Daudzi cilvēki mīl ķirbju sēklas, šī produkta ieguvumi un kaitējums lielākajai daļai cilvēku joprojām ir apšaubāmi. Grauzdētas sēklas galvenokārt tiek patērētas prieka pēc to interesantās un patīkamās garšas dēļ. Bet arī šim produktam ir noderīgs materiāls, nepieciešams ķermenim. Tas ir par tikai par neapstrādātām sēklām, jo termiskās apstrādes laikā tiek iznīcinātas minerālvielas, turklāt uz sēklām nosēžas toksisks tauku oksidācijas produkts. Taukos šķīstošie vitamīni A, E, K ir izturīgi pret karsēšanu līdz 60-65 grādiem.
Savienojums
Gan veikalos nopērkamās sēklas, gan to eļļa ir bagātas ar vitamīniem A (228 mcg uz 100 g), C (1,9 mg), E (10,9 mg), K (51,4 mcg), PP (1,7 mg) un minerālvielām. Nozīmīgākie no tiem ir šādi:
Sēklu dienas deva ir 50 g dienā. Normu var palielināt līdz 60 g gadījumos, kad nepieciešams paaugstināt hemoglobīnu (grūtniecēm, ar anēmiju). Devas likme grūtniecības laikā var atšķirties atkarībā no organisma reakcijas. Labāk sākt ar vismaz 20–30 g un pakāpeniski palielināt porciju līdz vajadzīgajiem 50–60 g, lai izvairītos no spēcīgas attīstības. alerģiska reakcija ja tas rodas.
Sagatavošana lietošanai
Ķirbju sēklu derīgās īpašības pilnībā atklājas, regulāri lietojot uzturā. Jūs varat tos iegādāties vai salikt pats. Savāc sēklas no lieliem, nobriedušiem, bet ne pārgatavojušiem ķirbjiem. Manuāli izņemiet tos no mīkstuma un pēc tam nomazgājiet. Tagad sagatavojieties. Dariet to šādi:
- Paņemiet svaigas sēklas un viegli nosusiniet tās, lai tās būtu vieglāk tīrīt. To var izdarīt, vienkārši atstājot sēklas saulē. Pietiek ar 30 minūtēm;
- Noņemiet mizu. Pēc tam noņemiet plēvi starp kodolu un miziņu;
- Tagad nomizotās sēklas var lietot uzturā. Tie dos labumu ķermenim, kas aprakstīts tālāk.
Ķirbju sēklu priekšrocības saglabājas pat ilgstošas (līdz 6-7 mēnešiem) uzglabāšanas laikā. Bet šajā gadījumā tie ir sagatavoti atšķirīgi. Tie tiek pakļauti ilgstošai žāvēšanai (2-3 dienas) vēsā, tumšā vietā. Pēc tam tos var ieliet burkā vai traukā, lai gaiss tiem brīvi plūstu. Tos nedrīkst glabāt slēgtā maisiņā, jo tie var sapelēt.
Kā izmantot
Ķirbju sēklas, sula un eļļa ir labas diabēta ārstēšanai. Regulāra to uzņemšana var pazemināt cukura līmeni asinīs šķiedrvielu dēļ. Tas novērš glikozes pilnīgu uzsūkšanos. Turklāt antioksidanti un D-chiro-inositola molekula, kas satur gan ķirbju mīkstumu, gan eļļu, un sēklas labvēlīgi ietekmē aizkuņģa dziedzera šūnas, liekot tām atjaunoties. Tā rezultātā tiek aktivizēta insulīna ražošana.
E vitamīns sastāvā ir antioksidants. Tas izvada toksīnus un atkritumus no aknām, aizsargā tās šūnas no mutācijām un iznīcināšanas, tāpēc to bieži ordinē cirozes gadījumā.
Ir arī īpaša aknu tīrīšana. Pusglāzi sasmalcinātu sēklu aplej ar glāzi olīveļļas. Ūdens vannā maisījumu uzkarsē līdz 60 grādiem. Pēc tam to ielej traukā, kas cieši aizveras un atstāj nedēļu vēsā, tumšā vietā. Pirms katras ēdienreizes ņem tējkaroti maisījuma.
To pašu aknu attīrīšanu var veikt ar dabīgo ķirbju eļļu, kas nopērkama veikalos. Neskatoties uz kaloriju saturu, kontrindikācijas par šī metode nav pat aptaukošanās gadījumā, jo deva ir maza - 1 tējkarote pirms ēšanas, t.i., 3 reizes dienā, divas nedēļas vai mēnesi.
Ķirbju sēklas ir efektīvas un dabisks līdzeklis cīņa pret apaļajiem tārpiem. Tas notiek, pateicoties vielai cucurbitin. Tas ir pilnīgi drošs cilvēkiem, bet tam ir toksiska ietekme uz tārpiem. Viela atrodas zaļajā apvalkā starp mizu un kodolu. Lai cīnītos ar tārpiem, jums ir jāēd sēklas ar šo čaumalu. Deva ir šāda - 25 gabali četras reizes dienā pēc ēšanas. Kursu ilgums 3-5 dienas.
Topošo māmiņu pieņemšana
Ķirbju sēklu ēšana grūtniecības laikā nav kontrindicēta. Folijskābe sastāvā ir labvēlīga gan mātei, gan bērnam. Grūtniecības laikā mātes ķermeņa šūnas ātri aug, jo palielinās mātes audu (dzemdes, asiņu) apjoms, ko veicina folijskābe. Viela ir nepieciešama veidošanai nervu sistēma mazulis.
Arī grūtniecības laikā hemoglobīna līmenis bieži pazeminās tāpēc, ka daļu dzelzs no mātes ķermeņa uzņem auglis. No šī viedokļa ķirbju sēklu ieguvums sievietēm grūtniecības laikā slēpjas apstāklī, ka tieši šī elementa satura līmeni palīdz papildināt ķirbju sēklas un eļļa.
Stiprā dzimuma pārstāvju patēriņš
Vīriešiem ieteicamas ķirbju sēklas un eļļa. Galvenais ieguvums no ķirbju sēklām viņiem ir cinks. Visā dzīves laikā vīriešiem šī elementa ir jāuzņem gandrīz 7 reizes vairāk nekā sievietēm. Pietiekams daudzums tā novērš prostatas audu augšanu un novērš adenomu, prostatītu un pat prostatas vēzi.
