B4 vitamīns, kas tiek piegādāts kopā ar pārtiku, tiek absorbēts tievā zarnā. Šeit tas tiek sadalīts, veidojot trimetilamīnu, apvienojas, veidojot lipoproteīnus un fosfoholīnus, un ar asinīm tiek nogādāts dažādos audos un orgānos. Uzsūkšanās notiek difūzijas ceļā – ja ar pārtiku vienlaikus tiek piegādāts daudz holīna vai ar aktīvo transportu.
Holīna pārpalikums tiek izvadīts caur nierēm ar urīnu. Sievietēm neliela daļa var izdalīties ar asinīm menstruāciju laikā; ar caureju holīnu var atrast izkārnījumos; aptuveni 1% izdalās ar sviedriem.
Vielas bioloģiskā loma: kāpēc nepieciešams B4 vitamīns?
Holīns ir iekļauts būtisko mikroelementu grupā, jo ir svarīga daudzu ķermeņa elementu struktūras sastāvdaļa.
Vielmaiņa. Holīna loma vielmaiņas procesos galvenokārt attiecas uz tauku uzsūkšanos, taču tā ir ārkārtīgi svarīga: fosfolipīdu sastāvā esošais holīns veido šūnu membrānu pamatu un ir atbildīgs par tauku uzsūkšanos un to metabolītu izvadīšanu. Ja aknu šūnas ir bojātas alkohola, narkotiku vai toksīnu ietekmē, holīns ir atbildīgs par to atjaunošanos, jo tas ir neaizstājams hepatoprotektors. Pateicoties holīnam, tiek regulēta tauku vielmaiņa aknās un tiek novērsta to tauku deģenerācija. Holīns ir nepieciešams vitamīnu A, , , , sadalīšanai, kas uzsūcas aknās un novērš to veidošanos. žultsakmeņi.
Holīna loma ogļhidrātu metabolismā ir stiprināt un stimulēt aizkuņģa dziedzera beta šūnas, kas ražo insulīnu un kompensē trūkumus. taukskābes, tādējādi regulējot glikozes līmeni asinīs.
Sirds un asinsvadi. Pateicoties holīnam, tiek regulēts ne tikai holesterīna līmenis, bet arī homocisteīna ražošana – viela, kas provocē holesterīna plāksnītes uz asinsvadu sieniņām. Asinsvadu sieniņu tīrīšana ar holīna līdzdalību uzlabo sirds darbību.
Nervu sistēma. Piedaloties B4 vitamīnam, veidojas aizsargapvalks, kas aizsargā mielīna slāni uz nerviem no iznīcināšanas. Ja tas tiek iznīcināts un tiek pakļauti neironi, attīstās nervu traucējumi. Neiromediators acetilholīns (holīna monoamonija savienojums) ir iesaistīts tādās neiroloģiskās reakcijās kā:
- palēninot sirdsdarbību;
- asinsvadu paplašināšanās;
- palielināta kuņģa un zarnu peristaltika;
- sekrēcijas aktivitātes stimulēšana (gremošanas sulas, bronhu gļotu, sviedru un asaru šķidruma ražošana);
- žults kontraktilās funkcijas un Urīnpūslis, bronhi un dzemde.
B4 vitamīna līdzdalība metionīna veidošanā ir saistīta ar Alcheimera slimības attīstības novēršanu. Ir pierādījumi par holīna ietekmi uz īslaicīgas atmiņas stiprināšanu.
Reproduktīvā sistēma. Holīns piedalās prostatas prostaglandīnu sintēzē un ir atbildīgs par spermas kvalitāti un kustīgumu, savukārt gados vecākiem cilvēkiem tas novērš prostatas slimības.
Matērijas funkcijas
Galvenā funkcija, ko holīns veic organismā, ir tauku pārnešana šūnā un vielmaiņas produktu izvadīšana no ārpuses, saglabājot šūnu integritāti. Tas ir iespējams, jo holīns veido fosfolipīdu pamatu, no kuriem tiek veidotas šūnu membrānas. Citas svarīgas holīna funkcijas organismā ir šādas:
- novērš aknu hepatozes attīstību;
- veicina taukos šķīstošo vitamīnu uzsūkšanos;
- normalizē tauku vielmaiņu un palīdz uzturēt normālu ķermeņa svaru;
- regulē holesterīna un žultsskābju sintēzi, novēršot akmeņu veidošanos;
- normalizējas sirdspuksti stiprinot sirds muskuli;
- novērš aterosklerozi;
- uzlabo atmiņu;
- stimulē enzīmu un aminoskābju ražošanu;
- laikā samazina nepieciešamību pēc insulīna cukura diabēts 1 veids;
- novērš nervu traucējumu rašanos;
- atbalsta normālu priekšdziedzera darbību vīriešiem;
- novērš garīgo nestabilitāti.
B4 vitamīns ir ļoti interesants tiem, kas cenšas zaudēt svaru, jo tas aktivizē vielmaiņas procesus un paātrina tauku dedzināšanu.
Vielas norma patēriņam un saturs organismā
Ikdienā organismam nepieciešamais B4 vitamīna daudzums ir atkarīgs no vecuma, dzimuma, blakusslimībām un dzīvesveida.
Ikdienas nepieciešamība pēc B4 vitamīna, mg
Nepieciešamība pēc papildu vitamīna B4 uzņemšanas dubultojas smaga fiziskā un garīgā stresa laikā, sportistiem sacensību laikā. Un arī skolēniem un studentiem gatavojoties eksāmeniem, kad hronisks stress, atveseļošanās periodā pēc smagām ilgstošām infekcijas slimībām.
Vielas trūkuma un pārpalikuma simptomi organismā
Vielas trūkums organismā ir saistīts ar nepietiekamu tās patēriņu kopā ar pārtiku, kā arī folijskābe un ciānkobalamīns, kas veicina holīna uzsūkšanos. B4 vitamīna deficīta cēlonis var būt ievadīšana nikotīnskābe, kas izmanto metilgrupas un saistās ar holīnu. Kā arī antibiotiku lietošana, fiziska pārslodze, pārmērīgs emocionālais stress, bezproteīnu diētas, vegānisms un pārmērīga dzeršana.
Tipiski simptomi, kas liecina par B4 vitamīna trūkumu, ir troksnis ausīs, aizmāršība, bieži nervu sabrukumi un baiļu stāvoklis, pēkšņs svara pieaugums un kustību koordinācijas traucējumi. Pastiprinoties holīna deficītam, attīstās sirds aritmija, galvassāpes, bezmiegs, koncentrācijas pasliktināšanās un novājināta imūnsistēma.
Vismaz dažas no uzskaitītajām pazīmēm norāda, ka nepieciešams pielāgot uzturu par labu B4 vitamīnam bagātiem pārtikas produktiem vai pievienot to saturošus farmaceitiskos preparātus.
Smagos B4 vitamīna deficīta gadījumos parādās arteriāla hipertensija, palēninās vielmaiņa un attīstās aptaukošanās, saasinās gastrīts, seksuālās disfunkcijas un aknu darbības traucējumi. IN retos gadījumos Ilgstoša holīna badošanās provocē Alcheimera slimības attīstību.
Pārdozēšanas gadījumā veidojas pārmērīgs B4 vitamīna līmenis farmaceitiskās zāles vai uztura bagātinātājiem vai paaugstināta jutība organisms tiem, ja to apvieno ar diētu, kas bagāts ar holīnu. Pārdozēšanas blakusparādības ir pārmērīga siekalošanās, svīšana, slikta dūša un caureja, kā arī zivju smaka. Smagas pārdozēšanas gadījumā ir iespējama sirdsdarbības nomākšana un palielināta zarnu kustīgums. Ja zāles ievada intravenozi, ir iespējama strauja asinsspiediena pazemināšanās un bradikardija.
Pirmā palīdzība nejaušai pārmērīgas vitamīna devas uzņemšanai ir kuņģa skalošana un adsorbentu uzņemšana. Pakāpeniski attīstās pārmērības simptomi, zāļu lietošanas pārtraukšana un simptomātiska ārstēšana.
B4 vitamīns dabā ir plaši izplatīts, tāpēc izveidot ar holīnu bagātu ēdienkarti nav grūti. Lielākā daļa vitamīna ir atrodami dzīvnieku izcelsmes produktos, holīna ir zivīs un jūras veltēs, bet ļoti maz augļos un dārzeņos. Veidojot ar holīnu bagātu diētu, jāņem vērā, ka viela labāk uzsūcas ar folijskābi un B12 vitamīnu bagātu pārtikas produktu klātbūtnē.
| Olas, gaļa, subprodukti | Pākšaugi, graudi | Sēklas, rieksti, garšvielas | Augļi dārzeņi | ||||
| Olu pulveris | 900 | Sojas pupiņas | 270 | Koriandrs | 97 | Kartupeļi | 66 |
| Vistas dzeltenums | 800 | Zirņi | 200 | Pētersīļi | 97 | Brokoļi | 40 |
| Liellopu aknas | 635 | Sinepju sēklas | 122 | Pistācijas | 90 | Spināti | 22 |
| Cūkgaļas aknas | 517 | Mieži | 110 | Muskatrieksts | 90 | Avokado | 14 |
| Paipalu ola | 507 | Auzas | 110 | Linu sēklas | 78 | apelsīns | 8,4 |
| Olu | 294 | Lēcas | 96 | ķirbju sēklas | 63 | Melone | 7,6 |
| Vistas aknas | 194 | Aunazirņi | 95 | saulespuķu sēklas | 55 | Tomāts | 6,7 |
| Tītara fileja | 139 | Rīsi | 85 | Zemesrieksts | 55 | Gurķi | 6 |
| Teļa gaļa | 105 | Kviešu klijas | 74 | Baziliks | 54 | Vīnogas | 5,6 |
| Cūkgaļa | 75 | Pupiņas | 67 | Sezams | 25 | Aprikoze | 2,8 |
Termiskās apstrādes laikā daļa B4 vitamīna tiek zaudēta. Jo ilgāk ēdiens tiek gatavots, jo mazāk vitamīnu tajā paliek. Vārot gaļu, tiek zaudēts līdz 20% vitamīna, gatavojot augu produktus - līdz 40%, cepot traukus - tikai 3%.
