Польза и вред тыквенного сока зависят от способа его приготовления и употребления. Необходимо строго следовать инструкции и посоветоваться со специалистом, перед его применением. При соблюдении всех рекомендаций он не навредит здоровью, а укрепит его и даже поможет избавиться от некоторых болезней и недугов.
Польза тыквенного сока и применение
Тыква попала в Россию с американского континента, где она произрастает в виде лианы. Необычный овощ пришелся по душе россиянам. Из него варят кашу, кладут в суп, добавляют в различные овощные блюда. Сок из тыквы употребляют люди, желающие укрепить свое здоровье, больные панкреатитом, диабетом, мочекаменной болезнью.
Польза тыквы для здоровья
Тыква – овощ, более чем на 90% состоящий из воды. В этом ее можно сравнить разве что с арбузом. Оставшиеся 10% — это мякоть, содержащая в себе массу полезных веществ, пектинов, витаминов, микро и макроэлементов. По содержанию каротина тыква обгоняет даже морковь! А имеющаяся в большом количестве клетчатка помогает работе кишечника.
Химический состав тыквенного сока:
- витамины — группы B, C, PP, A;
- минералы – железо, цинк, сера, хлор, йод, калий, магний, марганец, кальций, фтор, натрий, фосфор, медь;
- пектины;
- углеводы;
- клетчатка.
Богатый химический состав объясняет уникальные свойства, которыми обладает тыквенный сок. С его помощью можно значительно укрепить свое здоровье, восполнить недостаток витаминов и минералов, а также избавиться от некоторых хронических болезней.
Полезные свойства тыквенного сока:
- улучшение обмена веществ;
- избавление от холестерина;
- усиление кровообращения;
- восполнение недостатка витаминов и минералов;
- очищение организма от токсинов и вредных веществ;
- усиление кишечной перистальтики;
- укрепление сердечной мышцы;
- избавление от стрессов и бессонницы;
- благотворное влияние на предстательную железу и половую функцию мужчин.
Помимо этого, сок из тыквы обладает мочегонным, противовоспалительным и глистогонным свойством. Его полезно пить диабетикам, так как он понижает сахар в крови. Рекомендован он также людям, желающим похудеть, так как способствует расщеплению жира и выведению его из организма.
Интересный факт! Тыква на самом деле является ягодой! Такое определение ей дали ученые-ботаники.
Применение
Тыквенный сок применяется при лечении следующих заболеваний:
- сердечнососудистых болезней;
- простуды;
- бессонницы;
- глистной инвазии;
- мочекаменной болезни;
- сахарного диабета;
- воспаления предстательной железы;
- кожных заболеваний;
- запоров;
- ожирения.
Противопоказания
Тыквенный сок нельзя применять при следующих болезнях:
- остром панкреатите;
- индивидуальной непереносимости;
- язве желудка и кишечника;
- гастрите;
- холецистите;
- тяжелой стадии диабета.
Совет! Перед лечением тыквенным соком посоветуйтесь со специалистом, так при неправильном применении возможны осложнения некоторых болезней.
Рецепты
Как приготовить тыквенный сок? Для этого вам потребуется спелый плод и соковыжималка. Лучше всего брать молодую тыквину, так как в ней большее содержание полезных веществ. Ее нарезают на некрупные кусочки и пропускают сквозь соковыжималку. Полученный напиток лучше всего выпить сразу, так как по истечении часа он потеряет все свои полезные свойства.
Как сделать тыквенный сок про запас? Для этого понадобится кастрюля и следующие продукты:
- 1 кг тыквы;
- стакан сахара;
- 2 лимона;
- 2 л воды.
Вначале следует натереть тыкву на крупной терке, затем ее кладут в кастрюлю, заливают водой. Туда же засыпают сахар. Сок доводят до кипения, а после варят 5-10 мин. Полученную массу остужают, протирают сквозь волосяное сито, добавляют выжатый из лимона сок и перемешивают. Напиток лучше всего хранить в холодильнике.
Можно приготовить тыквенный сок с яблоком, рецепт довольно простой и не потребует много времени на приготовление.
