Минеральная вода кулагер является щелочной названия. Узнайте: какая вода лечебная, а какая — нет. Как приготовить в домашних условиях

12.08.2023

Что такое щелочная минеральная вода? По составу этот напиток принадлежит к гидрокарбонатной группе естественного происхождения, богатой содержанием минеральных солей. Уровень содержания кислоты в минералке составляет более 7 pH. Человек, который употребляет ее регулярно, активизирует в своем организме белковый и углеводный обмены и повышает работоспособность пищеварительной системы.

Почему нужно пить щелочную минералку?

Определение «щелочная» довольно обобщенно по отношению к химическому составу воды. Оно означает, что в ней содержатся гидрокарбонатные ионы, натрий и сульфат магния . Химические элементы полезны для организма, они способствуют профилактике и устранению недугов. Рекомендовано пить щелочную газировку при таких болезнях:

В числе химических элементов минералки есть сульфат магния, который незаменим для работы мозга . По этой причине ее советуют принимать для стабилизации состояния нервной системы после стресса.

Вдобавок щелочная вода особенно необходима энергичным людям. Благодаря ей из организма за короткий срок устраняются продукты обмена веществ, а в тканях не возникает отечность.

Целебное действие

Гидрокарбонатная минералка восполняет щелочной запас в организме, сокращает объем ионов водорода, оздоровляет органы пищеварения.

Польза щелочной минеральной воды:

очищение органов пищеварения от слизи;
снятие чувства жжения;
устранение тяжести в желудке и отрыжки;
очистка от продуктов метаболизма.

Правила употребления

Наиболее полезное действие на организм оказывает употребление воды сразу на месте добычи из природной скважины. Тем не менее даже разлитая в бутылки щелочная вода оздоровляет организм, если знать как употреблять ее правильно.

Каждодневный необходимый объем жидкости обуславливается кислотностью человеческого организма. Выявить степень кислотности можно в больнице. В среднем норма равняется 3 мл/кг веса. Другими словами, употреблять нужно 600 мл жидкости в сутки.

Требования по употреблению минеральной воды:

с профилактической целью – за 30 минут до еды;
язва и гастрит – после еды;
в случае обильного образования желудочного сока – в течение приема пища;
гастрит с низкой кислотностью – за 1–1,5 часа до еды.

Пить щелочную воду для лечения гиперацидного гастрита нужно без газа. Поэтому перед ее употреблением углекислый газ должен испариться из жидкости. Причина в значительном увеличении объема желудочного сока от углекислого газа.

Требования к температуре жидкости простые: при болезнях желудка ее нужно немного подогреть , а в остальных случаях – употреблять комнатной температуры.

Для усвоения полезных веществ минеральную воду запрещается быстро пить большими глотками. Если произошло ухудшение самочувствия, нужно прекратить пить щелочную минералку и обратиться к доктору.

Противопоказания к употреблению

мочекаменная болезнь;
расстройства мочевыводящих путей (затруднено выведение избытка солей);
почечная недостаточность;
двусторонний хронический пиелонефрит;
инсулинозависимый сахарный диабет.

Известные марки щелочных минеральных вод

Щелочные минеральные источники находятся в Грузии, России и Украине.

Грузинские воды

Так, самой знаменитой и полезной грузинской щелочной минеральной водой, бесспорно, считается Боржоми. Она естественным образом насыщена минералами, концентрация солей составляет 6 г/л. Химический состав богат полезными элементами:

кислые соли угольной кислоты;
фтор;
натрий;
кальций;
алюминий;
магний и др.

Минеральная вода Боржоми предназначена для предупреждения и профилактики большого числа заболеваний пищеварительной системы. Наиболее часто употребляют Боржоми при болезнях:

расстройство обменных процессов;
гастрит;
панкреатит;
язва;
колит.

Российские воды

Наиболее известная марка российских вод щелочного класса – это минеральная щелочная вода Ессентуки. По составу к щелочным видам этого производителя относятся только два номера – 4 и 17 .

Таким образом, щелочная минералка Ессентуки 4 входит в группу лечебно-столовых минеральных вод. Набор химических компонентов, входящих в состав, обладают комплексным оздоровительным эффектом на различные системы организма. Улучшает состояние при болезнях почек, пищеварительной системы и мочевого пузыря.

Второй тип щелочного минерального источника – это Ессентуки 17. Это лечебная щелочная вода с высокой минерализацией. Насыщенная микроэлементами вода Ессентуки 17 с пособствует лечению подагры, желудочных расстройств, диабета в легкой степени и остальных уже упомянутых заболеваний.

