Минеральные воды. Кому полезны сульфатные минеральные воды

01.05.2019

Для тех, кто хочет поправить здоровье вообще и излечиться от болезней желудочно-кишечного тракта в частности, сульфатная минеральная вода - настоящее спасение. Если знать обо всех её свойствах и употреблять этот целебный напиток правильно, результаты будут заметны достаточно быстро. Итак, за счёт чего сульфатные воды благотворно влияют на организм и какие стоит предпочесть в каждой отдельной ситуации?

Химический состав сульфатных вод в зависимости от их происхождения разнится, однако основные компоненты остаются неизменными. Рассмотрим поподробнее их действие на организм.

Сульфаты

Эти соединения чаще всего сочетаются с катионами магния, натрия и кальция. Благодаря сульфатам минеральные воды снижают желудочную секрецию и усиливают перистальтику кишечника, в результате чего у человека, который пьёт такие воды, исчезает метеоризм и налаживается стул. Так называемые горькие воды ещё и увеличивают выработку желчи, вместе с которой выводятся токсичные вещества, продукты воспаления и холестерин.

Гидрокарбонаты

Сочетаясь с ионами натрия, гидрокарбонаты понижают кислотность содержимого желудка. Что происходит в результате? Очень скоро в организме уменьшается спазм привратника, и пища быстрее попадает в двенадцатиперстную кишку.

А ещё наличие гидрокарбонатов в воде благотворно действует на выведение патологической слизи: это происходит потому, что гидрокарбонатные (или щелочные) воды разжижают секрет слизистых оболочек. Благодаря желчегонному действию такие минеральные воды улучшают обмен нуклеиновых кислот, белков и углеводов - вот почему щелочная вода считается одной из самых полезных.

Натрий

Этот химический элемент отвечает за водно-солевой обмен организма. Воды, богатые натрием, оказывают послабляющее и желчегонное действие, а ещё уменьшают окисление белков и, напротив, ускоряют всасывание глюкозы. Однако употребление такой воды не показано людям, склонным к повышенной отечности: натриевая минеральная вода задерживает жидкость в организме.

Кальций

Воды с преобладанием кальция подходят всем, кто хотел бы повысить иммунитет и поддержать здоровье в целом: за счёт употребления такой воды начинают лучше работать все основные клетки организма. Также вода, насыщенная кальцием, уменьшает кровоточивость и оказывает противоаллергическое действие.

Магний

Уплотняя клеточные мембраны, магний в организме человека также является активатором процесса обмена углеродов. Способствует выделению желчи, если сочетается с сульфатами, но в больших дозах даёт ярко выраженный слабительный эффект - увлекаться таким лечением не стоит.

Хлор

Употребление хлорных минеральных вод показано всем, кто хотел бы улучшить процесс пищеварения и обмен веществ. Также хлор способствует росту организма и усиливает перистальтику кишечника. Эффект такого напитка заключается в раздражении слизистых оболочек органов и благотворном влиянии на поджелудочную железу и железы самого желудка.

Ассортимент

Сульфатная минеральная вода представлена множеством марок. Охарактеризуем основные и укажем, кому лучше всего подойдёт тот или иной напиток.