Вам потребуются следующие продукты:
- 1 кг тыквы;
- 1 кг яблок;
- лимонная цедра;
- сахарный песок по вкусу.
Хорошо заготовить сок тыквенный на зиму. Для этого его консервируют с соблюдением всех правил стерилизации.
Вам понадобится:
- 1 кг тыквы;
- 1 лимон;
- 250 г сахарного песка;
- 2 л воды.
Предварительно варят сахарный сироп. Затем тыкву натирают на терке, перекладывают в кастрюлю, заливают кипящим сиропом. Массу держат на огне примерно 15 мин., потом охлаждают, протирают сквозь сито, добавляют лимонный сок и вновь ставят на огонь. Пюре варят примерно 15 мин., раскладывают по банкам, затем закатывают при помощи специальной машинки. Такой сок долго не портится. Его можно хранить в течение всего зимнего времени.
Все этапы приготовления консервированного тыквенного сока можно узнать из этого видео:
Все материалы на сайте сайт представлены исключительно для ознакомления в информационных целях. Перед применением любых средств консультация с врачом ОБЯЗАТЕЛЬНА!
Поделитеcь с друзьями.
Тыквенный сок издавна использовали для укрепления здоровья, лечения многих заболеваний. В нем много витаминов (С, К, РР, А, группы В), пектина, органических кислот, минеральных веществ (фтор, железо, кальций, магний, калий, цинк, кремний). Бета-каротин под влиянием ферментов преобразуется в витамин А, являющийся антиоксидантом.
Cодержание статьи:
Чем полезен?
Малоизвестный витамин Т (карнитин), содержащийся в тыкве, способствует усилению обменных процессов, сжиганию жиров . Он также обладает качествами антиоксиданта (нейтрализует токсины, свободные радикалы, задерживает процессы старения).
Низкая калорийность сока (25 ккал на 100 г) объясняется высоким содержанием воды (90%). Применять тыквенный сок рекомендуется:
- при анемиях для ;
- для выведения токсинов из организма;
- с целью улучшения работы органов пищеварения;
- для улучшения обменных процессов в организме;
- с профилактической целью в период роста (содержит витамин С);
- для лучшей работы сердца (за счет магния и калия);
- для повышения свертываемости крови (этому способствует витамин К);
- как легкое мочегонное средство (устраняет отеки);
- для улучшения состояния кожи (исчезают угри, улучшается цвет лица);
- для избавления от тошноты при беременности;
- с целью снижения массы тела.
Рекомендуется с профилактической целью выпивать ежедневно утром ½ стакана тыквенного сока. Особенно полезен он для людей, проживающих в местностях с высоким уровнем радиации (пектин способствует выведению радионуклидов и солей тяжелых металлов из организма).
У людей, страдающих , тыквенный сок понижает в крови уровень глюкозы. Женщинам в период лактации он помогает увеличить выработку молока и улучшает его качество.
Тыква не считается аллергеном, детям разрешено давать сок с 6 месяцев.
Есть ли вред и противопоказания?
В некоторых случаях нежелательно употребление тыквенного сока:
- при (способствует её усилению);
- при индивидуальной непереносимости продукта;
- в случаях тяжелых форм сахарного диабета;
- в период обострения язвенной болезни, гастрита с пониженной секреторной функцией.
Способы применения и рецепты
Тыквенный сок можно употреблять как отдельный напиток или в смеси с другими соками (лимонным, апельсиновым, яблочным, морковным).
Как же приготовить тыквенный сок в домашних условиях? Тыкву очищают, удаляя сердцевину, режут на куски, которые помещают в соковыжималку. Для их измельчения можно использовать мясорубку или терку, а потом сок отжать. В процессе хранения теряются его полезные свойства.
Заготавливая тыквенный сок на зиму, используют несколько способов, однако при пастеризации в нем удается сохранить больше полезных веществ. Для этого предварительно отжатый сок доводят до кипения (не позволяя закипать) и разливают в простерилизованные банки. Пастеризуют 10 минут, закрывают крышками.
Беременным полезно для избавления от проявления токсикоза выпивать ежедневно ¼ стакана сока х 3 раза.