Украинские воды

Лужанская добывается из закарпатского источника. Она обладает насыщенностью солей 7,5 г/л и невысокой минерализацией. Это позволяет употреблять ее как питьевую минеральную воду, т. е. столовый напиток. Минералка содержит немало гидрокарбонатов (96–100%). В химическом составе Лужанской находятся компоненты:

активный магний;
фтор;
калий;
кремниевая кислота;
кальций.

Из этого следует, что Лужанская по насыщенности гидрокарбонатами способна служить легким антацидом – средством, устраняющим повышенную кислотность в желудке и диспепсический синдром: тяжесть, изжогу, вздутие. Самочувствие улучшается сразу же после питья. Употреблять Лужанскую рекомендуется при ожирении, гастрите.

Щелочная минералка Поляна Квасова – это жидкость, насыщенная углекислотой, с высоким уровнем минерализации. В составе имеется множество гидрокарбонатов. Главные показания для лечения – аналогичные описанным щелочным маркам.

Марка Свалява – это тип борной воды среднего уровня минерализации. Ее оздоровительные качества способствуют улучшению работы внутренних органов – желчного пузыря, печени, почек.

Короткий список щелочных минеральных источников. Названия

Не следует ожидать сильного лечебного эффекта от гидрокарбонатной минеральной воды. Минералка не заменит полноценного лечения. Но ее полезные свойства способны поддержать организм , ослабленный заболеваниями пищеварительной системы, и повысит действенность препаратов, помогая достичь таким способом быстрого выздоровления.

Это минеральные воды, в которых в больших количествах содержатся гидрокарбонатные ионы (НСО 3-). Они появляются во многих природных водах в результате растворения известняковых отложений осадочных пород. Эти воды ощелачивают внутреннюю среду организма.

Щелочная минеральная вода оказывает различное воздействие на организм человека:

– изменяет кислотную среду желудка;

– ускоряет прохождение пищи в желудке;

– ускоряет перистальтику тонких и толстых кишок;

– в сочетании с диетой уменьшает воспалительные процессы в желудке и кишечнике;

– усиливает выделение желудочного сока;

– благоприятствует развитию и жизнедеятельности кишечной микрофлоры;

– регулирует образование и содержание органических кислот и аммиака в кишечнике;

– оказывает желчегонное действие;

– стимулирует секреторную функцию поджелудочной железы;

– благоприятно влияет на углеводный и холестериновый обмен.

Щелочная минеральная вода показана при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и мочевыделительной системы.

При лечении минеральной водой уменьшаются, а иногда и полностью исчезают жалобы на изжогу, отрыжку, тяжесть в подложечной области. У некоторых больных минеральная вода устраняет необходимость применения альмагеля и викалина.

Людям с язвенной болезнью желудка, хроническим гастритом с повышенной кислотностью прием щелочных минеральных вод следует начинать с небольших доз (50–100 мл) и обязательно в теплом виде (+38–40 °C). При хорошей переносимости на 4–5-й день лечения дозу минеральной воды увеличивают до 1 стакана на прием (250 мл). При употреблении дома обычно прописывают однократный прием за 1 час до еды. Если у больного бывают голодные боли и изжога, то с целью их устранения минеральную воду можно принимать во время начала этих болей.

При наличии заболеваний кишечника (колиты, энтериты, дискинезии кишечника), проявляющихся расстройством стула (поносами), назначают минеральные воды слабой и средней минерализации, гидрокарбонатные или гидрокарбонатные сульфатные: «Славяновскую», «Смирновскую», «Джермук», «Боржоми», «Саирме» и другие. Эти воды пьют подогретыми до +40–45 °C по 1/2–1 стакану за 30–50 минут до еды 3 раза в день. Они уменьшают перистальтику кишечника и устраняют боль и расстройства стула.

Больным, страдающим заболеваниями печени и желчного пузыря, полезны гидрокарбонатные, гидрокарбонатные хлоридные или гидрокарбонатные сульфатные воды малой или средней минерализации: «Боржоми», «Ессентуки» № 4 и № 17, «Арзни», «Джермук», «Славяновская», «Смирновская» и др. Эти воды пьют подогретыми до +36–42 °C по 1/2–1 стакану за 1 час до еды 3 раза в день.

Минеральная вода повышает защитную функцию печени, уменьшает застой и воспаление в желчном пузыре.

При сахарном диабете употребление минеральных вод благоприятно влияет на углеводный обмен и сопутствующие заболевания, преимущественно пищеварительной системы. Рекомендуются гидрокарбонатные, гидрокарбонатные сульфатные, гидрокарбонатные хлоридные воды: «Боржоми», «Джермук», «Дилижан», «Поляна Квасова», «Березовская», «Славяновская», «Смирновская», «Ессентуки» № 4 и № 17. Температура воды должна быть +25–30 °C. Употребляют ее по 1 стакану 3 раза в день за 40 минут или за 1 час до еды.

