Klasiskā Lenten pica var ietvert daudzas sastāvdaļas atkarībā no tā, kādam pildījumam gatavotājs dod priekšroku. Daži cilvēki ēd šo gardumu ar jūras veltēm, citi labprāt pievieno Dažādi gaļa, citi - desa un tā tālāk. Tomēr ir sastāvdaļa, kas atrodama jebkurā picā – siers. Tieši tas piešķir ēdienam ierasto garšu un ir savienojošā saite, kas satur visus pildījuma elementus. Iespējams, ka jums nav pa rokai siera vai jums tas vienkārši nepatīk. Tad no tavas puses būtu loģisks jautājums, vai augstāk minēto sastāvdaļu ir iespējams aizstāt ar kaut ko?
Kā nomainīt sieru uz picas
Jā, gatavojot picu, var iztikt arī bez siera. Mēs piedāvājam jums dažas interesantas idejas:
- Jūs varat pievienot parasto olu. Sakuļ, sajauc ar sāli un garšvielām pēc garšas un pārklāj ar to pildījumu. Tam vajadzētu būt garšīgam.
- Siera vietā picai var pievienot arī skābo krējumu, pēc kārtīgas sālīšanas un atkal pievienojot garšvielas. Biezumam iesakām izmantot arī biezpienu. Šī recepte ir piemērota tiem, kam patīk veģetārā pica.
- Daži cilvēki izvēlas gatavot mērci no majonēzes, melnajiem pipariem un olām. Galvenais ir pārliecināties, ka tas ir pietiekami biezs. Cepšanas laikā mērce nedaudz sacietēs, un bez siera jūsu pica būs diezgan sulīga.
Kā redzat, ir daudz interesantu veidu, kā aizstāt sieru. Izmantojiet kādu no iepriekš minētajām receptēm vai izveidojiet savu. Laimīgu gatavošanu!
Diez vai ir vismaz viens cilvēks, kurš nekad nebūtu mēģinājis picu. Tas ir ļoti populārs daudzās valstīs.Daudzas receptes ietver sieru. Bet ir arī pica bez siera, kuru receptes mēs apsvērsim.
Recepte ar skābo krējumu bez siera
Gatavošanas recepte ir balstīta uz šādiem komponentiem:
Majonēze - 5 ēdamkarotes;
Olas - 2 gab;
Skābais krējums - 5 ēdamkarotes;
Milti - 12 ēdamkarotes;
Dažādas pildvielas, kas jums patīk vislabāk.
Radīšanas process:
Milti jāsajauc ar majonēzi, olām un skābo krējumu;
Mīklas konsistencei vajadzētu vairāk atgādināt plānu skābo krējumu;
Ieeļļojiet pannu ar eļļu un ielejiet tajā mūsu pamatni;
Pildījumu izklāj uz pamatnes. Kā pildījumu var izmantot desu, tomātus, sēnes, gurķus u.c.;
Mūsu pannas pica jācep, līdz, piemēram, tomātiem izdalās sula;
Traukam vajadzētu nedaudz atdzist. Pēc tam tikai to var izņemt no pannas.
Recepte bez desas un siera
Sastāvdaļas
Kārtainās mīklas izstrādājumi - 500 g;
Dārzeņu maisījums (atļauts izmantot gatavu veikalā nopērkamo maisījumu) - 500 g;
Burkāni - 1 gabals;
Sīpoli (vislabāk ir izmantot sīpolus) - 1 gab.;
Pēc garšas pievieno majonēzi vai kečupu.
Recepte paredz nākamais ceļš preparāti:
Uz pannas apcep burkānus, sīpolus un dārzeņus;
Mīklai jābūt plāni izrullētai plānā kvadrātā;
Katru mīklas loksni sagriež pa diagonāli mazos gabaliņos un liek uz cepešpannas;
Pārsmērējiet to ar izvēlēto mērci;
Apcepto pildījumu klāj virsū ietaukotajai loksnei;
Ir nepieciešams cept līdz pilnīgai gatavībai (kad dārzeņi iegūst zeltaini brūnu izskatu).