Тем, кто любит тыкву, можно для похудения использовать напиток, полученный из взбитой с помощью блендера пропаренной мякоти. В течение дня разрешается употреблять до 2 л такого напитка.
Тыква является вкусным и полезным овощем, употребляемым в пищу в самых разных видах. Одним из самых интересных продуктов из тыквы является ее сок. Польза и вред тыквенного сока обусловлены входящими в его состав веществами и микроэлементами.
Состав и калорийность тыквенного сока
Сок тыквы имеет следующий состав:
- различные виды сахаров – до 11%;
- крахмал – до 13%;
- клетчатка – до 2%.
Вода составляет от 80 до 90% тыквенного сока.
Витаминный состав напитка (в расчете на 100 г) следующий:
- витамин С (аскорбиновая кислота) – до 8 мг;
- бета-каротин (провитамин А) – 1,5 мг;
- витамины В3 и Е – по 0,4 мг;
- витамины В1, В2 и В6 – суммарно около 0,3 мг.
Кроме того, в нем содержится относительно немного витамина В9, пектин и никотиновая кислота.
Из микроэлементов следует выделить калий (более 200 мг на 100 г) и кальций (25 мг) как имеющие наибольшую концентрацию. Также в напитке содержится относительно большое количество фосфора, магния, фтора и цинка.
Калорийность тыквенного сока невелика и составляет около 38 ккал на 100 г. Но следует помнить, что это примерно в 1,5 раза больше, чем в тыквенной мякоти.
Полезные свойства тыквенного сока
Тыква благодаря своему составу является одним из самых универсальных овощей с точки зрения медицины. По пальцам одной руки можно перечесть овощи или фрукты, способные составить ей конкуренцию по спектру оказываемого ей положительного воздействия на организм. Попытаемся разобраться, чем полезен тыквенный сок с мякотью или без нее.
Вследствие своей высокой активности он способен выводить из организма шлаки и токсины. Он не только связывает их в организме, но и ускоряет работу почек, являясь мочегонным средством.
Напиток способен нормализовать работу нижних отделов кишечника. Обладая незначительным слабительным действием, он помогает избавиться от запоров.
Нормализация обмена веществ в организме благодаря пектину, содержащемуся в соке из тыквы, делает возможным его применение для профилактики диабета.
Относительно большое количество калия нормализует работу сердца.
Активные вещества, содержащиеся в тыкве, также нормализуют выделение желчи и ее постоянное обновление в желчном пузыре, предупреждая появление холецистита в его различных формах. Кроме того, значительную пользу свежевыжатого тыквенного сока отмечают многие люди, избавившиеся благодаря ему от ожирения.
Последние исследования показывают, что тыквенный сок благотворно влияет на функционирование нервной системы. Напиток успокаивает нервы и увеличивает работоспособность.
Для мужчин
Тыквенный сок будет полезен для мужчин зрелого возраста, поскольку позволяет существенно снизить неприятные последствия воспалений предстательной железы, а также нормализовать работу мочеполовой системы в целом. Его рекомендуется употреблять как поддерживающее средство, а также в целях профилактики простатита.
Для женщин
Чаще всего женщины находят пользу в соке из тыквы благодаря его способности следить за их красотой и фигурой. Напиток применяется не только как средство при похудении или компонент косметических препаратов, но и как продукт, способный нормализовать работу многих систем организма. Ведь красота и здоровье, особенно у женщин, очень сильно взаимосвязаны.
Кроме того, многие полезные свойства тыквенного нектара находят свое применение при беременности и грудном вскармливании.
Важным также является применение тыквенного сока для эндометрия – внутреннего слизистого слоя матки. Считается, что его применение ускоряет рост эндометрия, способствуя тем самым созданию в матке необходимых условий для формирования и развития плода.
При беременности
Польза тыквенного нектара при беременности заключается в первую очередь в существенном уменьшении токсикоза. При этом речь идет не просто о симптоматике: содержащиеся в нектаре вещества способствуют нейтрализации эндогенных токсинов. Особенно актуально это в первый триместр беременности.
