Pēcoperācijas diēta. Diēta pēc operācijas: uztura pamatnoteikumi pēc operācijas

Diēta pēc operācijas

• 3-4 ēdienreizes dienā, pēc vēlēšanās ar uzkodām;
• dod priekšroku mazām porcijām;
• samazināt sāls, cukura un tauku uzņemšanu;
• Izvairieties no saldiem gāzētiem dzērieniem un alkohola.

Pēc procedūras jums jāievēro pakāpeniska produktu ieviešana. Sākumā tas būs nedaudz ūdens, tad vieglas zupas un buljoni, tvaicētas putras, zema tauku satura raudzētie piena produkti, zema tauku satura zivis, dārzeņu un augļu biezeņi.

Labāk to pagatavot tvaicētu. Jūs varat izmantot pilngraudu maizi vai krekerus.

Ķermenim ir jāatgūst pēc iespējas ātrāk, un tas ir nepieciešams labs uzturs, ieskaitot vitamīnus, minerālvielas, olbaltumvielas, ogļhidrātus. Lai to izdarītu, jums vajadzētu dažādot savu pārtiku ar graudaugiem, zivīm, svaigiem dārzeņiem un augļiem, piena produktiem un gaļu.

Lai atjaunotu izjaukto līdzsvaru noderīgas vielas Jūs varat lietot īpašus uztura bagātinātājus.

Pēc apendicīta izgriešanas barības uzņemšanas sistēma kļūst par vienu no pacienta ķermeņa atveseļošanās punktiem. Pirmajā dienā pēc procedūras nav atļauts pat dzert. Nākamajā dienā drīkst dzert negāzētu minerālūdeni.

Pēc par žults apstrādi atbildīgā orgāna likvidēšanas ēdienreižu grafiks ir vitāli svarīgs un būtiski maina atveseļojošā cilvēka uzturu.Ko drīkst ēst pēc operācijas? žultspūšļa

• produktiem jābūt vārītiem ar tvaiku;
• lietot daļējas maltītes, labāk mazāk, bet biežāk;
• ēst maltītes vienā un tajā pašā laika posmā.

Stingrākā diēta pēc holecistektomijas tiek noteikta pēcoperācijas 12 stundās, pirmajās stundās vēlams tikai samitrināt lūpas ar ūdeni un nedaudz vēlāk izskalot muti ar nesaldinātu augu uzlējumu.

Nākamajā dienā ir atļauts dzert augļu kompotus, zema tauku satura biokefīru un viegli pagatavotu tēju. Pēc noteikta laika dzeriet ūdeni nelielās devās, ne vairāk kā 1,5 litrus dienā.

Trešajā dienā plānots ņemt sasmalcinātus kartupeļus, sulu no ķirbjiem, āboliem vai bietēm, vieglas bagātīgas zupas, pievienojot 1 tējk. skābs krējums vai plūmes. eļļa, vārītas zivis ar zemu tauku saturu. Jūs varat dzert saldu tēju.

4. un 5. dienā porcijai nelielos daudzumos pievieno baltmaizi, krekerus un vienkāršus cepumus.

6. dienā ir atļauta griķu, kviešu šķidrā putra vai auzu pārslas, pagatavotas attiecībā 1:1 ar pienu vai ūdeni, zema tauku satura gaļa un zema tauku satura raudzēta piena ēdieni.

Pēc nedēļas un līdz 1,5 mēnešiem jums jāievēro saudzīga diēta. Pēc šī laika jums ir atļauts ievērot vispārēju diētu.

Tas sastāv no dārzeņu un augļu salātiem, kam pievienoti augu tauki vai skābs krējums, vistas gaļa, truši, zema tauku satura teļa gaļa, graudaugi, piens, viena ola ik pēc 5 dienām un liesās pirmās ēdienreizes.