Pēc 50 gadiem šī elementa līmenis organismā samazinās. Tā rezultātā vīriešiem, kas vecāki par 50 gadiem, ievērojami palielinās dzimumorgānu slimību attīstības risks. Vīriešiem šī produkta ikdienas patēriņa norma profilakses nolūkos ir 50–60 gab.
Ja vīrietim ir apgrūtināta urinēšana, tad sēklas jādiedzē, aplejot ar ūdeni proporcijā 1 pret 2-3. Pēc 4 stundām izlejiet ūdeni un piepildiet ar tīru ūdeni. Novietojiet trauku siltā, gaišā vietā, bet ne zem tiešas saules stari. Pēc 12 stundām sēklas dīgst. Tieši asnos tiek atrasts maksimāli daudz noderīgo vielu, jo graudi novirza visas vielas no kodola uz asnu dīgtspēju un dzīvotspēju.
Padoms! Ja vīrietim jau ir adenoma, varat sagatavoties īpašs līdzeklis. Neapstrādātas sēklas, saglabājot zaļo čaumalu, izlaidiet caur gaļas mašīnā un ielejiet šķidru medu, līdz tas sasniedz plastisku konsistenci. Katru dienu pirms brokastīm patērējiet masu aptuveni lazdu rieksta lielumā. Ir vērts atcerēties, ka šī nav panaceja un pilnībā izārstēt slimību nav iespējams. Ja ir šāda slimība, vīrietis regulāri jāuzrauga ārstam un jāievēro viņa ieteikumi.
Kaitējums
Nelietojiet sēklas un eļļu no tām, ja ciešat no hipotensijas, ķermenis tiks nodarīts kaitējums. Sastāvā esošais magnijs atslābinās asinsvadu sieniņas. Tā rezultātā spiediens var samazināties. Mēs runājam par regulāru lietošanu. Reizēm patērējot sēklu porciju vai dažus pilienus eļļas, organismu negatīvi neietekmē. Tomēr hipotensija ir kontrindikācija regulārai lietošanai.
Sēklu kaloriju saturs ir augsts (556 kcal). Lietojot tos, jūs varat pieņemties svarā. Tāpēc liekais svars ir nopietna kontrindikācija gan eļļas, gan sēklu lietošanai.
Ķirbju sēklu priekšrocības un kaitējumu atzīst ārsti, kuri dažreiz iesaka lietot šo produktu. Lai gan tie ir noderīgi sievietēm grūtniecības laikā un vīriešiem, pirms regulāras lietošanas nosveriet plusus un mīnusus. Piemēram, sēklu augstais kaloriju saturs var būt iemesls topošā mamma pieņemsies svarā. Kontrindikācijas jāapsver katrā konkrētajā gadījumā atsevišķi.
- pastiprināta svīšana;
- novājināta imunitāte, biežas saaukstēšanās;
- vājums, nogurums;
- nervu stāvoklis, depresija;
- galvassāpes un migrēnas;
- pārmaiņus caureja un aizcietējums;
- Es gribu saldu un skābu;
- slikta smaka no mutes;
- bieža bada sajūta;
- problēmas ar svara zaudēšanu;
- samazināta ēstgriba;
- nakts zobu griešana, siekalošanās;
- sāpes vēderā, locītavās, muskuļos;
- klepus nepāriet;
- pinnes uz ādas.
Ja jums ir kāds no simptomiem vai šaubāties par savu slimību cēloņiem, jums pēc iespējas ātrāk ir jāattīra ķermenis. Kā to izdarīt .
Ja atrodat kļūdu, lūdzu, iezīmējiet teksta daļu un noklikšķiniet Ctrl+Enter.
Ķirbis ir viens no nedaudzajiem dārzeņiem, kam piemīt unikālas ārstnieciskas īpašības. Īpaši noderīgas ir sēklas, kas atzītas par vitamīnu krātuvi, pateicoties to bagātīgajam vitamīnu sastāvam un barības vielas.
Ķirbju sēklu labvēlīgās īpašības
Veselības problēmas (īpaši uroģenitālās problēmas) vīriešiem bieži rodas formas uzturēšanai nepieciešamo vitamīnu un mikroelementu trūkuma dēļ. Tie ietver svarīgu priekš asinsrites sistēma askorbīnskābe, B vitamīni, dabisks antioksidants E vitamīns un cinks.
Lai pabeigtu saturu noderīgi mikroelementi, nav nepieciešams ķerties pie ārstēšanas zāles kas satur kaitīgas sintētiskas vielas. Dabas dziednieks Man vienmēr pa rokai ir ķirbju sēklas. Vīriešiem derīgās īpašības slēpjas cilvēka ķermenim nepieciešamo elementu kompleksa klātbūtnē.
100 g sēklu satur rekordlielu bioloģiski aktīvo vielu daudzumu:
- 20 neaizvietojamās un neaizstājamās aminoskābes;
- piesātinātie un nepiesātinātie tauki;
- vitamīni alfa un beta karotīns, B grupa (1,2,4,5,6,9), luteīns, tokoferols, PP, A, C, D, K;
- minerālvielas: fosfors, kālijs, kalcijs, magnijs, cinks, selēns, mangāns, dzelzs, varš;
- kurkubutīns;
- antidepresanti, glikozīdi, alkaloīdi.
Augu produkta ikdienas patēriņš labvēlīgi ietekmē ķermeni.
Ķirbju sēklu priekšrocības ir šādas:
Kādas ir ķirbju sēklu priekšrocības vīriešiem? Daudzi zinātniski pētījumi ir pierādījuši, ka ķirbju sēklas ne tikai dziedē visas ķermeņa sistēmas, bet arī ievērojami uzlabo vīriešu reproduktīvās sistēmas darbību.
Pateicoties augstajam cinka saturam, kas ir atbildīgs par vīriešu dzimuma hormona ražošanu, palielinās libido un stabilizējas reproduktīvā funkcija, kā arī samazinās prostatīta attīstības risks.
Noderīga taukskābju Omega-3 un omega-6, kas ir daļa no ķirbju sēklām, uzlabo intīmo dzīvi, veicinot dzimumhormonu ražošanu, uztur muskuļu tonusu, stiprina sirds un asinsvadu sistēmu, samazina asinsspiedienu un mazina stresu.
Normālai darbībai reproduktīvie orgāni vīrieša ķermenis mangāns ir nepieciešams. Šo minerālu ķirbī satur pietiekamā daudzumā, lai uzlabotu nervu sistēmas un smadzeņu darbību, kā arī testosterona veidošanos. Ķirbju sēklas novērš un novērš plikpaurību.