Jūs varat ņemt to kā dekoru paprikas, sīpoliem un olīvām.
Ātra recepte
Ēdienu gatavošanai nepieciešamās sastāvdaļas:
Milti - 1 glāze;
Sāls - 1 tējk;
Majonēze - 1 ēdamkarote;
Tomāti - 2 gab;
Cukurs - 1 ēdamkarote;
Olas - 4 gab;
Skābais krējums - 3 ēdamkarotes;
Soda - 1 tējk;
Desa - 100 gr;
Zaļumus pievieno pēc garšas;
Beigās var pievienot piparus.
Gatavošanas process ir sadalīts 2 posmos:
Pildījuma sagatavošana;
Pati picas gatavošana.
Pildījumu pagatavo ļoti vienkārši:
Sasmalciniet tomātus;
Sagatavo desu (pirms pievienošanas var apcept uz pannas).
Pamata solis:
Olas jāsakuļ ar sāli. Pievienojiet nedaudz melno piparu (maltu);
Konsistencei jāpievieno skābs krējums, majonēze, cukurs, milti (vispirms jāizsijā);
Pēc mīcīšanas viendabīgā masā konsistencei jāpievieno nedaudz sodas;
Cepamajā pannā pievienojiet eļļu un uzkarsējiet to;
Ielejiet tajā mīklu;
Pildījumam vajadzētu diezgan ātri izvērsties, jo... jūs riskējat iegūt piedegušu picu vai nepietiekami pagatavotu ēdienu;
Pica jāgatavo pannā ne ilgāk kā 5 minūtes.
Variants ar desu, bet bez siera
Sastāvdaļas, kas mums būs nepieciešamas ēdiena pagatavošanai:
Skābais krējums - 4 ēdamkarotes;
Olas - 2 gab;
Milti - 9-10 ēdamkarotes;
Soda 1/2 tējk;
Desa - 100 gr;
Sīpols - 1 gabals;
Tomāti - 1 gabals;
Pēc garšas pievienojiet majonēzi un kečupu.
Gatavošanas metode:
Sajauc majonēzi ar krējumu, olām un soda;
Pamazām pievieno miltus līdz konsistencei, līdz pamatne atgādina šķidru skābo krējumu;
Pildījumu gatavo ļoti vienkārši: visas sastāvdaļas (sīpoli, 100 grami desas un sasmalcināti tomāti) sajauc sīpolus un desu. Ja nepieciešams, pievienojiet garšaugus un garšvielas;
Cepamā panna jāieeļļo ar eļļu un uz tās jālej mūsu sagatave;
Ieeļļojiet mīklu ar kečupu virsū un pievienojiet pildījumu;
Tomātus vajadzētu griezt kā pēdējo, jo... viņi ātri sāk izdalīt sulu;
Uzklājiet majonēzi gandrīz gatavai picai;
Mūsu trauku vajadzētu cept, līdz mīklas apakšējā mala kļūst brūna.
Trauka gatavošana ar malto gaļu
Izmantotās sastāvdaļas:
Milti - 900 g (apmēram 4 tases);
Ūdens (vēlams silts) - 2 tases;
Raugs - 25 g;
Eļļa (vislabāk izmantot olīveļļu) - 3 ēd.k.;
Pievienojiet sāli pēc garšas;
Maltā gaļa - 300 gr;
Sīpols - 1 gabals;
Pepperoni (varat izmantot jebkuru citu desu) - 300 g;
Olīvas - 100 gr;
Pievienojiet zaļumus pēc garšas;
Kečups - 2-3 ēdamk.
