Ar palīdzību sālījumā skābēti kāposti ārstēts ilgu laiku dažādas slimības un kaites. Kāpostu raudzēšanas process ir vienkāršs, bet tajā pašā laikā tam ir unikālas īpašības:
- novērš ķermeņa novecošanos;
- attīra organismu no toksiskām vielām;
- palīdz noņemt žultsakmeņus;
- ir diurētiska iedarbība;
- samazina holesterīna līmeni;
- novērš aizcietējumus;
- stabilizē kuņģa darbību.
Skābētu kāpostu sulaļoti noderīgi šādām slimībām:
- stomatīts;
- dažādas saaukstēšanās slimības;
- sāpošs kakls;
- onkoloģiskās slimības;
- bronhīts;
- tuberkuloze;
- aknu un nieru slimības;
- helmintu invāzija;
- pankreatīts;
- aptaukošanās;
- sirds un asinsvadu slimības;
- cukura diabēts;
- ādas slimības (vasaras raibumi, ekzēma, pinnes);
- kuņģa-zarnu trakta slimības (paaugstināts skābums, kuņģa čūlas, kolīts, gastrīts un citi);
- hemoroīdi.
Hlora, sēra un joda klātbūtne kāpostu sālījumā padara to neaizstājamu kuņģa-zarnu trakta sistēmas ārstēšanā. Hlors un sērs labi noņem kuņģa gļotas (sālījumā nedrīkst būt galda sāls).
Holecistīta, kuņģa čūlas, kolīta, zarnu atonijas un gastrīta gadījumā pirms ēšanas divas reizes dienā jādzer sālījums.
Pankreatīta gadījumā sālījumu dzer nedaudz uzsildītu, 1/3 tase trīs reizes dienā. Tātad septiņas dienas. Tad viņi paņem nedēļas pārtraukumu. Nākamais ārstēšanas kurss tiek veikts, pamatojoties uz pacienta pašsajūtu (ne vairāk kā 3-4 reizes).
Kopš seniem laikiem cilvēki ir zaudējuši liekos kilogramus, izmantojot kāpostu sālījumu, jo sālījums:
- vadīklas ūdens-sāls metabolisms organismā;
- aktivizē muskuļu masas pieaugumu;
- izvada no organisma lieko ūdeni;
- uzlabo tauku vielmaiņu.
Lai atbrīvotos no tārpiem, izmantojiet kāpostu sālījumu divos veidos.
- Ja aknas ir skārusi Giardia, jums jāizdzer 100 g sālījuma 30 minūtes pirms ēšanas.
- Ja zarnas ir bojātas, 3-4 dienas bieži jāēd skābēti kāposti. Jūs varat ēst kā piedevu vai kā atsevišķu ēdienu.
Lai zaudētu svaru, ņemiet sālījumu un tomātu sulu vienādās proporcijās, samaisiet un izdzeriet glāzi pēc ēšanas. Kurss ir mēnesis vai pusotrs mēnesis.
Kāpostu sālījums ir populārs arī kosmetoloģijā. Skābētu kāpostu sula savelk poras un samazina taukainu ādu. Sālījumu izmanto arī noņemšanai tumši plankumi un vasaras raibumi. Jums vienkārši jāpieliek sālījums uz sejas ar tamponu un pēc pāris minūtēm jānoskalo ar ūdeni. Bet šī recepte ir piemērota tikai tad, ja starteris tika pagatavots, neizmantojot etiķi.
Bet ne visi var ēst skābētus kāpostus. Tam nevajadzētu būt ēdienkartē cilvēkiem ar saasinātu kuņģa čūlu un, ja ir paaugstināts skābums vēderā.
Baltie kāposti ir viena no populārākajām un vecākajām dārzeņu kultūrām, kas sastopamas uz cilvēku galda dažādi veidi: cepts, mērcēts, marinēts, sautēts uc Pat skābētu kāpostu sālījums ir atradis plašu pielietojumu.
Līdz šim zinātniekiem nav izdevies noskaidrot precīzu tā izcelsmi. Taču ir zināms, ka dārzenis ir kultivēts un ēsts jau vairāk nekā 4000 gadu pēc kārtas. Saskaņā ar leģendu Senā Roma, kultūra ir parādā savu izskatu augstākajam pērkona dievam Jupiteram, no kura sviedru lāsēm nokrita zemē pirmie dzinumi, kas atgādināja cilvēka galvu. Senās Grieķijas labākie prāti bija laipni pret kāpostiem, uzskatot to par panaceju dažādas kaites piemēram, bezmiegs, slimības iekšējie orgāni, dzirdes problēmas un daudzas citas.