Mūsdienu medicīna virzās, kā saka, “lēcieniem un robežām”, un tas, kas nesen tika uzskatīts par neārstējamu patoloģiju, šodien daudzos gadījumos tiek pakļauts ja ne pilnīgai, tad daļējai izārstēšanai. Daudzos gadījumos ārsti ķeras pie ķirurģiska iejaukšanās lai izvairītos no turpmākas slimības attīstības, likvidējiet bojātos veidojumus. Operācija ir grūts, bet ne tik biedējošs process. Protams, tas ir stress ķermenim, taču, ja tas tiek veikts pareizi un pēcoperācijas aprūpe ir laba, cilvēka ķermenis ar laiku atjaunojas.

Lai atgrieztos normālā stāvoklī, bieži vien ir jāievēro pēcoperācijas diēta. Tas ir nepieciešams, lai nenoslogotu ķermeni kaitīgie produkti, dod viņam vairāk spēka, lai normalizētu bojāto sistēmu un orgānu darbību. Individuālu ēdienkarti labāk apspriest tieši ar savu ārstu (vai speciālistu, kuram uzticaties).

Bet ir arī aptuvens pārtikas produktu saraksts, ko var lietot pēc dažāda veida ķirurģiskas iejaukšanās. Īpaši uzmanīgiem jābūt tiem pacientiem, kuriem veikta kuņģa-zarnu trakta, žultspūšļa un citu gremošanu iesaistītu orgānu operācija. Varbūt sākumā slimnīca viņiem visu piegādās nepieciešamās vielas caur īpašu zondi vai tieši ar injekcijām asinsvadu gultnē (enterālā un perenterālā barošana). Un pēc izrakstīšanas mājās viņiem būs jāizveido īpaša maiga ēdienkarte.

Pārtika, ko varat ēst pēc operācijas:

cepti āboli, vieglas dārzeņu zupas, kā arī piena, auzu un griķi(un, iespējams, daži citi graudi), liesa gaļa un tvaicētas zivis, biezpiena kastrolis, zema tauku satura kefīrs un jogurti, mīksti vārītas olas, mežrozīšu novārījums, žāvētu augļu kompoti, tvaicēti vai vārīti dārzeņi (burkāni, ķirbis, ziedkāposti u.c.), vārītas jūras veltes (garneles, kalmāri, mīdijas), pilngraudu maize (ļoti mērens daudzums). Laika gaitā jūs varat iekļaut savā uzturā svaigus augļus un dārzeņus.

Pēc operācijas jūs nevarat

ēst neko ceptu, skābu, pikantu, treknu, kūpinātu vai konservētu. Lai iegūtu kaut ko saldu, varat izmantot nedaudz marmelādes vai dabiskos zefīrus.

Ēdienreizes pēcoperācijas periodā ir jāsadala, ēdienreizes jāveic vienlaikus. Ir ļoti svarīgi dzert pietiekami daudz tīra dzeramā ūdens.

Informācija ārstiem: pacientu uzticība rodas no sīkumiem. Attieksme, līdzdalība un izskats. Diez vai ārsts nobružātā halātā izsauks pacientam pozitīvas emocijas. Tāpēc jums ir jārūpējas par savām drēbēm (starp citu, jūs pat varat tās iegādāties tiešsaistē vietnē http://alba-s.ru/medicinskie_kostyumyu). Ja jums un pacientam ir savstarpēja sapratne, tad viņš labāk ievēros ieteikumus. Un, protams, viņš ar prieku atgriezīsies jūsu klīnikā un ieteiks to visiem saviem draugiem un radiem.

Pareiza uztura terapija pirms un pēc operācijas palīdz samazināt komplikāciju rašanos un paātrina pacienta atveseļošanos. Ja nav kontrindikāciju ēdiena uzņemšanai, uzturam pirmsoperācijas periodā jāveido vitamīnu vielu rezerves organismā. Uzturā jābūt 100-120 g olbaltumvielu, 100 g tauku, 400 g ogļhidrātu. Parastā pārtikas enerģētiskā vērtība ir 2900-3000 kcal. Ķermenī ievadītā šķidruma tilpumam jābūt 2,2-2,5 litriem. 3-5 dienas pirms operācijas izslēdziet no uztura pārtiku, kas bagāta ar šķiedrvielām, kas izraisa vēdera uzpūšanos (pākšaugi, baltie kāposti, pilngraudu maize, prosa, rieksti, pilnpiens).