Lai izveidotu šo neparasto iespēju, jums būs jāpavada 30 minūtes:
Pamatnes (mīklas) gatavošana;
Plāni izrullējiet;
Novietojiet to uz cepešpannas, kas iepriekš ieeļļota ar eļļu;
Pagatavo pildījumu: sīpolu un desu sagriež apļos, olīvas pārgriež uz pusēm;
Pārklājiet mīklu ar kečupu;
Liek malto gaļu, desu, sīpolus, olīvas norādītajā secībā;
Liek cepeškrāsnī uz 30 minūtēm.
Mūsu cepumi ir gatavi. Tagad jums nedaudz jāpagaida, un jūs varat to izmantot.
Pica bez siera ir ne mazāk garšīga kā ar to. Turklāt daudzas no šīm receptēm var izmantot badošanās dienās.
Labu apetīti!!
Interesantākas picu receptes
Dažreiz siera lietošana picai nav iespējama. Iemesls var būt uztura ierobežojumi vai produkta nepieejamība. Šajā gadījumā varat izmantot aizstājēju, kas nekādā veidā nepasliktinās jūsu iecienītā ēdiena garšu.
Vai ir iespējams pagatavot gardu picu, nepievienojot sieru?
Pieejamās siera aizstāšanas iespējas ļauj izveidot sātīgu un garšīgu picu.
Produkti, ko var izmantot siera vietā:
- sakulta ola;
Lai aizstātu sieru, vistas olām jābūt augstākās kvalitātes un ar spilgtu dzeltenumu.
- biezpiens un skābs krējums;
Biezpiens un skābais krējums, lai aizstātu sieru maizes izstrādājumos, jāuzņem ar lielāku tauku saturu
- majonēze ar olu.
Majonēze kombinācijā ar olām cepeškrāsnī kļūst līdzīga sieram ar labām kušanas īpašībām
Receptes gardiem pildījumiem bez siera
Mēģiniet pagatavot picu, izmantojot kādu no piedāvātajām papildināšanas iespējām. Siera neesamību būs ļoti grūti pamanīt.
Paturiet prātā, ka siera trūkuma dēļ receptei jāpievieno nedaudz vairāk garšvielu un mērces. Pretējā gadījumā picas garša var šķist maiga.
Dārzeņu
Picu ar dārzeņu pildījumu var ēst veģetārieši un tie, kuriem ir laktozes nepanesamība. Vienīgais dzīvnieku izcelsmes produkts ir olas.
Baklažāni un tomāti ir lieliska kombinācija picai
Produkti:
- 500 g mīklas;
- 300 ml tomātu mērces;
- 1 baklažāns;
- 1 paprika;
- 2 tomāti;
- 2 olas;
- 1 tējk. Provansas garšaugi;
- 1 tējk. sāls.
- Sagrieziet baklažānus šķēlēs.
Ar asu nazi sagrieziet baklažānus šķēlēs
- Sagrieziet piparus kubiņos.
Piparu kubiņiem jābūt vidēja izmēra (1,5 x 1,5 cm)
- Tomātus sagriež šķēlēs.
Plānās tomātu šķēles piešķirs picai īpašu tekstūru
- Sakuļ olu.
Jūs varat sakult olu, izmantojot putojamo slotiņu
- Pievienojiet tam sāli un zaļumus.
Provansas garšaugi ir lieliski piemēroti dārzeņu picas pildījumam
- Picas pamatni ieziež ar mērci.
Tomātu mērce vienmērīgi jāsadala pa mīklu
- Tad izveido sānu malu, uz mīklas uzlej olas, virsū liek tomātus, papriku un baklažānus. Cep picu cepeškrāsnī 40 minūtes.
Maigas un sulīgas picas ar dārzeņiem garša nemaz necieš no siera trūkuma un tā aizstāšanas ar sakultām olām
Sen neesmu pievienojusi dārzeņu picai sieru vai citus piena produktus. Bez tiem sanāk ļoti garšīgi, jo pikantā tomātu mērce ar ķiplokiem un mīkstiem ceptiem dārzeņiem uz kraukšķīgas mīklas ir garšīga pati par sevi. Pavisam nesen mēģināju pievienot sakultu olu, un izrādījās, ka tā pildījumam piešķir pavisam sierīgu garšu. Bērni, lieli siera cienītāji visās formās, pat nenojauta, ka tas nav uz picas.