«Азовская», «Боржоми», «Дарасун», «Минская», «Ноябрьская», «Славяновская», «Смирновская». Эти напитки относятся к гидрокарбонатно-сульфатным лечебно-столовым минеральным водам: они помогают тем, кто страдает от таких хронических заболеваний, как гастрит и недомогания верхних дыхательных путей. Также показаны при неосложнённой язвенной болезни.
«Екатериногорская», «Ессентуки № 4», «Ессентуки № 17», «Железногорская», «Ижевская», «Карачинская», «Миргородская», «Нарзан», «Серебряный родник» - это все гидрокарбонатно-хлоридно-сульфатные воды. Их следует принимать при хроническом гастрите с пониженной секрецией желудка.
«Краинка», «Анна Кашинская», «Славяновская», «Смирновская». Четыре перечисленных названия сульфатных минеральных вод - это гидрокарбонатно-сульфатные кальциевые напитки, которые рекомендуют пить пациентам с хроническими заболеваниями кишечника, сопровождаемыми повышенной моторикой.
«Екатерингофская», «Кармадон», «Липецкая», «Ноябрьская», «Семигорская», «Баталипская» (разведённая), «Лысогорская», «Галицкая» - иными словами, хлоридно-сульфатные воды. Заболевания кишечника при сниженной двигательной функции, подагра, сахарный диабет, ожирение, недомогания желчевыводящих путей - вот болезни, которые можно лечить при помощи этих напитков.
«Борская», «Смирновская» «Угличская», «Обуховская», «Московская». Эти воды, относящиеся к классу гидрокарбонатно-хлоридно-сулъфатных, помогут при недомоганиях поджелудочной железы и печени.
«Березовская», «Славяновская», «Смирновская», «Нафтуся» - гидрокарбонатно-сульфатные и минерально-органические воды, которые принимают люди, страдающие от заболеваний почек и мочевыводящих путей.

Противопоказания

Как и у любого лекарственного средства, у сульфатной минеральной воды существуют противопоказания. В их число входит:

болезнь Менетрие;
язвенная болезнь с осложнениями;
период обострения заболеваний органов пищеварения;
печеночные колики, вызванные желчнокаменной болезнью;
осложнения после операций на желудке;
недостаточность кровообращения II-III стадии;
желтуха;
нарушения пассажа мочи;
почечная недостаточность (хроническая или в стадии обострения).

Так или иначе, даже если вы не входите ни в одну группу риска, увлекаться употреблением минеральной воды не стоит. Многие люди пытаются заменить ею обычную «вредную» газировку и пьют минеральные воды каждый день в больших количествах, не обращая внимание на марку и состав продукта. Этого делать ни в коем случае не следует: злоупотребление может привести к отечности, расстройствам желудка и другим вредным последствиям - особенно если сульфатные воды принимает подросток.

Читайте также

Полезные свойства электроактивированной воды
Известковая вода и её влияние на организм
Коралловая вода как средство от всех болезней

Заболевания печени, желчного пузыря и желчевыводящих путей обычно сопровождаются недостаточностью образования и (или) задержкой выделения желчи. Из-за этого затрудняется переваривание пищи. С другой стороны, задержка желчи в печени грозит отравлением. Для лечения такого рода заболеваний применяют преимущественно сульфатные воды, обладающие желчегонным действием. Особенной интенсивностью в этом отношении отличаются воды магнезиального состава. Благодаря им печёночные клетки увеличивают образование желчи, усиливается перистальтика желчевыводящих путей, улучшается отток из желчного пузыря и протоков, тем самым обеспечивается выведение продуктов воспаления, создаются условия, препятствующие выпадению из желчи солей и образованию камней.

На желудочную секрецию сульфатные воды оказывают тормозящее влияние. Поэтому, если заболевание печени сопровождается пониженной секрецией желудка, нужно выбирать воду, в которой наряду с сульфатами присутствуют и хлориды натрия. В значительно меньшей степени, нежели сульфатные, обладают желчегонными свойствами и щелочные воды. Они повышают в дуоденальном содержимом количество билирубина и холестерина, способствующих перевариванию пищи, и наряду с этим стимулируют все обменные процессы, протекающие в печени. Как уже отмечалось, эти воды способствуют вымыванию слизи, лейкоцитов, солей и микробов из желчевыводящих путей.

Методика приёма желчегонных вод зависит от кислотности желудочного сока: при пониженной - воду пьют за 15 минут до еды, при нормальной - за 45 минут, и в случае повышенной - за полтора часа до приёма пищи. Соблюдение этих правил усиливает действие минеральной воды, которую непременно нужно подогреть до 40 °C.