Внимание! Токсикоз на поздних сроках имеет несколько иные причины, и употреблять напиток из тыквы для его нейтрализации не стоит. Это очень сложная проблема, требующая консультации со специалистом.
Кроме того, мочегонное действие сока, заключающееся в выводе лишней воды из организма, способствует уменьшению отечности на протяжении всего периода беременности.
Для похудения
Напиток обладает комплексным действием на организм, в частности на его выделительную и пищеварительную систему, что дает возможность в его использовании для похудения. При этом используются следующие особенности продукта:
- Он является мочегонным средством, способствующим выделению лишней воды из организма. Когда вода, поступающая в организм извне, заканчивается, начинается ее выделение из запасов, то есть жиров.
- Клетчатка не дает значительной части пищи преобразоваться в жиры.
- Очищающее действие стимулирует работу кишечника и разрушение каловых камней.
- Низкая калорийность не приводит к появлению лишнего жира, а его угнетающие аппетит функции способствуют уменьшению количества «лишней» пищи, поступающей в организм.
При этом организм будет получать практически весь спектр необходимых микроэлементов и витаминов непосредственно из продукта, и никаких проблем в недостатке того или иного компонента он испытывать не будет.
Можно ли тыквенный сок кормящей маме
Тыквенный сок при грудном вскармливании настоятельно рекомендуется к применению кормящим матерям, поскольку обладает великолепным набором витаминов и микроэлементов, оказывает противоотечное, мочегонное и легкое слабительное действие. Но при этом следует не забывать о возможной аллергической реакции у малыша.
Внимание! Несмотря на низкую аллергенность сока, его отрицательное влияние на ребенка при грудном вскармливании может возникать в каждом пятом случае. Преимущественно это проявляется в виде диатеза.
Чтобы избежать негативных последствий, необходимо использовать следующие рекомендации:
- не стоит принимать напиток в первые два месяца после родов;
- первое применение должно включать в себя не более 10-15 г продукта, растворенных в 100 мл воды;
- если через 48 часов после этого у ребенка не было аллергической реакции, можно небольшими темпами увеличивать объемы (каждые двое суток добавлять по 10-15 г);
- в неделю не следует принимать более 500 мл, причем за один раз не более 200 мл.
Еще одним приятным бонусом для кормящих мам является жаропонижающее действие сока, что делает его альтернативой малине, имеющей гораздо более высокую аллергенность.
Как и с какого возраста давать тыквенный сок детям
Набор полезных веществ, содержащихся в соке, чрезвычайно полезен для формирующегося организма, поэтому включение его в питание малыша следует проводить как можно раньше. Естественно, это не означает, что следует начинать введение прикорма сразу с момента рождения; первые месяцы детский организм просто не будет способен его переварить. Но уже с пяти месяцев тыквенный сок рекомендован к употреблению его малышами.
При этом существуют несколько противопоказаний:
- проявление аллергии;
- заболевания органов ЖКТ;
- колики.
Как правильно пить тыквенный сок в лечебных целях
Применение должно учитывать характер заболевания и особенности организма пациента. Рассмотрим наиболее распространенные случаи применения.
При болезнях ЖКТ
Большинство заболеваний ЖКТ требует периодичности применения напитка. Чаще всего его рекомендуют употреблять по 4-5 раз в день – каждые 4 часа по 100 мл. Естественно, при этом следует наблюдать за состоянием организма во избежание негативных эффектов.
Для печени и желчного пузыря
От бессонницы
Непосредственно перед сном следует выпить 100 мл с одной столовой ложкой меда.
При заболеваниях сердца и почек
При сердечных заболеваниях, а также заболеваниях почек и связанных с ними отеками рекомендуется употреблять по 100 мл три раза в день за полчаса до приема пищи.
При панкреатите
Во время обострения панкреатита применять тыквенный сок нельзя. Допускается его применение во время ремиссии в количестве не более 500 мл в сутки равными порциями во время каждого приема пищи.
При запорах
Каждое утро следует употреблять 200 мл напитка и в течение дня не более трех раз по 150-200 мл за полчаса до приема пищи.
Тыквенный сок от кашля
Употребляется перед сном. При этом необходимо сделать питье по следующему рецепту:
- сок из тыквы – 150 мл;
- из моркови – 50 мл;
- из алоэ – 5 мл;
- мед – 5 мл.