Ar pikantajām desiņām
Pikanta, garšīga pica ar salami un olu un majonēzes maisījumu siera vietā. Šis pildījuma papildinājums padarīs cepumus maigus un izveidos zeltaini brūnu garozu uz tās virsmas.
Salami - pikanta desa ar daudz garšvielu
Produkti;
- 500 g mīklas;
- 300 ml tomātu mērces;
- 12-16 olīvas;
- 1 saldie pipari;
- 1 tomāts;
- 200 g salami;
- 1 ola;
- 3 ēd.k. l. majonēze;
- 1/2 tējk. melnie pipari;
- 1/2 tējk. sāls.
- Sakuļ olu ar majonēzi un garšvielām.
Saputošanai ir piemērots konditorejas putotājs
- Mīklu apsmērē ar mērci un pārlej ar 3/4 saputotā maisījuma.
Pārziežot mīklu ar mērci, atstājiet 1,5–2 cm no malas
- Sagriež salami.
Lai sagrieztu salami, jums būs nepieciešams asu nazi.
- Tomātus sagriež apļos.
Tomātiem picai jābūt gataviem un sulīgiem.
- Sasmalciniet piparus.
Picas garša un aromāts ir atkarīgs no piparu sulīguma, tāpēc izvēlieties gatavus dārzeņus
- Sagrieziet olīvas aprindās.
Olīvas bez kauliņiem ir piemērotas picas pagatavošanai.
- Uz pamatnes liek salami, tomātus, papriku un olīvas. Pārlej atlikušo olu un majonēzes maisījumu, perimetru izrotā ar tomātiem, uz kuriem liek olīvu šķēles. Cep 45 minūtes.
Dubultā impregnēšana ar olu-majonēzes maisījumu padara picu ar desām neticami maigu un sulīgu
Ja vēlaties, desu vietā varat izmantot žāvētu gaļu vai baliku.
Ābolu pica ar rozīnēm un riekstiem
Augļu picai ir tikpat daudz cienītāju kā tradicionālajai gaļas picai. Šajā receptē siera vietā tiek izmantots skābā krējuma un biezpiena maisījums.
Āboli ar sarkanu mizu labi noder augļu picas pagatavošanai.
Produkti:
- 300 g mīklas;
- 100 g skāba krējuma;
- 100 g biezpiena;
- pus citrona miziņa;
- 2 ēd.k. l. Sahāra;
- 1 ābols;
- sauja rozīņu;
- 6-7 valrieksti.
- Sajauc saldo krējumu ar biezpienu.
Blenderis palīdzēs skābajam krējumam un biezpienam iegūt viendabīgu konsistenci.
- Sarīvē miziņu. Pievieno saldā krējuma un biezpiena maisījumam, pievieno cukuru un samaisa.
Pica – kurš gan ar to nav pazīstams? Viņa visiem patīk. Un tas izrādās īpaši šiks, ja tas ir pagatavots mājas virtuvē, izmantojot svaigas sastāvdaļas un ar dvēseli. Ja jautājat ikvienam, kurš ir izmēģinājis šo ēdienu: no kā sastāv pica un kādas ir tās slavenākās sastāvdaļas, tad, visticamāk, šis jautājums nevienu nemulsinās. Kurš gan nezina, ka pica ir pazīstama ar to, ka tai ir mīklas pamatne, tomāti vai tomātu mērce un siers. Pildījums var būt atšķirīgs, kā arī mīklas un visa produkta sagatavošanas metode.
Ko darīt, ja nav siera?