Žāvēti garšaugi un garšvielas un nerafinēti graudi satur daudz vairāk vitamīnu nekā svaigi garšaugi un rafinēti graudaugi.
Vielas priekšrocības
B4 vitamīns spēj iekļūt asins-smadzeņu un placentas barjerās, tāpēc grūtniecēm ieteicamas palielinātas vielas devas (1000-3000 mg). Ir pierādīts, ka holīns ir nepieciešams, lai stiprinātu pastāvīgi augošo augļa audu šūnu membrānas, nervu šķiedru mielīna apvalku sintēzi, sinaptisko savienojumu veidošanos nedzimušā bērna smadzenēs un tā hipotalāma-hipofīzes sistēmas stabilizēšanai. .
Kombinācijā ar folijskābi B4 vitamīns ir profilaktiska viela nervu caurules patoloģijām un iedzimtiem traucējumiem, tostarp demenci. Jaundzimušajam pirmajos dzīves mēnešos papildu holīna uzņemšana ar mātes pienu uzlabo garīgās un kognitīvās funkcijas un stiprina atmiņu.
Kontrindikācijas B4 vitamīna lietošanai
Kontrindikācija B4 vitamīna lietošanai ir individuāla nepanesība pret zāļu sastāvdaļām, jo pastāv augsts attīstības risks. alerģiska reakcija līdz Kvinkes tūskai. Jums vajadzētu atturēties no holīna lietošanas, ja ārsts ir izrakstījis ārstēšanas kursu sulfa zāles, nikotīnskābi saturoši produkti, antibiotikas.
Lietojot B4 vitamīnu saturošus preparātus, ieteicams ievērot īpašus nosacījumus:
- ja rodas slikta dūša, samaziniet devu;
- ievadot intravenozi, ievadīt tikai pa pilienam (20-30 pilieni/min) un kombinēt ar citām lipotropiskām vielām (metionīnu vai lipokaīnu);
- jābūt uzmanīgiem, vadot automašīnu vai veicot citas darbības, kas prasa koncentrēšanos un ātru reakciju;
- bērniem līdz 18 gadu vecumam intravenozai lietošanai zāles ir nevēlamas, jo nav datu par zāļu efektivitāti un drošību šai vecuma kategorijai.
Ja kādu slimību ārstēšanai nepieciešams lietot citus ārsta izrakstītos medikamentus, tos vēlams nelietot vienlaikus ar B4 vitamīna preparātiem.
Vitamīna blakusparādības
Blakusparādības, ievērojot ārsta ieteikumus par B4 vitamīna lietošanu, ir retas. Tie atgādina intoksikācijas simptomus - sliktu dūšu, dažreiz vemšanu, galvassāpes, izkārnījumu traucējumus. Ir arī konkrētāki blakus efekti – pārmērīga svīšana un intensīva siekalošanās, kustību koordinācijas traucējumi un vājums. Par visiem gadījumiem blakus efekti Jums jāinformē ārsts, kurš mainīs zāļu devu vai pārtrauks to lietošanu.
B4 vitamīna mijiedarbība ar citām vielām
B4 vitamīna deficīts izraisa karnitīna sintēzes samazināšanos, kas veicina lipīdu izmantošanu un līdz ar to arī ķermeņa masas palielināšanos.
Holīna mijiedarbība ar noteiktām vielām
| Folijskābe un kobalamīni | Savstarpēji uzlabojiet viens otra efektus |
| Nikotīnskābe | Neitralizē efektu |
| Pantotēnskābe | Palīdz acetilholīna sintēzē |
| Perorālie kontracepcijas līdzekļi | Iznīcini B4 vitamīnu par 50% |
| Tiamīns | Savstarpēji neitralizē viens otra rīcību |
| Fenobarbitāls, metotreksāts | Kavē holīna uzsūkšanos |
| steroīdi, antibakteriālas zāles, spirtu saturošas vielas, estrogēni, sulfonamīdi | Uz pusi samazina holīna aktivitāti |
| B8 vitamīns | Kopā uzlabo tauku vielmaiņu |
Pietiekams B4 vitamīna līmenis veicina labu taukos šķīstošo vitamīnu uzsūkšanos. Tā kā holīns palielina fosfora saturu organismā, tā uzņemšana jāapvieno ar kalcija piedevām, kas var līdzsvarot šī mikroelementa saturu.
Preparāti, kas satur B4 vitamīnu
Holīna preparātus visbiežāk ražo injekciju veidā vai šķīduma veidā iekšķīgai lietošanai - tie ir holīna hlorīds, holīna alfoscerāts (Metodilīns, Holityline, Alphacholine, Noocholine), taču tie ir pieejami arī tablešu veidā.
Bioaktīvais papildinājums “Holīns + Inozīts” ir pozicionēts kā līdzeklis smadzeņu šūnu darbības uzlabošanai. Papildinājums “Solgar” veģetārās kapsulās tiek piedāvāts holīna rezervju papildināšanai tiem, kuri dod priekšroku atteikties no gaļas produktiem. Lipotropiskā faktora papildinājums satur augstu holīna, inozitola un metionīna koncentrāciju, un tas ir paredzēts ķermeņa svara samazināšanai.
Holīnu saturoši vitamīnu kompleksi - Vitrum Beauty, Duovit Memo un daudzi citi, kas paredzēti B4 vitamīna rezervju papildināšanai.
Indikācijas holīna preparātu lietošanai
Ārsts ārstniecības vai profilakses nolūkos iesaka papildus lietot B4 vitamīna farmaceitiskās formas šādos gadījumos:
- paaugstināts holesterīna līmenis asinīs;
- augsts glikozes līmenis asinīs;
- zems hemoglobīna līmenis;
- taukainas aknas;
- nieru darbības traucējumi;
- prostatas dziedzera iekaisums;
- palielinājies arteriālais spiediens;
- palielināts garīgais stress;
- biežs smags stress;
- lielas sporta slodzes;
- sirds ritma traucējumi;
- hronisks alkoholisms.
Preparāti ar holīnu tiek noteikti neiroloģisko traucējumu, glaukomas un aterosklerozes kompleksā ārstēšanā.
Vispārīgi norādījumi par lietošanu un devām
Vispārējais noteikums par injicējamiem holīna preparātiem, kas paredzēti intravenoza ievadīšana: zāles ievada tikai slimnīcas apstākļos, lēnām, pilienu veidā. Infūzijas ātrums ir no 30 līdz 60 pilieniem minūtē, atkarībā no zāles.
Holīna alfoscerātu 10 dienas ievada intravenozi 1-3 g/dienā, atšķaidot ar 50 ml fizioloģiskā šķīduma. Pēc tam turpiniet terapiju, ja nepieciešams, pārejot uz zāļu tablešu formām. Akūtu stāvokļu gadījumā intramuskulāri ievada 1 g/dienā (viena ampula).
Holīna hlorīdu pilina 2-3 g vienā reizē, atšķaida ar 0,9 procentu nātrija hlorīda šķīdumu vai 5 procentu dekstrozes šķīdumu. Pēc 10 dienām to aizstāj ar 20% šķīdumu iekšķīgi.
Vispārējais ārstēšanas kurss ir 3-4 nedēļas.
Uztura bagātinātājus ar holīnu un vitamīniem lietot pa 1 kapsulai 2-3 reizes dienā pēc ēšanas, nesakošļājot, uzdzerot ūdeni.
B4 vitamīns ādai un sejai
Ādai B4 vitamīnu izmanto holīna un taukskābju molekulu kombinācijas veidā. Fosfatidilholīns ir ļoti ieinteresēts dermatologu un kosmetologu vidū par tā spēju atjaunot šūnu membrānas. Dermatoloģijā šo vielu lieto atopiskā dermatīta, kserozes un ekzēmas ārstēšanai. Kosmetoloģijā fosfatidilholīnu ievada produktos, lai barotu ādu un novērstu novecošanos.
Kad šūnu membrāna ādā ar vecumu zaudē blīvumu, šūna saraujas un āda pamazām nokarst. Elastību zaudējušas šūnu membrānas nespēj pretoties toksīniem un brīvajiem radikāļiem un ātri iet bojā, kas izpaužas ar novecošanās pazīmēm uz ādas. Fosfatidilholīns tiek izmantots visaptverošās pretnovecošanās programmās. Tas atjauno bojātās šūnu membrānas, izmantojot holīna molekulas, uzlabo šūnu darbību un kopumā palīdz atjaunot jauneklīgu ādas elastību.
Papildus atjaunojošajām īpašībām kosmētikai ar fosfatidilholīnu piemīt mīkstinošas īpašības un tā darbojas kā citu labvēlīgo vielu vadītājs dziļākajos ādas slāņos. Rezultātā āda tiek mitrināta, izlīdzināta un atbrīvojas no iekaisumiem.
Vēl viens kosmētikas ar fosfatidilholīnu lietojums ir lipošķīdināšanas procedūra, kad kombinētās zāles fosfatidilholīns un deoksiholāts tiek injicēts zemādas taukos, izmantojot mezoterapijas metodi. Tādējādi tiek panākts tauku atsūkšanas efekts problemātiskajās zonās.
B4 vitamīna analīze
Holīns, kas nonāk organismā, nekavējoties sadalās zarnās un pārvēršas aktīvās vielās, kas uzsūcas asinīs. Tāpēc, lai novērtētu tā uzsūkšanos, tiek veikta asins analīze, lai noteiktu lipoproteīnu, fosfolipīdu, acetilholīna un holesterīna saturu.
Vēl viens veids, kā kontrolēt holīnu, ir radioloģisks. To izmanto, piemēram, lai pārbaudītu terapeitiskais efekts no holīna preparātiem prostatas iekaisuma ārstēšanai. Holīna daļiņas tiek marķētas ar fluoru-18 vai oglekli-11, pēc tam ārsts, izmantojot rentgena starus uz īpaša tomogrāfa skenera, izseko to kustībai un uzkrāšanai.
Plašāku informāciju par holīnu, fosfolipīdiem un lecitīnu, to lomu organismā un to, kāpēc tie ir nepieciešami visu orgānu darbībai, skatiet tālāk esošajā video.