Если болезнь кишечника сопровождается склонностью к запорам, назначают сульфатные воды, поскольку они обладают не только желчегонным, но и слабительным действием (в больших концентрациях, в частности, магния сульфат). Такие воды медленно всасываются в кишечнике, вследствие чего его содержимое длительное время остается жидким. Усиливая перистальтику кишечника, сульфатные воды способствуют его опорожнению. Кстати, регулировка кишечника благоприятно сказывается и на работе печени. Применяются и хлоридно-натриевые воды с содержанием солей 10 г/л и выше (со «сравнительно высокой» минерализацией), они тоже вызывают послабление стула. Это происходит в результате повышенного притока жидкости из ткани (за счёт осмоса) и усиления перистальтики. Противо-показаны хлоридно-натриевые воды со значительным содержанием солей (высокие концентрации) при склонности к задержке воды в тканях организма.

Слабоминерализованные хлоридно-натриевые минводы, наоборот, быстро всасываются в кишечнике, поэтому и назначаются при склонности к поносам. В этом случае большие концентрации солей также вредны.

Время приема (в этих случаях), как обычно, диктуется кислотностью желудочного сока: при пониженной - за 10-15 минут, повышенной - за 1,5-2 часа, и при нормальной - за 40 минут до еды. Температура минеральной воды зависит от вида заболевания: при атонии кишечника и склонности к запорам полезнее принимать воду комнатной температуры, в противоположном случае [поносы] её надо подогреть до температуры 30-40 °C.

Сульфатные воды бутылочного разлива имеют невысокую концентрацию солей - от 2,4 до 3,9 г/л, исключение составляет вода Баталинского источника - 21 г/л. Во всех сульфатных водах преобладают сернокислые соли. Щелочи отсутствуют или имеются в незначительном количестве - в пределах 10 %. Гидрокарбонатная группа обычно представлена известковым компонентом. Хлоридов тоже немного, преимущественно это поваренная соль.

Сульфатные минеральные вод ы снижают активность желудочной секреции и влияют на кишечник. Они очищают организм от токсических веществ, нормализуют работу печени, регулируют стул. Сульфатные воды устраняют воспалительные процессы в желчном пузыре, предотвращают образование желчных камней, выводят пигменты, желчные кислоты, обладают желчегонным эффектом.

Эти воды ускоряют обмен веществ. Сульфаты замедляют выделение соляной кислоты в желудке. Эти минеральные воды применяют при болезнях печени и связанными с ней заболеваниями желудка, такими как гастрит, хронический панкреатит, язва, хронические заболевания мочевыводящих путей, а также при малокровии. Они хорошо помогают при повышенной кислотности, ускоряют лечение сахарного диабета и ожирения, усиливают половую потенцию.

Дополнительные составляющие сульфатных минеральных вод усиливают их лечебное действие и придают специфическую направленность. Например, сульфатно-хлоридные воды – это хорошее желчегонное и слабительное средство. Пить сульфатно-хлоридные воды лучше перед приемом пищи, за 10-15 минут. Сульфатно-гидрокарбонатные воды замедляют желудочную секрецию. Прием таких вод улучшает работу поджелудочной железы .

Характеристики минеральных вод и излечиваемые ими заболевания

Ацылык - гидрокарбонатно-натриевая вода источника Ацылык, широко известна в Северной Осетии, Дагестане, Кабардино-Балкарской Республике и Грузии. Ацылык - это не только столовый напиток, но и эффективное средство при лечении заболеваний желудка, печени, почек и др.
Баталинская - горькая минеральная вода с большим содержанием серно-кислого магния и серно-кислого натрия, известна прежде всего как весьма эффективное слабительное средство. Одновременный прием 1-1,5 стакана баталинской (желательно натощак) вызывает быстрое и полное опорожнение кишечника. Баталинская незаменима при лечении хронических запоров.

Преимущество баталинской воды заключается в том, что ее можно принимать периодически в течение длительного времени, не опасаясь каких-либо вредных последствий. Ее принимают при лечении геморроя, застоя в системе воротной вены, она оказывает благоприятное влияние на процессы обмена веществ, особенно при ожирении.

