu eļļa. Īpaši noderīgi ir novārījumi no dažādām savvaļas rozes daļām bērnam un vecāka gadagājuma cilvēkiem.
maģiskas īpašības rožu gurni palīdz tikt galā ar gripu, saaukstēšanos, SARS. Savvaļas roze uzlabo asinsriti smadzeņu traukos un veicina bronhu ārstēšanu. Šādas īpašības lieliski stiprina imūnsistēmu un aizsargā grūtnieces un bērnus epidēmiju laikā.
Sievietes grūtniecības pirmajā trimestrī ļoti bieži cieš no dažādas pakāpes toksikozes. Ir slikta dūša, galvassāpes, vājums. Savvaļas rožu skābā garša var viegli novērst šos simptomus un atvieglot vispārējo stāvokli šajā sarežģītajā periodā.
Pēdējā trimestrī topošajām māmiņām rodas ekstremitāšu un sejas pietūkums. Šīs problēmas organismā rodas pārmērīgas ūdens uzkrāšanās dēļ un kļūst bīstamas gan auglim, gan sievietei. Tāpēc ir nepieciešams nekavējoties atbrīvoties no pietūkuma.
Mežrozītei piemīt diurētiska īpašība, un tā lieliski izvada no organisma lieko šķidrumu. Tas normalizē nieru darbību. Ar regulāru un pareizs pielietojums uzlējumu vai novārījumu, pietūkums pazūd, un sievietes svars un stāvoklis normalizējas.
Mežrozīšu eļļa veicina brūču, traumu, mikroplaisu dzīšanu uz rokām un lūpām. To var lietot sausai ķermeņa un sejas ādai. Un arī tas ir neaizstājams grūtniecības laikā, jo palīdz atbrīvoties no strijām uz vēdera, krūtīm un ekstremitātēm.
Eļļas no sausām mežrozīšu ziedlapiņām un ogām ļoti noderēs pieaugušajiem ar stomatītu un smaganu slimībām. Arī šis rīks palīdzēs atbrīvoties no dažādiem iekaisumiem uz ādas un veicinās atjaunošanos.
Vispiemērotākais periods novārījumu, tinktūru, tējas ar rožu gurniem un citu tās daļu ņemšanai ir ziema. Vasarā vislabāk ir atpūsties un baudīt svaigus augļus un dārzeņus, kas ir arī bagāti ar uzturvielām, vitamīniem un aminoskābēm.
Kontrindikācijas un kaitējums.
Neskatoties uz milzīgo noderīgo īpašību skaitu, rožu gurniem, tāpat kā jebkuram citam dabīgam produktam, ir vairākas kontrindikācijas lietošanai. Pirms patstāvīgi lietojat novārījumus un uzlējumus no ogām vai dodat tos bērniem, jums jākonsultējas ar savu ārstu.
Liels daudzums ogās esošās askorbīnskābes var izraisīt niezi, apsārtumu un izsitumus cilvēkiem ar noslieci uz alerģiskas reakcijas. Tāpat nav ieteicams lietot mežrozīšu augļus jebkurā formā pret grēmas un paaugstināts skābums vēders.
Cilvēki, kas cieš no gastrīta, hipertensijas, nopietnām slimībām sirds un asinsvadu sistēmu tromboflebīts, endokardīts, kuņģa čūla un divpadsmitpirkstu zarnas, rožu gurnus saturoši preparāti ir stingri aizliegti.
Ievērojot piesardzību un tikai pēc ārsta ieteikuma, pēc tam varat dzert mežrozīšu novārījumus ķirurģiska iejaukšanās uz žultspūšļa. Maksimālais ārstnieciskā šķidruma daudzums šajā gadījumā ir viena tase dienā. Pēc septiņu dienu kursa jums ir nepieciešams pārtraukums uz vienu līdz divām nedēļām. Tas ir jāatceras pēc mežrozīšu buljona uzņemšanas jums ir jāizskalo mutes dobums silts vārīts ūdens.Šī darbība aizsargā zobu emalju un novērš to īpašo jutīgumu.
Mežrozīšu pat nedrīkst ļaunprātīgi izmantot veseliem cilvēkiem kas vēlas stiprināt savu imunitāti. Visam jābūt ar mēru. Ir nepieciešams dzert uzlējumus un novārījumus pieņemamā daudzumā, un starp kursiem ir nepieciešams veikt pārtraukumus, kas ilgst vienu līdz divas nedēļas.
Ja dzērienu gatavošanā tiek izmantotas sasmalcinātās mežrozīšu daļas, tad pirms lietošanas šķidrums rūpīgi jāfiltrē. Pretējā gadījumā ķermenī nonākušie matiņi un bārkstiņas var nest diskomfortu un diezgan spēcīgi ietekmēt gļotādu, tās kairinot.
Mežrozītes grūtniecības laikā, tāpat kā jebkuras citas zāles, jālieto piesardzīgi. Pirms ārstēšanas kursa, protams, nepieciešama ginekologa konsultācija un viņa apstiprinājums.
Ļoti bieži topošās māmiņas tā domā dabīgiem produktiem nevar kaitēt viņu ķermenim un auglim. Bet patiesībā tā nav. Piemēram, rožu gurni var ļoti ietekmēt grūtniecības gaitu, ja sievietei ir individuāla nepanesība pret kādu vielu vai ir nosliece uz alerģiskām reakcijām.
Kā pagatavot, lai saglabātu vitamīnus?
Neskatoties uz to, ka mežrozīšu augi aug tikai noteiktos platuma grādos, to iegādāties nebūs grūti nevienā pasaules malā. Daudzi jau ir paspējuši novērtēt šī auga neskaitāmās īpašības un iemācījušies paši pagatavot dažādus novārījumus, uzlējumus un tējas.
Brūvējot savvaļas rozi, jāņem vērā daudzi smalkumi, par kuriem diemžēl zina tikai retais. Visbiežāk dažādu dzērienu gatavošanā tiek izmantotas kaltētas ogas, kuras var iegādāties jebkurā gadalaikā aptiekās un specializētajos veikalos. Visiem dzērieniem jāatceras vienāda proporcija: piecpadsmit veselas ogas uz divarpus glāzēm šķidruma.
Pirms gatavošanas visi augļi ir jāsašķiro un jāpārbauda to kvalitāte. Ogām jābūt bordo krāsā, bez plankumiem, pelējuma un citiem trūkumiem. Ja mežrozīšu auglis ir melns un drūp rokās, tad šādus augļus nevar ņemt. Tiem nav nekādas vērtības un tie nesatur vitamīnus un noderīgas vielas.
Mežrozītes pirms alus pagatavošanas vienmēr rūpīgi jāizskalo ar tekošu ūdeni. Dzēriena pagatavošanai piemēroti emaljēti trauki, tējkanna, termoss vai lēnā plīts, kas jāapplauc ar verdošu ūdeni. Deva jāaprēķina tā, lai pietiktu dienai, bet ne vairāk.
Pirms dzēriena dzeršanas ir nepieciešams uzstāt ogas vismaz desmit stundas. Šajā gadījumā traukiem jābūt labi iesaiņotiem vai cieši noslēgtiem.
Sasmalcināti augļi dzērienam piešķir līdz 90% askorbīnskābes. Bet šim lietojumam ir viens būtisks trūkums - tie ir matiņi, kas kairina gļotādu un atstāj nepatīkamas nogulsnes mutē. Apstrādājot rožu gurnus, tie var iekļūt pat acīs un izraisīt niezi.
Lai izveidotu vērtīgu dzērienu, sasmalciniet augļus ar kafijas dzirnaviņām, blenderi, gaļas mašīnā vai vienkāršu koka javu. Šim procesam varat izmantot dažādas metodes un ierīces. Galvenais, lai tie būtu ērti un efektīvi.
Sagatavotās ogas jāieber jebkurā traukā, kas applaucē ar verdošu ūdeni un pārlej ar karstu ūdeni. Ir nepieciešams uzstāt šķidrumu 7-8 stundas un pēc tam uzmanīgi izkāš. Lai notīrītu matiņu uzlējumu, ideāls ir blīvs un tīrs audums. Bet sietiņš un marle te būs bezspēcīgi.