B 4 vitamīns jeb holīns (tulkojumā no grieķu valodas kā žults) veic būtiskus uzdevumus cilvēka organismā. Ir nepieciešams uzturēt tādu orgānu darbību kā aknas, nieres un smadzenes. Cita starpā tas ir atbildīgs par vielmaiņas procesu regulēšanu, atmiņas uzlabošanu un intelektuālo spēju attīstību. Īpaši svarīgi šis vitamīns bērnu augšanai un attīstībai. Holīns ir iesaistīts ķermeņa šūnu un audu veidošanā, kā arī ir daļa no lecitīna, kas ir neaizstājams šūnu funkcionēšanā.
Pirmo reizi tas tika atklāts un izolēts deviņpadsmitā gadsimta sākumā no dzīvnieku žults. Taču pilnvērtīgi, pamatīgi šīs vielas pētījumi sākās tikai pagājušā gadsimta 30. gados. Toreiz tika noskaidrota holīna svarīgā loma cilvēka organismā.
Zinātniekiem pašlaik joprojām nav vienprātības par B4 vitamīna izcelsmi; daži to klasificē kā vitamīnu, bet citi klasificē kā vitamīniem līdzīgu vielu. Neskatoties uz to, ka organisms to var sintezēt, ārsti iesaka iekļaut vairāk pārtikas produktu ar augsts saturs holīns
Tomēr ir vērts atzīmēt, ka termiskās apstrādes laikā tas tiek iznīcināts. Pārtikas rūpniecībā viela uz etiķetes ir norādīta kā piedeva E 1001.
Taksonomijā B4 vitamīnu sauc par 2-hidroksietiltrimetilamoniju. Tā ķīmiskā formula izskatās kā C5H15NO2. No ķīmiskā viedokļa holīns ir higroskopisks un šķīst ūdenī un etilspirtā. Tomēr tas nešķīst dietilēterī un benzolā. Ja B4 ir atšķaidīts, tas paliek stabils temperatūrā līdz 70 grādiem pēc Celsija.
B4 vitamīna (holīna) funkcijas
Šīs vitamīniem līdzīgās vielas galvenā ietekme ir šāda:
- Tas ir acetilholīna sintēzes avots (galvenais raidītājs nervu signālu pārraidīšanai caur sinapsēm).
- Piedalās vielmaiņas regulēšanā.
- Uzlabo veiktspēju gremošanas sistēma.
- Spēlē lielu lomu pareizajā aknu darbībā: tas uzsāk šūnu struktūru atjaunošanas procesu, kas īpaši nepieciešams pēc spēcīga darbība toksiskas vielas (alkoholiskie dzērieni, nikotīns, medikamenti).
- Atbildīgs par tauku izvadīšanas procesu no aknām.
- Uzlabo nieru darbību.
- Atbalsta smadzeņu funkcijas (atmiņu, garīgās spējas). Tas labvēlīgi ietekmē smadzeņu darbību gan bērnībā, gan vecumā.
- Tam ir pozitīva ietekme uz augļa veidošanos mātes organismā, tāpēc tas ir indicēts grūtniecības laikā.
- Novērš sklerozes, aterosklerozes un Alcheimera slimības rašanos.
- Palēnina oksidatīvos procesus organismā (pagarina jaunību).
- Atjauno darbu nervu sistēma, darbojas kā nervu sistēmas šūnu aizsargs no destruktīvu faktoru ietekmes.
- Piedalās hormona insulīna regulēšanā asinīs.
- Mijiedarbojoties ar lecitīnu, tas nodrošina transporta funkciju un tauku metabolismu aknu šūnās.
- Neitralizē toksiskas vielas.
- Pazemina holesterīna līmeni asinīs.
- Labvēlīgi ietekmē sirds un asinsvadu un reproduktīvo sistēmu.
B4 vitamīna deficīts (hipovitaminoze).
Tik svarīgas vielas kā holīna trūkums var rasties dažādu ārējo faktoru ietekmē. Pirmkārt, tas ir nepietiekams šo komponentu saturošu pārtikas produktu (galvenokārt olbaltumvielas) patēriņš.
Alkoholiskie dzērieni, nikotīns un ilgstoša medikamentu un antibiotiku lietošana arī spēcīgi iznīcina B4 vitamīnu. B 12 vitamīna un folijskābes trūkums uzturā var samazināt holīna uzsūkšanās procentuālo daudzumu.
B4 vitamīna hipovitaminoze var izraisīt šādas nepatīkamas sekas:
- Aknu disfunkcija un ciroze.
- Reproduktīvās sistēmas funkciju kavēšana.
- Samazināta L-karnitīna veidošanās, kas piedalās vielmaiņā, muskuļu un sirds darbībā.
- Paaugstināts holesterīna līmenis asinīs.
- Atmiņas problēmas, bieža letarģija un aizkaitināmība, spēka zudums.
- Gastrīts un gremošanas traucējumi.
- Augsts asinsspiediens.
- Procesa traucējumi barošana ar krūti.
- Bērna lēna augšana.
- Miega problēmas, nervu traucējumi, depresija.
Ikdienas nepieciešamība pēc B4 vitamīna (holīna)
- Ar augstu garīgo aktivitāti.
- Ar smagu garīgu stresu.
- Lai uzlabotu atmiņas funkciju.
- Lai normalizētu aknu un nieru darbību.
- Pēc ārstējošā ārsta ieteikuma.
Indikācijas B4 vitamīna (holīna) lietošanai
Ar B4 trūkumu organismā sāk veidoties holesterīna plāksnes, kas aizsprosto asinsvadus. Tā rezultātā šūnas nesaņem pietiekami daudz dzīvībai nepieciešamā skābekļa un mirst. Šis process var izraisīt šādas sekas:
- Aknu un nieru slimības.
- Atmiņas traucējumi.
- Nervu darbības traucējumi asas izmaiņas garastāvoklis, depresīvi stāvokļi.
- Gremošanas sistēmas traucējumi.
- Aizkavēta augšana un attīstība maziem bērniem.
B4 vitamīnu ieteicams lietot studentiem un skolēniem, cilvēkiem, kuru profesija ir saistīta ar smagu fizisku vai garīgu stresu. Tāpat holīna lietošana ir indicēta, lai izvairītos no Alcheimera slimības, aknu cirozes, hepatīta, alkoholisma, diabēta, sklerozes, sirds un asinsvadu slimībām.
Zāles bieži tiek parakstītas bērniem līdz piecu gadu vecumam un grūtniecēm.
Holīna (B4 vitamīns) devas
Holīna hlorīds tiek izmantots kā papildu B4 vitamīna avots. Atkarībā no iekļūšanas organismā ceļa devas mainās:
- Iekšķīgai lietošanai izmantojiet 20 procentu šķīdumu. Dzert 5 ml. trīs līdz četras reizes dienā.
- Ievadot zāles intravenozi, tiek izmantota šāda kombinācija (1% holīna šķīdums), 9% nātrija hlorīda šķīdums vai 5% dekstrozes šķīdums). Ir norādīta ievadīšana ar ātrumu līdz 30 pilieniem minūtē. Vienas procedūras laikā tiek ievadīts no 200 līdz 300 ml. risinājums. Ir paredzēta arī 20% holīna šķīduma perorāla ievadīšana.
Šāda kursa ilgums var būt no vienas nedēļas līdz mēnesim atkarībā no pacienta stāvokļa. Vienam kursam tiek rēķināti aptuveni 100 grami. A vitamīns.
Turklāt B4 vitamīna deva lielā mērā ir atkarīga no cilvēka vecuma un dzimuma.
- Bērniem līdz sešiem mēnešiem apmēram 125 mg.
- No sešiem mēnešiem līdz gadam 150 mg.
- Pirms tam trīs gadi 200 mg.
- No trīs līdz desmit gadiem - 250 mg.
- No desmit līdz četrpadsmit apmēram 370 mg.
- No četrpadsmit līdz astoņpadsmit gadiem - apmēram 400 mg.
- Vīriešiem nepieciešams līdz 550 mg.
- Sievietes grūtniecības un zīdīšanas laikā: 450 līdz 500 mg.
- Sievietēm normālos apstākļos līdz 425 mg.
- Gados vecāki cilvēki līdz 1000 mg.
Kontrindikācijas B4 vitamīna lietošanai
Galvenā kontrindikācija holīna lietošanai ir individuāla neiecietība. Grūtniecēm un sievietēm, kas baro bērnu ar krūti, piesardzīgi jālieto papildu B4 vitamīna avoti.
Blakusparādības, lietojot holīnu
B4 vitamīna patēriņam ir sarežģīta ietekme uz cilvēku. Glāb no, stiprina šūnu membrānas, kontrolē vielmaiņu, palīdz stiprināt organisma aizsargspējas. Tomēr holīna pārdozēšana var izraisīt nepatīkamas sekas nevēlamas reakcijas, un ķermenis sāk smaržot pēc zivīm.
Starp holīna hipervitaminozes iekšējām izmaiņām ir:
- Depresīvi stāvokļi.
- Hipotensija un bradikardija (lēns pulss).
- Dispepsija un citi gremošanas sistēmas traucējumi.
- Slikta dūša un rīstīšanās reflekss.
- karstums, pastiprināta svīšana un siekalošanās.
Lielāku devu lietošana iekšķīgi izraisa gremošanas sistēmas darbības traucējumus, un, ievadot intravenozi, tas izraisa augstu drudzi, ilgstošu vemšanu, reiboni, bradikardiju, hipotensiju un daudz ko citu.
B4 vitamīna (holīna) avoti
Ķermenim svarīgu sastāvdaļu var iegūt vairākos veidos:
- No augu avotiem. Visvairāk holīna ir raugā, klijās, aromatizētā augu eļļā, pākšaugos, maizē, kas gatavota no neapstrādātiem kviešiem, spinātiem, burkāniem, tomātiem, graudaugos un kāpostos (baltajos kāpostos, ziedkāpostos, Briseles kāpostos, brokoļos). Tika atzīmēts augsts B4 vitamīna saturs ārstniecības augi(, nātre, vilkābele, pienene un pelašķi).
- No dzīvnieku izcelsmes avotiem: vistas dzeltenumu un paipalu olas, zivis un jūras veltes (garneles, ķemmīšgliemenes), gaļa, siers, biezpiens, dzīvnieku sirds, nieres un aknas.