Kurš pirmais izdomāja pārtikā izmantot kāpostu sālījumu, pagaidām paliek noslēpums. Bet šī produkta priekšrocības un īpašības noteikti ir pelnījušas sīkāku informāciju.
Kāpostu sālījums ir šķidrums, kas pagatavots no ūdens-sāls šķīduma. Papildus galda sālim kā papildu sastāvdaļas bieži izmanto dažādus garšaugus un garšvielas.
Atšķirībā no kāpostu sulas, sālījums ir fermentācijas produkts, tāpēc tajā ir etiķskābe un pienskābe. Turklāt etiķskābe parādās tieši fermentācijas procesa dēļ, nevis etiķa vai tā atvasinājumu pievienošanas rezultātā.
Stāsts par skābo kāpostu sālījuma priekšrocībām jāsāk ar tā bioķīmiskā sastāva analīzi. To mēs darīsim.
- Vitamīni A, B1, B2, B6, K, PP. Dzēriens ir īpaši bagāts ar C vitamīnu, o labvēlīgās īpašības ko zina pat mazi bērni.
- Kālijs, dzelzs, mangāns, laktoze, sērs, jods un daudzi citi veselībai svarīgi mikroelementi.
- Tā kā skābētu kāpostu sālījumā ir minimāls tauku daudzums (ne vairāk kā 0,1%) un aptuveni 22-25 kcal, diez vai no tā uzņemšanas jūs iegūsit papildu mārciņas, taču jūs to varat viegli zaudēt. Skābajā dzērienā ir aptuveni 1,5% olbaltumvielu un līdz 5% ogļhidrātu. Precīzāki skaitļi ir atkarīgi no konkrētā preparāta.
Noderīgas īpašības
Kāpostu sālījums ir nenovērtēts produkts, jo tas var ne tikai remdēt slāpes un remdēt paģiras, bet, regulāri lietojot, var radīt īstus brīnumus. Kāds ir šī uzturvielu šķidruma ieguvums?
Kaitējums un kontrindikācijas
Pirmkārt, kāpostu sālījumu nav ieteicams lietot cilvēkiem ar paaugstinātu kuņģa skābumu, kā arī gastrītu vai čūlu slimības saasināšanās laikā.
Produkts satur diezgan lielu nātrija sāļu daudzumu, tāpēc tas ir kaitīgs hipertensijas pacientiem. Pārmērīga sālījuma lietošana var palielināt asinsspiediens. Tiem, kuri cieš no spiediena izmaiņām, arī pret šo dzērienu jāizturas piesardzīgi.
Kāpostu sālījums ir kontrindicēts arī cilvēkiem ar hronisku aknu slimību, aizkuņģa dziedzera slimību vai koronāro artēriju slimību.
Pielietošanas metodes
- Cilvēkiem, kas cieš no cukura diabēta, noderēs skābo kāpostu sālījums kopā ar nelielu daudzumu citronu sulas.
- Lai ārstētu iekaisis kakls, ieteicams trīs reizes dienā skalot ar siltu šķidrumu.
- Plkst paaugstināta temperatūra Un saaukstēšanās Sālījumu atšķaida ar siltu ūdeni proporcijā 1: 1 un dzer līdz pilnīgai atveseļošanai.
- Par gastrītu ar zemu skābumu un peptiska čūlas(ne paasinājumu laikā) dzer pa 1/3 glāzes trīs reizes dienā. Kurss ilgst trīs nedēļas, pēc tam varat veikt nelielu pārtraukumu un turpināt ārstēšanu vēlreiz. Ir daudzi gadījumi, kad kāpostu sālījuma lietošanas rezultātā pilnībā atveseļojas no peptiskajām čūlām.
- Pirmajā un pēdējā grūtniecības mēnesī dzērienu ieteicams lietot mērenā daudzumā tīrā vai atšķaidītā veidā. Turklāt tas palīdzēs tikt galā ar sliktu dūšu.
- Burtiski 2-3 ēd.k. l. Skābā dzēriena dzeršana pirms ēšanas mazina grēmas, kas bieži rodas pēc sātīgas maltītes.