Mežrozīšu infūzija termosā ir ne tikai ērta, bet arī efektīva. Dzēriens nav vārīts, tāpēc ogu īpašības nezaudē. Un arī uzlējumu var ērti paņemt līdzi traukā uz darbu, dabu un uz jebkuru citu vietu. Lai, gatavojot uzlējumu, ietaupītu vitamīnus un ietaupītu laiku, sausas ogas jāsadrupina ar javu un jāielej termosā. Pēc tam ielej verdošu ūdeni.
Efektīvai slimību ārstēšanai un profilaksei ir jāievēro pareizas proporcijas. Tiem jāatbilst viens pret desmit. Tas ir, uz vienu ēdamkaroti maltu mežrozīšu ogu ir jāņem desmit ēdamkarotes ūdens.
Uzlējumu var turēt termosā līdz 12 stundām, pēc tam uzmanīgi izkāš. Pieaugušajiem jālieto silta vai auksta infūzija vienu tasi dienā pirms ēšanas. Bērniem līdz 12 gadu vecumam ieteicams dzert pusi glāzes dienā. Jūs varat uzglabāt ārstniecisko dzērienu ledusskapī, bet ne vairāk kā divas dienas. Pēc sasprindzinājuma procedūru ar šīm ogām var atkārtot, taču tas jādara ne vairāk kā divas reizes.
Par garšu un ne tikai terapeitiskais efekts uzlējumā var pievienot dažādas ogas, medu vai dažas citrona šķēles. Taču der atcerēties, ka medu nedrīkst likt karstā dzērienā. Vislabāk to tējkarotē pievienot atdzesētajai infūzijai tieši pirms lietošanas.
Ja dzēriens izrādījās pārāk stiprs, tas jāatšķaida ar verdošu ūdeni līdz vajadzīgajai konsistencei. Uzlējums termosā ļoti noderēs cilvēkiem, kas cieš no problēmām ar nierēm, aknām un kuņģa-zarnu trakta.
Jūs varat pagatavot veselīgu un garšīgu novārījumu, neizmantojot termosu. Bet šajā gadījumā tas nebūs tik piesātināts un koncentrēts.
Proporcijas jāņem vērā tāpat kā gatavojot termiskā traukā. Tālāk visu liek bļodā. Ielejiet maisījumu auksts ūdens un uzvāra. Pēc tam samaziniet siltumu un atstājiet vēl desmit minūtes. Izslēdziet plīti un atstājiet ievilkties apmēram divas stundas, pēc tam kārtīgi izkāš. Šādu novārījumu var lietot katru dienu 2-3 reizes pa pusglāzei, bet ne vairāk kā divas nedēļas pēc kārtas.
Un jūs varat saņemt dzērienu un vairāk vienkāršā veidā. Lai to izdarītu, sasmalcinātus rožu gurnus ielej ar verdošu ūdeni un pārklāj ar vāku. Pēc stundas infūziju ieteicams izkāst un izdzert.
Mūsdienu sadzīves brīnumtehnoloģijā - lēnā plīts, ar pareiza ēdiena gatavošana labvēlīgās īpašībasīpaši spēcīgi atklājas rožu gurni. Dzērienam vajag divas plaukstas ogu un divus litrus ūdens. Tīras un šķirotas ogas nepieciešams piepildīt ar ūdeni, izvēlēties vajadzīgo režīmu no diviem piemērotiem un atstāt vairākas stundas.
Režīmā "Dzēšana" savvaļas roze jāpiepilda ar aukstu ūdeni, ieslēdziet lēno plīti uz 2 stundām. Programmas beigās atstājiet ogas ievilkties vēl 5-7 stundas.
Režīmā "Apkure" vakarā jāievieto ogas multivarkas bļodā, jālej šķidrums ar temperatūru līdz sešdesmit grādiem un jāļauj nožūt līdz rītam.
Receptes
Mūsdienās to ir milzīgs skaits dažādas receptes ogu un citu mežrozīšu daļu sagatavošana. Daudzi no tiem ir neparasti ar oriģinālu garšu, bet, protams, tie visi ir noderīgi.
Varat radoši izmantot dzērienus un produktus, kuru pamatā ir mežrozīšu augļi, un izdomāt savu recepti.
No ziedlapiņām
Ļoti interesants un vienkāršs žāvētu mežrozīšu produkts ir eļļa. Tam ir holerētiskas, brūču dzīšanas, nostiprinošas un pretiekaisuma īpašības.
Lai pagatavotu eļļu, jāņem viena glāze kaltētu mežrozīšu ziedlapiņu, viena glāze olīveļļas vai dārzeņu eļļa, divas karotes kaltētu mežrozīšu ogu. Visu kārtīgi samaisa un liek vārīties ūdens peldē. Sviests jāvāra ar zemu plīts jaudu divas stundas. Pēc tam gatavo produktu izkāš un ielej uzglabāšanai piemērotā traukā. Šo eļļu ledusskapī var uzglabāt diezgan ilgu laiku.
No augļiem
Noteikti daudzi ir pirkuši vai redzējuši aptiekās mežrozīšu sīrupu. Tik veselīgu, garšīgu un saldu produktu var viegli pagatavot pašu mājās.
Lai to izdarītu, jāņem 1 kilograms svaigu ogu, 1 kilograms granulētā cukura un 6 glāzes auksta ūdens.
Svaigi augļi ir jāsašķiro, jāiztīra no sēklām, lapām un matiņiem. Labi noskalojiet zem tekoša ūdens un sasmalciniet. Jūs varat izmantot jebkuru instrumentu, kas ir pie rokas: kafijas dzirnaviņas, java, gaļas mašīnā, blenderis.
Saspiestās ogas aplej ar sešām glāzēm auksta ūdens un vāra desmit minūtes uz mazas uguns. Tad pievieno kilogramu granulētā cukura un turpina vārīt apmēram 60 minūtes. Šāds novārījums jāatdzesē, jāfiltrē un jāielej dzeršanai un uzglabāšanai ērtos traukos.
Jūs varat eksperimentēt ar sīrupu katrai gaumei. Piemēram, bērniem noteikti patiks kokteilis uz saldējuma bāzes. Lai to izdarītu, blenderī sajauc sīrupu, jebkuru augļu izkausētu saldējumu un bērzu sulas.
Proporcijas var būt pilnīgi atšķirīgas pēc jūsu gaumes. Vienai mazuļa krūzītei var paņemt vienu ēdamkaroti sīrupa, 20 gramus saldējuma un 1/4 tasi sulas. Dzēriens jālej krūzītēs un jāizdekorē. Ja bērniem negaršo bērzu sulas, tad var ņemt jebkuru citu.
Lai pagatavotu marmelādi no svaigām ogām, vienu kilogramu augļu jāizšķiro, jānotīra no liekā un jānomazgā zem tekoša ūdens. Vāra līdz mīkstam un sasmalcina ar sietu. Katliņā sajauc biezeni ar 600 gramiem granulētā cukura un vāra, līdz maisījums sabiezē. Karsto masu lej traukos, ļauj atdzist un glabā ledusskapī.
Var pagatavot arī dzērienu ar rozīnēm. Trīs ēdamkarotes mežrozīšu gurnu sasmalcina jebkurā ērtā veidā un pārklāj ar trim glāzēm karsts ūdens. Cieši pārklājiet infūziju un pagaidiet trīsdesmit minūtes. Filtrējiet, bet ogu izspaidu neizmetiet, bet atkal pārlejiet ar divām glāzēm karsta šķidruma.
Pārklājiet dzērienu ar vāku un noņemiet trīsdesmit minūtes. Pēc tam vēlreiz filtrē un sajauc abas tinktūras kopā. Pēc garšas pievieno iepriekš nomazgātas un izmērcētas rozīnes.