Ēdināšana iekšā pēcoperācijas periods jābūt:

1. Pārliecinieties, ka tiek saudzēti skartie gremošanas orgāni.

2. Palīdz normalizēt vielmaiņu un atjaunot vispārējo ķermeņa spēku.

3. Palielināt organisma izturību pret iekaisumiem un intoksikāciju.

4. Veicināt ķirurģiskās brūces dzīšanu.

Pēc vēdera operācijas bieži tiek noteikta bada diēta. Šķidrumu ievada intravenozi, un tikai izskalo mute. Nākotnē pakāpeniski tiek noteikts saudzīgākais ēdiens (šķidrs, pusšķidrs, biezenis), kas satur pietiekamu daudzumu šķidruma un visvieglāk sagremojamus uzturvielu avotus. Lai novērstu vēdera uzpūšanos, izslēdziet no uztura pilnpiena, šķiedrvielu un koncentrētu cukura šķīdumus. Pēc tam 10-15 dienu laikā diēta paplašinās. Ja nav iespējams barot pacientus enterāli, viņi tiek pārnesti uz parenterālu barošanu.

Iepazīstinām ar dažiem uztura modeļiem pēcoperācijas periodā pacientiem, kuriem veiktas vēdera dobuma orgānu operācijas.

Rezekcija vēders. 1. diena – izsalkums. 2. dienā 1 glāze siltas saldas tējas un 50 ml mežrozīšu uzlējuma, 1 tējkarote ik pēc 15-20 minūtēm. 3. dienā 4 glāzes siltas tējas un 50 ml mežrozīšu uzlējuma. 4-5 dienā ar normālu peristaltiku tiek nozīmēta Oa diēta (papildus 2 mīkstas vārītas olas). 6-8 dienās – diēta Ob; uz 9-11 - diēta; 12. dienā - Nr.1 ​​vai 1 operācija.

Apendektomija. 1-2 diena – diēta Nr.Oa; 3-4 – Ob-Ov; no 5. dienas – Nr.1 ​​– ķirurģiska.

Holecistektomija(nekomplicēti) 1 diena – izsalkums; 2.-4. diena – Oa, 5.-7. diena – Ob un Ov.

Šajās diētās gaļas buljonus aizstāj ar gļotādas zupām, olas - ar tvaicētām olbaltumvielu omlete. 8-10 dienā - diēta 5a, bet 15-16 dienā - diēta Nr.5.

Diētas Nr. Oa un Nr. Ob dažreiz sauc par Nr. la surgical un Nr. 1b ķirurģisko. Diēta Nr.Oa (izrakstīta 2.-3.dienā) – ēdienreizes 7-8 reizes dienā, ne vairāk kā 200g vienā ēdienreizē. Šķidrumi 1,8-2,2 l. Atļauts: vājš zema tauku satura gaļas buljons, rīsu buljons ar krējumu vai sviestu, izkāsts kompots, šķidra ogu želeja, augļu un ogu sulas, kas atšķaidītas 2-3 reizes (50 ml vienā devā).

Diēta (Nr. Ob) 1a ķirurģiska atšķirībā no Ob, tas izceļas ar šķidru biezputru pievienošanu no rīsiem, griķiem, velmētām auzām, vārītām gaļas buljonā vai ūdenī ar 1/4-1/2 glāzi piena, gļotainām graudaugu zupām ar dārzeņu buljonu , vāji zema tauku satura gaļas buljoni ar mannu, tvaicēta olbaltumvielu omlete, mīkstas vārītas olas, tvaicēts suflē vai biezenis no liesas gaļas vai zivīm. Kopējais šķidruma tilpums ir līdz 2 litriem. Ēdienu dod 6 reizes dienā, ne vairāk kā 350-400 g vienā reizē.

№ Ov (N lb ķirurģiska) kalpo uztura paplašināšanai un pārejai uz fizioloģiski barojošu uzturu. Uzturā ietilpst biezeņu zupas un krēmzupas, tvaicēti ēdieni no biezenī tvaicētas gaļas, vistas, zivs, svaigs biezpiens ar krējumu vai pienu līdz bieza skābā krējuma konsistencei, raudzēti piena dzērieni, cepti āboli, labi saspiesti augļu un dārzeņu biezeņi, līdz 100 g krekeri, pievieno pienu tējai.