Vīrietis uz visiem laikiem aizmirsīs par veselības problēmām, regulāri ēdot ķirbju sēklas. Noderīgās īpašības vīriešiem ietver erektilās disfunkcijas, neauglības, priekšlaicīgas ejakulācijas, astenozoospermijas, prostatas adenomas un urīnceļu sistēmas problēmu novēršanu un atvieglošanu.
Kam ķirbju sēklas ir kontrindicētas?
Produkts, kas bagāts ar augu taukiem, var dot ne tikai labumu, bet arī kaitēt cilvēka ķermenim.
Ķirbju sēklu lietošanai ir vairākas kontrindikācijas:
- individuāla neiecietība pret produktu;
- iekaisuma procesi un recidīvi hroniskas slimības aknas, aizkuņģa dziedzeris un kuņģa-zarnu trakts;
- sāļu konkrementi (akmeņi) nierēs, žultspūslī;
- kuņģa un zarnu čūlaini procesi;
- maziem bērniem, jo palmitīnskābe ķirbī veido nešķīstošus savienojumus, kas traucē darbu gremošanas sistēma un palēninot bērnu augšanu un attīstību.
Ķirbju sēklas ir salīdzinoši kontrindicētas grūtniecēm, cilvēkiem ar aptaukošanos, kā arī tiem, kam ir sirds un asinsvadu patoloģijas, hipertensija.
Kaitējums augu izcelsmes līdzeklis vīriešiem tas sastāv no pārmērīga produkta patēriņa, kā arī sālītā, ceptā veidā un kombinācijā ar alkoholu. Jūs nedrīkstat ēst ķirbju sēklas tukšā dūšā.
Galvenais noteikums ir ievērot mērenību. Tomēr sākotnēji labāk konsultēties ar ārstu, kurš palīdzēs noteikt kontrindikācijas un novērst negatīvās sekas.
Kā ēst ķirbju sēklas?
Grauzdētas sēklas saglabā tikai 25% barības vielu un var būt kaitīgas, jo daži tauki termiskās apstrādes rezultātā kļūst toksiski.
Nelietojiet sapuvušas sēklas, kas satur aflatoksīnus, bīstamas sēnītes, kas var izraisīt aknu vēzi.
Nai liels ieguvumsĶermenim tiek dotas neapstrādātas vai nedaudz saulē kaltētas ķirbju sēklas, tās atsevišķi nomizo un saglabā plēvi, kas tās pārklāj. Pirms lietošanas sēklas ir svarīgi notīrīt, pretējā gadījumā tās zaudēs savas unikālās ārstnieciskās īpašības.
Ikdienā apēdot līdz 100 g ķirbju sēklu pie pilna vēdera, organisms sniegs ievērojamu labumu.
Ķirbju sēklu eļļa ir neaizstājama prostatīta ārstēšanā, labvēlīgās īpašības vīriešiem ir jānovērš attīstība labdabīga izglītība un atvieglo iekaisumu. Mēnesi stundu pirms ēšanas uzņemot ēdamkaroti produkta, jūs uz ilgu laiku aizmirsīsit par prostatas problēmām.
Lai uzlabotu auglību un novērstu prostatas adenomas attīstību, varat pagatavot ķirbju sēklu un medus maisījumu.
- Nomizojiet 0,5 kg sēklu (bagātīgā cinka satura dēļ ir svarīgi saglabāt sēklu nosedzošo plēvi) un samaļ, izmantojot gaļasmašīnu, kafijas dzirnaviņas vai blenderi.
- Iegūto biezo maisījumu sajauc ar glāzi nedaudz uzsildīta šķidra medus un sarullē mazās bumbiņās.
- Sadaliet bumbiņas vairākās porcijās pa 10 gabaliņiem katrā. Ievietojiet vienu porciju burkā un uzglabājiet atlikušo daļu ledusskapja apakšējā plauktā.
Paņemiet vienu apli katru dienu pusstundu pirms ēšanas. Atstājiet produktu mutē, līdz tas pilnībā izšķīst. Tāpēc ka spēcīga darbība Pietiek ar vienu kursu gadā.
Ikdienas lietošana trīs reizes dienā 40 gab. neapstrādātas ķirbju sēklas, kuru derīgās īpašības vīriešiem tika pierādītas praksē jau 16. gadsimtā, var atjaunot vīriešu spēku.
Regulāra vitamīnu krājumu, kas ir ķirbju sēklas, lietošana atjaunos vīrieša veselību daudzus gadus.
Varbūt visi zina, ka ķirbis ir veselīgs. Turklāt noder ne tikai paši augļi, bet arī sēklas. Ir trīs veidu ķirbji. Tās ir lopbarības, dekoratīvās un tādas, kuras mums, cilvēkiem, iesaka ēst. Šo ķirbju veidu sauc par galda ķirbi.
Šī melones raža nāk no Amerikas. Un cilvēki viņu satika pirms daudziem gadsimtiem. Pat senie acteki savā uzturā izmantoja dažādas šī auga daļas. Piemēram, viņi patērēja ne tikai pašus augļus, bet arī vārīja un ēda ziedus un jaunos stublājus. Īpaša uzmanība tika pievērsta sēklām. Galu galā, pateicoties viņiem, bija iespējams izārstēt vairāk nekā vienu slimību.
Ķirbju sēklu sastāvs
Ja ņemam vērā cilvēka dzīvībai nepieciešamo vielu daudzumu ķirbju sēklās, tad lielāko daļu no tām aizņem tauki. 100 g šī brīnišķīgā un garšīgā produkta ir aptuveni 50 g. Nākamo soli, kas nozīmē kvantitatīvo sastāvu, aizņem olbaltumvielas. 100 g žāvētu sēklu to ir nedaudz vairāk par 30 g. 6 g tiek uzņemti ar uztura šķiedrām. 5,23 g - ūdens. Ogļhidrāti - apmēram pieci grami. Un gandrīz tikpat daudz pelnu vielu.
Ja runājam par aminoskābēm, tad ķirbju sēklās ir 12 neaizvietojamās un 8 nebūtiskās. Lielākā daļa klātesošo gandrīz pilnībā apmierina mūsu ikdienas vajadzības. Turklāt šim nolūkam jums vajadzēs ēst tikai 100 g sēklu.
B vitamīni tiek prezentēti, varētu teikt, visā to sērijā. Un PP vitamīns ķirbju sēklās (uz 100 g) ir 14,59 mg, kas nodrošina mūsu ķermeni ar 73%.