Ir vēl viena ne mazāk oriģināla recepte no savvaļas rožu ogām, riekstiem un medus. Lai pagatavotu dzērienu, trīs ēdamkarotes ogu jāielej piecās glāzēs verdoša ūdens. Atstāj uz pusstundu un izkāš. Atdzesētam dzērienam pievieno 5-10 gabalus valrieksts un trīs ēdamkarotes medus.
No saknes
Krūmā ne tikai ogām, bet arī citām daļām piemīt ārstnieciskas īpašības. Piemēram, sakne, kuras novārījumu ieteicams brūvēt un lietot pret cistītu, kuņģa un zarnu trakta traucējumiem, spazmām un. sāpīgas sajūtasķermeņa lejasdaļā.
Mežrozīšu sakne tiek pārdota žāvētā veidā aptiekās vai specializētās nodaļās, bet jūs varat sagatavot šo auga daļu pats. Dažādiem dzērieniem tiek izmantotas tikai šķiedrveida saknes ar garšaugiem, kas atšķiras virs zemes dažādos virzienos. Šādus dzinumus rūpīgi sagriež, rūpīgi nomazgā, apstrādā un sagriež tālākai žāvēšanai.
Lai pagatavotu uzlējumu, sakni nepieciešams sasmalcināt jebkurā ērtā veidā un apliet ar verdošu ūdeni. Ļaujiet tai brūvēt 2-3 stundas un patērējiet. Vienai tējkarotei sausu, saberztu sakņu jāuzņem glāze šķidruma.
Ar vilkābele
Ļoti bieži bezmiegs, citi miega traucējumi, sirdsdarbība, hipertensija un nervu spriedze, eksperti iesaka mežrozīšu dzērienu ar vilkābele.
Tēja
Ir ļoti sena recepte tējai, kas pagatavota no rožu gurniem un to ziedlapiņām. Tā garša ir izsmalcināta un smaržīga. Sasmalcina krūma augļus, liek katliņā un pārlej ar divām glāzēm verdoša ūdens. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, samazina siltumu un pagaidiet trīs minūtes. Karstai tējai pievieno sauju sausu ziedlapiņu, pārklāj un ļauj nostāvēties divdesmit minūtes.
Dzērienam jābūt labi filtrētam, un jūs varat to nekavējoties dzert.
Tēju ar rožu gurniem gatavo tāpat kā parasto melno vai zaļo dzērienu. Vienai porcijai jums jāņem trīs svaigi augļi vai pieci žāvēti augļi. Pārlej ar verdošu ūdeni un atstāj uz 5-6 minūtēm. Rūpīgi izkāš ar marli vai smalku sietu. Mežrozīšu tējai ir mazāks labums nekā daudzu stundu ilgas infūzijas vai novārījuma, bet, neskatoties uz to, tas ir bagāts ar vitamīniem un mikroelementiem. Šīs ogas var aizstāt parastās tējas lapas.
Pret saaukstēšanos tēju var uzvārīt iepriekšminētajā veidā, bet ziedlapu vietā pievieno svaigas vai kaltētas viburnum vai aveņu ogas. Šī tēja mērīs temperatūru, galvassāpes un silts, kad auksts. Ja nav augstas temperatūras, tad siltam uzlējumam var pievienot karoti dabīgā medus un izdzert tieši pirms gulētiešanas.
Bērniem starpsezonā vai maksimāli atveseļošanai pēc slimības labākais variants būs multivitamīnu tēja. Lai to pagatavotu, būs nepieciešamas jebkuras tīras un šķirotas ogas, sauja mežrozīšu lapu un 2 glāzes ūdens.
- Garšīgi un noderīgs novārījums no svaigi augļi var gatavot tikai divas nedēļas septembrī. Tieši šajā periodā savvaļas rožu ogas kļūst nogatavojušās un bagātas ar vitamīniem.
- Svaigus rožu gurnus var sasmalcināt veselīgākajam dzērienam vai vārīt veselus. Bet šajā gadījumā vienmēr ir nepieciešams augļus sagriezt divās daļās un noņemt serdi. Pretējā gadījumā pastāv smagas gļotādas kairinājuma risks ar augļa iekšpusē esošajiem matiņiem.
- Tēju, uzlējumu vai novārījumu ieteicams filtrēt ar vairākās kārtās salocītu marli, vai caur smalku sietu.
- Dzērienu no svaigiem augļiem var dzert ne vairāk kā divas tases dienā. No rīta, lai uzmundrinātu, vislabāk tam pievienot citrona šķēli vai tā sulu. Bet vakarā atpūtai - karote medus.
- Lai tonizētu ķermeni, nepieciešams lietot mežrozīšu uzlējumu vai novārījumu no rīta tukšā dūšā, apmēram 20-30 minūtes pirms ēšanas.
- Ja nepieciešams izvadīt no organisma žulti un lieko šķidrumu, mežrozīšu uzlējumu ieteicams dzert trīs reizes dienā tukšā dūšā, vienu trešdaļu glāzes. Un tikai pēc 20-30 minūtēm jāsāk ēst.
- Lai noņemtu nierakmeņus, jums jāizdzer silts dzēriens piecas ēdamkarotes 2-3 reizes dienā. Tas jādara tukšā dūšā 15-20 minūtes pirms ēšanas.
- Lai novērstu bagātīgu un sāpīgu dzemdes asiņošana krūma sakņu novārījumu ieteicams lietot pusglāzei pirms katras ēdienreizes.
- Bērnam var dot mežrozīšu novārījumu, sākot no sešiem mēnešiem, bet ne vairāk kā simts mililitrus dienā. Šis veselīgais dzēriens ir īpaši nepieciešams augošam organismam.
Ir vērts atcerēties, ka augļu labvēlīgās īpašības ietver liekā šķidruma izvadīšanu no ķermeņa. Tāpēc nekādus dzērienus, kas satur mežrozīšu augļus, nedrīkst dot maziem bērniem pirms gulētiešanas.
Tā kā C vitamīns negatīvi ietekmē zobu emalju (tā tiek iznīcināta), tad uzlējumus, tējas un novārījumus bērniem vislabāk dzert tikai caur salmiņu. Turklāt salmiņi veicina labvēlīgo īpašību labāku uzsūkšanos.
Papildus galvenajām krūmu daļām var izmantot arī ziedu ziedlapiņas. Tie palīdz pret ādas kairinājumiem, aizsargā pret infekcijām un novērš sāpes. Tāpat ziedlapu uzlējumu ieteicams lietot acu iekaisuma un strutas parādīšanās gadījumā.
Ziedlapu preparātu izmanto kā losjonu, kas atsvaidzina, baro un tonizē sausu ādu. Pašu rokām pagatavotus uzlējumus nevar uzglabāt ilgāk par dienu, jo, jo ilgāk tie stāv pat aukstā vietā, jo mazāk tajos paliek derīgo vielu, bet tajā pašā laikā organismam nevēlamie sabrukšanas produkti. parādās.
Tālāk esošajā videoklipā varat uzzināt, kā pagatavot mežrozīšu gurnus.
Mūsu valsts ir bagāta ar daudziem dažādiem unikāli augi. Gandrīz katram no tiem ir savas ārstnieciskās īpašības, un to var izmantot dažādu patoloģisku stāvokļu ārstēšanai vai to rašanās novēršanai. Daži augi ir piemēroti uzņemšanai novārījuma, uzlējuma vai tinktūras veidā, daži ārīgi, daži abos veidos. Mežrozītes, iespējams, ir viens no visizplatītākajiem un pazīstamākajiem ārstniecības augiem. To var atrast daudzās Krievijas daļās, un dažas no tā ārstnieciskajām īpašībām, iespējams, ir pazīstamas ikvienam cilvēkam. Parunāsim vietnē www.site nedaudz sīkāk par to, kas ir mežrozīšu novārījums, apskatīsim recepti un apspriedīsim ārstēšanu, izmantojot šādu ārstniecisko sastāvu.
Novārījums uz rožu gurniem ir vesela vitamīnu un minerālvielu kompleksa avots, kas cilvēkam nepieciešams veselības uzturēšanai. Šādam multivitamīnu līdzeklim piemīt pretiekaisuma, tonizējošas, reģenerējošas, pretsklerozes un choleretic īpašības.