- No ķīmiskiem avotiem: holīna hlorīds, vitamīnu minerālu kompleksi.
- Holīns veidojas organismā, bet viens no šī procesa svarīgiem nosacījumiem ir laba cilvēka veselība un hronisku slimību neesamība.
B4 vitamīna mijiedarbība ar citām vielām
Holīna lietošana vienlaikus ar noteiktām vielām var palielināt ķermeņa radīto daudzumu. pozitīva ietekme. Starp šiem komponentiem ir:
- vitamīni A un B9;
- inozitolu (B8), kas izraisa lecitīna sintēzi un palielina E vitamīna aktivitāti.
- Lecitīns.
B4 vitamīns labvēlīgi ietekmē taukos šķīstošo vitamīnu, piemēram, A, D, E un K, uzsūkšanos.
Holīna saturošu pārtikas produktu iekļaušana uzturā nedos vēlamo rezultātu, ja lietosiet alkoholu, smēķēsiet vai lietosiet sulfonamīdu medikamentus.
Terapeits Khalepa Y.V.
B4 vitamīns (holīns) ir ūdenī šķīstoša viela. Savu nosaukumu tas ieguva tāpēc, ka pirmo reizi tīrā veidā tika izolēts no žults (“choles” - žults). Pašlaik joprojām turpinās diskusijas par to, vai holīns tiek uzskatīts par īstu vitamīnu. Daži zinātnieki to joprojām klasificē kā vitamīniem līdzīgu vielu.
B₄ vitamīns ir ārkārtīgi svarīgs pareizai nervu sistēmas darbībai. No tā veidojas īpaša viela - acetilholīns– nervu impulsu vadīšanas nodrošināšana. Aknas ir liela holīna "mīļotāja": vitamīns veicina hepatocītu (aknu šūnu) atjaunošanos un normalizē tauku vielmaiņu, jo īpaši, fosfolipīdi. Turklāt tas ietekmē ogļhidrātu metabolismu, regulējot hormona insulīna izdalīšanos. Holīns ir iesaistīts arī organismam ļoti svarīgas aminoskābes veidošanā - metionīns.
Kur atrodams B₄ vitamīns?
B4 vitamīns ir plaši izplatīts dzīvajā dabā. Tās satura rekordisti ir olu dzeltenumi, aknas, nieres, sirds, soja, spināti, kāposti, nerafinēti dārzeņu eļļa, biezpiens, siers, alus raugs, zivis. Turklāt zināmu daudzumu holīna ražo normāla cilvēka zarnu mikroflora.
Ikdienas prasība
Cilvēkam dienā jāsaņem vidēji 0,5-1,0 grami holīns Nepieciešamība pēc tā pieaug laikā fiziskā aktivitāte, slimības, un sievietēm - grūtniecības un zīdīšanas laikā. Tāpat ir nepieciešams palielināt holīna uzņemšanu tiem cilvēkiem, kuru uzturā ir ļoti maz olbaltumvielu (piemēram, stingriem veģetāriešiem).
B₄ vitamīna deficīts
B4 vitamīna hipovitaminoze (deficīts) sākotnēji izpaužas kā:
- garīgi traucējumi
- samazinātas garīgās spējas
- aizkaitināmība
- karsts raksturs
- pastāvīga noguruma sajūta
- atmiņas traucējumi
- miega traucējumi
- Var tikt traucēta kustību koordinācija
Trūkumam progresējot, attīstās demence (raksturīga gados vecākiem cilvēkiem), taukainas aknas un pavājināta nieru darbība. Āda un gļotādas kļūst bālas, sausas, var veidoties čūlas.
Pārmērīgs vitamīns
Hipervitaminoze (pārmērība) attīstās ar nekontrolētu masveida holīnu saturošu zāļu uzņemšanu. Kurā:
- asinsspiediens ir ievērojami samazināts
- sirds darbība ir nomākta
- smaga siekalošanās
- palielināta zarnu kustīgums (kas izpaužas kā caureja)
Mijiedarbība ar citām vielām
Tādi ievērojami pasliktina B4 vitamīna uzsūkšanos medikamentiem, piemēram, metotreksāts, fenobarbitāls, sulfonamīdi un, kas nav pārsteidzoši, (nikotīnskābe). Alkohols negatīvi ietekmē arī B4 vitamīna uzsūkšanos, tāpēc cilvēkiem ar šo slimību ir izteikts šī vitamīna deficīts.
Bet vitamīni B5, B9 un B1₂ uzlabo holīna uzsūkšanos un sintēzi. Bet nevajadzētu vienlaikus lietot vitamīnus B4 un B₁ (tiamīnu) - nebūs nekāda labuma ne no viena, ne no otra.
Interesanti zināt
Kā jau minēts, B4 vitamīnu var sintezēt normāla zarnu mikroflora. Un galvenā viela, no kuras tiek sintezēts holīns, ir lecitīns. Šī viela lielos daudzumos ir tādos “kaitīgos” produktos kā sviests, margarīns un konditorejas izstrādājumi. Tāpēc dažreiz kaitīgas lietas izrādās ļoti noderīgas.
Lai saglabātu atmiņu labā formā, katra cilvēka uzturā ir jābūt holīnam, kas atrodams zivīs un rīsos. Šeit ir lieliska laša recepte ar piedevu.
B4 vitamīna tabletes
Iespējams, jūs interesēs uzzināt par citiem B kategorijas vitamīniem
Nikotīnskābe jeb niacīns jeb B3 vitamīns Saturs Kāpēc tas nepieciešams organismam B3 vitamīns pārtikas produktos Dienas deva Deficīts Pārmērīgs Mijiedarbība ar citām vielām Interesanti zināt Vitamīns tabletēs Kāpēc tas nepieciešams organismam Abām B₃ vitamīna formām – nikotīnamīdam un nikotīnskābei – organismā ir vielmaiņas aktivitāte. Šīs vielas piedalās enerģijas metabolismā, veicinot tauku sadalīšanos
B4 vitamīns (holīns, trimetiletanolamīns) - termostabils aminospirts, tā sauktais lipotropais faktors, ir daļa no kompleksa.
Pirmo reizi savienojums tika iegūts no žults, kas ietekmēja vielas nosaukumu: tulkojumā no grieķu valodas сholy - “žults”. Kā metilgrupu donors ir iesaistīts metionīna, fosfolipīdu sintēzē un remetilēšanas procesos.
Holīns pieder ūdenī šķīstošo vitamīniem līdzīgu vielu kategorijai, kas ietekmē olbaltumvielu un tauku vielmaiņas gaitu. Savienojuma trūkums organismā izraisa pieaugumu liekais svars. Tāpēc B4 vitamīns ir neaizstājams kompleksās svara zaudēšanas terapijas sastāvdaļa.
Holīna strukturālā formula ir C5H15NO2.
Vitamīniem līdzīgās vielas B4 īpatnība ir spēja ražot organismā. Pateicoties tam, vairumā gadījumu cilvēka iekšējie orgāni un audi “nepieredz” noderīgu savienojumu trūkumu.
Fizikāli ķīmiskās īpašības
B4 vitamīns ir aminoetilspirts, kura struktūrā ietilpst trīs slāpekļa atomu metilgrupas. Funkcionālais savienojums pastāvīgi atrodas jonizētā stāvoklī, kas padara holīnu par spēcīgu bāzi.
Trimetiletanolamīns ir bezkrāsaina viela ar izteiktu trimetilamīna smaržu. Augsti higroskopisku kristālu klātbūtne nodrošina to vieglu pārtapšanu viskozā šķidrumā. Holīns labi šķīst bezūdens etilā un ūdenī, mazāk šķīst acetonā, hloroformā, amilspirtā un nešķīst tetrahlorogleklī, benzolā, dietilēterī, oglekļa disulfīdā un aromātiskajos ogļūdeņražos.
B4 vitamīns ir salīdzinoši stabils, savienojuma termiskās stabilitātes slieksnis ir 180 grādi, temperatūras paaugstināšanās noved pie tā iznīcināšanas. Vielas apstrāde ar karstu sārmu veicina holīna molekulas nāvi un trimetilamīna veidošanos. Trimetiletanolamīns reaģē ar organiskām un neorganiskām skābēm, veidojot sāļus. Piemēram, sālsskābe.
Darbojoties kā daļa no fosfolipīdiem, vitamīns b4 ir daļa no gandrīz visām ķermeņa šūnām. Tajā pašā laikā tā lielāks daudzums ir atrodams cilvēka plazmā. Savienojuma saturs asinīs ir atkarīgs no gadalaika un svārstās no 6,1 līdz 13,1 mikromoliem litrā. Vismazākais holīna daudzums cilvēka organismā tiek novērots jūlijā, bet lielākais – februārī un martā.
Sievietēm trimetiletanolamīns izdalās ar menstruālām asinīm. Atkarībā no cikla fāzes vislielākais holīna daudzums tiek novērots 14. dienā, mazākais – 26. dienā. Turklāt B4 vitamīns ir daļa no cerebrospinālā šķidruma.
Brīvā holīna līmenis cilvēka organismā ir attiecīgi 77 - 216 nanogrami mililitrā, kopā - attiecīgi 104 - 423. Augsta savienojuma koncentrācija ir atrodama sēklas šķidrumā.
B4 vitamīns, tā esteri un sāļi tiek izmantoti formā pārtikas piedevas, reģistrēts ar apzīmējumu E1001. Holīnu izmanto pārtikas ražošanas procesā kā glazūru un pretuzliesmošanas līdzekli, novēršot putu veidošanos. Turklāt viela tiek izmantota kā emulgators tauku emulsiju (mērču, saldējuma, margarīna, majonēzes) veidošanas laikā. To izmanto arī maizes cepšanā, siera, saldētu produktu, desu un bērnu pārtikā.
Pēc zinātnieku secinājuma, B4 tiek uzskatīts par nekaitīgu uztura bagātinātāju, kas labvēlīgi ietekmē nervu sistēmas darbību un tiek saukts par pretsklerozes vitamīnu.
Atklājumu vēsture
Pirmā pieminēšana par holīnu ir datēta ar 19. gadsimtu (1862), kad zinātnieki, pētot dzīvnieku audus, atklāja noderīgu savienojumu. Tomēr cilvēki saprata vielas nozīmi cilvēka organismā pusgadsimtu vēlāk.