Piekrītu, reizēm gadās, ka gribas nogaršot picu, bet ir viens šķērslis – nav siera. Kā šajā gadījumā nomainīt sieru uz picas? Teorētiski šo sastāvdaļu receptē var izlaist un tās vietā izmantot jebkuru mērci: sēņu, tomātu vai krējumu. Tāpēc šis šķērslis nepavisam nav šķērslis, kad gribas aromātiskus mājas cepumus. Pica bez siera izrādīsies ne sliktāka, un jums patiks ne mazāk.
Ātras nomaiņas iespējas
Kulinārijas speciālisti stāsta, ka principā pildījumam var izmantot saputotu olu un skābā krējuma maisījumu, kam pievienoti aromātiski garšaugi un garšvielas. Lai atrisinātu jautājumu par siera nomaiņu uz picas, eksperimentāli tika noskaidrots, ka biezpiens būtu labs šī produkta aizstājējs. Cepot skaisti kūst. To var uzkaisīt picai virsū, it kā rokās būtu caur rīvi sarīvēts cietais siers. Bet pirms šāda siera aizstājēja izmantošanas tas ir jāpapildina ar garšvielām un noteikti pievienojiet sāli.
Šeit ir vēl viena iespēja sieru aizstāt ar mājās gatavotu produktu, kas izgatavots no biezpiena un olām. Būtībā jūs iegūstat garšīgu un veselīgu mājas sieru, kaut arī kausētu. Un sagatavotais produkts, kas papildināts ar līdzīgu sastāvdaļu, netiks uzskatīts par picu bez siera. Tiesa, šīs siera un olu masas izgatavošana prasīs kādu laiku.
Mājas siera recepte
Pirms gatavošanas pārliecinieties, ka jums ir šādas sastāvdaļas:
- ūdens - divi litri;
- kilograms biezpiena (tauku saturs nav svarīgs);
- sviests - 50 vai vairāk grami (līdz 200);
- jēla ola;
- soda - tējkarote.
Gatavošanas tehnoloģija:
- Piens jāuzvāra un tad tajā jāieliek viss biezpiens. Samaisiet biezpienu un turpiniet vārīt pienā apmēram divdesmit minūtes. Gatavo sieru liek uz sieta un ļauj sūkalām notecināt. Varat izmantot tīru marli, kas salocīta vairākos slāņos.
- Uzlieciet uz plīts labu, nepiedegošu pannu ar biezu dibenu un sāniem. Liekam tajā sviesta un biezpiena (vairāk kā siera) masu, pieberam nedaudz sāli un, pievienojot olu, samaisām.
- Tagad mēs ielejam visu sodas daudzumu pannā, un mūsu siers sāk kust. Neaizmirstiet to nepārtraukti maisīt, lai cepamā soda izplatītos visā sierā.
- Kad maisījums sāk vārīties un kust, pagaidiet apmēram piecas vai desmit minūtes. Tagad ar sviestu vai augu eļļu ieziest jebkuru veidni, kas piemērota iegūtā siera tilpumam. Izklājiet maisījumu un ļaujiet tai atdzist.
- Varat to izmantot kā piedevu picai vai kā atsevišķu uzkodu.
Picu receptes
Nu, tagad, kad ir kļuvis zināms, kā picā aizstāt sieru, ir pienācis laiks pagatavot tieši šo picu. Mēs piedāvājam jūsu uzmanību vienkāršu un garšīgas receptes. Šīs cepšanas turpmākās sagatavošanas pamats var atšķirties. Ir bāzes varianti: no rauga mīklas, no kārtainās mīklas un no kefīra mīklas. Bet pildījumu ir ļoti dažādi. Bet tik vienkārša picas recepte cepeškrāsnī ir viena no abpusēji izdevīgām iespējām.