Mežrozīšu buljona patēriņš pozitīvi ietekmē centrālās darbību nervu sistēma, kā arī par struktūru darbību gremošanas trakts. The veselīgākais dzēriens diezgan efektīvi optimizē vielmaiņas procesus, dziedē visu par lielumu iekšējie orgāni, uzlabo imunitāti un ievērojami palēnina novecošanās procesu. Tiek uzskatīts, ka šāds rīks var dot lielu labumu. bērnu ķermenis. Tomēr jāatceras, ka mežrozīšu novārījuma lietošana ārstnieciskos nolūkos noteikti ir jāapspriež ar ārstējošo ārstu.
Par to, kā pagatavot mežrozīšu buljonu (recepte)
Novārījumu uz rožu gurniem var viegli pagatavot pats. Tātad jūs varat samalt divas saujas rožu gurnus, atbrīvojot tos no matiņiem, kas var izraisīt kairinājumu un pretreakcija organisms. Lai sasmalcinātu augļus, varat tos izlaist caur gaļas mašīnā. Iegūto izejvielu uzvāra ar trīssimt mililitriem ūdens un vāra uz minimālas jaudas uguns ceturtdaļu stundas. Pēc tam sagatavotās zāles izkāš. Tas jālieto īsi pirms ēšanas pusglāzes daudzumā. Uzņemšanu var veikt divas vai trīs reizes dienā.
Varat arī izmantot simts gramus žāvētu rožu gurnu. Sasmalcina tos, pārlej ar litru auksta ūdens un liek uz mazas uguns. Uzkarsē produktu līdz vārīšanās temperatūrai un vāra piecas līdz septiņas minūtes zem cieši noslēgta vāka. Pēc tam sagatavotās zāles noņem no uguns un noliek malā ievilkties vismaz trīs stundas. Pēc uzstājības buljons divreiz jāfiltrē caur marli, kas salocīta vairākos slāņos.
Stikla burciņā var ielikt arī pāris ēdamkarotes sasmalcinātu mežrozīšu gurnu. Brūvējiet tos ar puslitru verdoša ūdens un nosūtiet uz katlu ar verdošu ūdeni. Pēc ceturtdaļas stundas izņemiet burku, atdzesējiet zāles stundu un izkāš.
Šādu novārījumu var lietot tasītē vairākas reizes dienā, saldinātu ar medu vai cukuru.
Apstrāde ar mežrozīšu novārījumu (pašam!)
Šis rīks ir lieliski piemērots daudziem patoloģiski apstākļi un brīdina viņus par. Tātad mežrozīšu buljona patēriņš palīdz optimizēt hormonu ražošanu. Šim dzērienam ir raksturīgas diurētiskas īpašības un tas palīdz atjaunot audus. Tiek uzskatīts, ka tā lietošana palīdz veiksmīgi novērst vitamīnu trūkumu (hipovitaminozi) P un C. Mežrozīšu novārījums ir lieliskas zāles pret saaukstēšanos, bronhiālā astma, holecistīts un hepatīts. Tas jālieto aterosklerozes profilaksei un ārstēšanai. Šis sastāvs palīdz tikt galā ar kuņģa-zarnu trakta čūlainajām slimībām, akūtām un hroniskas slimības aknu darbības traucējumi, pastiprināta asiņošana un vairāki endokrīnās sistēmas traucējumi.
Mežrozīšu buljons ir ievērojama daudzuma B1 vitamīna avots, kas labvēlīgi ietekmē nervu sistēmas darbību un ogļhidrātu vielmaiņu. B2 vitamīna klātbūtne tajā veicina šūnu struktūru un pilnvērtīgu redzes orgānu darbību. Un, pateicoties K vitamīnam, šim sastāvam ir arī manāms pretsāpju efekts.
Mežrozīšu novārījums spēj palēnināt un pat apturēt asiņošanu par lielumu. Tās patēriņš palīdz aktivizēt žults sintēzi. Tiek uzskatīts, ka šādu līdzekli ir vērts dzert pie lūzumiem, apsaldējumiem, apdegumiem un citām traumām, jo tas aktivizē reģeneratīvos procesus un uzlabo gan mīksto, gan kaulaudu dzīšanu.
Speciālisti tradicionālā medicīna bieži ieteicams lietot rožu gurnu novārījumu tādas slimības kā tuberkulozes ārstēšanai. Tas arī ārstē kaites Urīnpūslis, anēmija, nefrolitiāze, čūlas un dažādas infekcijas slimības.
Ja ziemā, rudenī un pavasarī dzerat rožu gurnu novārījumu, tas palīdzēs novērst akūtu elpceļu infekciju un akūtu elpceļu vīrusu infekciju attīstību, kā arī paātrinās atveseļošanos, ja tās rodas.
AT bērnība novārījumu uz mežrozīšu bāzes var izmantot hipovitaminozes likvidēšanai, nefrīta ārstēšanai, čūlainais bojājums Kuņģa-zarnu trakta, aknu un zarnu problēmas. Tomēr jāpatur prātā, ka bērniem šādas zāles var izrakstīt tikai ārsts.
Jāatceras, ka novārījumu uz rožu gurniem var lietot terapeitiskos nolūkos tikai pēc konsultēšanās ar ārstu. Šādu sastāvu vislabāk lietot kursos, un ar tromboflebītu, gastrītu un čūlām to vajadzētu dzert ļoti piesardzīgi.
Rožu gurnos ir daudz noderīgu vielu. To izmanto ne tikai tautā, bet arī oficiālā medicīna slimību ārstēšanai.
Lai iegūtu maksimumu terapeitiskais efekts brūvējot un dzerot dzērienu ir jāzina dažas iezīmes, citādi nekāda labuma nebūs.
Pirms runāt par produkta pozitīvajām īpašībām, ir svarīgi zināt par unikālo ķīmiskais sastāvs. Gan kaltēti, gan svaigi mežrozīšu augi satur ievērojamu daudzumu C vitamīna, kas ļauj bagātināt cilvēka organismu ar askorbīnskābi visu gadu.
Ir arī citi elementi:
- kalcijs, magnijs, cinks, dzelzs utt.;
- ētera savienojumi;
- organiskās skābes;
- vitamīni A, B, E u.c.
Pamatojoties uz to, tiek izdalītas šādas noderīgas īpašības:
- Atgriež asinsspiedienu normālā stāvoklī.
- Tam ir stiprinoša iedarbība uz asinsvadu sieniņām, novēršot aterosklerozes attīstību.
- Stiprina imūnsistēma, stāv profilaktiski no saaukstēšanās, gripa.
- Normalizē dzelzs līmeni asinīs.
- Tam ir diurētisks un choleretic efekts.
- Pretiekaisuma darbības.
- Izvada no organisma kaitīgos, toksiskos savienojumus.
- Paātrina vielmaiņu, samazina lieko svaru.
- Stabilizē asinsspiedienu.
- Paātrina brūču, apdegumu, apsaldējumu dzīšanas procesu.
Mežrozīte arī uzlabo veiktspēju gremošanas sistēma, vīzija. Ārstēšanai izmanto ne tikai augļus, bet arī sakņu sistēmu, lapas.
Kontrindikācijas
Neskatoties uz tik lielu skaitu pozitīvas īpašības, augu produktam ir vairāki mīnusi, kuros lietošana jāpārtrauc:
- alerģiskas reakcijas izpausme;
- neiecietība;
- žultspūšļa noņemšana;
- dekompensēts cukura diabēts;
- nieru slimība (smaga);
- tromboze un tendence parādīties;
- augsts kuņģa skābums;
- miokardīts (sirds muskuļa iekaisums);
- pārmērīga C vitamīna uzņemšana organismā.
Ar hronisku slimību izpausmēm ir atļauts lietot ogas pēc konsultēšanās ar speciālistu. Pašārstēšanās ir stingri aizliegta.
Kā pagatavot savvaļas rozi
Lai pagatavotu stiprinātu dzērienu, varat izmantot svaigus augļus. Galvenais ir ar tiem rīkoties ļoti uzmanīgi un uzmanīgi.