1930. gadā veiktie eksperimenti ar dzīvniekiem bija izšķirošs faktors vitamīniem līdzīgās vielas izpētē. Tātad testa laikā eksperimentālajiem dzīvniekiem tika izņemts aizkuņģa dziedzeris, pēc tam mākslīgi ievadīts insulīns. Ilgu laiku pētījumi nedeva vēlamo rezultātu. Lai gan dzīvnieki izdzīvoja ķirurģiska iejaukšanās, viņi sāka tauku aknu veidošanos, kas galu galā pārstāja darboties. Rezultātā viss beidzās ar dzīvnieku nāvi.
Daudzu pētījumu laikā zinātnieki noskaidroja eksperimentu neveiksmes iemeslu, kas izrādījās holīna trūkums dzīvnieku organismā. Savienojuma deficīta dēļ mājlopu aknas nepārstrādāja taukus, un tiem uzkrājoties, uz orgāna veidojās rētas un radās ciroze.
Cilvēka organismā procesi notiek līdzīgi.
B4 vitamīna metabolisms
Holīns ir slāpekļa savienojums, kas ķīmiski ir līdzīgs amonjakam. Zīdītāju ķermenis veido vielu no aminoskābes metionīna. Turklāt B4 nāk no pārtikas.
Pārstrādes laikā holīns tiek daļēji iznīcināts zarnu mikrofloras ietekmē, veidojot trimetilamīnu. Ja cilvēka uzturs satur maz vitamīnu līdzīgas vielas, tā uzsūcas ar aktīvo transportu, ja liels daudzums tiek absorbēts difūzijas ceļā.
Kā daļa no lipoproteīniem, daļēji brīvais holīns, fosfoholīns no zarnām (ar asinīm) tiek izplatīts audos. Tātad pēc tam viela tiek “iekļauta” vielmaiņas procesos.
Fosfoholīnam ir svarīga loma fosfatidilholīna (lecitīna) sintēzē.
Uzņemtais holīns no organisma izdalās ar sviedriem, žulti un urīnu. Līdz 1,5% vielas katru dienu izdalās ar urīnu. Ar sviedriem – 0,01 no kopējā uzņemtā B4 daudzuma.
Ja ir traucēta nieru ekskrēcijas funkcija, savienojuma sadalīšanās produkti lēnām atstāj ķermeni, kas izraisa pastiprinātu azotēmiju. Pretēji izplatītajam uzskatam, holīns netiek izvadīts ar izkārnījumiem (izņemot caureju).
Bioloģiskā loma
Apskatīsim, kāpēc holīns ir nepieciešams cilvēka organismā.
- Nervu sistēma. Vitamīnam ir galvenā loma nervu un šūnu membrānu aizsargapvalka veidošanā. Savienojums aizsargā tos, kā arī mielīna slāni no daļēja bojājuma un pilnīgas iznīcināšanas, kas noved pie neironu “ekspozīcijas” un visas sistēmas darbības traucējumiem. Trimetiletanolamīns ir svarīga neirotransmitera, tā sauktā acetilholīna, vielmaiņas prekursors, kas ir atbildīgs par impulsu pārraidi. Sistemātiska holīna uzņemšana cilvēka organismā novērš nervu sistēmas traucējumu rašanos.
- Tauku vielmaiņa. Savienojums darbojas kā spēcīgs hepatoprotektors, kas palīdz paātrināt bojāto aknu audu strukturālo atjaunošanos alkoholisko dzērienu, narkotiku, medikamentiem, vīrusi. Holīns novērš žultsakmeņu veidošanos un uzlabo gremošanas dziedzera darbību. Kopā ar lecitīnu tas piedalās aknu tauku transportēšanā un metabolismā, novēršot to tauku deģenerāciju (hepatozi). Turklāt B4 vitamīns veicina E, K, A, D vitamīnu uzsūkšanos, normalizē tauku vielmaiņu un paātrina trideglicerīdu enzīmu sadalīšanos.
- Sirds un asinsvadu sistēma. Trimetiletanolamīns attīra asinsvadu sienas no holesterīna plāksnēm, samazina taukskābju koncentrāciju asinīs un samazina sliktais holesterīns.
B4 vitamīns veicina metionīna veidošanos, kas “cīnās” ar lieko homocisteīnu, kas palielina risku saslimt ar aterosklerozi, Alcheimera slimību un atmiņas zudumu. Rezultātā holīns normalizē sirdsdarbību un stiprina sirds muskuli. - Ogļhidrātu metabolisms. Holīna ieguvums aizkuņģa dziedzerī ir tāds, ka savienojums stiprina beta šūnu membrānas un normalizē glikozes līmeni asinīs.B4 vitamīna lietošana I tipa cukura diabēta gadījumā samazina organisma nepieciešamību pēc insulīna. Slimības II stadijā tas kompensē polinepiesātināto taukskābju trūkumu organismā, samazinot aizkuņģa dziedzera hormona pārmērīgo līmeni, kas vairumā gadījumu ir galvenais slimības attīstības faktors.
- Pavairošana. Galvenās iezīmes holīns – palielina spermatozoīdu kustīgumu, piedalās prostaglandīnu sintēzē prostatas dziedzerī. Vecumā B4 vitamīns kavē nesapārota androgēnu atkarīgā orgāna disfunkciju.
- Garīgās spējas. Saskaņā ar testu, kas tika veikts divdesmitā gadsimta beigās (brīvprātīgo grupa katru dienu 10 dienas iekļāva savā uzturā 10 gramus B4), angļu psihofiziķi secināja, ka holīna sistemātiska lietošana uzlabo īstermiņa atmiņu. priekšmetus.
Trimetiletanolamīns ir viens no svarīgākajiem smadzeņu celtniecības blokiem. Īpaši svarīgi ir lietot savienojumu bērniem līdz 5 gadu vecumam un sievietēm grūtniecības laikā, jo ir pierādīts, ka cilvēka intelekta līmenis tiek noteikts dzemdē un pirmajos mazuļa dzīves gados, kas nozīmē, ka holīna trūkums šajā periodā var izraisīt novirzes mazuļa attīstībā.
Izrādās, B4 vitamīns ir viela, kas palīdz saglabāt atmiņu līdz sirmam vecumam, risinot sklerozes problēmu jebkurā vecumā.
Līdz šim holīna fenomenālā ietekme uz procesu norisi smadzenēs nav detalizēti pētīta, tiek pieņemts, ka savienojums palēnina novecošanās procesu šūnu līmenī un palīdz veidot sava veida rezervi - spēcīgu smadzeņu tīklu. neironi, kas apstrādā jebkuru informāciju.
Tādējādi holīnam ir liela ietekme uz organismu, papildus tam, ka tas ietekmē nervu, sirds un asinsvadu sistēmas, reproduktīvo funkciju, garīgās spējas, ogļhidrātu un tauku vielmaiņu, tas uzlabo fizioloģiskais stāvoklisķermeni kopumā. Proti, normalizē zarnu darbību, regulē vielmaiņu, pozitīvi ietekmē augšanu, iedarbina aknu šūnu reģenerācijas procesus, veicina asinsradi, uzlabo garastāvokli, novērš garīgo nestabilitāti.
90. gados zinātnieki atklāja, ka smaga emocionāla šoka (stresa) laikā holīna patēriņš dubultojas.
Atcerieties, ja uzturā trūkst vitamīniem līdzīgas vielas B4, veselīgs organisms tik un tā saņems vitāli svarīgo savienojumu, apstrādājot citus pārtikas produktus. Tomēr labāk ir novērst šīs parādības rašanos un nodrošināt regulāru vielas uzņemšanu no pārtikas. Pretējā gadījumā ievērojami palielinās ķermeņa slodze, lai pārveidotu savienojumu.
Raksturīgi B4 vitamīna deficīta simptomi organismā:
- troksnis ausīs;
- depresija, apātija;
- bezmiegs;
- aizkaitināmība;
- bieži nervu sabrukumi;
- galvassāpes;
- atmiņas traucējumi;
- aizcietējums;
- sirds aritmija;
- baiļu stāvoklis;
- koncentrācijas pasliktināšanās;
- pastāvīgs nogurums;
- traucēta piena veidošanās zīdīšanas laikā;
- pēkšņs pieaugums, liekā svara saglabāšana;
- samazināta garīgā aktivitāte;
- imūnsistēmas vājināšanās;
- traucēta kustību koordinācija;
- vājums;
- līmeni uz augšu.
Vismaz dažu pazīmju parādīšanās norāda uz to, ka ikdienas uzturā trūkst labvēlīga savienojuma. Likvidēt negatīva reakcija no ķermeņa puses tas ir iespējams, iekļaujot ēdienkartē ar holīnu bagātus ēdienus (skat. rindkopu “Vitamīnu avoti”) vai ar medikamentiem, mākslīgi pievienojot medikamentus. Visizplatītākie B4 vitamīnu saturoši preparāti ir Vitrum Beauty, Holīna hlorīds, Duovit Memo. Tos ražo ampulās vai tabletēs.
Kontrindikācijas zāļu lietošanai: paaugstināta jutība pret sastāvdaļām.
B4 vitamīna deficītu izraisa: olbaltumvielu trūkums uzturā, fiziska pārslodze, stipro dzērienu dzeršana, antibiotikas.
Ilgstošs trimetiletanolamīna trūkums organismā izraisa šādas sekas:
- hipertensija;
- ateroskleroze;
- asinsrites traucējumi;
- lēnāka izaugsme pusaudžiem;
- karotīna sintēzes samazināšanās vielmaiņas palēnināšanās rezultātā;
- aptaukošanās, aknu darbības traucējumi (ciroze, vēzis);
- gastrīts;
- laktācijas procesa traucējumi;
- dzimumorgānu apspiešana.
Retos gadījumos ar ilgstošu “holīna” badu tiek novērota neārstējamas Alcheimera slimības attīstība, ko papildina pilnīgs atmiņas zudums. Turklāt B4 trūkums organismā apdraud psihes sabrukumu.