«Белая Горка» - хлористо-натриево-кальциевая вода с большой минерализацией. Вода источника Белая Горка (Воронежская область) содержит значительное количество хлористого кальция, а также бром. Применяется при лечении различных заболеваний желудочно-кишечного тракта, подагры.
Березовская - железистая гидрокарбоиатно-кальциево-магниевая вода невысокой концентрации. Обладает приятным вкусом, широко применяется как столовый напиток. Рекомендуется при лечении заболеваний желудочно-кишечного тракта и мочевыводящих путей, регулирует желудочно-кишечную секрецию, увеличивает диурез, усиливает кроветворение.
Боржоми - углекислая гидрокарбонатная натриевая вода, которую с успехом можно применять для лечения желудочно-кишечных заболеваний, при болезнях печени, мочевых путей и нарушениях обмена веществ. Полезна при катарах желудка, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, хронических катарах кишечника, хронических болезнях печени и желчевыводящих путей, мочекаменной болезни, простуде, бронхите, легких формах диабета.
Ессентуки № 4 - углекислая гидрокарбонатно-хлоридпо-натриевая минеральная вода умеренной концентрации. Широко применяется при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, а также при заболеваниях печени, желчного пузыря и мочевыводящих путей. Благотворно влияет на течение обменных процессов.
Ессентуки № 17 - углекислая гидрокарбонатно-хлоридно-натриевая вода, имеет значительную концентрацию минеральных веществ. С огромным успехом применяется при тех же заболеваниях, что и ессентуки № 4 (часто в сочетании с нею, например утром, принимается вода № 17, а в послеобеденное время - вода № 4).
Ессентуки № 20 - распространенный столовый напиток. Относится к типу сульфатно-гидрокарбонатно-кальциево-магииевых вод слабой концентрации. Благоприятно действует на функции кишечника и способствует нормальному пищеварению. Это не только столовая вода, но и эффективное лечебное средство, прекрасно действующее при заболеваниях обмена веществ и мочевыводящих путей.
Ижевская - сульфатная хлоридно-кальциевая минеральная вода Ижевского источника. Освежающий столовый напиток, обладающий прекрасным вкусом, хорошо утоляющий жажду. Принятая утром натощак, оказывает послабляющее и мочегонное действие.

Ижевская успешно применяется при лечении болезней желудочно-кишечного тракта, болезнях печени и желчных путей, болезнях мочевыводящих путей, нарушениях обмена веществ.

«Ласточка» - углекислая гидрокарбонатно-иатриево-магниевая вода с большим содержанием свободной углекислоты. Минеральная вода «Ласточка» по своим физико-химическим свойствам также близка к водам типа боржоми и весьма популярна в Забайкалье, на Дальнем Востоке не только как лечебная минеральная вода, но и как вкусный, приятный столовый напиток.
Миргородская - хлоридно-натриевая минеральная вода типа ессентуки № 4 и № 17. Применение этой воды влияет на секрецию и кислотность желудочного сока, увеличивает выделение желчи, стимулирует деятельность желудочно-кишечного тракта, улучшает обмен веществ.
Московская - минеральная вода Московской глубокой буровой скважины, отличается невысокой минерализацией и относится к типу сульфатно- кальциево-магниевых вод. По химическому составу сходна с водой ессентуки № 20.

Московская - вкусный столовый напиток, освежающий и хорошо утоляющий жажду, она с успехом применяется при лечении хронических гастритов, нормализует перистальтику желудка и уменьшает изжогу, отрыжку, ощущение тяжести под ложечкой, полезна при болезнях печени и желчных путей, поскольку ее применение дает желчегонный эффект.

Нарзан - углекислая гидрокарбонатно-сульфатно-кальциевая вода источника Нарзан в Кисловодске. Эта вода славится как освежающий, хорошо утоляющий жажду и слегка возбуждающий аппетит столовый напиток.

Нарзан усиливает перистальтику кишечника и секреторную деятельность пищеварительных желез, увеличивает количество мочи, способствует растворению фосфатов. Содержащиеся в нарзане соли серно-кислого магния и двууглекислого кальция благоприятно действуют на организм при катаральных заболеваниях мочевых путей.