Savvaļas rožu un ūdens attiecība profilaksei jāņem ar ātrumu 200 ml 1 tējkarote smalki sagrieztu ogu.
- Noskalojiet galveno sastāvdaļu zem auksta ūdens. Sagriež 2 daļās un noņem visus matiņus, kuri, nosēdoties uz gļotādām, izraisa niezi un klepu.
- Noskalo un nosusina. Ielieciet atsevišķā traukā, mīciet.
- Iegūto masu pārliek termosā un pārlej silts ūdens(bet ne karsti).
- Cieši aizveriet trauku, ļaujiet tai ievilkties 40 minūtes. Filtrs.
- Izlietotos rožu gurnus izklāj nelielā katliņā un pārlej ar ūdeni (500 ml uz 1 tējkaroti kūkas), karsē 30 minūtes.
- Gatavo buljonu filtrē, sajauc ar infūziju. Uzlabošanai garšas īpašības ir atļauts pievienot medus produktu.
Iepriekš minētais paņēmiens vispirms rūpīgi ekstrahē vitamīnus un elementus, kas ir ļoti jutīgi pret temperatūras paaugstināšanos, un ilgstoša gatavošana izvelk atlikušos komponentus.
Kā pagatavot žāvētus mežrozīšu augļus
Lai iegūtu visveselīgāko dzērienu, ieteicams lietot veselus žāvētus augļus.
- Noskalo ogas.
- Katliņā liek 1,5 ēdamkarotes un aplej ar 250 ml verdoša ūdens.
- Aptiniet ar siltu segu.
- Atstāt uz 6-12 stundām.
Gatavo infūziju filtrē un patērē 100 ml divas reizes dienā.
Mežrozīšu novārījums
Šī dzēriena pagatavošanas metode saglabā visas augu produkta derīgās īpašības.
Lai ogas nezaudētu savas ārstnieciskās īpašības, tās nav ieteicams vārīt uz lēnas uguns.
- žāvēti augļi - 50 g;
- verdošs ūdens - 2 glāzes.
Noskalojiet galveno sastāvdaļu. Smalki sagriež, liek bļodā. Ielejiet karstu šķidrumu, aizveriet, ceturtdaļu stundas karsējiet virs ūdens tvaikiem, filtrējiet. Gatavajā infūzijā pievienojiet ūdeni sākotnējam tilpumam. Novārījumu ņem pa pusglāzei divas reizes dienā 2 nedēļas.
Kā pagatavot termosā
Lai saglabātu maksimālo elementu un minerālvielu daudzumu, dzērienu vislabāk ir pagatavot termosā ar stikla kolbu. Kolbas metāla tips ievērojami samazina uzlējuma lietderību, tāpēc nav ieteicams to izmantot alus pagatavošanai.
- Nomazgājiet sausas ogas (130 g) un nedaudz nosusiniet.
- Liek tīrā traukā un pārlej ar karstu vārītu ūdeni.
- Atstāt uz 8-12 stundām.
Augļus ir atļauts izmantot atkārtoti, bet ne vairāk kā 2 reizes. Gatavajā infūzijā varat pievienot citronu vai ziedu medu. Lietojiet 1 glāzi dienā pirms ēšanas 30 minūtes.
Metināšana bez termosa
Ēdienu gatavošanai aizliegts ņemt alumīnija traukus, jo tas ātri reaģē ar vitamīnu C. Labāk būtu sagatavot emaljētu trauku (tēraudu).
- Ielejiet šķidrumu un uzvāra.
- Noņemiet no plīts, ielejot sausas ogas ar ātrumu 1/2 tase uz 1 litru ūdens.
- Nosedziet un aptiniet ar siltu drānu 30 minūtes.
- Sasmalciniet mīkstos augļus tieši pannā, atkal pārklājiet, atstājiet uz 4 stundām.
- Infūziju filtrē. Lej ērtā traukā un liek ledusskapī.
Uzglabāšanas laiks ir 4 dienas. Lietojiet 250 ml dienā atšķaidītā vai tīrā veidā.
Krūmu sakneņus izmanto ekskrēcijas sistēmas iekaisuma procesā, labākai žults aizplūšanai, kā arī kā anestēzijas līdzekli.
- Izejvielu sagatavošana. Noskalo un plāni nogriež ārējo miziņu.
- Sasmalcina, ieber katliņā 1 ēd.k. un pārlej ar verdošu ūdeni (1 glāze).
- Pārklāj ar segu un atstāj uz 6 stundām.
- Filtrējiet, ielejot ērtā traukā.
Patērē augu izcelsmes līdzeklis pusstundu pirms ēšanas, 50 ml dienas laikā. Nav pakļauts uzglabāšanai.
krūmu lapas
Izmanto galvenokārt dermatoloģijā un oftalmoloģijā. Viņiem ir pretsāpju un dezinficējoša iedarbība, mazina iekaisumu.
Noskalojiet savāktās svaigās ziedlapiņas, smalki sasmalciniet ar nazi. Glāzei karsta šķidruma vajadzēs 1 ēd.k. galvenā sastāvdaļa. Var brūvēt gan termosā, gan katliņā (karstumizturīgi trauki), savlaicīgi - pusstundu.
Dzeriet multivarkā
Par garšīgu un veselīgs dzēriens multivarkā tiek izmantoti tādi režīmi kā "Dzēšana" vai "Tvaicēšana".
- žāvētas (svaigas) ogas - 250 g;
- ūdens - 2 l;
- citrona šķēle.
Noskalo augļus un lej bļodā, pievieno citronu un ūdeni. Aizveriet, iestatiet režīmu "Dzēšana / tvaicēšana", laiks - 60 minūtes. Pēc pagatavošanas atstājam dzērienu karsēt vēl 4-5 stundas. Mēs filtrējam infūziju, mēs pieņemam.
Tradicionālās medicīnas receptes
Lai novērstu slimības senatnē, dziednieki izstrādāja daudz dažādu dzērienu, kuru pamatā ir rožu gurni, iespējas. Šodien tiek ierosināts apsvērt tikai visefektīvākos un populārākos no tiem.
Mežrozīšu tēja
Uzvārīt vienkāršu tēju un pievienot tai dažas ogas nebūs grūti. Dzērienu var dzert, lai palielinātu imunitāti, ar gripu, SARS un akūtām elpceļu infekcijām.
| Auksts | tējas lapas - 5 g; savvaļas roze (sausa) - 5 gab .; Viburnum - 10 g; ziedu medus - 1 tējk; verdošs ūdens - 1 glāze. |
Apvienojiet visas sastāvdaļas termosā, atstājiet ceturtdaļu stundas. Sadaliet silto dzērienu 2 reizes. Noņemiet vājumu un iekaisuma procesi, uzlabot veiktspēju. Bišu produktu vislabāk pievienot dzērienam pirms gulētiešanas. |
|---|---|---|
| Siltums | tējas lapas - 5 g; avenes (ogas) - 7-8 gab .; aveņu lapas - 3 gab .; savvaļas roze - 8 gab; ūdens - 400 ml. |
Samaisa, turiet 20 minūtes. Izkāš un patērē siltu. Samazina siltumu, ir sildošs efekts. |
| Imunostimulējoša | tējas lapas - 1 tējk; verdošs ūdens - 300 ml; krūmu ogas - 5 gab. |
Vāra 15 minūtes, filtrē un ņem 200 ml dienā. |
| Bezmiegs, nogurums, nervu spriedze | tējas lapas - 5 g; augļi (sasmalcināti) - 1 tējkarote; karsts ūdens - 1 glāze; citrona šķēle. |
Nostājiet ceturtdaļu stundas, filtrējiet un ņemiet vienu reizi dienā siltā veidā. |
Kompota gatavošana mājās
Šī dzēriena versija ir ātrākā, nav dārga un garšīga.
- žāvētas ogas - 250 g;
- šķidrums - 1,5 l;
- granulēts cukurs (pēc izvēles) - 50 g.