Tā “aktivizēšanas” mehānisms ir šāds: holesterīns ar trimetiletanolamīna trūkumu tiek oksidēts, un, apvienojoties ar olbaltumvielu atkritumiem, veidojas plāksnes, kas aizsprosto “ejas” šūnu membrānās, neļaujot tajā iekļūt labvēlīgām vielām. Tā rezultātā vielmaiņas procesi organismā palēninās. Smadzenes pārraida signālus, bet kanālu bloķēšanas dēļ tie nesasniedz galamērķi un cilvēks sāk ātri nogurt, zaudē spēju saprātīgi spriest, kļūst nomākts, aizmirst elementāras lietas, kļūst nomākts. Pamazām sāk mirt nervu gali un smadzeņu šūnas.
Tādējādi iepriekš minētie simptomi un sekas ir tiešas norādes uz holīna lietošanu. Savlaicīga terapija un pacienta ārstēšana vairumā gadījumu novērš slimības attīstību bīstamos apstākļos, veicina cilvēku veselības atjaunošanu.
Savienojuma pārpalikums var kaitēt ķermenim, bet neizraisa traģiskas neatgriezeniskas sekas. Bieži vien B4 vitamīna pārdozēšanu pavada šādas reakcijas: apetītes zudums, zivju smaka no mutes, pastiprināta asinsspiediens, caureja, pastiprināta siekalošanās un svīšana, slikta dūša. Kopumā palīdz ierobežot tādu pārtikas produktu patēriņu, kas satur daudz holīna ātra likvidēšana norādītās zīmes.
Ikdienas prasība
Trimetiletanolamīna dienas deva nav regulēta. Tomēr minimālā prasība vesels cilvēks savienojumā ir 300 miligrami dienā. Holīna patēriņš tieši ir atkarīgs no olbaltumvielu un kobalamīna daudzuma organismā.
Vitamīniem līdzīgās vielas B4 dienas deva vidēji svārstās no 500 līdz 1000 miligramiem dienā.
Savienojuma maksimālā patēriņa robeža bērniem līdz 14 gadu vecumam ir 2000 vienības, pieaugušajiem – 3500.
Gadījumā, ja stresa situācija vai ja ir liels garīgs stress, ieteicams dubultot holīna uzņemšanu.
Holīns grūtniecības laikā
Atcerieties, ka B4 vitamīns ir vissvarīgākā uzturviela normālai augļa ontoģenēzei, kas attīstās dzemdē.
Holīns ir nepieciešams kā substrāts DNS metilēšanai bērna smadzenēs (sakarā ar paaugstinātu nepieciešamību pēc viena oglekļa atliekām), šūnu membrānu uzbūvei (sakarā ar abu organismu audu straujo izplešanos), savienojuma rezervju palielināšanai. placentas audos un palielinot lipoproteīnu veidošanos.
Nepieciešamība pēc noderīga viela novērots grūtniecības trešajā trimestrī, kad no sfingomielīna fosfolipīdiem sāk sintezēties augļa nervu šķiedru mielīna apvalki.
Holīns normalizē mātes psihoemocionālo “fonu”, pazeminot kortizola (stresa hormona) līmeni viņas organismā. Tas pozitīvi ietekmē bērna nervu sistēmu (vēlākos dzīves posmos), pasargājot viņu no parādīšanās garīgi traucējumi un vielmaiņas traucējumi. Turklāt trimetiletanolamīns stimulē neirotransmitera acetilholīna veidošanos, kas ir “atbildīgs” par sinapses veidošanos embrija smadzenēs.
Grūtniecības laikā B4 vitamīna ikdienas nepieciešamība ir 1000 – 3000 miligrami. Topošo māmiņu retrospektīvie pētījumi (gadījuma kontroles metode) apstiprina daudzas ginekologu atsauksmes par to, ka grūtniecības laikā patērējot minimālo holīna devu (400 miligramus) dienā (400 miligramus) palielinās bērna risks ar nervu caurules patoloģijām.
Nez ko terapeitiskās devas vitamīns var mainīt augļa epiģenētiskos marķierus, kas regulē augļa darbību endokrīnais dziedzeris. Tajā pašā laikā tiek stabilizēta hipotalāma-hipofīzes-virsnieru sistēma, kā rezultātā kortizola līmenis bērna asinīs samazinās.
B4 vitamīns kombinācijā ar folijskābi ir ideāla augļa neiroloģisko defektu, tostarp bērnības demences, profilakse. Šī iemesla dēļ 1985. gadā Amerikas Pediatrijas akadēmija uzstāja uz papildu B4 vitamīna porcijas ievadīšanu zīdaiņu maisījumā (uz katrām 100 kalorijām - 7 miligrami vielas).
Ņemot vērā to, ka jaundzimušā smadzenes turpina aktīvi attīstīties pirmajos dzīves gados, barojošai sievietei zīdīšanas laikā vēlams uzņemt barības vielu. Tajā pašā laikā trimetiletanolamīns, kas nonāk bērna ķermenī kopā ar pienu, palielina paša holīna koncentrāciju asinīs. Zinātnieki atzīmē, ka šis komponents uzlabo kognitīvās, domāšanas un atmiņas funkcijas bērnu smadzenēs.
Zāļu lietošana
Holīns līdz ar tauku vielmaiņas un centrālās nervu sistēmas funkcionālā stāvokļa uzlabošanos stimulē sarkano asinsķermenīšu veidošanos un palielina organisma izturību pret toksiskām vielām. Šīs vitamīna īpašības medicīnā izmanto funkcionālu traucējumu ārstēšanai.
Holīna klīniskā izmantošana
Aknu slimības
Holīna trūkums ikdienas ēdienkarte samazina fosfolipīdu (fosfatidilholīna un lipoproteīna) ķīmisko sintēzi, kā rezultātā tiek novājināta taukskābju aizplūšana asins plazmā. Šī iemesla dēļ aknās uzkrājas triglicerīdi, kas palielina trombozes risku. Vitamīnu deficīts samazina vai kavē transportēšanu uz ķermeņa perifērajiem audiem. Turklāt šajā posmā laboratoriskā pārbaude atklāj normāls līmenis triglicerīdu līmenis asinīs.B4 vitamīna uzņemšana terapeitiskā devā (2000 – 3000 miligrami) palīdz novērst tauku infiltrāciju aknās, un šīs patoloģijas klātbūtnē paātrina deģenerēto audu atjaunošanos.Ārsti liecina, ka trimetiletanolamīns noārda neitrālos taukus un. intensīva fosfolipīdu izvadīšana sākas “cirozes” orgānā ar žulti, kas palīdz uzlabot dziedzera funkcionālo stāvokli. Turklāt iekšķīgi uzņemot 100 miligramus vielas uz kilogramu svara vai parenterāla ievadīšana 1 mililitrs 20% šķīduma ievadīšana vēnā izraisa intensīvu žults sekrēciju. Šo holīna īpašību izmanto, lai samazinātu pastiprinātu fosfatāzes veidošanos pacientiem, kas slimo ar aknu cirozi.Trīs gramu vielas ikdienas uzņemšana 15 līdz 20 dienas palīdz normalizēt orgāna holesterīna esterifikācijas funkciju.
Sirds patoloģijas
B4 vitamīns palīdz cīnīties ar “slikto” holesterīnu, jo tas izšķīdina eksogēnos nogulsnes uz asinsvadu sieniņām. Šo faktu apstiprina daudzi pētījumi, jo īpaši G.I.Koropova veiktais eksperiments, kurā piedalījās 92 cilvēki.Pirmā mēneša laikā pacientiem tika ievadīts holīna hlorīds kombinācijā ar aminoskābi metionīnu. Pēc 30 dienām pacientiem bija pozitīva tauku metabolisma dinamika: holesterīna līmeņa pazemināšanās, fosfolipīdu satura palielināšanās asinīs un taukskābju izdalīšanās plazmā (noteikts ar analīzi). Lietojot B4 vitamīnu, turpmāko 3 līdz 6 mēnešu laikā novērotajām izmaiņām bija izteiktāki simptomi.Svarīgi saprast, ka “holīna” terapijas ilgums ir tieši atkarīgs no “sliktā” holesterīna daudzuma asinīs.Turklāt uz izšķīšanu aterosklerozes plāksnes, B4 vitamīns palielina veiktspēju, uzlabo miegu, samazina galvassāpes, kavē stenokardijas lēkmes, normalizē zarnu evakuācijas funkciju.
Ļaundabīgi audzēji
Onkoloģiskās slimības ir ilgstošas ķermeņa paskābināšanas rezultāts ar urīnskābes sāļiem. Tā kā holīns izšķīdina eksogēnos nogulsnes, uz fona narkotiku ārstēšana to izraksta kopā ar fermentiem, sorbentiem un imūnkorektoriem.Uzturzinātnē B4 un inozīts (lecitīns) ir pirmie līdzekļi šķīdināšanai. bīstami audzēji. Par to liecina daudzi rezultāti, ko ieguvuši Eiropas uztura speciālisti - Svetlana Rževska, Vladimirs Dadali, Ruslana Piskoppel. Uztura speciālisti apliecina lecitīna sastāvā esošās barības vielas uzņemšanas efektivitāti, jo viņi ir izārstējuši vairāk nekā duci cilvēku no “nāvējošas” slimības.
Neiroloģija
Daudzi pētījumi apstiprina, ka depresija “dzimst” aknās. Līdz ar to, uzlabojot “filtrējošā” orgāna funkcionālo stāvokli, uzņemot holīnu, tiek normalizēts emocionālais stāvoklis, atjaunots ierosmes un inhibīcijas līdzsvars centrālajā nervu sistēmā un izturība pret nelabvēlīgu ietekmi. Turklāt lecitīns (holīns + inozīts) ir galvenais uzturvielu nerviem, jo tas veido 30% no smadzenēm un 17% no perifērās nervu sistēmas.
Kognitīvie traucējumi
Holīns ir substrāts lipīdu (fosfatidilholīna, sfingomielīna, lizofosfatidilholīna, holīna-plazmalogēna) un neirotransmiteru (acetilholīna, signālmolekulas) sintēzei, metilgrupu donors, kas nepieciešams metionīna un DNS metilēšanas resintēzei. Tāpēc vielai ir milzīga nozīme normālai smadzeņu darbībai. Laboratoriskie eksperimenti liecina par B4 vitamīna lietošanas efektivitāti kognitīvo traucējumu kompleksā ārstēšanā: pazeminātas mācīšanās spējas, koncentrēšanās spējas, atmiņa un garīgās darbības.