- Noņemt alerģiska tūska un pietūkums, brūču dzīšana, tiek izmantoti kāpostu sālījuma losjoni. No šī ārstnieciskā šķidruma siltā veidā gatavo kompresi, lai atvieglotu hemoroīda simptomus.
- Hepatīta un citu aknu slimību gadījumā dzērienu sajauc ar tomātu sula vienādās daļās un lieto pēc ēšanas trīs reizes dienā.
- Lai atbrīvotos no tārpiem, sālījumu tīrā veidā dzeriet nelielās porcijās no rīta: tukšā dūšā, 30-40 minūtes pirms pirmās ēdienreizes.
- Izmantojot skalošanas līdzekļus mutes dobumsšķidrums, kas palicis pāri no skābētiem kāpostiem vairākas reizes dienā, var mazināt sāpes, kad aftozs stomatīts un paātrina gļotādas dzīšanu.
Kā gatavot
- Kāpostu galvu sagrieziet pēc iespējas smalkāk un ievietojiet sagatavotā traukā ar tilpumu 3,5-4,5 litri. Šiem nolūkiem nevar izmantot alumīnija traukus, taču varat izmantot emaljas traukus.
- Piepildiet ar ūdeni un pievienojiet sāli 2-2,5% no kāpostu svara.
- Pārklāj ar speciālu koka apli vai šķīvi un uzliek virsū atsvaru.
- Apmēram 2-3 dienas no fermentācijas sākuma kāposti izdalās liels skaits sula sajauc ar ūdeni.
- Iegūto šķidrumu filtrē un ielej sterilizētās burkās. Ilgstošai uzglabāšanai sālījumu aptiniet zem vākiem.
Cita veida sālījums
- . Atšķirībā no skābētu kāpostu sālījuma, gurķu sālījumā nav. Bet tas neliedz tam palikt veselīgam dzērienam. Izņemot augsts saturs C vitamīns, magnijs, kālijs, citi vitamīni un mikroelementi, tai piemīt spēcīgas baktericīdas un antiseptiskas īpašības, attīra asinis un novērš kaitīgus fermentācijas procesus zarnās un kuņģī. Dzēriens būs noderīgs pankreatīta, krampju un spazmu gadījumā.
- Tomāts. Tomātu sālījums glābj no paģiru sindroms un atjauno ūdens-sāļu līdzsvaru organismā. Lielisks aukstajā sezonā profilaktiski no vitamīnu trūkuma, elpceļu slimībām un pat sezonālās depresijas. Tas ir atradis pielietojumu arī kosmetoloģijā, kur to izmanto ādas losjonos. Sasitumiem, nobrāzumiem un griezumiem tas darbojas kā dabisks brūču dzīšanas līdzeklis.
2005. gadā Seattle Times ziņoja, ka kāpostu sālījumi palīdzēja cīnīties ar putnu gripas simptomiem. Bet, ja amerikāņus varēja pārsteigt šis dzēriena priekšrocību fakts, krievu tauta par tā pretvīrusu īpašībām zināja jau pirms daudziem gadsimtiem.
PAR ārstnieciskās īpašības Daudz ir runāts par kāpostiem, īpaši skābētiem kāpostiem. Interesantākais ir tas, ka šī uzglabāšanas metode netika izgudrota Krievijā. Ķīnieši jau labu laiku pirms slāviem atklāja, ka skābētu kāpostu sula, kurai ir gan labums, gan kaitējums, ir brīnumains līdzeklis pret slimībām. Tik vienkārša dziedināšanas metode kā “dievu dzēriena” dzeršana palīdz tikt galā ar daudzām slimībām. Ir svarīgi kompetenti pieiet situācijai, detalizēti izstrādāt problēmu, konsultēties ar ārstu, un tad jūs varat ķerties pie lietas.
Sula vai sālījums?
Tās ir dažādas lietas, tāpēc tās nedrīkst sajaukt. Tomēr sālījuma un sulas sastāvs nedaudz atšķiras. Ja jums ir nepieciešams sālījums medicīniskiem nolūkiem, izmantojiet to. Kad recepte prasa sulu, jums tā ir jāsagatavo.