Sāksim ar produktiem:
- rauga mīkla pamatnei - 300 grami;
- liesa eļļa - cepšanai;
- vistas gaļa (jebkura) - 150 grami;
- neaizmirstiet par sāli;
- svaigi šampinjoni - 200 grami;
- tomātu mērce (kečups vai vienkārša pasta) - trīs lielas karotes;
- garšvielas;
- sīpols - vidēja izmēra.
Ēdienu gatavošana soli pa solim
Īstenosim vienkāršu krāsnī ceptas picas recepti:
- Nomazgājiet sēnes un noņemiet no tām tumšās daļas. Sasmalciniet vai sadaliet katru šampinjonu četrās daļās.
- Sasmalciniet sīpolu, kā vēlaties.
- Uzkarsē pannu un ielej nedaudz eļļas. Ievietojiet sēnes eļļā. Sākumā tie izdalīs savu sulu, bet neapstājas un apcepiet, līdz sēņu mitrums ir pilnībā iztvaikojis. Kad šķidrums notecējis, pievieno sēnēm. sīpols un, sālījis visu cepamās pannas saturu, iekrāso to zeltainā krāsā.
- Cepiet vistas fileju augu eļļā trīs minūtes no katras puses. Nav jāuztraucas, ka tas netiks pagatavots iekšā. Gatavojot picu cepeškrāsnī, viss izdosies lieliski. Pēc vistas apcepšanas fileju atdzesē un sagriež kubiņos.
- Mīklu izrullē pēc iespējas plānāk un liek uz cepešpannas. Lai produkts nepiedeg vai pieliptu, varat izmantot eļļotu pergamentu vai cepamo papīru. Uzlieciet uz tā pamata kūku.
- Uzmanīgi pārklājiet sarullēto pamatni Tomātu mērce vai ielīmēt.
- Vienmērīgi izklājiet sēnes un sīpolus.
- Virsū, ne mazāk vienmērīgi, ir vistas gaļas kubi.
- Virsu pārkaisa ar rīvētu mājas sieru, kura recepte norādīta iepriekš, vai sālītu biezpienu ar garšvielām, ja negaršo pica ar kausētu sieru.
- Uzkarsē cepeškrāsni un ievietojiet picu iekšā, un pēc piecpadsmit minūtēm noņemiet smaržīgos un maigos konditorejas izstrādājumus.
mājās
Taču šādu mājās gatavotu gavēņa picu var pasniegt gavēņa laikā. Šī opcija ir piemērota arī tiem, kas vēro savu figūru. Mīklu šai picai gatavo ar raugu, nepievienojot olas vai pienu.
Uz gatavās izrullētās pamatnes, kas pārklāta ar liesas majonēzes un kečupa maisījumu, liek smalki sagrieztus marinētus gurķus. Konservētās sēnes (šampinjonus) sagriežam ripiņās un, sadalot pa gurķiem, atkal pārziežam pildījumu ar majonēzi. Ievietojiet produktu karstā cepeškrāsnī uz piecpadsmit minūtēm. Pēc noteiktā laika picu izņem un pa virsu uzkaisa smalki sagrieztas dilles. Gatavs! Labu apetīti!
4697 skatījumiNe visiem garšo pica ar desu, gaļu un sieru. Veģetārieši nelieto dzīvnieku izcelsmes produktus. Un cilvēki, kuriem ir nosliece uz aptaukošanos un ievēro diētu, nevar atļauties ļoti garšīgu, bet arī ļoti kaloriju īstu picu. Kā atrisināt šo problēmu? Mūsu picas recepte bez desas un siera ir ne mazāk garšīga, taču tā noteikti nekaitēs jūsu figūrai un nepārkāps diētu.