Diēta Nr.1.

Ķīmiskais sastāvs un enerģijas saturs: olbaltumvielas - 90-100 g; tauki - 100 g; ogļhidrāti - 400-450g (2800-3000 kcal); NaCI 10-12 g; šķidrums 1,5 l; ēdienreizes 5-6 reizes dienā.

Vispārējās īpašības: enerģētiskās vērtības, olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu satura ziņā fizioloģiski pilnvērtīgs uzturs.

Galvenie produkti, kurus ieteicams iekļaut: zupas no labi sasmalcinātiem dārzeņiem vai labi vārītiem graudaugiem (auzas, manna, rīsi), zema tauku satura zivju veidi kotlešu veidā (tvaicēti). Zema tauku satura mājputnu gaļa, tvaicēta un vārīta liellopu gaļa, liesa piena jēra gaļa, apgriezta cūkgaļa. Vārīta mēle, aknas. Piens, krējums, putojošs kefīrs, mīkstas vārītas olas, tvaika omlete, kartupeļi, burkāni, bietes, aknu pastēte, doktordesa, piena desa, diētiskā desa, želejveida zivs dārzeņu buljonā, iespējams zema tauku satura siļķe.

Izslēgts Obligāti: jebkura svaiga maize, produkti no sviesta un kārtainās mīklas, kāpostu zupa, okroshka utt., treknas un sālītas zivis, konservi, kūpināta gaļa, trekns skābs krējums. Graudaugi: prosa, grūbas, mieži, veseli makaroni. Gāzētie dzērieni, melnā kafija.

Caurules barošana-pacientu barošanas metode caur zondi. Indikācijas: sejas žokļu operācija vai trauma; mutes dobuma, rīkles, barības vada vēzis; barības vada apdegumi (barošana caur gastrostomijas zondi); plaši ādas apdegumi.

Mērķis: nodrošināt uzturu pacientiem, kuri nevar ēst parastā veidā traucētas košļājamās, rīšanas vai kuņģa-zarnu trakta augšējās daļas obstrukcijas, bezsamaņas, stipri novājinātu pacientu dēļ.

Vispārīgās īpašības: uzturs sastāv no šķidriem vai pusšķidriem ēdieniem un ēdieniem, kas caur caurulīti tiek ievadīti tieši kuņģī vai tievā zarnā. Produktus samaļ vai atšķaida ar šķidrumu. Pēc malšanas atsevišķus produktus berzē caur gaļas mašīnā. Kopējais šķidruma tilpums ir līdz 2,5 litriem. Vienas devas svars ir ne vairāk kā 250-350 g Diēta – 5-6 reizes dienā. Produktu sastāvs ir raksturīgs diētām Nr.1 ​​un 2.

Vispārējās anestēzijas nepieciešamība operācijas laikā ir acīmredzama. Tomēr šī ietekme uz ķermeni nepāriet, neatstājot pēdas, un to var pavadīt dažāda smaguma komplikācijas. Katrā gadījumā atveseļošanās ātrums pēc operācijas ir atkarīgs ne tikai no ārstiem, bet arī no paša pacienta. Lai anestēzijas ietekmei nebūtu ilgstošas ​​un negatīva ietekme, jums vajadzētu pievērst uzmanību uzturam. Pacientam ir jāatceras, ka neatkarīgi no tā, cik labi viņš jūtas, viņam vajadzētu ēst un dzert tikai to, ko atļauj ārsts.

Pēc operācijas jums jāuzklausa ārsta ieteikumi un jāievēro diēta.

Pēc operācijas, kas veikta vispārējā anestēzijā, cilvēka ķermenis atjaunojas, pamatojoties uz tādiem faktoriem kā vecums, operācijas veids, iedzimtība, vispārējie veselības rādītāji, klātbūtne hroniskas slimības. Tātad, ja ķirurģiskā iejaukšanās bija ilga un sarežģīta, tad pacients bija bezsamaņā. ilgu laiku. Katrā gadījumā anestēzijas līdzekļi vai to kombinācija, kā arī anestēzijas deva un metode tiek izvēlēti stingri individuāli. Tāpēc uzturs pēcoperācijas periodā var būt dažādas pakāpes ierobežojumi dažādiem pacientiem.