В случае если у пациента астма, мед в рецепт не включается.
При сахарном диабете
Напиток можно применять при сахарном диабете второго типа, но только после консультаций с врачом и в небольших количествах – по 20-30 мл три раза в день во время приема пищи.
Важно! В случае обострения диабета и при его тяжелых формах применение тыквенного сока недопустимо!
Тыквенный сок для роста эндометрия
Для этой цели необходимо использовать только свежую тыкву. Лучше всего ежедневно (или раз в два дня) приобретать свежую тыковку массой порядка 1 кг. Тыкву следует натереть на мелкой терке и отжать из нее сок либо воспользоваться соковыжималкой.
В день следует употреблять продукт 2-3 раза перед приемом пищи. Суточная норма потребления не должна превышать более 200-250 г. Курс длится две недели. По его окончании толщина эндометрия будет от 9 до 12 мм.
Маски из сока тыквы для лица
Существует немало рецептов применения выжатой мякоти тыквы в косметологии. Например, можно сделать на ее основе омолаживающую маску для лица. Для этого понадобятся такие ингредиенты:
- тыквенный сок – 50-60 мл;
- овсяная мука – 30 мл;
- мед – 10 мл.
Компоненты перемешиваются, взбиваются при помощи миксера и наносятся на кожу лица. Маска смывается через 15 мин. обычной водой.
Маска, имеющая очищающий эффект и борющаяся с воспалениями, делается из следующих ингредиентов:
- сок тыквы – 70 мл;
- кефир 2,5% — 30 мл;
- мед – 10 мл.
Кефир и мед смешиваются на водяной бане, затем в них добавляется сок. Маска наносится на кожу лица и смывается через 15 минут. Повторная процедура допускается через 2-3 дня.
Как сделать тыквенный сок в домашних условиях
Самый простой способ – получение свежевыжатого фреша при помощи соковыжималки. Для улучшения вкуса рекомендуется добавить сахар и лимон по вкусу.
Важно! Фреш необходимо употребить в течение часа после его получения. Активные вещества, входящие в его состав, достаточно быстро вступают в реакцию с воздухом, и уже через час польза сока из свежей тыквы будет сомнительной.
Можно приготовить напиток с помощью кипячения. Для этого следует взять 0,5 кг очищенной тыквы, 100 г сахара и лимон весом 50 г. Сахар разводится в литре воды и доводится до кипения. Потом в него добавляется протертая на мелкой терке тыква и выжимается лимон. Состав снова доводится до кипения и остужается. После чего полученная масса взбивается при помощи блендера.
Сок из тыквы на зиму
Сроки хранения свежего напитка составляют не более одних суток. Для того чтобы приготовить его для употребления зимой, можно воспользоваться каким-нибудь методом консервации.
Напиток без пастеризации готовится следующим образом: мякоть отжимается соковыжималкой и заливается в кастрюлю, в нее добавляется сахар (5 столовых ложек на литр). После чего состав доводится до температуры в +90 °С и варится в течение 5 минут. Далее он разливается по банкам и закатывается.
Пастеризованный сок делается так: отжимается, доводится до кипения и разливается в стерилизованную тару. Далее производится пастеризация (пол-литровые банки в течение 10 минут, литровые – 15) при температуре +90 °С. После чего банки закатываются.
В обоих случаях консервацию можно употреблять в пищу в течение года.
Альтернативой является использование магазинного тыквенного сока. Несмотря на кажущееся предубеждение, сделанный по стандартам напиток ничуть не хуже сока домашнего приготовления.
Вред тыквенного сока и противопоказания
Вред продукта может проявиться в результате нарушения противопоказаний. К таковым относят:
- пониженную кислотность желудка;
- запущенные формы заболеваний желудка;
- расстройства органов ЖКТ;
- склонность к диареям.
Как правило, отрицательное действие сока проявляется в осложнениях и обострениях перечисленных хронических болезней, а также в существенном расстройстве кишечника.
Важно! Употребление тыквенного сока при гастрите или язве недопустимо!