| Produkts | Daudzums |
| Pārbaudei: | |
| Milti | 400 g |
| Olu | 1 dators. |
| Sausais raugs | 5 g |
| Olīvju eļļa | 2 tējk |
| Sāls | 0,5 tējk |
| Cukurs | 1 tējk |
| Pildījumam: | |
| Kečups | 1 ēd.k. |
| Baklažāns | 1 dators. |
| bulgāru pipari | 2 gab. |
| Tomāts | 2 gab. |
| Sīpolu sīpoli | 1 dators. |
| Olu | 1 dators. |
| Sāls | garša |
| Zaļumi (pētersīļi, dilles, baziliks, cilantro) | garša |
Picas recepte bez siera
Miltus caur sietu iesijā bļodā, pievieno sāli, cukuru, sauso raugu un visu samaisa. Atsevišķi sakuļ olu ar olīvju eļļa, pievieno 1/3 tase silts ūdens. Ielejiet maisījumu miltos un samaisiet. Pievienojiet miltus un mīciet mīklu. Tam jābūt elastīgam un nelīp pie rokām. Mīklu liek bļodā, pārklāj un atstāj siltā vietā uz 40 minūtēm.
Šajā laikā gatavosim pildījumu. Baklažānu sagriež apmēram 1 cm šķēlēs un viegli apcep. Sīpolu sagriež pusgredzenos un sautē. Papriku cep cepeškrāsnī, pēc tam noņem miziņu, izņem sēklas un sagriež gareniski strēmelītēs. Tomātus aplej ar verdošu ūdeni, noņem mizas un arī sagriež šķēlēs. Smalki sagrieziet zaļumus.
Jūs varat izvēlēties picas pildījumu bez siera! Pēc 40 minūtēm mīklai vajadzētu dubultoties. Apkaisa galdu ar miltiem, izgriež mīklu un vēlreiz mīca. Pēc tam izrullējiet to diskā apmēram 8 mm. Pēc cepšanas mīkla kļūs biezāka. Ietauko picas pannu ar olīveļļu. Novietojiet tur mīklas disku. Pārsmērē to ar kečupu. Pēc tam apkaisa ar zaļumiem. Parasti picai virsū liek zaļumus, bet bez siera tie piedegs un kļūs melni.
Tāpēc, lai zaļumi saglabātu savu garšu un sulīgumu, liekam tos pašā apakšā. Uz zaļumiem liek baklažānu un tomātu šķēles, tad piparus sagriež strēmelītēs. Pa virsu apcepti sīpoli. Var dekorēt ar veselām bazilika lapiņām, tās noteikti nepiedegs.
Ļaujiet picai ar pildījumu nostāvēties 10-15 minūtes, tas padarīs mīklu gaisīgāku. Liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 200° uz 15 minūtēm. Sakuļ olu. Pēc 15 minūtēm izņem picu, pārlej ar olu un atstāj uz vēl 10 minūtēm. Ēd karstu! Uzkarsēta pica vairs nav īsta pica!
19 atsauksmes
Ella
Es arī sākumā negribēju to lasīt) Nu, kas gan būtu pica bez siera? Tieši otrādi, es vienmēr berzu virsū milzīgu daudzumu siera, lai paliek vairāk un garšīgāk! Bet ir jautri eksperimentēt. Starp citu, es nekad neesmu licis baklažānus uz picas. Tuvākajā laikā mēģināšu uztaisīt tādu. Lai gan domāju, ka, ja gribi notievēt, tad šī picas recepte nepalīdzēs, jo arī mīklai ir daudz kaloriju.
Bagīra
Tradicionāli brīnišķīga recepte, kad lieki kalorijas nevajag, gatavoju ko līdzīgu, bet bez siera nešķiet pica, ģimene kurn, bet kompromiss panākts: daudz vajag izgudrot) , taisu siera mērci, bet bez siera, no jogurta (1,5 glāzes jogurta, 2 ēd.k majonēzes, 3 olas, sāls)! Pēc pagatavošanas pica izstaro siera aromātu un garšu, un tai ir skaista garoza.
Katerina
Nu kā var, pica bez siera! 🙂 Nē, dārzeņi ir brīnišķīgi, bet siera garoziņa tomēr dod to garšu, ko nevar aizstāt ne ar ko. No otras puses, zinu tos, kuriem pica bez siera ir būtiska recepte. Cilvēki ir dažādi, vēderi arī...