Больным подагрой назначают гидрокарбонатные и гидрокарбонатные сульфатные воды малой минерализации: «Боржоми», «Дилижан», «Джермук», «Славяновскую», «Смирновскую». Воды принимают подогретыми до +36–42 °C 3 раза в день за 40 минут или за 1 час до еды по 1–1,5 стакана на прием при отсутствии противопоказаний, которыми являются заболевания сердечно-сосудистой системы, ограничивающие употребление жидкости, гипертоническая болезнь.

При холецистите и гепатите надо пить «Ессентуки» № 4, «Славяновскую», «Миргородскую», «Боржоми». Начинают прием по 1/2 стакана 1 раз в день, через неделю дозу увеличивают до 2/3 стакана по 2 раза в день, еще через неделю – 2/3 стакана 3 раза в день. Если при этих заболеваниях повышена секреция желудочного сока, минеральную воду надо пить за 1,5 часа до еды, если кислотность нормальная – за 30 минут.

Лечение язвенной болезни с помощью ванн с минеральной водой улучшает общее состояние организма и успокаивает нервную систему. Назначаются индифферентные или теплые ванны через день или 2 дня подряд с последующим днем отдыха. На курс лечения делают 10–15 процедур.

Язвенная болезнь желудка часто сопровождается повышенной секрецией желудочного сока, поэтому выбирают минеральную воду, которая обладает выраженным тормозящим действием (железноводские воды, «Ессентуки» № 4, «Боржоми», «Ижевская», «Славяновская», «Смирновская»). Для снижения секреторной функции желудка минеральную воду дают за 1,5 часа до еды. Минеральную воду перед приемом подогревают до +40–45 °C, чтобы убрать из нее углекислый газ, который стимулирует выделение желудочного сока. Кроме того, теплая вода уменьшает боль и улучшает прохождение пищи по желудку. Горячая вода устраняет спазмы мышц желудка.

В некоторых случаях минеральную воду дают больному не только до еды, но и после еды (при появлении изжоги, болей в желудке). Воду дают в основном щелочную каждые 15–20 минут небольшими порциями (1/4–1/2 стакана).

Если появилось резкое обострение язвенной болезни (рвота, усиление болей и т. д.), то от питья минеральной водой нужно отказаться.

При хронических гастритах с пониженной кислотностью рекомендуются воды: «Дарасун», «Арзни», «Нарзан», «Витаутас», «Ессентуки» № 17, «Миргородская», «Друскининкай», «Кармадон», «Горячий ключ» из источника № 58.

При заболеваниях желудка с нормальной и повышенной кислотностью рекомендуются минеральные воды: «Боржоми», «Джермук», «Лужанская», «Московская», «Поляна Квасова», «Саирме», «Славяновская», «Смирновская», «Ижевская», «Краинка», «Горячий ключ» из источника № 104.

Больным язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки вне стадии обострения и без наклонности к повторным кровотечениям при отсутствии стенозирования рекомендуются: «Славяновская», «Смирновская», «Березовская», «Боржоми», «Джермук», «Ессентуки» № 4, «Лужанская», «Истису», «Саирме», «Свалява», «Горячий ключ» из источника № 104.

Больным хроническими заболеваниями кишечника рекомендуются: «Арзни», «Боржоми», «Джермук», «Дзау-суар», «Дилижан», «Ессентуки» № 4 и 17, «Истису», «Ласточка», «Сираб», «Саирме», «Уцери», «Славяновская», «Смирновская», «Горячий ключ» из источников № 58 и 20.

При болезни печени и желчных путей рекомендуются: «Арзни», «Аршан», «Боржоми», «Джермук», «Дзау-суар», «Дилижан», «Ессентуки» № 4, «Ижевская», «Серноводская», «Дарасун», «Лужанская», «Миргородская», «Славяновская», «Смирновская», «Горячий ключ» из источника № 104.

Вообще минеральные гидрокарбонатные воды показаны для лечения:

– болезней пищевода (эзофагит, гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь);

– хронических гастритов с нормальной, повышенной и пониженной кислотностью;

– язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки;

– болезней кишечника (синдром раздраженного кишечника, дискинезия кишечника);

– болезней печени, желчного пузыря и желчевыводящих путей;

– болезней поджелудочной железы (хронический панкреатит);

– восстановления после операций по поводу язвенной болезни желудка; постхолецистэктомических синдромов;

– болезней (сахарный диабет, ожирение, нарушение солевого и липидного обмена);

– болезней мочевыводящих путей (хронический пиелонефрит, мочекаменная болезнь, хронический цистит, уретрит).