Uzturēšanai nepieciešami daudzi mikro un makroelementi svarīgas funkcijas cilvēka organismā, arī padarīt ķirbju sēklas par rekordistu daudzos aspektos. Piemēram, ķirbju sēklās fosfors ir 1233 mg (uz 100 g). Un mūsu ķermenis to nodrošina par 153%. Nedaudz mazāk magnija (592 mg). tas ir 148% dienas norma pieaugušam cilvēkam.
Bet mangāns pārspēj visus rekordus. Ir nepieciešami tikai 50 g sausu sēklu, lai ķermenis būtu 100% nodrošināts ar šo komponentu.
Ķirbju sēklas satur lielu daudzumu kālija (809 mg), dzelzs (8,82 mg) un cinka (7,81 mg). Citas sastāvdaļas, ne mazāk svarīgas, padara ķirbju sēklas noderīgas un efektīvi līdzekļi lai uzturētu cilvēka ķermeņa dzīvībai svarīgās funkcijas.
Ar ķirbju sēklu palīdzību var normalizēt cukura līmeni asinīs, un paaugstināts asinsspiediens vairs netraucēs. Stiprināsies arī asinsvadi, un gremošanas sistēma atgriezīsies normālā stāvoklī.
Dažas vielas, kas pārpilnībā šajās mazajās, bet ļoti veselīgas sēklas, iedarbojas uz cilvēka ķermeni kā antidepresanti. Tāpēc, apēdot sauju ķirbju sēklu, vienmēr būs labs garastāvoklis.
Ja vēlies dažādot savu ēdienkarti, tad arī šajā palīdzēs ķirbju sēklas. Tos var pievienot grauzdētiem vai sautētiem dārzeņiem. Arī svaigie salāti kļūs īpaši pikanti, ja tiem pievienosi ķirbju sēklas.
Var pagatavot arī brīnišķīgu mērci, kas, iespējams, piestāvēs dažādiem ēdieniem, pat pašiem izsmalcinātākajiem. Lai to izdarītu, sēklas labi jāsasmalcina. Pievieno rīvētu vai smalki sagrieztu ķiploku. Nākamās sastāvdaļas ir pētersīļi un cilantro. Tos arī nepieciešams smalki sagriezt. Olīvju eļļa Un citronu sula pilnīga ēdiena gatavošana.
Jūs varat arī izmantot ķirbju sēklas savās sviesta receptēs. Pievienojiet kūkām kopā ar jebkuriem riekstiem. Un tie paši ir diezgan labi pildīšanai.
Sviestmaizes, ja tās pārkaisa ar sēklu skaidiņām, kļūs ne tikai garšīgākas, bet arī daudz veselīgākas. Sēklas var pievienot arī putrai. Vai šis ēdiens ir karsts vai auksts? liela nozīme nav.
Lietošana un uzglabāšana
Ķirbju sēklas vēlams ēst žāvētas. Tie var garšot labāk cepti, bet, ja runājam par uzturvielām, tad to līmenis ir ceptas saulespuķu sēklas samazinās par gandrīz 50%. Tāpēc, pērkot, noteikti pievērsiet tam uzmanību. Ja, protams, vēlaties gūt labumu, nevis tikai baudīt garšīgu produktu.
Pievērsiet uzmanību arī smaržai. Ja no sēklām izdalās sasmērējusies, nepatīkama smaka vai puves smaka, tad šādu produktu labāk nepirkt. Diez vai jūs no tā gūsit nekādu labumu.
Pērkot, mēģiniet nogaršot sēklas. Ja tie ir rūgti, tad šāds produkts arī nav piemērots patēriņam.
Jūs varat sagatavot sēklas pats. Galu galā ķirbju mīkstums ir arī ļoti veselīgs. Tāpēc mēģiniet iegādāties veselu ķirbi, sagriezt to, izlasīt sēklas un nosusināt uz cepešpannas vai kāda cita plakana priekšmeta. Vispirms pārklājiet šo vienumu ar papīru. Kad sēklas sasniedz, tā teikt, vēlamo stāvokli, tās jāsavāc un jāievieto stikla traukā. Var likt arī auduma maisiņos. Tikai ne polietilēna. Šādos apstākļos šis produkts netiks uzglabāts ilgi.
Ķirbju sēklu kaitējums
Un tomēr, paņemot sēklas un ērti sēžot pie televizora, jāatceras, ka ideālu produktu nav. It īpaši, ja jūs nekontrolējat to izmantošanu.
- Ķirbju sēklas nav izņēmums. Ja jūs ēdat tos pārāk daudz, varat izraisīt saasinājumu peptiska čūlas vēders. Paaugstināta apetīte var izraisīt arī sāļu uzkrāšanos locītavās. Kas novedīs pie viņu nekustīguma.
- Zobu emalju viegli sabojāt, ja sēklas košļā un netīra kā citādi. To var iegādāties jau bez mizas. Pirms lietošanas tos tikai nedaudz nosusiniet cepeškrāsnī. Apmēram 10 minūtes.Šis pasākums pasargās no kaitīgiem mikrobiem.
- Vēl viena problēma ir ķirbju sēklu kaloriju saturs. Galu galā 100 g šī brīnišķīgā un veselīgā dabīgā produkta satur 550 kilokalorijas. Tā, protams, ir nepieejama greznība tiem, kas cenšas atbrīvoties no liekajiem kilogramiem.
Ja zināt, kad pārtraukt un apstrādāt ķirbju sēklas ar zināmu piesardzību, tās neapšaubāmi sniegs ievērojamu labumu jūsu ķermenim. Tas, pirmkārt, ir atkarīgs no jums pašiem. Būt veselam!
100 grami ķirbju sēklu satur (% no ieteicamās dienas devas) ():
- Kaloriju saturs: 541 kcal (27%).
- Ogļhidrāti: 17,8 g (6%).
- Tauki: 45,8 g (71%).
- Olbaltumvielas: 24,5 g (49%).
- Šķiedra: 3,9 g (16%).
- : 380 SV (8%).
- K vitamīns: 51,4 mikrogrami (64%).
- Tiamīns: 0,2 mg (14%).
- Riboflavīns: 0,3 mg (19%).
- Niacīns: 1,7 mg (9%).
- B6 vitamīns: 0,2 mg (11%).
- Folijskābe: 58 mikrogrami (14%).
- Kalcijs: 43 mg (4%).
- Dzelzs: 15 mg (83%).
- Magnijs: 535 mg (134%).
- Fosfors: 1174 mg (117%).