Nomazgājiet krūmu augļus, nedaudz nosusiniet, sasmalciniet. Ielejiet sagatavotajā traukā, piepildiet ar ūdeni un uzlieciet uz plīts, ieslēdzot spēcīgu uguni. Pēc vārīšanās samaziniet siltumu, turpiniet gatavot 10 minūtes. Mērcē zem vāka, ietīts segā 1,5 stundas. Beigās pievieno cukuru.
Padoms: kompotu var pagatavot no svaigām vilkābeļu ogām, āboliem, rozīnēm un citiem žāvētiem augļiem.
Svara zudums ar rožu gurniem
Lai pagatavotu dzērienu, jums būs nepieciešams:
- augļi - 90 g;
- ūdens - 1,5 l.
Ogas apstrādā, sagriež 2 daļās, pārlej ar šķidrumu. Sildiet trauku ar saturu virs ūdens tvaikiem 60 minūtes. Pēc tam ietin zem segas, turi 1 stundu. Lai sasniegtu labu rezultātu, jums jāizdzer 1,5 litri dzēriena dienā, kā arī jāapēd 2 cepti āboli ar kanēli un medu.
Otra svara zaudēšanas iespēja ir sorbīts un mežrozīšu augļi.
- Apvienojiet 100 g ogu ar 2 glāzēm verdoša ūdens, brūvējiet 8 stundas.
- Filtrēt, izšķīdināt 3 ēdamkarotes sorbīta 200 ml dzēriena, izlietot.
- Pēc pusstundas izdzeriet atlikušo dzērienu.
- Pēc 60 minūtēm drīkst ēst svaigus dārzeņus vai augļus (nesaldinātus).
Uzvedība šī procedūra iespējams 1 reizi 2 dienās, kurss - 6 sesijas.
Rožu gurni un auzas: aknu tīrīšanas līdzeklis
To lieto profilakses nolūkos ne vairāk kā 2 reizes gadā, bet cilvēkiem ar aknu slimībām - 1 reizi 3 mēnešos (pēc konsultēšanās ar ārstējošo ārstu).
- sīpolu miza (sasmalcināta) - 10 g;
- auzu graudi - 50 g;
- priežu skujas - 20 g;
- dzēriens no ogām - 1 l.
Visas sastāvdaļas sajauc un pārlej ar karstu buljonu. Līdzeklis tiek ievadīts 12 stundas, filtrēts un ņemts dienas laikā. Uzglabāt ne vairāk kā dienu.
Kā dzert bērniem
Augu izcelsmes dzērieni jāievada uzturā ne agrāk kā 6 mēnešus. Turklāt koncentrācijai jābūt minimālai. Vislabāk ir sajaukt ar tēju, citiem augļiem vai pagatavot vāju kompotu - ne vairāk kā 50 ml dienā.
Vecākā vecumā dzērienu var lietot 1 glāzi dienā. Stiprinātā dzēriena lietošanas kurss ir 7 dienas, pēc pārtraukuma un to var atkārtot vēlreiz.
Ja parādās alerģiski izsitumi, augu produkts ir jāizslēdz.
Mežrozīte grūtniecības laikā
Pārnēsājot bērnus, ir atļauts ņemt novārījumus un uzlējumus no krūma augļiem. Dienā - ne vairāk kā 400 ml tējas vai kompota.
Koncentrētas zāles lieto 10 dienu kursos. Pēc obligātā pārtraukuma nedēļu un var turpināt. Regulāri lietojot, mežrozīte palīdz normalizēt ūdens bilanci topošās māmiņas organismā un stiprināt imūnsistēmu.
Saskarsmē ar
Jau sen zināmi ārstnieciskas īpašības savvaļas roze. Tautā šo augu sauc par savvaļas rozi, jo tas pieder pie rožu dzimtas. Rožu gurnus aktīvi izmanto tradicionālā medicīna, kā arī slimību ārstēšanai ar tautas metodēm. Mežrozīšu novārījums palīdz atbrīvoties no daudzām kaitēm.
Kas ir iekļauts rožu gurnu sastāvā?
Savvaļas rožu terapeitiskais efekts tiek panākts, pateicoties tās unikālajam sastāvam:
- C vitamīns;
- vitamīni P, B2, A, E, C, K;
- mikro un makro elementi;
- tanīni;
- citronskābe;
- riboflavīns;
- ēteri;
- cukurs un vairāk.
Mežrozīšu gurnu kaloriju saturs ir tikai 100 Kcal uz 100 g.Turklāt rožu gurnos ir augu proteīns, kā arī liels daudzums ogļhidrātu.
Savvaļas rožu derīgās īpašības
Pateicoties tā labvēlīgajām īpašībām, mežrozīšu uzlējumus un novārījumus bieži izmanto sirds slimību ārstēšanai. Šis dzēriens stiprina sirds muskuļus un asinsvadus, kā arī normalizē asinsspiedienu.
Parasti ārsti izraksta mežrozīšu novārījumu kā papildu zāles, kas ir daļa no kompleksa ārstēšana. Tas ir dabisks līdzeklis, kas ne tikai tiek galā ar slimībām, bet arī stiprina imūnsistēmu, tāpēc to var izmantot kā profilakses līdzekli.
Tiek uzskatīts, ka tajā ir vairāk C vitamīna nekā citronā un citos citrusaugļos. Īpaši svarīgi ir stiprināt organisma aizsargspējas saaukstēšanās sezonā, tas ir, pavasara-rudens periodā.
Mežrozīšu augļos atrodamie antioksidanti palīdz organismam atbrīvoties no toksīniem. Pateicoties bagātīgajam vitamīnu saturam, šī auga novārījums ir efektīvs beriberi.
Mežrozīte pozitīvi ietekmē asinsradi, veicina sarkano asinsķermenīšu veidošanos. Tas ir īpaši svarīgi pacientiem ar anēmiju.
Mežrozītes uzlabo vielmaiņas procesus, atjauno nervu sistēmas darbību. Tas palīdz atbrīvoties no stresa un noguruma. Ir zināms par auga pretiekaisuma iedarbību, kuras dēļ to aktīvi izmanto brūču dzīšanai.
Mežrozītes atjauno gremošanas sistēmu. To bieži lieto holecistīta ārstēšanai, jo tai ir choleretic efekts. Mežrozīšu uzlējumi un novārījumi normalizē žultspūšļa un aknu funkcijas, palīdz atbrīvoties no pankreatīta. Turklāt tie labvēlīgi ietekmē smadzeņu darbību.
Jāpiebilst, ka rožu gurnus var izmantot arī kā profilakses līdzekli. onkoloģiskās slimības jo tas kavē vēža šūnu augšanu.
Kā izvēlēties pareizos rožu gurnus novārījuma pagatavošanai?
Neapšaubāmi, rožu gurnu kvalitāti var garantēt tikai tad, ja ogas lasāt pats. Tomēr šim jums būs jāpavada laiks un jāiet mežā. Daudz vienkāršāk ir iegādāties zāles aptiekā. Šajā gadījumā jums jāzina, kā jūs varat noteikt rožu gurnu izskatu pēc izskata.
Žāvētiem rožu gurniem jābūt oranžiem vai brūni sarkaniem. Pelējuma klātbūtne ir izslēgta - šādi augļi nedarbosies. Nelietojiet melnos rožu gurnus ārstēšanai. Tas nozīmē, ka tas ir pārkaltēts un jau ir zaudējis savas ārstnieciskās īpašības.
Īpaša uzmanība jāpievērš mežrozīšu gurnu uzglabāšanai. Lieta tāda, ka zem saules stari C vitamīns tiek iznīcināts.Mežrozīšu augļus uzglabā tumšā, sausā vietā, kā trauku vēlams izmantot lina maisiņus vai taras, kas paredzētas beramajiem produktiem.
Kā pagatavot mežrozīšu buljonu: sastāvdaļas
Lai pagatavotu mežrozīšu buljonu, izmanto divus komponentus: sausus mežrozīšu gurnus un ūdeni. Garšas uzlabošanai pievieno cukuru vai medu, žāvētus augļus. Šāds dzēriens izrādās ne tikai dziedinošs, bet arī neticami smaržīgs un garšīgs.