Конкретные курсы лечения, дозировку и продолжительность назначает врач.

Дорогие читатели, все мы давно знаем, что минеральная вода полезна для здоровья. С давних времен все влиятельные лица всегда поправляли свое здоровье именно с помощью минеральных вод. И в советские времена каждый человек, заботящийся о своем здоровье, обязательно ездил в санатории, чтобы поправить свое здоровье.

Торговая сеть сейчас имеет в продаже огромный выбор минеральной воды, различных видов и названий. Заходя в супермаркет, мы не задумываясь берем бутылочку минеральной воды, чтобы утолить свою жажду. Знаете ли вы, что минеральная вода тоже имеет свои показания и противопоказания? Минеральная вода имеет различный состав, и поэтому безоглядно пить ее не следует. Почему? Вот сейчас и выясним.

Конечно, понятно – в своем составе такая вода содержит различные соли, микроэлементы, а также некоторые биологически активные компоненты. Минеральная вода содержит эти вещества в виде ионов, недиссоциированных молекул, газов, коллоидных частиц.

Настоящую минеральную воду добывают из водоносных горизонтов, защищенных от антропогенного воздействия, сохраняющую естественный химический состав. Это вода, добытая или вынесенная на поверхность из земных недр. Если такая подземная минеральная вода имеет повышенную минерализацию биологически активных компонентов, то она считается лечебно –профилактической и ее можно использовать для лечения некоторых заболеваний.

Настоящая минеральная вода должна быть прозрачной или с имеющей небольшой оттенок от желтоватого до зеленоватого цвета и имеющей вкус и запах, характерные для содержащихся в ней минералов.

Минеральная вода – состав минеральной воды

В зависимости от состава воды и растворенных в ней солей, минеральную воду можно разделить на следующие группы.

Столовую, если минерализация (количество входящих в ее состав солей) составляет менее 1 г на 1 литр и содержание биологически активных компонентов ниже установленных норм. Такую воду можно использовать ежедневно без ограничений и вреда для здоровья всем желающим.

Лечебно- столовая вода содержит минерализацию от 1 до 10 г на 1 литр и превышение биологически активных компонентов выше установленных норм. Такую воду можно употреблять для профилактики и лечения некоторых заболеваний, а также можно употреблять ее здоровым людям, но непродолжительное время или нерегулярно.

Лечебная минеральная вода имеет минерализацию более 10 г на 1 литр и концентрацию биологически активных компонентов больше установленной нормы. Вот такую минералку можно использовать как для профилактики, так и для лечения некоторых заболеваний. Лечебная вода имеет нейтральную или щелочную среду (рН-6,8-8,5). При попадании в желудок, а затем в кишечник, вода изменяет их собственную среду и активизирует выделение пищеварительных ферментов.

В зависимости от содержания преобладающих солей в воде различают следующие группы минеральных вод.

Гидрокарбонатные
Сульфатные
Хлоридные
Магниевые
Железистые
Смешанные

Покупая минеральную воду в магазине или аптеке, всегда читайте этикетку и состав солей в воде, чтобы не навредить своему здоровью.

Польза минеральной воды

Так кому же полезна минеральная вода? В зависимости от состава солей, минеральная вода имеет определенные показания для применения. Безоглядное использование может, наоборот, повредить вашему здоровью.

Гидрокарбонатная минеральная вода

Гидрокарбонатная минеральная вода полезна тем, кто занимается спортом, так как оказывает благоприятное влияние на усиленную работу мышц, восстанавливая pH крови и позволяет не накапливать молочную кислоту в мышцах. То есть такую воду необходимо пить во время занятий фитнессом или бодибилдингом.

Противопоказанием к применению этой воды является гастрит, так как при употреблении ее выделяется углекислый газ, который стимулирует выработку желудочного сока. Но если пить за 1,5 – 2 часа до еды, то такая вода поможет нейтрализовать избыточно выделяющийся желудочный сок.

Сульфатная минеральная вода

Эта минеральная вода обладает желчегонным и слабительным действием. Она показана людям, у кого имеются заболевания печени, желчнокаменная болезнь, сахарный диабет и ожирение.

Такая вода противопоказана детям и подросткам, так как сульфаты связывают в кишечнике в нерастворимые соли, препятствуя этим росту костей в растущем организме.

Магниевая минеральная вода

Магниевая минеральная вода обладает успокаивающим эффектом, чаще ее назначают при повышенной нервной возбудимости, при стрессовых ситуациях. Особенно хорошо такая вода помогает, если вы применяете минеральные ванны.