- Kālijs: 807 mg (23%).
- Cinks: 7,5 mg (50%).
- Varš: 1,4 mg (69%).
- : 3 mg (151%).
- : 5,6 mikrogrami (8%).
- : 181 mg.
- : 20703 mg.
Ķirbju sēklas satur arī nelielu daudzumu vitamīnu, minerālvielu un uzturvielu, piemēram, pantotēnskābe, un nātriju.
Ķirbju sēklas un sēklu eļļa satur arī daudzas citas uzturvielas, piemēram, fitosterīnus, kas, kā pierādīts, sniedz lielu labumu veselībai (,).
Kopsavilkums:
Ķirbju sēklas ir bagātas ar antioksidantiem, dzelzi, cinku, magniju un daudzām citām uzturvielām. 100 grami šo sēklu satur 541 kaloriju.
Ķirbju sēklu priekšrocības cilvēka ķermenim
Augsts antioksidantu, vitamīnu, minerālvielu un citu uzturvielu saturs, ķirbju sēklu patēriņš ir saistīts ar samazinātu risku saslimt ar noteiktiem vēža veidiem, uzlabot prostatas veselību vīriešiem un Urīnpūslis sievietēm un vīriešiem uzlabojas veselība sirds un asinsvadu sistēmu, pazeminot cukura līmeni asinīs un daudzus citus labvēlīgus efektus. Šeit ir norādītas ķirbju sēklu priekšrocības:
1. Augsts antioksidantu saturs
Ķirbju sēklas satur antioksidantus, piemēram, karotinoīdus un E vitamīnu (, ,).
Antioksidanti var mazināt iekaisumu un aizsargāt jūsu šūnas no kaitīgiem brīvajiem radikāļiem. Šī iemesla dēļ antioksidantiem bagātu pārtikas produktu lietošana var palīdzēt aizsargāt pret dažādas slimības ().
Tiek uzskatīts, ka augsts līmenisķirbju sēklās esošie antioksidanti daļēji ir atbildīgi par to pozitīva ietekme Tavai veselībai. Vienā pētījumā, kad žurkām ar artrītu tika dota ķirbju sēklu eļļa, tika novērota iekaisuma samazināšanās. Žurkām, kurām tika ievadīts pretiekaisuma līdzeklis, bija blakusparādības, savukārt žurkām, kurām tika dota ķirbju sēklu eļļa, nebija blakusparādību ().
Kopsavilkums:
Ķirbju sēklas ir bagātas ar antioksidantiem, kas var palīdzēt aizsargāt pret slimībām un mazināt iekaisumu.
3. Samaziniet risku saslimt ar noteiktiem vēža veidiem
Diētas, kas bagātinātas ar ķirbju sēklām, ir saistītas ar mazāku kuņģa, krūts, plaušu, prostatas un resnās zarnas vēža gadījumu skaitu ().
Liels novērošanas pētījums atklāja, ka to patēriņš bija saistīts ar samazinātu krūts vēža risku sievietēm pēcmenopauzes periodā ().
Citi pētījumi liecina, ka lignāniem ķirbju sēklās var būt galvenā loma krūts vēža profilaksē un ārstēšanā ().
Turpmākie pētījumi ar mēģenēm parādīja, ka ķirbju sēklu piedeva var palēnināt prostatas vēža šūnu augšanu (,).
Kopsavilkums:
Daži pierādījumi liecina, ka ķirbju sēklas var palīdzēt novērst noteiktus vēža veidus.
4. Uzlabojiet prostatas un urīnpūšļa veselību
Ķirbju sēklas var palīdzēt atvieglot labdabīgas prostatas hiperplāzijas (LPH) simptomus — stāvokli, kurā palielinās prostatas dziedzeris un var rasties problēmas ar urinēšanu.
Vairāki pētījumi ar cilvēkiem ir atklājuši, ka šo sēklu lietošana samazina simptomus, kas saistīti ar LPH ().
Pētījumā, kurā piedalījās vairāk nekā 1400 vīriešu, tika pētīta ķirbju sēklu patēriņa ietekme uz LPH. Pēc gada vīrieši, kas tos lietoja, ziņoja par simptomu samazināšanos un dzīves kvalitātes uzlabošanos ().
Ir arī pētījumi, kas liecina, ka ķirbju sēklu ēšana vai to lietošana kā piedevas var palīdzēt ārstēt hiperaktīva urīnpūšļa (OAB) simptomus. Viens pētījums atklāja, ka 10 gramu ķirbju sēklu ekstrakta ikdienas lietošana uzlaboja urīnizvadkanālu vīriešiem un sievietēm ar OAB ().
Kopsavilkums:
Ķirbju sēklas var mazināt labdabīgas prostatas hiperplāzijas un hiperaktīva urīnpūšļa simptomus.
5. Ļoti augsts magnija saturs
Ķirbju sēklas ir viens no labākajiem dabiskajiem magnija avotiem. Tas ir svarīgi, jo ķermenis ir izplatīts daudzās attīstītajās valstīs. Piemēram, ASV vien aptuveni 79% pieaugušo magnija patēriņš ir mazāks par ieteicamo līmeni. dienas devu ().
Magnijs ir nepieciešams vairāk nekā 600 ķīmiskām reakcijām organismā. Pietiekams magnija līmenis ir svarīgs:
- Asinsspiediena kontrole ().
- Riska samazināšana sirds un asinsvadu slimības ().
- Veselīgu kaulu veidošana un uzturēšana ().
- Regulē cukura līmeni asinīs (,).
Kopsavilkums:
Ķirbju sēklas ir bagātīgs magnija avots. Veselīgs magnija līmenis ir svarīgs jūsu asinsspiedienam, sirds veselībai, kaulu veselībai un cukura līmeņa regulēšanai asinīs.
6. Uzlabojiet sirds veselību
Ķirbju sēklas - labs avots antioksidanti, magnijs un taukskābes, kas var palīdzēt uzturēt sirds veselību ().
Pētījumi ar dzīvniekiem arī parādīja, ka ķirbju sēklu eļļa var palīdzēt samazināt augstu asinsspiedienu. asinsspiediens un augsts holesterīna līmenis. Šie ir divi svarīgi riska faktori sirds un asinsvadu slimību attīstībai (,).
Pētījumā, kurā piedalījās 35 sievietes pēcmenopauzes periodā, atklājās, ka ķirbju sēklu eļļas patēriņš samazina diastolisko asinsspiedienu. arteriālais spiediens par 7% un palielina "labā" ABL holesterīna līmeni par 16% 12 nedēļu laikā ().