Lai pagatavotu mežrozīšu buljonu, jums būs nepieciešams:
- sausas ogas - 100 g;
- ūdens - 1 litrs;
- cukurs - 50 g.
Kā pagatavot mežrozīšu buljonu: instrukcijas
Lai mežrozīšu buljons izrādītos noderīgs, efektīvi tiktu galā ar slimību ārstēšanu, tas ir pareizi jāsagatavo. Dzēriens izrādās garšīgs un smaržīgs, to var izmantot gan kā ārstniecisku līdzekli, gan slimību profilaksei.
- Noskalojiet žāvētas rožu gurnus zem auksta tekoša ūdens.
- Mežrozīšu gurnus lej katliņā, pārlej ar verdošu ūdeni un pārklāj ar vāku.
- Katlu liek uz uguns un vāra apmēram 10 minūtes.
- Noņem katliņu no plīts un ļauj ievilkties. Pēc 12 stundām dzēriens atdziest, ievilkties un būs gatavs lietošanai.
Labākais variants ir vakarā pagatavot mežrozīšu uzlējumu un lietot no rīta. Dzērienu svarīgi novietot tumšā vietā, lai tajā saglabātos vitamīns C. Kad buljons uzliets, tas jāfiltrē. Cukurs, medus vai žāvēti augļi nav jāpievieno - ja vēlaties.
Kā lietot mežrozīšu novārījumu pret dažādām slimībām
Ārsti iesaka lietot mežrozīšu novārījumu kā palīdzību dažādu slimību ārstēšanā. Vēlams to darīt kursos, kas ilgst 1-2 mēnešus. Mežrozīšu buljonu var dzert bērni no 7 gadu vecuma. Tomēr pacientiem, kas jaunāki par 14 gadiem, tiek nozīmēta mazāka zāļu deva. Novārījuma dienas deva pieaugušajam ir 200 g.
- Ar pankreatītu un, lai sasniegtu choleretic efektu, ir nepieciešams veikt dienas devu mežrozīšu buljonu no rīta pusstundu pirms brokastīm. Šajā gadījumā ieteicams pievienot medu (1 tējkarote), lai uzlabotu garšu un terapeitisko efektu.
- Ar vitamīnu trūkumu un labākai kalcija uzsūkšanai mežrozīšu infūziju dzer pirms gulētiešanas vai tūlīt pēc vakariņām. Ir nepieciešams izdzert visu dienas devu.
- Tonizējošu efektu var iegūt, ja no rīta tukšā dūšā dzersi mežrozīšu uzlējumu.
- Lai paaugstinātu imunitāti un novērstu saaukstēšanos, mežrozi vēlams lietot uzlējuma veidā vai pagatavot novārījumu, izvairoties no ilgstošas temperatūras iedarbības. Tātad vairāk iespēju saglabāt barības vielas un maksimāli izmantojiet savu dzērienu. To lieto kā tēju dienas devu sadala 3 reizes un dzer pēc ēšanas.
Mežrozīšu novārījumu var lietot ne tikai iekšķīgai lietošanai, bet arī kā berzes līdzekli pret reimatismu vai brūču ārstēšanai. Lai to izdarītu, ir vēlams brūvēt nevis rožu gurnus, bet gan auga ziedus. Sausu sastāvdaļu ielej puslitra etiķa burkā (9%) un iepilda dienu. Tad iegūto sastāvu vajadzētu ielej katliņā, likt uz uguns un vāra 5 minūtes uz lēnas uguns. Pēc atdzesēšanas mežrozīšu infūzija jāfiltrē un jāuzglabā stikla traukā. Iegūtais instruments ir jāieeļļo bojātās vietas.
Mežrozīšu novārījums: kontrindikācijas
Neskatoties uz acīmredzamajām rožu gurnu priekšrocībām un to izmantošanu kā līdzekli daudzu slimību ārstēšanai, tai ir arī kontrindikācijas.
Mežrozīšu buljonu nav ieteicams lietot šādos gadījumos:
- ja Jums ir alerģija pret auga sastāvdaļām;
- pacienti, kas cieš no peptiskas čūlas;
- ar tendenci veidot asins recekļus;
- ar gastrītu un cukura diabēts(iespējams, bet mazās devās);
- ar aizcietējumiem;
- ar augstu asinsspiedienu.
Cilvēkiem, kuri cieš no sirds slimībām, īpaši endokardīta, nav ieteicams lietot mežrozīšu novārījumus lielā skaitā. Aknu un nieru slimību gadījumā arī deva jāsamazina.
Ja jūs bieži lietojat mežrozīšu novārījumu, tas var nelabvēlīgi ietekmēt zobu emalju, jo to iznīcina dzērienā esošā skābe. Tādējādi pēc zāļu lietošanas ieteicams izskalot muti ar tīru ūdeni. Vēlams to dzert caur salmiņu, lai mazinātu ietekmi uz zobiem.
Holelitiāzes gadījumā mežrozīšu auglis jālieto piesardzīgi, jo tas veicina akmeņu pārvietošanos un kanālu aizsprostojumu.
Mežrozīšu buljons ir veselīgs dzēriens, ko izmanto kā toniku un līdzeklis. Tas palīdz atbrīvoties no dažādām slimībām, to nosaka ārsti kā papildu terapiju. Tomēr, tāpat kā visi zāles, mežrozīšu buljonam ir noteiktas kontrindikācijas. Tāpēc ir nepieciešams konsultēties ar ārstu par tā lietošanas lietderīgumu.
Video: kā pagatavot mežrozīšu buljonu
Mežrozītes ir lielisks vitamīnu, mikro un makro elementu, flavonoīdu, tanīnu, organisko skābju un ēteriskā eļļa. Šo augu plaši izmanto ārsti, farmaceiti, parfimēri, kā arī pārtikas un alkohola produktu ražotāji. Izmantojiet mežrozīšu un tradicionālie dziednieki, tomēr, kā arī "vienkārši mirstīgie", kas rūpējas par savu veselību.
Cilvēki ir iemācījušies savā labā izmantot visas savvaļas rozes daļas: no saknēm līdz augļiem. Taču ārpus laboratorijām un rūpnieciskajiem cehiem visbiežāk izmanto tikai augļus ar sēklām, no kuriem gatavo uzlējumus, tvaikus, novārījumus un, protams,. alkohola tinktūras(kur bez tiem).
Pilsētas apstākļos mums ir pieejami tikai novārījumi un uzlējumi, kas tomēr ir pilnīgi pietiekami ne tikai ķermeņa uzturēšanai veselīgs stāvoklis bet arī noteiktu slimību ārstēšanai. Kas attiecas uz tvaiku, to pagatavošana ir iespējama tikai krievu krāsnīs, un alkohola tinktūras nav jāpakļauj termiskā apstrāde. Turklāt alkohola klātbūtne uzliek diezgan būtiskus ierobežojumus šī rīka lietošanai. Tāpēc mēs “atliksim malā” tvaikus un tinktūras un nodarbosimies tikai ar to, kā metropolē pareizi pagatavot mežrozīšu gurnus. Galu galā tieši šeit, kā jūs zināt, savvaļas rožu ārstnieciskās īpašības ir vispieprasītākās.
Un galvenais šeit ir saprast, kā pagatavot rožu gurnus, lai novārījumā (infūzijā) nonāktu maksimāli daudz noderīgo vielu, kas atrodas šī auga augļos un sēklās.
Kā pagatavot svaigu mežrozīšu augļu?
Mūsu apkaimē svaigus rožu gurnus var pagatavot reti - tikai to nogatavošanās laikā (tikai dažas nedēļas). Tomēr tieši šajās īsajās nedēļās mežrozīšu auglis spēj dot cilvēkam maksimāli daudz noderīgu vielu, ko tas satur. Tomēr jāsaprot, ka svaigi augļi ir ļoti delikāti un tiem ir nepieciešama tāda pati “maiga” pieeja vitamīnu, minerālvielu un citu šī auga noderīgu komponentu ieguvei.