Diēta pēc operācijas ir nepieciešama, jo pacientiem šajā periodā bieži attīstās akūts vitamīnu un olbaltumvielu deficīts, kā arī dehidratācija un tendence uz acidozi. Ieteikumu ievērošana par to, ko jūs varat ēst un dzert pirmajās stundās un pat dienās pēc vispārējās anestēzijas, organisms nodrošinās svarīgus vielmaiņas pielāgojumus.

Pateicoties saprātīgai pieejai uztura jautājumam, pacienta ķermenis saņem enerģiju, kas nepieciešama brūču dzīšanai (ķirurģiskai) un tikpat daudz. barības vielas cik daudz tam nepieciešams fizioloģiskās vajadzības. Ja ķirurģiska iejaukšanās skar barības vada vai zarnu orgānus, tiek noteikta stingrāka un maigāka diēta.

Ķermenim ir nepieciešama veselīga pārtika, lai atjaunotos.

Jebkurā gadījumā pirmajās dienās pēc anestēzijas ir stingri aizliegts lietot tādus pārtikas produktus kā:

• pilnpiens;
• dzērieni, kas satur gāzi;
• augu šķiedras;
• koncentrēti sīrupi ar cukuru.

Uztura īpašības

Barības vada, kuņģa vai zarnu operācijas laikā pirmajās 2–4 dienās nevajadzētu dzert ūdeni vai ēst pārtiku iekšķīgi (iekšķīgi). Šajā periodā pacientam tiek parādīts izotonisks NaCl (nātrija hlorīda) šķīdums un glikozes šķīdums (5%), kā arī var izmantot “barošanu ar zondi”. Pēc šī perioda pacientam tiek parādīta maiga diēta, kas pakāpeniski kļūst stingrāka:

• sākumā tikai šķidra pārtika (2-4 dienas);
• tad uzturā tiek ieviesti pusšķidri ēdieni;
• pamazām tiek ieviesta biezeņu barība.

Tūlīt pēc operācijas pacientam ir atļauts lietot tikai šķidru pārtiku

Pēc vispārējās anestēzijas ir nepieciešama diēta, pat ja operācija bija vienkārša un ilga mazāk nekā pusstundu. Ja anesteziologs nav noteicis stingrāku uzturu, ūdeni var dzert ne agrāk kā stundu pēc anestēzijas. Sākumā pacients drīkst iedzert tikai dažus malkus tīra, tīra ūdens. Ūdenim jābūt filtrētam, iepildītam pudelēs vai vārītam un vienmēr istabas temperatūrā. Ja šķidruma tolerance ir laba, vienā reizē izdzertā ūdens daudzums tiek pakāpeniski palielināts. 5 stundas pēc anestēzijas, ja nav sliktas dūšas, vemšanas vai vēdera uzpūšanās, varat ēst vieglu ēdienu.

Pēc operācijas, ja vien ārstējošais ārsts nav ieteicis citādi, ir atļauta šāda diēta:

• baltās gaļas mājputnu buljoni (tītara, vistas);
• zupas ar zemu tauku saturu;
• želeja;
• jogurti ar zemu tauku saturu;
• putas;
• vārīta rīsu putra.

Pēc anestēzijas jūs varat ēst un dzert tikai nelielās porcijās, bet bieži (līdz 7 reizēm dienā). Ārsts izlemj, cik ilgi pacientam jāievēro saudzīga diēta, pamatojoties uz operācijas sarežģītību un operācijas raksturu. gremošanas sistēma slims.