Kosmetoloģija
Tā kā fosfolipīdi ir šūnu membrānu pamatā, to trūkums organismā 90% gadījumu izraisa dermas integritātes traucējumus un asinsrites pasliktināšanos audos. Lai novērstu šīs izmaiņas, tostarp matiem, ir svarīgi katru dienu uzņemt 500 miligramus vitamīna B4. Turklāt jūs varat piešķirt ādai lipostamību, izmantojot kosmētika kas satur holīnu (fosfatidilholīnu). Šis fosfolipīds, ja to lieto ārīgi, veic trīs funkcijas: mīkstināšana (mīkstināšana), atjaunošana (reparants) un barības vielu transportēšana uz bojātiem audiem.Uzturvielu plaši izmanto arī skaistumkopšanas salonos kā injekcijas ādas atjaunošanai (lipodissolution). Atkārtota šķīduma ievadīšana zemādas taukos problemātiskajās zonās noved pie vielas saistīšanās ar lipoproteīniem, izšķīšanu un izņemšanu no šūnām. Pirms izvēlēties “vitamīnu” kosmētiku, svarīgi rūpīgi izpētīt sastāvdaļu sastāvu.Vielas pareizais nosaukums latīņu valodā ir: 1,2-diacil-glicero-3-fosfoholīns, fosfatidilholīns, PtdCho un lecitīns.Lietošanas indikācijas kosmētika ar fosfatidilholīnu: atopiska āda ar noslieci uz apsārtumu, ekzēma, pārmērīgs sejas sausums, dermas hidrolipīdu apvalka disfunkcija, priekšlaicīgas novecošanās novēršana. Holīna saturs pārtikā pēdējo 20 gadu laikā ir strauji samazinājies, un slimības, kas saistītas ar savienojuma deficītu, ir dubultojies. Lai novērstu šo stāvokļu attīstību, B4 vitamīnu vēlams lietot profilaktiskā devā 500–900 miligramu dienā, bet funkcionālo traucējumu ārstēšanai – 1000–6000.
Lai ražotu holīnu pietiekamā daudzumā, cilvēka ķermenim nepieciešamas šādas palīgvielas: glicīns, metionīns, serīns, folijskābe.
Kādi pārtikas produkti satur šos savienojumus?
Metionīns un serīns ir atrodami sierā, olās, zivīs, mājputnu gaļā un dzīvniekos. Folijskābe ir atrodama graudaugos, alus raugā, dārzeņos un svaigos garšaugos, bet B12 vitamīns ir atrodams aknās, sirdī, nierēs, pienā un biezpienā.
Holīns ir atrodams daudzos pārtikas produkti. Taču vislielākais B4 vitamīna daudzums ir dzīvnieku izcelsmes sastāvdaļās, mazāks – augu izcelsmes sastāvdaļās. Holīna līmenis olās, pienā, zivīs, gaļā un piena produktos ir proporcionāls tajos esošo fosfolipīdu saturam.
| Nē. | Vārds | Holīna saturs, mg uz 100 g produkta |
|---|---|---|
| 1 | Olu pulveris | 900 |
| 2 | Olas dzeltenums | 800 |
| 3 | Sausais olas dzeltenums | 800 |
| 4 | Liellopu aknas | 635 |
| 5 | Cūkgaļas aknas | 517 |
| 6 | Paipalu ola | 507 |
| 7 | Vistas ola | 294 |
| 8 | Sojas pupiņas | 270 |
| 9 | Zirņi, lobīti | 200 |
| 10 | Vistas aknas | 194 |
| 11 | Paipalas | 150 |
| 12 | Turcija | 139 |
| 13 | Skābais krējums ar tauku saturu no 10 līdz 40%. | 124 |
| 14 | Maltas sinepju sēklas | 122 |
| 15 | Pīle | 119 |
| 16 | Vistas | 118 |
| 17 | Trusītis | 115 |
| 18 | Mieži, auzas (graudi) | 110 |
| 19 | Cepts tofu | 106 |
| 20 | Teļa gaļa | 105 |
| 21 | Viegli sālīta skumbrija | 101 |
| 22 | Žāvēts koriandrs (cilantro) | 97 |
| 23 | Žāvēti pētersīļi | 97 |
| 24 | Lēcas | 96 |
| 25 | Rozā lasis | 95 |
| 26 | Trekna auksti kūpināta siļķe | 95 |
| 27 | Aunazirņi | 95 |
| 28 | Cieto kviešu graudi | 94 |
| 29 | Auzu putraimi | 94 |
| 30 | sorgo | 93 |
| 31 | Parasta cepšana | 90 |
| 32 | Aitas gaļa | 90 |
| 33 | Vienkārši žāvētāji | 90 |
| 34 | Sausiņi no tapešu miltiem | 90 |
| 35 | Pistācijas | 90 |
| 36 | Bageles | 90 |
| 37 | Sāgo | 90 |
| 38 | Muskatrieksts | 90 |
| 39 | Chinook | 89 |
| 40 | Kviešu milti, otrā šķira | 86 |
| 41 | Skāba krējuma un ķiploku garšvielas | 85 |
| 42 | Rīsi, pārtikas graudi | 85 |
| 43 | Vēži | 81 |
| 44 | Garneles | 81 |
| 45 | Kviešu milti, tapetes | 80 |
| 46 | Rīsu putraimi | 78 |
| 47 | Linu sēklas | 78 |
| 48 | Cālis | 76 |
| 49 | Blakusprodukti | 76 |
| 50 | Kviešu milti | 76 |
| 51 | Cūkgaļa | 75 |
| 52 | Kviešu klijas | 74 |
| 53 | Amarants | 70 |
| 54 | Pupiņas | 67 |
| 55 | Žāvēta spirulīna (aļģes) | 66 |
| 56 | Kartupeļi | 66 |
| 57 | Līdaka | 65 |
| 58 | Ķirbju sēklas | 63 |
| 59 | Beluga | 56 |
| 60 | Saulespuķu sēklas | 55 |
| 61 | Grauzdēti zemesrieksti | 55 |
| 62 | Žāvēts baziliks | 54 |
| 63 | Paprika | 51 |
| 64 | Salo | 50 |
| 65 | Austeru sēnes | 48 |
| 66 | Ziedkāposti | 44 |
| 67 | Žāvēts timiāns (timiāns) | 43 |
| 68 | Vārīti brokoļi | 40 |
| 69 | Valrieksts | 39 |
| 70 | Sezams | 25 |
| 71 | Spināti | 22 |
| 72 | Avokado | 14 |
Tabulā redzams, ka galvenais holīna avots ir olu pulveris, nedaudz mazāks vitamīna daudzums ir liellopu gaļā un cūkgaļas aknas. Vismazākais vielas daudzums ir svaigos augļos un dārzeņos (- 2,8 miligrami uz 100 gramiem produkta, paprikas– 5,5, vīnogas – 5,6, gurķi – 6, nektarīns – 6,2, tomāti – 6,7, jāņogas, mango, melone – pa 7,6 mg, kivi – 7,8, apelsīns – 8,4 ).
Tiek gatavoti pārtikas produkti, kas bagāti ar holīnu termiskā apstrāde zaudēt daļu no lietderīgā savienojuma. Gatavojot gaļu un subproduktus, vitamīns “iztvaiko” par 18%, augu pārtika - līdz 40%, bet cepot - 3%.
Neskatoties uz to, ka 80% gadījumu lecitīns tiek izmantots kā holīna avots, dažkārt rodas nepieciešamība uzņemt cita veida uzturvielas.
B4 vitamīna izdalīšanās formas
Holīna citrāts
Zāļu struktūra ir identiska smadzeņu šūnu membrānu molekulu struktūrai. Pateicoties tam, palīdz ātri papildināt spēka treniņu laikā intensīvi patērētā vitamīna rezerves.Holīna citrāts primāri tiek izmantots organisma enerģijas vajadzību uzturēšanai ārkārtas gadījumos (kā “ātrā palīdzība”), psihoemocionālā stāvokļa uzlabošanai. , palielināt produktivitāti un izturību sportā.Ņemot vērā to, ka “citrāta” izdalīšanās forma uzlabo magnija uzsūkšanos, to vēlams lietot sportistiem, kuriem periodiski rodas muskuļu spazmas. Šīs zāles lieto iekšķīgi. Dienas deva- 250 - 900 miligrami.
Holīna hlorīds
Šīs zāles ir pieejamas šķīduma veidā intravenozai ievadīšanai un pulvera veidā iekšķīgai lietošanai. Tas ir paredzēts cilvēkiem, kuri cieš no aterosklerozes, hepatīta, Botkina slimības, aknu cirozes (par agrīnās stadijas), cistinūrija, hipotireoze un hronisks alkoholisms. Lietošanas norādījumi: 1% šķīdumu ievada caur pilinātāju ar ātrumu 30 pilieni minūtē. Šķidra produkta vienreizēja injekcija ir 200 - 300 mililitri.Atcerieties, ka intravenozas ievadīšanas laikā holīna hlorīds var izraisīt šādas ķermeņa reakcijas: sliktu dūšu, vemšanu, drudzi, smaguma sajūtu galvā, bradikardiju, pazeminātu sistolisko spiedienu.Šīs parādības rodas sakarā ar parasimpātiskā departamenta nervu sistēmas ierosināšana. Ja parādās šie simptomi, zāļu lietošana nekavējoties jāpārtrauc.Ja nepieciešama ilgstoša zāļu lietošana, parasti tiek izrakstīts pulveris 20% šķīduma veidā, kas jāizlieto 5 mililitros 3 līdz 5 reizes dienā. Kursu ilgums 7-10 dienas.
Holīna alfoscerāts
Nootropisks līdzeklis, kas aktivizē holīnerģiskos receptorus parasimpātisko nervu postganglionālajos galos. Holīna alfoscerāts smadzeņu enzīmu ietekmē tiek sadalīts brīvā vitamīnā B4 un glicerofosfātā. Pirmā viela palīdz sintezēt acetilholīnu un uzlabo centrālās nervu sistēmas darbību, bet otrā tiek pārveidota par fosfatidilholīnu, kas palielina neironu membrānu plastiskumu. Tā kā zāles satur metaboliski aizsargātu holīnu (40,5%), to lieto smadzeņu darbības uzlabošanai.