Противопоказанием к применению такой воды является склонность к расстройству желудка.

Хлоридная минеральная вода

Обладает желчегонным действием, поэтому показана для применения для нормализации работы кишечника, печени и желчевыводящих путей.

Смешанные минеральные воды

В природе редко встретишь воду конкретно с какой-нибудь одной солью. Чаще всего минеральная вода бывает смешанного типа.

Так, гидрокарбонатно-кальциево-магниевая минеральняа вода хорошо регулирует обмен веществ, а гидрокарбонатно-хлоридно-натриевые воды (соляно-щелочные) применяются при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и нарушении обмена веществ, хлоридно — кальциевая вода снижает проницаемость стенок кровеносных сосудов, оказывает кровоостанавливающее действие, благоприятно действует на нервную систему.

Как правильно пить минеральную воду

В зависимости от заболевания минеральную воду рекомендуют принимать до, во время или после еды. В большинстве случаев, особенно при заболеваниях желудочно-кишечного тракта рекомендуют применять воду натощак, до еды. Но при диарее, наоборот, не рекомендуется пить на голодный желудок.

При нарушенной моторике кишечника воду необходимо пить за 2-2,5 часа до еды, при повышенной кислотности - за 1 – 1,5 часа до еды, при изжоге и болях в желудке пьют после еды через каждые 15 – 20 минут, для улучшения аппетита и активизации деятельности пищеварительных желез воду пьют за 15-20 минут до еды. Если наблюдается повышена секреция, то минеральную воду следует пить во время еды.

Длительность употребления минеральной воды не должна превышать 1 – 1,5 месяца. Врачи рекомендуют пить минеральную воду в комплексе с лечебным питанием.

Огромное значение имеет и температура принимаемой воды. При гастритах рекомендуется пить теплую минеральную воду (чуть потеплее комнатной температуры), при язвенной болезни, повышенной кислотности, заболеваниях печени и желчевыводящих путей необходимо пить горячую минеральную воду (50ºС).

Употребление минеральной воды с лечебной целью не совместимо с приемом алкоголя, даже пива. Не следует злоупотреблять курением, так как курение действует противоположно действию лечебной воды.

Минеральная вода – вред

Я уже отметила, что не следует считать минеральной воду, которую создали искусственно, растворяя в обыкновенной воде минералы, доводя их концентрацию в растворенном виде до уровня в настоящей природной минеральной воде. Такая минералка не живая, хотя и соответствует требованиям ГОСТа и ТУ. И едва ли такая вода принесет какую-то пользу, точно также как и вред. Но полезной ее в данном случае назвать никак нельзя.

Минеральную воду нельзя пить, если имеются обострения воспалительных заболеваний желудочно-кишечного тракта с имеющимися болями, кровотечением и рвотой.

О том, как правильно выбрать минеральную воду при покупке, смотрите в видео.

Минеральная вода не только помогает в лечении и профилактике заболеваний. Она применяется в кулинарии и в косметических целях. Но об этом поговорим в следующий раз.

Будьте здоровы! С вами была Таисия Филиппова.

Гидрокарбонатно-хлоридные воды

Смешанные гидрокарбонатно-хлоридные натриевые воды (соляно-щелочные) представляют собой своеобразное сочетание двух типов вод, обладающих противоположной природой физиологического действия. Благодаря этому они в равной мере могут быть рекомендованы при заболеваниях желудка, как с повышенной, так и с пониженной секрецией. Решающая роль принадлежит методике приема, которая усиливает влияние одних компонентов и снижает действие других. Если соляно-щелочную воду пить за 10–15 минут до еды, доминирующим будет действие хлоридов, а если принимать воду за полтора-два часа, преобладает влияние щелочей. Таким образом, эти воды будут оказывать нормализующее действие при любом нарушении функции ЖКТ.

Под влиянием принятой внутрь гидрокарбонатно-хлоридно-натриевой воды параллельно с улучшением секреторной и моторной функций желудка уменьшается количество слизи, усиливаются процессы образования и выделения желчи. Эти воды улучшают и процессы обмена веществ, их с успехом применяют также при различных нарушениях обмена (ожирении, подагре, сахарном диабете).

Гидрокарбонатно-хлоридные натриевые (щелочно-соляные) воды представляют большую группу среди вод смешанного (сложного) состава для бутылочного разлива. В них преобладает натрий, но иногда встречаются в значительном количестве и другие катионы. Хлориды представлены поваренной солью, обязательно остается натрий для гидрокарбонатов, и, когда натрия достаточно много, доминирует сода.