- Kāpostu sula ir jāizspiež. No burkas vai mucas, kur sālītas sasmalcinātas kāpostu galviņas, ņem tās un ar sulu spiedi sagatavo līdzekli ārstēšanai. Tas satur vairāk C vitamīna pret saaukstēšanos nekā apelsīni un citroni. Papildus šim izcilās imunitātes avotam ir arī virkne citu komponentu, kas palīdz atbalstīt ķermeni;
- Sālījumā ir arī daudz noderīgu vielu. Tikai tajā tie ir citā koncentrācijā nekā iepriekšējā versijā.
Ja recepte prasa sulu, izmantojiet sulu spiedē pagatavotu produktu. Gadījumā, ja ir svarīgi lietot sālījumu, no skābētu kāpostu burkas vienkārši jāizlej nedaudz “ūdens”.
Kādas slimības tas ārstē?
Slimību klāsts, ko var ārstēt noderīgs produkts, plašs Ārsti bieži izraksta ieteikumus veselības uzlabošanai, izmantojot "kāpostu terapiju". Ir arī kontrindikācijas, bet par tām vēlāk. Tikmēr noskaidrosim, kāpēc šis līdzeklis ir tik labvēlīgs ķermenim.
- Stiprina. Šķidrumā esošo vitamīnu un pienskābes baktēriju šoka devas dēļ organisma aizsargspējas strauji palielinās. Tas pozitīvi ietekmē vispārējo labsajūtu pacientam, kurš uzsāk sulu terapiju;
- Vēl viena problēma ir gastrīts ar zemu skābumu. Ja kuņģa-zarnu trakta- vājā vieta, tad varat mēģināt dzert šīs vienkāršās zāles paštaisīts. Tas palielina skābumu, kas pozitīvi ietekmē cilvēka ar līdzīgu slimību veselību;
- “Izlīdzina” darbu gremošanas sistēma. Pienskābes baktērijas, kas ir produkta sastāvdaļa, vajadzības gadījumā paātrina pārtikas pārstrādes procesu. Tāpēc cilvēkiem, kuri cieš no aizcietējumiem, ir lietderīgi ēst šādas zāles;
- Palīdz atvieglot simptomus. Sakarā ar to, ka kāpostu sula palielina skābumu, tiek aktivizēts gremošanas process, kas pozitīvi ietekmē pacienta stāvokli.
To slimību saraksts, ar kurām palīdz kāpostu sula, ir iespaidīgs. Papildus ieguvumiem ķermenim tas būtiski ietekmē arī matus un ādu. Ja vēlaties izskatīties glītāk, izmantojiet skābētu kāpostu sulu, kas palīdzēs uzlabot jūsu stāvokli.
Pielietojums matiem
Ir vairākas izmantošanas iespējas. Ir svarīgi ņemt vērā, ka pēc procedūras paliek skāba smarža, kuru nav tik viegli pārklāt ar smaržām. Lai justos kā skābo kāpostu karaliene, pēc procedūras skalošanai papildus izmantojiet augu novārījumus.
- Brīnišķīga līdzekļa ierīvēšana saknēs ir viena no iespējām, kas palīdz piešķirt matiem spīdumu, pilnību un veselīgu izskatu. Ir svarīgi nepārspīlēt, jo liels produkta daudzums var izžūt matus. Pietiek to darīt reizi septiņās dienās;
- Ja jums ir mati ar lielu tauku daudzumu, sagatavojiet masku arī reizi septiņās dienās. Lai to izdarītu, sajauciet vienu daļu dziedinošā šķidruma ar pusi no norādītās medus un alkohola porcijas. Uzklājiet maisījumu uz matiem, aptiniet to un zem vāciņa. Pēc 20 minūtēm noskalojiet un izmantojiet parasto matu balzamu.
Tāpat kā šie vienkāršiem līdzekļiem palīdz uzturēt matus kārtībā. Pēc procedūrām mati izskatās ne sliktāk kā pēc salona procedūras. Tātad varbūt ir jēga izmēģināt šādus vienkāršus līdzekļus, nevis doties galējībās?
Aplikācija sejai
Fakts, ka skābētu kāpostu spiedes palīdz uzlabot sejas krāsu un noņemt dažus ādas plankumus, zina daudzas mūsdienu skaistules. Turklāt uzklāšanas metode ir visvienkāršākā, jums nav jāveic nekādas brīnumainas manipulācijas.