Заключение
Польза и вред тыквенного сока давно известны в народной и традиционной медицине. Тыквенный сок представляет собой прекрасный универсальный напиток, помогающий от множества недугов, в первую очередь, связанных с ЖКТ. Слабая аллергенность позволяет сочетать его с большим количеством других продуктов. Основные противопоказания в применении – это заболевания желудка, преимущественно, гастрит или язва, а также осложненные формы сахарного диабета.
Издавна тыкву принято считать царицей огорода. Это очень полезный и доступный овощ. Сок тыквенный расценивают как эффективное средство профилактики различных болезней. При рациональном использовании вполне возможно достичь и естественного оздоровления. Давайте ознакомимся, какими лечебными свойствами обладает сок тыквы, как его приготовить самостоятельно и есть какие-либо ограничения для употребления.
Тыква – это бахчевая культура, завезенная в Россию из Техаса и Мексики. Сок, полученный из тыквы, является ценным продуктом. Его полезность признали не только целители с гомеопатами, но и представители официальной медицины. Сок используют при лечении многих заболеваний, а также в косметологии и диетологии.
Тыква – это самый настоящий витаминный биококтейль. В частности, в 100 мл сока содержится следующее количество полезных микроэлементов:
- витамин А – 0,25 мг;
- витамин В3 – 0,6 мг;
- витамин В5 – 0,5 мг;
- витамин В6 – 0,4 мг;
- витамин В9 – 0,0015 мг;
- витамин Е – 0,4 мг;
- витамин С – 8 мг;
- витамин К – 5 мг;
- калий – 200 мг;
- фосфор – 25 мг;
- кальций – 25 мг;
- магний – 14 мг.
Полезные свойства тыквенного сока
В диетологии соки классифицируют как структурированную жидкость, компоненты которой принимают активное участие в клеточной регенерации. Сок тыквы полезен потому, что в его составе присутствует 85% структурированной жидкости, в которой так нуждается человеческий организм.
Тыква содержит большое количество витаминов, которые участвуют в процессах свертываемости и кроветворения. Также в ее составе есть такой натуральный антиоксидант, как пектин. Он способствует снижению показателей холестерина, благодаря чему обеспечивается здоровье сосудов и улучшение кровотока.
Польза тыквенного сока воистину неоценима. В частности, его можно применять:
- В качестве профилактического средства при иммунодефиците.
- Как источник микроэлементов.
- При купировании признаков печеночных болезней.
- Для очистки кишечника, так как он хорошо выводит шлаки и токсины.
- При пониженном гемоглобине и анемии.
- Если есть необходимость укрепить сердечную мышцу.
- Для снижения уровня холестерина.
- При лечении некоторых проблем, связанных с ЖКТ.
- В случае необходимости восполнить запасы каротина.
- С целью нормализации вещественного обмена.
- Для лечения воспалений, возникших в желчном пузыре, и очистки желчевыводящих путей.
- Как средство от ожогов.
- При лечении высыпаний и угрей, для улучшения цвета лица.
- В случае ожирения.
- При половой дисфункции.
При помощи тыквенного сока можно укрепить сердце, так как в нем содержится много калия, магния и кальция. Регулярно употребляя такой напиток, можно обогатить организм витаминами группы А, В, Е, С, К. Последний встречается крайне редко, но именно тыква его содержит в большом количестве.
Сок тыквы одинаково полезен как для женщин, так и для мужчин. Диетологи советуют включать его в рацион. Он обеспечивает организм нужными элементами, но при этом относится к низкокалорийному продукту. В 1 стакане содержится всего 22 ккал.
Готовим тыквенный сок правильно
Мы разобрали, чем полезен для организма сок тыквы. Теперь давайте узнаем, как его можно приготовить, ведь в продаже он встречается довольно редко.
Итак, для приготовления понадобятся:
- 0,5 кг свежей тыквы;
- 100 г сахара;
- половинка лимона.
Для начала очистите тыкву от кожуры и семечек, потом измельчите овощ при помощи блендера. В 1 л горячей воды растворите сахар и добавьте туда перетертую тыкву. Доведите массу до кипения и охладите. Из половинки лимона необходимо отжать сок и тщательно смешать его вместе с получившейся смесью. Тыквенный сок с мякотью готов!