Frāze “pica bez siera” piesaistīja manu uzmanību, jo tagad cītīgi cenšos kaut nedaudz notievēt, bet nav spēka atteikties no garšīgiem našķiem. Recepte izrādījās veiksmīga, un siera trūkums nemaz neietekmēja garšu, vienīgais, ka nevarēju pretoties un tomēr nedaudz iesmērēju pamatni ar veikala siera mērci, kas sajaukta ar ķiplokiem, un tā vietā piparus es liku konservētu kukurūzu! Ļoti garšīgi, turpmāk gatavoju bieži.
Ticība
Pica bez siera ir kaut kas jauns. Man šķiet, ka pica un siers ir kā sinonīmi vārdi. Bet tas ir ļoti interesanta recepte, un tiem, kas slikti panes sieru, tas ir glābiņš. Nu, barojošām mātēm mans mazulis kļūst ļoti stiprs no siera. Visas sastāvdaļas vienmēr var atrast ledusskapī. Rīt izmēģināsim, citādi jau siekala tek, skatoties bildes. Izskatās garšīgi.
Aļona
Es mēģināju pagatavot šo picu. Sanāca ļoti garšīgi! Mīklu ir viegli pagatavot, man izdevās uzreiz, lai gan pirmo reizi gatavoju šādu mīklu. Pildījums garšīgs. Starp citu, man negaršo ne cepta, ne cepta desa, tāpēc man patika šāda veida picas. Un bija ietaupījumi uz siera rēķina. Garšīgi, lēti un ātri! Paldies par recepti, tagad gatavošu bieži.
Katrīna
Es bieži gatavoju picu, manam dēlam tā garšo. Cenšos pats to nelietot, jo tajā ir daudz kaloriju. Šī recepte mani ieinteresēja, un fotoattēlā tā izskatās skaista un ēstgribu. Izrādās, ka šajā receptē ir mazāk kaloriju, jo tur ir vairāk dārzeņu, īpaši baklažānu, tie ir mani mīļākie dārzeņi. Es noteikti gatavošu šo recepti. Manuprāt, ļoti garšīgi.
Inna
Līdzīgu variantu gatavoju rudenī, kad pēc dārza darbiem paliek daudz dārzeņu. Tāpēc gatavoju ar cukini (jāapcep īpašā mērcē ar etiķi, ķiplokiem un garšvielām) un ar sēnēm - sanāk ļoti garšīgi. Galvenais, lai mīkla ir plāna un tomāti virsū ir nedaudz sālīti. Un deva pareizo padomu – miza ir jānoloba. Reizēm sieru arī aizstāju ar moivas ikriem - picai virsū smērēju plānu kārtiņu un cepu. Izrādās ļoti neparasta garša! Neviens neatcerējās, cik daudz viņi ēda mājās par sieru. Ziemā manai meitai pietrūkst šāda veida dārza picas, kā mēs to saucam. Principā ir daudz kombināciju bez siera. Mūsu ģimenē siers īpaši negaršo un pērkam to reti, tāpēc šis variants mums ir tieši piemērots.
Tanyukha
Oho! Ļoti interesanti! Sākumā es negribēju lasīt rakstu, jo man nepatika nosaukums “Pica bez siera”. Jo man neienāk prātā, ka tas varētu notikt. Pica bez siera nav pica! Taču ziņkārība mani pārņēma, un es nolēmu izlasīt rakstu un biju patīkami pārsteigts. Es pat gribēju mēģināt izveidot šādu. Protams, es neskaitu kalorijas un varu atļauties picu ar desu un sieru, bet ir ļoti interesanti izmēģināt kādu mazkaloriju jaunu produktu, varbūt tas tiešām neatšķiras no parastās picas. Bet es tomēr mainītu nosaukumu un sauktu to par "veģetāro picu"