- No rīta noslaukiet ādu ar brīnumlīdzekli. Tas palīdzēs normalizēt viņas stāvokli un samazināt palielināto tauku dziedzeru darbību. Pēc vairākām lietošanas reizēm āda izskatīsies mirdzoša un veselīga. Līdzīga procedūra palīdz izgaismot vecuma plankumus, kas noveco sievieti. Šis lēts līdzeklis, kas palīdz tikt galā ar izsitumiem un pastiprinātu pigmentāciju. Paplašinātās poras arī sašaurinās;
- Jūs varat atvieglot savu kopšanas rutīnu. Lai to izdarītu, ielejiet šķidrumu ledus veidnēs un sasaldējiet to saldētavā. Dari to rītos un vakaros, kas ne tikai palīdzēs atbrīvoties no nepilnībām uz ādas virsmas, bet arī lieliski tonizēs to.
Kontrindikācijas lietošanai
Kāpostu sulas priekšrocības izskatās ļoti iespaidīgi. Vienkārši atcerieties, ka ne visi to var izmantot. Ir vairākas kontrindikācijas, tāpēc pirms terapijas konsultējieties ar savu ārstu. Viņš apskatīs testu rezultātus un kuņģa izmeklējumus. Un, pamatojoties uz to visu, viņš secinās, vai tas ir iespējams vai nē
- Ja Jums ir gastrīts ar paaugstinātu skābumu, nevajadzētu lietot skābo kāpostu sulu ārstēšanai. Tas vēl vairāk paaugstinās kuņģa sulas līmeni, kas tikai pasliktinās situāciju;
- Šādā veidā nevajadzētu kļūt veselam, ja paasinājuma periodā ir hroniskas aizkuņģa dziedzera slimības;
- Aknu slimības recidīvu laikā ir iemesls atteikt ārstēšanu ar kāpostu sulu.
Jebkurā gadījumā ir nepieciešams iepriekš ņemt vērā visas kontrindikācijas un pirms terapijas uzsākšanas konsultēties ar ārstu. Pat tādas nekaitīgas zāles kā kāpostu sula var izraisīt neatgriezenisks kaitējums veselība. Neriskējiet, uzlabojiet savu veselību saprātīgi.
Video par skābo kāpostu ārstnieciskajām īpašībām
Šajā video jūs uzzināsit, kas ir iekļauts kāpostu sulā un kā tas ir noderīgi:
Epilepsijai vecos laikos pacienti tika doti skābu kāpostu sula. Protams, šo slimību nevar izārstēt ar sulu, taču tās lietošana samazināja un mīkstināja lēkmes.
Kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas čūla ne vienmēr liek sevi manīt, un tas ir ļoti bīstami. Šādu čūlu sauc par “klusu”: ar to gandrīz nav sāpju, bet dažreiz ir slikta dūša, grēmas un diskomforta sajūta kuņģī - parasti cilvēki tam nepievērš uzmanību. Lai novērstu šo slimību, jums ir nepieciešams dzert 3 nedēļas skābu kāpostu sula, stundu pirms ēšanas, trīs reizes dienā, 0,25-0,3 tases.
Pārsteidzoši, šī sula palīdz arī pret caureju. No tā un tomātu sulas jāsagatavo maisījums - 1:1, un dienas laikā jāizdzer 1 vai 2 glāzes šī maisījuma - caureja mazināsies.
To pašu maisījumu dzer 3 reizes dienā pret sāpēm aknās un to struktūras traucējumiem, bet pēc ēšanas sāpes pāriet un atjaunojas aknu audi.
Nedēļa sola atbrīvoties no 3,5 kg liekais svars, bet tas ir ļoti individuāli, un nevar būt vienādi rādītāji visiem. Speciālisti iesaka “nepiespiest lietas” un dzert skābu kāpostu sula tādos daudzumos, lai jūs zaudētu ne vairāk kā 2 kg nedēļā.
Šo sulu svara zaudēšanai var dzert diezgan ilgu laiku: tā nenodarīs kaitējumu, ja diēta nebūs stingra. Jums pat nav pārāk daudz jāmaina diēta - tad svara zaudēšana notiks lēnāk, bet nesāpīgāk. Pirms uzsākt diētu ar kāpostu sulu, jāsakārto badošanās diena - piemēram, uz burkānu vai ābolu sulas: zarnas nedaudz attīrīsies, un tai būs vieglāk uzsūkt kāpostu sulu. Starp citu, skābu kāpostu sulaļoti bagāta ar labvēlīgām laktobacillām, no kurām ir atkarīga mūsu imunitāte un kuru mūsu zarnām vienmēr trūkst.