Среди представителей щелочно-соляных вод наиболее известны «Ессентуки» № 4 и № 17. По химическому типу воды одинаковы, гидрокарбонаты представлены преимущественно содой, которая составляет больше половины солей (в № 4 – 57, в № 17–60 %). Остальная часть минерализации состоит из хлоридов, в основном поваренной соли, соответственно 32 и 31 %, обе воды бессульфатные. Но общее содержание солей и щелочей в источнике «Ессентуки № 17» почти в полтора раза выше, чем в воде «Ессентуки № 4». Поэтому и предпочитают № 17 назначать при гастритах с повышенной секреторной и кислотообразующей функцией.

Еще больше гидрокарбонатов содержат щелочно-соляные воды «Семигорская» Краснодарского края и «Рычал-Су» (Дагестан), практически все гидрокарбонаты представлены в них содой: в «Семигорской» ее 74, а в источнике «Рычал-Су» – 80 % от общего состава солей. Соответственно увеличению количества щелочей в них снижена величина хлоридов. Поваренной соли в первой из названных – четвертая часть, во второй 19 %. По минерализации «Семигорская» (10,9 г/л) занимает промежуточное положение между обеими ессентукскими водами. Солей в источнике «Рычал-Су» (4,5 г/л) вдвое меньше, чем в «Ессентуках № 4».

Гидрокарбонатно-хлоридно-натриевый тип имеют закавказские щелочно-соляные воды «Дзау-Суар» (Джава), «Зваре» и «Исти-Су». Но минерализация в них ниже ессентукской (соотв. 7,9; 5,1 и 6,4 г/л). При почти равной общей доле гидрокарбонатов в источнике «Зваре» (и несколько меньше в двух остальных), процент содержания щелочей только в воде «Исти-Су» соответствует ессентукской, в двух других он значительно ниже. В источнике «Дзау-Суар» соды 36 %, в «Зваре» – 38. Следует отметить, что все эти воды бессульфатные (только в источнике «Исти-Су» 2 % глауберовой соли). Хлориды, составляющие остальную часть минерализации этих вод, представлены поваренной солью, содержание которой (по порядку) – 42, 41 и 28 %.

В хлоридно-гидрокарбонатной натриевой воде «Крымская» гидрокарбонаты в виде щелочей составляют половину минерализации, а поваренная соль 38 %. Но общее содержание солей в этой воде – 2,1 г/л – на нижней грани лечебно-питьевых вод. В «Крымской» есть немного сульфатов (9 %).

К хлоридно-гидрокарбонатно-натриевому типу относится закарпатская вода «Драговская» с минерализацией 9,6 г/л и краснодарская «Горячий ключ» с общим содержанием солей в литре 4,5 г солей, но в них хлориды в виде поваренной соли (соответственно 59 и 67 %) превалируют над гидрокарбонатами, которые представлены содой (38 и 32 %). Обе воды бессульфатные. Преобладанием хлоридов над гидрокарбонатами отличается и вода того же типа «Челкарская» с минерализацией 2,2 г/л. Гидрокарбонаты в виде соды составляют 32, а хлоридов (поваренная соль) – 48 %. Кроме того, в «Челкарской» есть сульфаты в виде глауберовой соли (20 %).

К гидрокарбонатно-хлоридному типу со смешанным катионным составом, в котором велика доля натрия, относятся воды «Анкаван», «Севан» и «Малкинская» (минерализация соотв. – 8,1; 3,3 и 4,0 г/л). Содержание хлоридов в них – 39, 30, 29 %, то есть, за исключением источника «Анкаван», даже меньше, чем в ессентукских водах. Однако в источниках «Анкаван» и «Малкинский» на первом месте гидрокарбонат кальция (32 и 38 %), в воде «Севан» его меньше – всего 18 %, но довольно много гидрокарбоната магния – четвертая часть солевого состава. В результате на щелочи в этих водах остается лишь 24–48 % от общего содержания солей.

Из книги Общая гигиена: конспект лекций автора Юрий Юрьевич Елисеев

Из книги Рак можно победить! Ловушка для раковых клеток автора Геннадий Гарбузов

Из книги Питание и долголетие автора Жорес Медведев

Из книги Живая вода. Секреты клеточного омоложения и похудения автора Людмила Рудницкая

Из книги Лечение заболеваний мочеполовой системы автора Светлана Анатольевна Мирошниченко

Из книги Фитокосметика: Рецепты, дарующие молодость, здоровье и красоту автора Юрий Александрович Захаров

Из книги Полная энциклопедия оздоровления автора Геннадий Петрович Малахов

Из книги Без очищения нет исцеления автора Геннадий Петрович Малахов

Николай Илларионович Даников

Из книги Целебная сода автора Николай Илларионович Даников

Лечебно-столовая минеральная вода - минеральная вода, предназначенная как для обычного питья (не регулярного), так и в лечебных целях.