Atveseļošanās pēc anestēzijas

Pēc ķirurģiska iejaukšanās, mazinoties anestēzijas līdzekļu iedarbībai, organisms pamazām atjauno savas funkcijas. Daži pacienti no anestēzijas atgūstas viegli, bez diskomfortu un dezorientācija, savukārt citi piedzīvo dažādas intensitātes sāpes, sliktu dūšu un apjukumu. Nav iespējams paredzēt, kā pacients jutīsies pēc operācijas, tāpēc katrā gadījumā uztura izvēle ir individuāla.

Diētas ilgums un smagums ir atkarīgs no cilvēka ķermeņa

Anestēzijas blakusparādības dažkārt saglabājas ilgu laiku pat ar vieglām operācijas formām. Tomēr pacientam ir jādzer šķidrums un jāēd, jo organismam ir nepieciešamas barības vielas, lai atveseļotos. Sākumā atbalstu var saņemt mākslīgi (izmantojot zondi vai IV), bet jo ātrāk pacients sāk ēst pats, jo ātrāk viņa smadzenes sāk pozitīvi noskaņoties uz atveseļošanos. Tāpēc, ja nav citu ieteikumu, ne vēlāk kā 2 stundas pēc iznākšanas no anestēzijas, jums jāiedzer daži malki ūdens.

Jūs varat dzert ūdeni pirmajās stundās pēc operācijas nelielās porcijās ar 20-30 minūšu intervālu. Ja ūdens ir labi panesams, pat ja ir kāds diskomforts, varat apēst karoti buljona. Atgūstoties no anestēzijas, muskuļu kontrole un pat kustību koordinācija bieži vien ir nekontrolējama pirmās dienas laikā, tāpēc pacientam nepieciešama pastāvīga uzraudzība un aprūpe. Veselības aprūpes darbiniekiem jābūt kopā ar pacientu 24 stundas diennaktī, lai nodrošinātu aprūpi un barošanu.

Dažos gadījumos pacienta radinieki var rūpēties par viņu pēc anestēzijas. Lēmumu par to pieņem ārstējošais ārsts. Taču pacienta tuviniekiem ir stingri aizliegts dot viņam šķidrumu, ko dzert vai ēst bez ārsta atļaujas.

Ciets ēdiens pēc anestēzijas

Pārtikas produkti, piemēram, gaļa, sēnes, zivis un dažādi dārzeņi, ir nepieciešami katra cilvēka ķermeņa pareizai darbībai. Tās obligāti jāievada pacienta uzturā, kuram veikta operācija vispārējā anestēzijā. Tas jādara pēc iespējas rūpīgi un individuāli. Katrs pacients ir īpašs gadījums, un tam nepieciešama kompetenta pieeja un speciālistu atbalsts gan pirms, gan pēc operācijas.

Pirmās nedēļas beigās pēc operācijas varat mēģināt iekļaut savā uzturā cietu pārtiku.

Jau pirmajā nedēļā pēc operācijas lielākajai daļai pacientu uzturā ieteicams pakāpeniski ieviest cietu pārtiku, kuras daudzumu sākotnēji var ierobežot līdz 30-50 g dienā. Diētas paplašināšana palīdz normalizēt darbu kuņģa-zarnu trakta. No psiholoģiskās puses pacients, kurš var mierīgi sakošļāt, piemēram, vārītas zivs vai gaļas gabalu, ja nav sliktas dūšas un vemšanas, kā arī problēmas ar peristaltiku, sāk labāk ticēt savai atveseļošanai.

Tāpat kā jebkura slimība, pēcoperācijas iejaukšanās periods prasa īpaša pieeja un gādīga attieksme pret pacientu. Tas pats attiecas uz pārtiku, ko viņš ēd. Ikviens zina, ka, ja ir sāpes vēderā, sāļa un cepta pārtika ir kontrindicēta, savukārt vitamīni ir bioloģiski aktīvas jebkuras diētas sastāvdaļas.

Kādai jābūt diētai pēc operācijas? Tam ir ļoti liela nozīme, jo pacientam šajā laikā tiek bojāti dažādi audi un orgāni. Neapšaubāmi, operācija ir paredzēta pacienta dzīvības glābšanai, taču tā arī rada ievērojamu stresu ķermenim. Tāpēc diēta pēc operācijas ir veidota tā, lai līdz minimumam samazinātu pacienta veselībai nodarīto kaitējumu.