Citi pētījumi liecina, ka slāpekļa oksīda enzīmi, kas atrodami ķirbju sēklu eļļā, var būt atbildīgi par ieguvumiem sirds veselībai ().
Slāpekļa oksīds palīdz paplašināties asinsvadi, un samazināt veidošanās risku holesterīna plāksnes artērijās.
Kopsavilkums:
Ķirbju sēklās esošās uzturvielas var palīdzēt uzturēt jūsu sirds veselību, pazeminot asinsspiedienu un paaugstinot labā holesterīna līmeni.
7. Samaziniet cukura līmeni asinīs
Pētījumos ar dzīvniekiem pierādīts, ka ķirbju sēklas, ķirbju sēklu pulveris un ķirbju sula var pazemināt cukura līmeni asinīs (,).
Tas ir īpaši svarīgi cilvēkiem ar cukura diabētu, kuriem var būt grūti kontrolēt cukura līmeni asinīs.
Vairāki pētījumi atklāja, ka ķirbju sulas vai ķirbju sēklu pulvera pievienošana diētai samazina cukura līmeni asinīs cilvēkiem ar 2. tipa cukura diabētu ().
Novērošanas pētījumā, kurā piedalījās vairāk nekā 127 000 vīriešu un sieviešu, atklājās, ka diētas, kas bagātas ar magniju, samazina attīstības risku par 33%. cukura diabēts 2. tips vīriešiem un par 34% samazināts risks saslimt ar šo slimību sievietēm ().
Ir vajadzīgi vairāk pētījumu, lai apstiprinātu šo pozitīvo ietekmi uz cukura līmeni asinīs.
Kopsavilkums:
Ķirbju sēklas var palīdzēt pazemināt cukura līmeni asinīs cilvēkiem ar 2. tipa cukura diabētu. Tomēr ir vajadzīgi vairāk pētījumu.
8. Bagāts ar šķiedrvielām
Ķirbju sēklas ir lielisks šķiedrvielu (uztura šķiedrvielu) avots. Ķirbju sēklu kodoli satur 3,9 gramus šķiedrvielu uz 100 gramiem, kas nodrošina 16% no ieteicamās dienas devas.
Diēta ar augsts satursšķiedra var palīdzēt laba veselība gremošanas sistēma. Turklāt uzturs ar augstu šķiedrvielu saturu ir saistīts ar samazinātu sirds slimību, 2. tipa diabēta un aptaukošanās risku ().
Kopsavilkums:
Veselas ķirbju sēklas ir lielisks šķiedrvielu avots. Diētas ar augstu šķiedrvielu saturu ir saistītas ar plašu ieguvumu klāstu veselībai, tostarp samazinātu sirds slimību, diabēta un aptaukošanās risku.
9. Var uzlabot spermas kvalitāti
Zems cinka līmenis ir saistīts ar samazinātu spermas kvalitāti un paaugstināts risks neauglība vīriešiem ().
Tā kā ķirbju sēklas ir sēklas, tās var palīdzēt uzlabot spermas kvalitāti. Pierādījumi no viena pētījuma ar pelēm liecina, ka tie var arī palīdzēt aizsargāt cilvēka spermu no bojājumiem, ko izraisa ķīmijterapija un autoimūnas slimības ().
Ķirbju sēklas satur arī augstu antioksidantu un citu uzturvielu līmeni, kas var veicināt veselīgu testosterona līmeni un uzlabot vispārējais stāvoklis veselība.
Visi šie faktori kopā var palīdzēt uzlabot auglību un reproduktīvos rādītājus, īpaši vīriešiem.
10. Var palīdzēt uzlabot miegu
Ja jums ir problēmas ar miegu, varat ēst ķirbju sēklas pirms gulētiešanas. Tie ir dabisks triptofāna avots, aminoskābe, kas var palīdzēt veselīgu miegu. Tiek uzskatīts, ka aptuveni 1 grama triptofāna patēriņš palīdz uzlabot miegu ().
Taču, lai iegūtu nepieciešamo 1 gramu triptofāna, vajadzēs apēst aptuveni 200 gramus ķirbju sēklu.
Šajās sēklās esošais cinks var arī palīdzēt pārvērst triptofānu serotonīnā, kas pēc tam tiek pārveidots par hormonu, kas regulē miega ciklu. Turklāt ķirbju sēklas ir lielisks magnija avots. Atbilstošs magnija līmenis ir saistīts arī ar uzlabotu miegu ().
Daži nelieli pētījumi atklāja, ka magnija piedevu lietošana uzlabo miega kvalitāti un kopējo miega laiku cilvēkiem ar zemu magnija līmeni (,).
Kopsavilkums:
Ķirbju sēklas ir labs triptofāna, cinka un magnija avots, kas veicina labu miegu.
11. Viegli pievienot jūsu diētai
Ja vēlaties izbaudīt ķirbju sēklu priekšrocības, labā ziņa ir tā, ka tās ir viegli iekļaut savā uzturā. Daudzās valstīs tās ir iecienītas uzkodas, kuras var ēst neapstrādātas vai ceptas, sālītas vai nesālītas.
Papildus ēšanai tos tīrā veidā varat pievienot kokteiļiem vai augļiem.
Varat tos iekļaut savās ēdienreizēs, pievienojot tos salātiem, zupām vai brokastu pārslām. Daži cilvēki cepšanā izmanto ķirbju sēklas kā saldo vai sāļo maizes, kūku un pīrāgu sastāvdaļu.
Tomēr, tāpat kā daudzas sēklas un rieksti, tie satur fitīnskābi, kas var samazināt dažu ar pārtiku iegūto uzturvielu biopieejamību.
Ja regulāri ēdat sēklas un riekstus, iespējams, vēlēsities tos diedzēt pirms lietošanas, lai samazinātu fitīnskābes saturu un palielinātu to uzturvērtību. Var palīdzēt arī grauzdēšana.
Kopsavilkums:
Ķirbju sēklas var viegli iekļaut uzturā kā uzkodu vai kā papildu sastāvdaļu dažādos ēdienos.
Vai ķirbju sēklām ir citas labvēlīgas īpašības?
To ēšana var palīdzēt novērst noteiktus uzturvielu trūkumus un aizsargāt pret dažādām veselības problēmām.
Cik daudz ķirbju sēklu ir jāapēd, lai gūtu labumu?
Lai ķirbju sēklas būtu izdevīgas, tās jālieto ar mēru, jo pārpalikums var izraisīt nevēlamas blakusparādības (par kurām jūs uzzināsit tālāk).