Лечебно-столовые минеральные воды

Согласно ГОСТ Р 54316-2011 лечебно-столовой считается вода с минерализацией от 1 до 10 г/л включительно или с меньшей минерализацией при наличии в них биологически активных компонентов, массовая концентрация которых не менее перечисленных в таблице ниже бальнеологических норм.

Вне зависимости от степени минерализации к лечебно-столовым минеральным водам относят минеральные воды с содержанием следующих компонентов:

Минеральные воды, не являющиеся лечебно-столовыми

Минеральные воды с минерализацией менее 1 г/л относятся к столовым водам.

Минеральные воды с минерализацией более 10 г/л или при наличии в них определенных биологически активных компонентов относятся к лечебным минеральным водам. Питьё лечебных минеральных вод рекомендуется только после консультаций со специалистом.

Медицинское применение минеральных вод

Минеральные воды показаны при:

гастроэзофагеальной рефлюксной болезни, эзофагите
хронических гастритах с нормальной, пониженной и повышенной кислотностью
язве желудка и/или двенадцатиперстной кишки,
(вне стадии обострения), а также при других заболеваниях

Для каждого типа минеральных вод ГОСТ Р 54316-2011 устанавливает список медицинских показаний.

Перед бутылочным разливом, в целях сохранения химического состава и лечебных свойств, лечебно-столовая минеральная вода обычно газируется углекислотой.

Однако перед применением в лечебных целях из бутилированной воды чаще всего требуется выпустить газ (не применяя чрезмерное нагревание, при котором может изменяться химический состав воды). При лечебном или длительном приёме лечебно-столовых минеральных вод необходима консультация специалиста.

Лечебно-столовые минеральные воды российского происхождения

В настоящем справочнике представлены некоторые из лечебно-столовых минеральных вод, используемых при лечении гастроэнтерологических заболеваний:

Группа I по ГОСТ Р 54316-2011.

Гидрокарбонатные натриевые воды:

«Майкопская», Республика Адыгея

«Нагутская-26», «Нагутская-56» Кавказские Минеральные Воды, Ставропольский край

Группа V.

Гидрокарбонатно-сульфатные, кальциево-натриевые, кремнистые минеральные воды: «Новотерская целебная», Кавказские Минеральные Воды, Ставропольский край

Группа VII.

Гидрокарбонатно-хлоридно-cульфатные натриевые (хлоридно-гидрокарбонатно-сульфатные) минеральные воды:

«Серноводская», Чеченская республика

Группа VIIа. Гидрокарбонатно-cульфатно-хлоридные натриевые, кремнистые минеральные воды:

«Ессентуки целебная», Кавказские Минеральные Воды

Группа VIII. Сульфатно-гидрокарбонатные кальциево-натриевые минеральные воды:

«Славяновская», Железноводск, Кавказские Минеральные Воды
«Смирновская», Железноводск, Кавказские Минеральные Воды

Группа X. Сульфатно-гидрокарбонатные натриево-магниево-кальциевые минеральные воды:

«Нарзан», «Доломитный нарзан», «Сульфатный нарзан», Кисловодск, Кавказские Минеральные Воды Краинская

Группа XI.Сульфатные кальциевые минеральные воды:

«Краинская», курорт Краинка, Тульская область
«Уфимская», курорт Красноусольский, Башкортостан
«Нижне-Ивкинская № 2К», Кировская область

Группа XIII.Сульфатные натриево-магниево-кальциевые минеральные воды:

«Кашинская» («Кашинская курортная», «Анна Кашинская» и «Кашинская водица»), курорт Кашин, Тверская область

Группа XVII. Хлоридно-сульфатно-натриевые минеральные воды:

«Липецкий бювет», г. Липецк
«Липецкая», г. Липецк

Группа XVIII. Хлоридно-сульфатные кальциево-натриевые минеральные воды:

«Угличская», г. Углич, Ярославская область

Группа XXV. Хлоридно-гидрокарбонатные натриевые минеральные воды:

«Геленджикская», Геленджик, Краснодарский крайЕссентуки-4
«Рычал-Су», Дагестан
«Нагутская-4», Кавказские Минеральные Воды

Группа XXVа. Хлоридно-гидрокарбонатные натриевые, борные минеральные воды:

«Ессентуки № 4», Кавказские Минеральные Воды

Группа XXIXа. Хлоридно-гидрокарбонатные кальциево-натриевые, борные, железистые, кремнистые минеральные воды:

«Эльбрус», Приэльбрусское месторождение, Кабардино-Балкарская Республика

Не классифицированные по группам в рамках данного справочника минеральные лечебно-столовые воды российского происхождения:

сульфатно-гидрокарбонатная натриевая минеральная вода «Арджи», Кавказские Минеральные Воды

хлоридно–гидрокарбонатно–сульфатная кальциево–натриевая минеральная вода «Белокурихинская Восточная № 2», курорт Белокуриха, Алтайский край

сульфатно-хлоридно натриевая минеральная вода «Борская», село Борское, Самарская область

сульфатная магниево-кальциевая минеральная вода «Варзи-Ятчи», курорт Варзи-Ятчи, Удмуртия

сульфатная магниево-кальциевая минеральная вода «Дороховская», Рузский район Московской область

хлоридно-сульфатная кальциево-натриевая минеральная вода «Икорецкая», Лискинский район Воронежской области

гидрокарбонатная сульфатно-кальциевая вода «Казанчинская», Башкортостан

сульфатная магниево-кальциевая минеральная вода «Ключи», курорт Ключи, Пермский край

гидрокарбонатно-натриевая минеральная вода «Нежданинская», Якутия

сульфатно-натриево-кальциевая минеральная вода «Увинская», Удмуртия

хлоридно-сульфтаная кальциево-натриевая (магниево-кальциево натриевая) минеральная вода «Улеймская (магниевая)», Углич, Ярославская область

гидрокарбонатная магниево-кальциевая минеральная вода «Урочище Долины Нарзанов», Карачаево-Черкессия

сульфатная магниево-кальциевая минеральная вода «Устькачкинская», Башкортостан

сульфатно-хлоридная натриево-калиевая минеральная вода «Целительница», Чувашия

Смеси природных лечебно-столовых минеральных вод (ненатуральные воды)

Смесь минеральных вод - "Ессентуки № 2 Новая"

Иногда при добыче и производстве по тем или иным причинам происходит смешение двух или более лечебно-столовых минеральных вод из разных источников и/или разных месторождений. Иногда такие воды называют ненатуральными.

На них не распространяется действие ГОСТ Р 54316-2011. «Воды минеральные природные питьевые. Общие технические условия».

Исходя из их состава или из того, что они являются смесью лечебно-столовых вод, они также позиционируются, как лечебно-столовые.

К таким водам, в частности, относятся:

хлоридно-гидрокарбонатная сульфатно натриевая минеральная вода «Ессентуки № 2 Новая»
сульфатно-гидрокарбонатная кальциево-натриевая минеральная вода «СанАторио» («SanAtorio»)

Некоторые зарубежные лечебно-столовые минеральные воды

Минеральные лечебно-столовые воды Армении:

гидрокарбонатная хлоридно-натриевая минеральная вода «Арзни»
гидрокарбонатно-натриевая кремнистая борная минеральная вода «Бжни»
сульфатно-гидрокарбонатная натриевая кремнистая минеральная вода «Джермук»

Минеральные лечебно-столовые воды Грузии:

гидрокарбонатная натриевая минеральная вода «Боржоми»
гидрокарбонатно-натриевая минеральная вода «Набеглави»

Минеральные лечебно-столовые воды Сербии:

гидрокарбонатная натриево-магниевая минеральная вода «Mivela Mg++»

Минеральные лечебно-столовые воды Словакии :

гидрокарбонатно-сульфатная магниево-натриевая минеральная вода «Сулинка»
гидрокарбонатная, кремнистая, кальциево-натриево-магниевая минеральная вода «Сулинка кремниевая»

Минеральные лечебно-столовые воды Украины:

углекислая борная гидрокарбонатная натриевая минеральная вода «Лужанская-7», курорт «Квитка Полонины», Закарпатская область

Минеральные лечебно-столовые воды Чехии:

гидрокарбонатно-натриевая минеральная вода «Bilinska kyselka», город Билина на севере Чехии
гидрокарбонатная магниевая кремнистая минеральная вода «MagnesiA», район курорта Карловы Вары
гидрокарбонатная кальциево-натриевая кремнистая минеральная вода «Mattoni», район курорта Карловы Вары

Минеральные лечебно-столовые воды Швейцарии:

Valser Classic (газированная)
Valser Naturelle (негазированная)

Минеральные лечебно-столовые воды Южной Осетии:

гидрокарбонатно-натриевая минеральная вода «Багиатти», Багиата. опубликовано Если у вас возникли вопросы по этой теме, задайте их специалистам и читателям нашего проекта