Ja ir paaugstināts kuņģa skābums, ar skābētu kāpostu sulu ārstēt nav vēlams, tomēr, ja ļoti vajag lietot, var atšķaidīt. tīrs ūdens: 1 daļa sulas – 4 daļas ūdens.
Kodināšanas laikā daudzas balto kāpostu lapas nonāk sālījumā. noderīgs materiāls. Piemēram, kāpostu sālījumā ir tikpat daudz C vitamīna kā kāpostos. Turklāt skābētus kāpostus nevar uzglabāt atsevišķi no sālījuma, jo tad tajos esošais C vitamīns mirst. Citiem vārdiem sakot: kāposti ir jāizņem no sālījuma tieši pirms lietošanas!
Balto kāpostu fermentācija tiek uzskatīta par pabeigtu, kad uz virsmas vairs neveidojas putas un sālījums kļūst dzidrs. Šeit īpaša uzmanība jāpievērš tam, lai sālījumam jānosedz kāpostu virsējais slānis: ja no tā nav izdalījies pietiekami daudz, tad jāpalielina spiediens.
Kāpostu sālījums tiek izmantots ne tikai krievu valodā tautas medicīna, bet arī kulinārijā. No tā tiek pagatavoti lieliski atspirdzinoši dzērieni, tostarp mežrozīšu vai ābolu sula. Turklāt, sajaucot ar dzērveņu sulu, to izmanto garšīgu salātu mērču pagatavošanai.
Ieguvums
1. Siltu skābētu kāpostu sālījumu tautas medicīnā lieto hemoroīdu ārstēšanai, arī to, ko pavada asiņošana.2. Izmanto arī kāpostu sālījumu:
- ar akmeņiem iekšā žultspūšļa;
- ar bezskābes un hipoacīdu gastrītu;
- plkst cukura diabēts(sajaukts ar citronu sula);
- pret pūtītēm un vasaras raibumiem (ārēji losjonu veidā);
- ar paģiru sindromu;
- pret hepatītu (sajauc ar tomātu sulu (1:1) 3 reizes dienā pēc ēšanas, 200 ml); ar lambliju un tārpiem zarnās;
- ar spēka zudumu;
- ar potences pasliktināšanos;
- plkst nervu slimības;
- pret aizcietējumiem (2 tējkarotes sālījuma uz 1 glāzi ūdens);
- pret saaukstēšanos, ieskaitot tos, ko pavada sāpes krūtīs (sālījumu sajauc ar silts ūdens);
- ar vēdera uzpūšanos;
- ar zarnu parēzi pēc operācijas;
- ar zarnu disbiozi;
- ar C vitamīna trūkumu organismā;
- plkst onkoloģiskās slimības;
- ja Jums ir liekais svars;
- pret epilepsiju.
Visbiežāk kāpostu sālījumu ieteicams sākt lietot ar 1-2 ēd.k. karotes dienā 30 minūtes pirms ēšanas, pakāpeniski palieliniet devu līdz 1/2 tasei vienā reizē. Ārstēšanas kurss ir 30 dienas. Pēc divu nedēļu pārtraukuma sālījuma uzņemšana tiek atsākta.
3. Kāpostu sālījumi ir norādīti cilvēkiem, kas vada mazkustīgs dzīvesveids dzīvi.
4. Tradicionālie dziednieki apgalvo, ka kāpostu sālījums novērš gangrēnas izplatīšanos un izārstē to bērniem nabas trūce(lai to izdarītu, uz 10 minūtēm uz sāpošās vietas uzklājiet sālījumā samērcētu drāniņu un uzlieciet virsū neapstrādāta kartupeļa šķēli; ārstēšanas kurss ir 30 dienas).
5. Pastāv viedoklis, ka skābētu kāpostu sālījums uzlabo aizkuņģa dziedzera darbību viegla 2. tipa cukura diabēta gadījumā.
6. Daži cilvēki izmanto kāpostu sālījumu, lai ārstētu kuņģa čūlas un divpadsmitpirkstu zarnas(uz kuņģa sulas zemā skābuma fona). Lai to izdarītu, tie sajauc 1 ēd.k. karote sālījuma ar 6 ēd.k. aukstās karotes vārīts ūdens un ņem maisījumu 1 ēd.k. karote katru stundu.