Ķirbju sēklām vajadzētu būt daļai no daudzveidīga, veselīga uztura, un tās jālieto ieteicamajos daudzumos. Ieteicamais dienā patērēto ķirbju sēklu kodolu daudzums ir 30 grami.
Ķirbju sēklu kaitējums cilvēka ķermenim
Lai gan ķirbju sēklas neapšaubāmi ir veselīgas, tās var būt nevēlamu blakusparādību avots. Lūk, kāpēc ķirbju sēklas ir kaitīgas:
Gāzes, caureja vai aizcietējums
Pārmērīgs ķirbju sēklu patēriņš, pat rūpīgi sakošļājot, var izraisīt gāzu veidošanos zarnās un caureju. Ķirbju sēklas ir bagātas ar uztura šķiedrvielām, kas nonāk jūsu resnajā zarnā un tiek sadalītas baktēriju ietekmē.
Gāzes veidošanās ir blakusefektsšo procesu, īpaši cilvēkiem, kuri nav pieraduši pie šķiedrvielām bagātas pārtikas. Ēdot vairāk šķiedrvielu, nekā esat pieradis, var rasties arī šķidri, ūdeņaini izkārnījumi.
Tomēr, ja pēc ķirbju sēklu ēšanas jums vienmēr ir caureja, jums var būt pārtikas nepanesamība vai jutīgums pret to. Aizcietējums ir arī iespējama, lai gan mazāk ticama, blakusparādība pēc ķirbju sēklu ēšanas - šķiedrvielu, ko jūs saņemat no ēšanas liels daudzumsķirbju sēklas var izraisīt arī aizcietējumus.
Blakusparādību novēršana
Ķirbju sēklu ēšana mērenībā (30 gramu porcija) un ar lielu daudzumu šķidruma var novērst gremošanas problēmas. Ir zināms, ka ķirbju sēklas dažiem cilvēkiem izraisa galvassāpes un migrēnas. Tomēr, ja jums nav noslieces uz migrēnu, pēc šī produkta lietošanas jūs, iespējams, tās nepiedzīvosiet.
Izvairieties no toksīniem bojātās ķirbju sēklās
Lai gan nepiesātinātās taukskābes ķirbju sēklās veicina sirds un asinsvadu veselību, tās arī liek sēklām ātri sabojāties. Ēdot sasmakušas ķirbju sēklas, jūsu ķermenis tiek pakļauts kaitīgiem brīvajiem radikāļiem un toksiskiem savienojumiem, kas var palielināt vēža, sirds slimību un citu hronisku slimību risku. Svaigas, žāvētas ķirbju sēklas ledusskapī hermētiskā traukā var izturēt apmēram divus mēnešus. Sēklas, kas smaržo sasmēlušas, eļļainas vai zālienas, visticamāk, ir sasmakušas. ( , )
Sveiki dārgie lasītāji. Šodien mēs runāsim par neapstrādātu ķirbju sēklu priekšrocībām. Sīkāk runāsim par ķirbju sēklu priekšrocībām, kaloriju saturu, ķirbju sēklu izmantošanu slimību ārstēšanā, ķirbju sēklu sastāvu un kontrindikācijām.
Ķirbī noder ne tikai gardais, saldais, apelsīna mīkstums, bet arī ķirbju sēklas.
Ķirbis ir mūsu rudens galda galvenā rota, no ķirbja var pagatavot daudz gardu un daudzveidīgu ēdienu, turklāt ķirbis tiek izmantots ne tikai kulinārijā, bet arī ārstniecībā. Blogā man ir informācija par ķirbi, ja interesē ķirbja priekšrocības un kā ķirbi izmantot ārstēšanā, tad viss noderīga informācija jūs varat lasīt manā rakstā.
Šobrīd ļoti gribu uzsvērt, ka veselīgas ir tikai neapstrādātas ķirbju sēklas, nevis ceptas, neapstrādātas ķirbju sēklas saglabā visas labvēlīgās vielas un vitamīnus. Tikai viena sauja ķirbju sēklu palīdzēs uzlabot garastāvokli. No ķirbju sēklām gatavo salātus, zupas, mērces, izmanto cepšanā, kā arī var lietot uzturā kā veselīgu uzkodu.
Mana sieva Jeļena gribēja nodarboties ar dekupāžu. Un, tā kā viņa vēl nezina, kā kaut ko darīt, viņa nolēma vienkārši izrotāt nelielu groziņu ar mežģīnēm un lenti, tas izrādījās ļoti skaists un oriģināls, un viņa teica, ka dekupāžu apgūs pakāpeniski.
Ķirbju sēklu kaloriju saturs:
- 550 kcal uz 100 gramiem produkta
Kādas ir neapstrādātu ķirbju sēklu priekšrocības? Ķirbju sēklu priekšrocības
- Ķirbju sēklas satur šķiedrvielas, olbaltumvielas, eļļu, cinku, dzelzi, varu, magniju, folijskābe, selēns, kalcijs, mangāns, silīcijs. Satur A, K, E, B vitamīnus.
- Regulāra ķirbju sēklu lietošana uzlabo imunitāti.
- Ķirbju sēklas ir labas sirds un asinsvadu sistēmai.
- Normalizē gremošanas sistēmas darbību.
- Ķirbju sēklas ir noderīgas pret aizcietējumiem.
- Ķirbju sēklas uzlabo asins sastāvu un stiprina asinsvadus.
- Ķirbju sēklas uzlabo vielmaiņas procesus, kas notiek mūsu organismā.
- Ķirbju sēklas ir ļoti noderīgas bērniem, tās darbojas kā nomierinošs līdzeklis.
- Ķirbju sēklas samazina holesterīna līmeni asinīs.
- Ķirbju sēklas satur izcilas kvalitātes olbaltumvielas.
- Turklāt ķirbju sēklu ēšana ir noderīga tārpu profilaksei.
- Ķirbju sēklas ir noderīgas arī sievietēm, tās palēnina novecošanās procesu.
- Stiprina matus un nagus.
- Ķirbju sēklas stabilizē cukura līmeni asinīs.
- Saglabā veselīgu sejas krāsu.
- Un vīriešiem ķirbju sēklas ir profilakses līdzeklis pret prostatas dziedzera iekaisumu.
- No ķirbju sēklām gatavo uzlējumus, ko izmanto apdegumu un brūču dziedēšanai.
- Ķirbju sēklām piemīt pretiekaisuma īpašības.