Полученный напиток надо хранить в холодильнике на верхней полке, но не больше суток. Для вкуса и полезности можно добавить в сок немного меда.
Употребление тыквенного сока
Необходимо знать, как правильно принимать сок тыквы. Есть простые и нехитрые правила:
- Напиток обязательно должен быть свежевыжатым, так как при консервации большая часть полезных качеств утрачивается.
- В целях профилактики здоровому человеку рекомендуется пить 100 мл напитка на голодный желудок и лучше всего утром.
- При лечении конкретного заболевания дозировку и курс лечения обязательно нужно обговорить со специалистом.
- При простуде можно пить 2 стакана в день. Длительность курса – 10 дней.
- Сам тыквенный сок не очень приятен на вкус, но его можно смешать с другими соками (морковным, яблочным, апельсиновым) в пропорции 1:1. Так вкус становится более приятным и полезность напитка увеличивается в разы.
Лечение тыквенным соком
Данный напиток не является лекарственным средством. Сок тыквы можно применять только в качестве вспомогательного лечения к основной терапии. Перед употреблением стоит проконсультироваться с лечащим врачом.
При бессоннице хорошо помогает настой на тыквенном соке. В 200 мл сока добавьте 2 ч. л. меда, перемешайте и доведите до кипения на небольшом огне. Необходимо пить только свежий отвар, так как он достаточно быстро портится.
Тем, кто страдает отеками , рекомендуется выпивать 100 мл сока в сутки. Напиток дает мочегонный эффект, благодаря чему с организма выводится вся лишняя вода.
Чтобы запоры перестали мучать , необходимо пить треть стакана сока каждый день перед употреблением пищи. Курс лечения – 2 недели. Также это улучшает работу желчного пути и печени.
Сок тыквы очень полезен для мужчин. Если имеются проблемы с предстательной железой , то достаточно выпивать по 80 мл сока 2 раза в сутки. Курс лечения – 1 месяц.
При помощи тыквенного сока можно привести в норму перистальтику кишечника и улучшить работу ЖКТ. Очень полезен он при анемии. Напиток надо пить по пол стакана до еды несколько раз в день.
Тыквенный сок при беременности
Особенно полезно пить сок тыквы при беременности. Он очищает кишечник, устраняет запоры и помогает справиться с токсикозом. Также снимается гипервозбудимость нервной системы. Беременным женщинам надо пить по пол стакана один раз в день.
Сок тыквы детям
Детям можно давать тыквенный сок, особенно в осенне-весенний период, когда риск заболеть простудой возрастает. Маленькие детки не особо любят пить его, поэтому рекомендуется разбавлять фруктовыми и ягодными напитками. Сок лучше давать с трех лет. 1 стакана в день будет достаточно.
Противопоказания
Как у всякого лекарственно-профилактического средства, у тыквенного сока есть свои противопоказания, которые могут нанести вред организму. К ним относятся:
- индивидуальная непереносимость;
- обострение язвенной болезни и гастритов;
- диарея неустановленного происхождения;
- тяжелая форма сахарного диабета.
Итак, тыквенный сок – ценный продукт, который содержит в себе много витаминов и минералов. Он благоприятно действует на организм, помогает наладить работу внутренних органов и улучшает общее самочувствие. При лечении тыквенных соком некоторых заболеваний стоит проконсультироваться с врачом.
В этой статье описаны полезные свойства тыквенного сока при различных заболеваниях. Приготовить тыквенный сок в домашних условиях несложно как для ежедневного употребления, так и для заготовки на зиму.
Про такой полезный овощ, как тыква, большинство людей знает с детства. Недаром тыква занимает значительное место в детском питании, ведь она насыщенна питательными элементами, которые необходимы для развития иммунитета. Но это лишь малая часть той пользы, которую может принести тыква как мужчинам, так и женщинам.