Tajā pašā laikā diemžēl joprojām nav vienprātības par to, kā tieši būtu jābrūvē svaigi mežrozīšu gurni. Un katrs to brūvē savā veidā.
No savas puses mēs piedāvājam sekojošu algoritmu ārstnieciskā dzēriena pagatavošanai no augļiem un sēklām svaigi rožu gurni:
- Mežrozīšu gurnus noskalo, atver un notīra no “rupjiem” matiņiem, kas, nokļūstot uz ādas un rīkles gļotādām, attiecīgi izraisa niezi un svīšanu (un pat klepu).
- Ar dakšiņu samīca no matiņiem nolobītos augļus un sēklas.
- Ielieciet iegūto masu jebkurā stikla traukā - ideālā gadījumā termosā ar stikla kolbu - un ielejiet 60 grādu ūdeni (labāk aukstu nekā karstu). Mežrozīšu un ūdens attiecība profilaktiskai lietošanai ir 1 tējkarote mežrozīšu un sēklu biezenī masas uz 1 glāzi ūdens.
- Uzlējumu patur apmēram 40 minūtes un izkāš caur marli vai smalku sietu.
- Pēc tam izlietotos augļus jāieliek katliņā / sautējumā vai krūzē, pārlej ar ūdeni (1 tējkarote uz 0,5 litriem ūdens) un vāra pusstundu.
- Buljonu izkāš, atdzesē un sajauc ar uzlējumu.
- Ja vēlaties, pievienojiet medu un dzeriet.
Šī iespēja pagatavot svaigus rožu gurnus, vispirms ļaus jums rūpīgi iegūt vitamīnus un jutīgus pret paaugstināta temperatūra minerālvielas un pēc tam “izvelciet” no auga noderīgos elementus, kas nebaidās no ilgstošas vārīšanas.
Svarīgs! 60°C temperatūra tika izvēlēta iemesla dēļ. Turpmāka karsēšana iznīcina vitamīnus, kā arī izraisa izmaiņas dažu minerālvielu (piemēram, kalcija) struktūrā, pēc tam šie elementi cilvēkiem būs bezjēdzīgi.
Kā pagatavot žāvētus rožu gurnus?
Brūvēšanas ziņā žāvēta savvaļas roze pēc pašas procedūras daudz neatšķiras no svaigām. Tomēr ir daži nelieli uzlabojumi. Atkārtosim visu recepti:
- Izskalot.
- Sasmalcina kafijas dzirnaviņas vai blenderī (neattīrot no matiņiem).
- Tālāk iegūtos "miltus" ber termosā ar stikla kolbu, pārlej 60 grādu ūdeni un atstāj uz 45-50 minūtēm (ilgāka infūzija, jo jāmērcē sausās mežrozīšu daļiņas).
- Filtrējiet infūziju.
- 30 minūtes vāra "nogulsnes" (1 tējkarote izejvielas uz 0,5 litriem ūdens).
- Vēlreiz filtrē, atdzesē, sajauc novārījumu ar uzlējumu un pievieno medu (vai jebkuru citu "saldinātāju").
Turklāt var pagatavot arī veselus rožu gurnus. Vienkārši nekavējoties noskaņojieties, ka šis alus pagatavošanas process prasīs daudz ilgāku laiku vai drīzāk no 7 līdz 12 stundām. Nu neiztikt arī bez termosa ar stikla kolbu. Metāla termosi nedaudz samazina mežrozīšu derīgās īpašības, tāpēc mežrozīšu pagatavošanai iesakām izmantot tikai termosus ar stikla kolbu.
Vienkāršākais variants veselu sausu mežrozīšu brūvēšanai izskatās šādi: mežrozīšu augļus ieliek termosā, pārlej ar 60 grādu ūdeni un mērcē 7 līdz 12 stundas (atkarībā no pacietības robežām). Ideāli ir atstāt uzlējumu uz nakti, un no rīta dzert veselīgu dzērienu ar medu vai ābolu ievārījumu ...
Pēc nakts uzlējumu var notecināt, izlietotajiem augļiem pievienot vairākus jaunus augļus un vēlreiz uzvārīt ar 60 grādu ūdeni. Vecos augļus var izmest pēc 3-4 dienām. Šāda pieeja ļaus no rožu gurniem iegūt vitamīnus un grūti sasniedzamas minerālvielas.
Svarīgs! Visas receptes un ieteikumi par proporcijām ir paredzēti tikai profilakses nolūkos. Ja plānojat ārstēt kādu slimību, konsultējieties ar savu ārstu, kurš jums pateiks, kā tieši jūsu konkrētajā situācijā pagatavot mežrozīšu gurnus.
Savvaļas rožu ārstnieciskās īpašības
Mežrozīšu gurnu ārstnieciskās īpašības ir zināmas jau vismaz vairākus gadsimtus. Tad mežrozīšu novārījumus, tvaikus un uzlējumus izmantoja kā pretskorbutisku līdzekli, kā arī lietoja mazasinības (anēmijas) un organisma izsīkuma gadījumā neatkarīgi no tā rakstura.
Tajos laikos dziednieki vēl nezināja par vitamīnu, minerālvielu, viltīgo esteru, flavonoīdu un skābju esamību. Viņi redzēja tikai rožu gurnu augsto efektivitāti tādās slimībās un traucējumos kā:
- Skarlatīna
- Visu veidu iekaisumi, arī nieru iekaisums
- Tuberkuloze
- Caureja
- Urolitiāzes slimība
- Gremošanas trakta slimības
- Problēmas ar žults sekrēciju
Mūsdienu pētnieki rožu gurnos ir atraduši milzīgas C, E, P vitamīnu, kā arī tādu mikroelementu kā molibdēna, mangāna un vara “nogulsnes”. Kas attiecas uz makroelementiem, tie ir pieejami arī šeit, tomēr ar mēru.
Tomēr lielu C vitamīna rezervju klātbūtne veicina pilnīgu dzelzs, kalcija un vara uzsūkšanos. Kas noved pie hemoglobīna līmeņa paaugstināšanās un hematopoētiskās funkcijas normalizēšanās.
Papildus tam, lai ārstnieciskās īpašības rožu gurnus var saistīt ar tā imūnmodulējošajām un antiseptiskajām īpašībām, kā arī spēju ievērojami samazināt asinsvadu caurlaidību un ne mazāk būtiski palielināt jebkuru cilvēka ķermeņa audu, tostarp kaulu audu, reģenerācijas ātrumu.
Un, protams, paldies augsts saturs antioksidanti, mežrozīšu palīdz organismam cīnīties ar vēža šūnām, novēršot ļaundabīgo audzēju rašanos.
Kontrindikācijas savvaļas rožu lietošanaiŽultsakmeņu slimība, kuņģa-zarnu trakta slimību paasinājumi, alerģijas un tromboflebīts.
Mežrozīšu novārījuma priekšrocības bērniem un grūtniecēm
Bērniem un grūtniecēm mežrozīšu novārījumi un uzlējumi ir noderīgi, jo tie:
- paaugstināt hemoglobīna līmeni, tostarp aktivizējot mehānismu, kas atbrīvo aknās uzkrātos dzelzs krājumus
- ir labs palīgs cīņā pret jebkuru infekcijas slimības, tostarp SARS, akūtas elpceļu infekcijas un gripa, kas var radīt nopietnu kaitējumu dzemdē esošajiem bērniem
- aizsargā vēnas no varikozām vēnām, kā arī piešķir asinsvadiem papildu elastību un mobilitāti
Bet! Ir svarīgi saprast, ka pat profilaktiskā uzņemšana mežrozīšu buljons ir iespējams tikai speciālista uzraudzībā (runājam par regulāru buljona uzņemšanu). Turklāt jāatceras, ka pēc katras mežrozīšu novārījuma porcijas izskalojiet muti, lai nesabojātu zobu emalju, kas ir īpaši svarīgi bērnībā, kā arī grūtniecēm.
Tas ir viss. Tagad jūs zināt, kā pareizi pagatavot savvaļas rozi, kā arī to, ko sagaidīt, uzņemot tās uzlējumus un novārījumus.