- Ķirbju sēklas normalizē aknu darbību un tām ir neliela choleretic iedarbība.
- Uzlabojiet aknu šūnu atjaunošanos.
Kā ēst ķirbju sēklas
Sēklas jāēd tīrā veidā, neapstrādātas. Sāli sēklām labāk nepievienot, un tās nevajadzētu arī cept. Es parasti ēdu neapstrādātas ķirbju sēklas, tāpēc jūs varat iegūt no ķirbju sēklām maksimālu labumuķermenim. Dažreiz es sasmalcinu ķirbju sēklas un pievienoju tās auzu pārslu, kopā ar žāvētiem augļiem.
Es pievienoju ķirbju sēklas vitamīnu maisījums(sastāv no riekstiem, žāvētiem augļiem un medus), lai stiprinātu imūnsistēmu. Sēklas var pievienot arī ceptiem izstrādājumiem, gatavo cepumu apkaisīt ar sasmalcinātām sēklām vai pievienot tās mīklai.
Ķirbju sēklu kontrindikācijas
- Ķirbju sēklas ir diezgan augstas kaloritātes un barojošs produkts, neaizmirstiet par to.
- Ja jūs “graužat” sēklas ar zobiem, varat sabojāt zobu emalju.
Kā izvēlēties ķirbju sēklas
Ideāls laiks sēklu novākšanai mājas pirmās palīdzības komplekts Ir rudens, kad nogatavojas ķirbis. Vislabāk, protams, ir pašam sagatavot ķirbju sēklas. Mani vecāki nekad nepērk ķirbju sēklas, viņi paši audzē ķirbjus un sagatavo sēklas.
Lai to izdarītu, jums ir jāsagriež ķirbis, jāizvēlas sēklas, jāatdala tās no šķiedrām un jāliek nožūt. Mani vecāki tos parasti uzliek uz tīra papīra vai auduma. Tajā pašā laikā tiek saglabātas visas derīgās vielas un vitamīni neapstrādātās ķirbju sēklās. Daži cilvēki sēklas mazgā un pēc tam žāvē. Bet vecāki man iemācīja tā: ja gribi, lai visas sēklas dīgst, tad tās jāizžāvē, nemazgājot.
Ja pērkat ķirbju sēklas, noteikti pievērsiet tām uzmanību izskats, ķirbju sēklām jābūt sausām, neziedētām, bez vecās eļļas smaržas. Ja ķirbju sēklām ir vecas eļļas smarža, tas norāda, ka sēklas ir bojātas. Sēklām jābūt gludām un bez plaisām.
Var arī nomizot ķirbju sēklas un nogaršot. Sēklu rūgtā garša liecina, ka sēklas ir bojātas un nav piemērotas lietošanai pārtikā. Tas ir ļoti svarīgi, jo ķirbju sēklas no ārpuses var izskatīties normāli, bet sēklu iekšpuse var būt rūgta. Tāpēc nekautrējieties un izmēģiniet sēklas, pirms tās iegādājaties.
Kā uzglabāt ķirbju sēklas
Ķirbju sēklas parasti atvedam no vecākiem, kad braucam pie viņiem ciemos. Mēs tos parasti ienesam celofāna maisiņā, uzreiz ielejam stikla burkā un cieši aizveram vāku, jāglabā tumšā un vēsā vietā. Vissvarīgākais ir tas, ka nav mitruma, mitrums sabojā ķirbju sēklas.
Jūs varat uzglabāt ķirbju sēklas kartona kastē. Nomizotas sēklas ledusskapī hermētiskā traukā uzglabā apmēram mēnesi, bet mēs parasti ķirbju sēklas tik ilgi neuzglabājam. Lobītas ķirbju sēklas nav izturīgs produkts.
Ķirbju sēklas. Ārstēšana
Kā liecina pētījumi, ķirbju sēklas samazina priekšdziedzera attīstības risku, jo satur cinku un Omega-3 skābes.
Ķirbju sēklas satur šķiedrvielas, kas uzlabo mūsu zarnu darbību un novērš aizcietējumus un uzlabo zarnu darbību.
Ķirbju sēklas ir magnija avots, kas ir noderīgs mūsu sirds darbībai un nervu sistēmai.
Populāras ķirbju sēklas tautas līdzeklis no tārpiem. Jums ir nepieciešams ēst 300 gramus ķirbju sēklu tukšā dūšā, piemēram, šādi terapeitiskā devaķirbju sēklas vienā devā, tās jālieto 10 dienas.
Ķirbju sēklas satur triptofānu, kas organismā pārvēršas serotonīnā. Un serotonīns veic daudzas dažādas funkcijas, no kurām viena ir labs miegs.
Tāda šķietami maza ķirbja sēkliņa, bet kāds labums no tā mūsu organismam. Vai jūs zināt neapstrādātu ķirbju sēklu priekšrocības? Jūsu veselībai izmantojiet tikai neapstrādātas ķirbju sēklas.
Ķirbju eļļa
Ķirbju eļļa no visām pārējām eļļām atšķiras ar to, ka ir diezgan bagāta minerālu sastāvs(vitamīni, makro un mikroelementi). Ķirbju eļļa tiek izmantota jau ilgu laiku tautas medicīna. Ķirbju eļļa lieliski uzlabo žultspūšļa un aknu darbību. Un eļļā iekļautie vitamīni A, T, E normalizē žults sekrēcijas procesu.
Ķirbju eļļai piemīt arī brūču dzīšanas un pretiekaisuma īpašības. To lieto, lai novērstu gastrītu, kolītu, kuņģa čūlu un divpadsmitpirkstu zarnas. Ķirbju eļļai ir viegla caureju veicinoša iedarbība. Ķirbju eļļu izmanto kosmetoloģijā izsitumu, nātrenes, dermatīta, herpes, apdegumu, trofiskās čūlas. Ķirbju eļļa ir lieliska sausai ādai.
Lai iegūtu 1 litru eļļas, jāapstrādā 2,5 kg. ķirbju sēklas. Nerafinētai ķirbju eļļai ir izsmalcināta garša un patīkams riekstu aromāts. Uzglabājiet eļļu tumšā un vēsā vietā ar cieši pieguļošu vāku. Ķirbju sēklu eļļas glabāšanas laiks ir 10 mēneši. Ilgstošas uzglabāšanas laikā ķirbju sēklu eļļa Var veidoties nogulsnes.
Un visbeidzot, noskatieties video par ķirbju sēklu priekšrocībām un kaitējumu.