Польза и вред тыквенного сока для женщин и мужчин
В составе тыквы содержится около 92% жидкости, все остальное — просто кладезь полезных для организма веществ:
- Каротин — помогает наладить обмен веществ и предотвращает преждевременное старение
- Железо — предотвращает анемию, снижает уровень холестерина в крови
- Витамин D — ускоряет рост
- Витамин С — снижает риск заболеваний, оказывает незаменимую помощь в их лечении
- Цинк — служит для профилактики возникновения онкологических заболеваний, помогает в лечении желтухи
- При термообработке в процессе приготовления пищи многие свойства столь полезного продукта теряются, калорийность же, наоборот, увеличивается. Однако, существует замечательный выход — тыквенный сок.
- Регулярное употребление тыквенного сока приводит к улучшению работы всех систем организма, укреплению иммунитета и даже к восстановлению кожи, волос, ногтей
- Женщины активно используют тыкву в косметических целях для ухода за лицом, волосами и телом
- Чрезвычайно полезен сок беременным женщинам, так как обладает успокаивающим действием и очищает организм, что чрезвычайно важно при вынашивании плода
- Кормящим мамам рекомендуется пить тыквенный сок для нормального установления лактации
- Для мужчин с воспалением предстательной железы сок тыквы просто необходим. К тому же его регулярное употребление поддерживает сексуальную функцию, способствует выработке тестостерона и выступает отличным профилактическим средством от аденомы и простатита
Важно: Не покупайте тыкву, порезанную на кусочки, вы ведь не знаете, в каких условиях хранился плод, а при отсутствии должной санитарной обработки можно себе навредить, несмотря на все полезные свойства.
Тыква прекрасно сочетается с ягодами и фруктами:
- С лимоном
Вам понадобится: 1кг мякоти тыквы, 1 лимон, 250г сахара и 2 л воды. Из воды и сахара сделайте сироп и добавьте в него натертую на мелкой терке тыкву. Проварите смесь около 15 минут, после этого полученную массу протрите через сито (можно измельчить в блендере). Добавьте лимонный сок и варите, постоянно помешивая, до загустения сока. Потом разлейте по емкостям и законсервируйте
- С яблоками
Вам понадобится: 1кг мякоти тыквы, 1кг яблок, 250г сахара, цедра лимона. Подготовьте яблоки, удалив сердцевины, и порежьте на кусочки. Из яблок выжмите сок, смешайте его с тыквенным, добавьте сахар и цедру. Сварите полученную массу, как в предыдущем рецепте, но держите на огне не больше пяти минут
- С морковью
Возьмите мякоть тыквы и моркови в пропорции 1:1 и выжмите сок через соковыжималку, добавьте сахар. Варите минут пять на медленном огне
- С томатами
Подготовьте по 1л тыквенного, томатного и морковного сока, перемешайте и добавьте семена укропа и соль по вкусу. Доведите до кипения и проварите 5 минут
- Со свеклой
Подготовьте тыквенный и свекольный сок в пропорции 4:1. Выжатый свекольный сок перед приготовлением подержите несколько часов в холодильнике, затем снимите пену. Смешайте с тыквенным соком, проварите около 5 минут
Когда и сколько пить тыквенный сок?
Для общего укрепления организма и поддержания работы всех его систем достаточно выпивать ежедневно по полстакана натурального тыквенного сока. Мякоть тыквенного сока отличается большим содержанием пектина, который очищает кровь от токсинов, а сосуды — от холестерина.
Важно: при лечении или при профилактике суточная доза чистого тыквенного сока не должна превышать 2 стаканов. Организм просто не сможет усвоить большее количество сока.
- При бессоннице в народной медицине рекомендуется выпивать по 50гр тыквенного сока с медом перед сном
- Во время беременности для устранения симптомов токсикоза и профилактики проблем с кишечником выпивайте по пол стакана каждый день натощак.
- Тыквенный сок приносит ощутимую пользу мужчинам при употреблении половины стакана 2-3 раза в день
- Для лечения болезней печени рекомендуют по 1/4 стакана 3 раза в день натощак. Лечиться стоит курсом по 10 дней
- При мочекаменной болезни пьют по пол стакана 3 раза в день. Курс лечения длится 10 дней, при необходимости его повторяют после перерыва в 2-3 недели