Holinomimētikas lietošanas instrukcijas
Indikācijas: apjukums, hroniska cerebrovaskulāra mazspēja, atmiņas traucējumi, demence (senils, Alcheimera slimība, pēcinsulta), emocionāla nestabilitāte, senils pseidomelanholija, aizkaitināmība, išēmisks insults (atveseļošanās fāzē), Hantingtona horeja, traumatisks smadzeņu bojājums (akūts periods), funkcionālie centrālās nervu sistēmas traucējumi, samazināta koncentrēšanās spēja, dezorientācija, kognitīvie traucējumi (ar encefalopātiju un demenci).
Kā lietot holīna alfoscerātu?
Akūtos apstākļos (išēmisks insults, traumatisks smadzeņu bojājums) 1000 miligramus vielas ievada intravenozi vai intramuskulāri (lēni). Injekciju biežums atkarībā no pacienta stāvokļa ir 1-4 reizes dienā. Ārstēšanas kurss ir 10-20 dienas. Pēc tam viņi pāriet uz perorālu vielas ievadīšanu (3 kapsulas dienā) 4 līdz 6 mēnešus.
Par demences sindromiem un hroniskas slimības CNS zāles ordinē iekšķīgi, 400 miligramus 3 reizes dienā pirms vai pēc ēšanas. Terapijas kurss ir 3-6 mēneši. Ja rodas slikta dūša, samaziniet devu.
"Vitamīnu" terapijas laikā ir svarīgi patērēt olbaltumvielu produkti kas satur metionīnu (olas, aknas, zivis).
Atcerieties, izvēle medicīna Ieteicams to uzticēt pieredzējušam speciālistam.
Iepriekš aprakstītās narkotiku lietošanas tehnoloģijas nevajadzētu ņemt par pamatu, materiāls ir paredzēts tikai informatīviem nolūkiem.
Mijiedarbība ar citām vielām
Tā kā holīna trūkums apdraud taukainas aknas un smadzeņu nervu šķiedru iznīcināšanu, katram cilvēkam ir svarīgi sistemātiski uzraudzīt tā patēriņa līmeni. Tajā pašā laikā barības vielu deficīts var rasties pat tad, ja savienojums tiek uzņemts katru dienu, jo dažas vielas kavē tā uzsūkšanos caur kuņģa-zarnu traktu.
Apsvērsim B4 vitamīna un citu uzturvielu saderību:
- Sulfa zāles, estrogēni un alkohols samazina farmakoloģiskās īpašības holīns
- Trimetiletanolamīns kombinācijā ar vitamīnu B8 (lecitīnu) uzlabo tauku vielmaiņu aknās un novērš holesterīna plāksnīšu pielipšanu pie asinsvadu sieniņām.
- B4 vitamīna trūkums izraisa karnitīna sintēzes samazināšanos, kas izmanto kaitīgos lipīdus.
- Lietojot kopā holīnu, folijskābi un kobalamīnu, uzturvielu iedarbība tiek savstarpēji uzlabota.
- “Vitamīniem līdzīgais” elements uzlabo taukos šķīstošo vielu: beta-karotīna, tokoferola, D un K vitamīnu uzsūkšanos.
- Fenobarbitāls ( pretkrampju līdzeklis) un metotreksāts (onkoprotektors, imūnsupresants) kavē holīna uzsūkšanos caur zarnu traktu.
- Antibakteriālās zāles, spirtu saturoši šķīdumi un steroīdu hormoni samazina trimetiletanolamīna farmakoloģiskās īpašības 2 reizes.
- Kombinēta nikotīnskābes un holīna uzņemšana noved pie neitralizācijas blakus efekti pēdējā viela.
- B4 vitamīns pantotēnskābes klātbūtnē tiek sintezēts neirotransmiterā acetilholīnā.
- Perorālie kontracepcijas līdzekļi iznīcina 50% trimetiletanolamīna organismā.
- Vienlaicīgi lietojot tiamīnu un vitamīnu B4, abas uzturvielas tiek neitralizētas.
Ideāls holīna koncentrāts ir sojas lecitīns, kas papildus B4 vitamīnam satur inozītu. Šī produkta plašā bioloģiskās aktivitātes diapazons nosaka ikdienas vajadzību pēc tā uzņemšanas. Profilaktiskā norma lecitīns - 9000 miligrami dienā.
Tādējādi B4 vitamīns jeb holīns ir svarīgs būvmateriāls un daudzu vielmaiņas procesu sastāvdaļa, kas nepieciešama katras šūnas pareizai funkcionēšanai un struktūrai. iekšējie orgāni, kas katru dienu jāuzņem ar pārtiku.
Sveiki draugi. Šodien es jums pastāstīšu par īpašu elementu. Šī ūdenī šķīstošā uzturviela ir holīns. To sauc arī par B4 vitamīnu. Bet patiesībā tas nav ne vitamīns, ne minerālviela. Šodien parunāsim par to, kas slēpjas aiz šīs vitamīniem līdzīgās vielas un kur tā atrodama :)
Starp citu, šis elements tika atklāts tālajā 19. gadsimtā. Tas tika atklāts, pētot dzīvnieku žulti. Tāpēc tas saņēma nosaukumu “holīns” (no grieķu valodas choly - “žults”). Un B4 nozīme cilvēka ķermenim tika apzināta tikai pagājušā gadsimta 30. gados.
Tas ir mikroelements, kas veic šādas funkcijas:
- atbalsta reproduktīvās sistēmas veselību;
- samazina homocisteīna līmeni un aizsargā sirdi;
- uzlabo gremošanas trakta darbību;
- normalizē insulīna līmeni;
- brīdina priekšlaicīga novecošanaķermenis;
- aizsargā pret Alcheimera slimības un senils demences attīstību.
Šī vitamīniem līdzīgā viela ir svarīga aknu darbībai, normāla attīstība smadzenes un nervu sistēma. B4 ir svarīgs arī muskuļu kustībai, tas atbalsta veselīgu vielmaiņu un palielina enerģiju.
Pārtikā tas bieži ir fosfatidilholīna formā. Šo savienojumu var atrast dažādos pārtikas produktos, kas satur noteiktus taukus.
Trūkuma simptomi
Lielākā daļa cilvēku nesaņem pietiekami daudz B4, neskatoties uz to, ka viņu uzturā ir avoti. Tas notiek tāpēc, ka daži holīna veidi organismā gandrīz netiek absorbēti. Pētījumi liecina, ka vidusmēra cilvēkam nav ikdienā nepieciešamais B4 līmenis ( 1 ).
Visticamāk, tas ir saistīts ar ģenētiskiem faktoriem – kad cilvēkiem ir paaugstināta vajadzība pēc holīna. Pētnieki joprojām apspriež, cik daudz B4 jums vajadzētu patērēt katru dienu. Pagaidām viņi nav panākuši vienošanos, jo vajadzības ir pārāk individuālas. Tāpēc tālāk esošajā tabulā sniegtie lietošanas ieteikumi ir diezgan patvaļīgi.
Elementa B4 deficīta simptomi:
- nogurums, zems enerģijas līmenis;
- atmiņas zudums, kognitīvo spēju samazināšanās;
- muskuļu sāpes;
- nervu bojājumi;
- garastāvokļa svārstības, bieži traucējumi;
- miega traucējumi.
Ar vecumu, ar B4 deficītu, kognitīvās spējas samazinās. Tas izpaužas kā atmiņas zudums, Alcheimera slimība un demence. Atbilstošs holīna līmenis atbalsta neirotransmiterus ( 2 ).
Kur atrodams B4 vitamīns?
Mūsu ķermenis var pats saražot nelielu daudzumu holīna, bet pārējais mums ir jāsaņem ar pārtiku. Tāpēc diētas ievērošana ir Labākais veids nodrošināt organismu ar nepieciešamo B4 daudzumu. Liela daļa šīs vielas ir atrodama dzīvnieku izcelsmes produktos. Tāpēc veģetārieši un vegāni ir jutīgāki pret deficītu.
B4 var iegūt no dabīgiem produktiem, tostarp olas, aknas, liellopu gaļa, lasis, ziedkāposti vai Briseles kāposti. Olas dažreiz sauc par "smadzeņu pārtiku", jo tās satur lielu daudzumu holīna.
Un šeit ir vadošie produkti šī vitamīniem līdzīgā elementa satura ziņā. Dati sniegti plkst dienas norma patēriņš 500 mg.
| B4 saturs, mg uz 100 g. produkts | Dienas vērtības procentuālā daļa, % | |
| Liellopu aknas | 635 | 127 % |
| Olu | 251 | 50,2 % |
| Vistas aknas | 200 | 40 % |
| Lēcas | 200 | 40 % |
| Jērs, 1 kaķis | 90 | 18 % |
| Auzu putraimi | 90 | 18 % |
| Liellopu gaļa, fileja | 70 | 14 % |
| Tītara krūtiņa | 66,4 | 13,3 % |
| Zirņi, graudi | 50 | 10 % |
| Spināti | 20 | 3,9 % |
Tāpat kā daudzi vitamīni, termiskās apstrādes laikā holīns zaudē daļu. Piemēram, gatavojot gaļu, “iztvaiko” aptuveni 20% holīna un līdz 40% no augu pārtikas. Cepšanas laikā tiek zaudēti aptuveni 3–5%. Bet tas nenozīmē, ka gaļa jāēd jēla :) Tikai nevāriet un necepiet ēdienu pārāk daudz.
Lietošanas instrukcija
Holīns joprojām tiek pētīts. Zinātnieki vēlas uzzināt vairāk par tā potenciālajiem ieguvumiem ķermenim. Tālāk norādītais B4 daudzums ir pietiekams, lai iegūtu optimālus ieguvumus, neradot kaitējumu organismam. Saskaņā ar metodiskajiem ieteikumiem MP 2.3.1.2432-08, datēts ar 2008. gada 18. decembri, Krievijā ir noteikti šādi patēriņa standarti:
Bērniem