Kādai jābūt diētai pēc operācijas?

Pēcoperācijas pacientu uztura ēdienkarte, pirmkārt, ir atkarīga no tā, kuram orgānam tika veikta operācija. Piemēram, ir īpaši izveidotas diētas pēc apendicīta, žultspūšļa izņemšanas, sirds un asinsvadu operācijām u.c.

Katrā no šīm diētām aizliegto un atļauto pārtikas produktu sastāvs nedaudz atšķiras. Piemēram, diēta pēc apendicīta sastāv no tikai šķidras pārtikas ēšanas pirmajās dienās pēc operācijas. Bet piens un cietie ēdieni, pat biezenī, ir stingri aizliegti.

Individuālu diētas ēdienkarti, kas ir iespējams un kas nav, katram pacientam sastāda ārstējošais ārsts, pamatojoties uz viņa veselības rādītājiem un slimības veidu. Bet visiem pacientiem bez izņēmuma pēcoperācijas diēta, kas apvieno vispārīgie noteikumiātri un efektīva atveseļošanās un atgriezties pie parastā dzīvesveida.

Vispārīgi pēcoperācijas diētas noteikumi: ko drīkst un ko nedrīkst

• Ēst jāsāk ar biezeņiem, pusšķidriem ēdieniem, vieglām biezeņzupām, putrām uz ūdens bāzes, ar zemu tauku saturu dabīgie jogurti, dabīgās sulas.
• Jums ļoti rūpīgi jāievada jauni pārtikas produkti savā uzturā - ne vairāk kā divas preces dienā.
• Pirmajās divās dienās pēc operācijas jums jāēd mazas porcijas vismaz piecas reizes dienā. Porciju izmēri nedrīkst pārsniegt 200 gramus. Ārstam jānorāda, cik daudz šķidruma atļauts lietot. Priekšroka jādod sulām, ūdenim, augu uzlējumi, mežrozīšu novārījums. Nav ieteicams palielināt ikdienas patērētā šķidruma daudzumu, lai neradītu audu tūsku.
• Kad pastāv risks saslimt ar dažādām pēcoperācijas komplikācijas ir jau pagājis, varat veikt pakāpenisku pāreju uz atbilstošo terapeitiskā diēta(ārstniecības tabula). Piemēram, diēta pēc apendicīta vai laikā peptiska čūlas kuņģis ir 1. tabula.
• Rehabilitācijas periods prasa maigu pieeju, tāpēc uzturā pēc operācijas nevajadzētu iekļaut smagu pārtiku: riekstus (in lielos daudzumos), sēnes, sēklas (tās mēdz nosprostot kuņģi, kas būtiski apgrūtina gremošanas procesu), speķis, trekna gaļa, jūras veltes, zivis. Aizliegti dārzeņi: kāposti, kukurūza un tie dārzeņi, kas izraisa palielināta gāzes veidošanās. Pēc zarnu un kuņģa operācijām skābie augļi un ogas, kā arī citrusaugļi ir kontrindicēti.
• Kā diētas pamatu pēc operācijas var izmantot dažādas zupas (vieglas vistas, graudaugu, dārzeņu, piena), putras ar pienu (vai, ja ir kontrindikācijas, ar ūdeni). Var ēst arī maizi ierobežotā daudzumā, cepumus, visus raudzētos piena produktus, nedaudz sviesta, ogas, augļus un dārzeņus. Dažādas slimības tomēr nepieciešama atšķirīga produktu kulinārijas apstrāde. Tādēļ jums jākonsultējas ar savu ārstu par labāko augļu un dārzeņu patēriņa veidu (vārīt, cept, sasmalcināt vai ēst neapstrādātus).
• Jebkurai diētai pēc operācijas ir kontrindicēta kafijas, alkohola, kakao, šokolādes lietošana lielos daudzumos (šokolādes patēriņš ir atļauts ne vairāk kā 50 g nedēļā), konservi, kūpināti un cepti ēdieni, sāļie gardumi, kā arī jebkuri konditorejas izstrādājumi, kas satur mākslīgās piedevas.