Нафтуся (Трускавецкая) - слабоминерализованная гидрокарбонатная кальциево-магниевая вода. Используется для лечения мочевыводящих путей, мочекаменной болезни, стимулирует желчеобразование.
Полюстровская - железистая слабоминерализованная вода источника, открытого в XVIII веке в окрестностях Санкт-Петербурга (близ деревни Полюстрово, что в переводе с финского означает «болото»). Вода содержит большое количество закисного железа. Ее с успехом применяют для лечения малокровия, при потере крови, общем упадке сил, в послеоперационный период. Она также является напитком, хорошо утоляющим жажду и особенно полезным для рабочих горячих цехов, где в воздухе содержится окись углерода. Полюстровская увеличивает количество красных кровяных шариков, частично разрушаемых угарным газом. Длительное употребление ее повышает количество гемоглобина в крови. После дополнительного газирования она используется в качестве столовой воды. На основе полюстровской воды выпускается ряд газированных фруктово-ягодных напитков.
«Поляна Квасова» - углекислая гидрокарбонатно-натриевая вода со значительным содержанием углекислоты. «Поляна» по своей минерализации и количеству гидрокарбоната превосходит боржоми. Она с большим успехом применяется при лечении заболеваний желудка, кишечника, мочевых путей, печени и пр. Ее применение влияет на желудочную секрецию и кислотность, разжижает слизь, увеличивает диурез и усиливает выделение мочевого песка.
Рычал-су - гидрокарбонатно-натриевая вода источника Рычал-су. По своему физико-химическому составу приближается к Боржоми. Рычал-су применяется при лечении заболеваний желудочно-кишечного тракта, мочевыводящих путей и при нарушении обмена веществ.
Саирме - углекислая гидрокарбонатная натриево-кальциевая вода, показана при заболеваниях желудка, в частности гастрите с повышенной кислотностью, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, функциональных расстройствах кишечника, хронических почечных заболеваниях, ожирении, легких формах диабета.
Славяновская - почти идентична по химическому составу смирновской. Она лишь менее насыщена естественной углекислотой и более радиоактивна. Славяновская, как и смирновская, хорошо зарекомендовала себя при лечении язвенных болезней желудка и двенадцатиперстной к ишки.
Смирновская - углекислая гидрокарбонатно-сульфатно-иатриево-кальциевая вода Железноводского горячего источника. Эта вода весьма эффективна при лечении язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Смирновская, принятая за 1-1,5 часа до еды, приводит к торможению процесса выделения желудочного сока и поэтому чрезвычайно полезна при лечении желудочных заболеваний с повышенной кислотностью. Эта вода весьма благоприятно действует также при лечении печени, желчных и мочевыводящих путей.

Сначала разберемся какая вода — щелочная минеральная вода .
Это вода принадлежащая к гидрокарбонатной группе, из природных источников с постоянным составом минеральных солей и прочих ценных компонентов. Ее кислотность превышает 7 pH. Гидрокарбонаты улучшают белковый и углеводный обмены, нормализуют работу кишечника.

Характеристика щелочной минеральной воды

Ее название достаточно условно. Оно указывает на преобладание ионов гидрокарбонатных и натрия, а также магнезии. Наличие этих ингредиентов определяет пользу щелочной воды на организм, а также заболевания, которые лечатся щелочными минеральными водами.

Основные показания для приема щелочной воды

Употребление этой воды актуально в случае заболеваний:

гастритом,
язвенной болезнью,
панкреатитом,
болезнями печени,
дискинезией желчевыводящих путей,
сахарным диабетом (не инсулинозависимым),
подагрой,
колитом,
ожирением,
инфекционными болезнями.

В составе щелочной минеральной воды присутствует магнезия, которая незаменима для деятельности мозга. Поэтому воду рекомендуют принимать при сильном нервном напряжении.

Щелочная вода исключительно полезна людям с активным образом жизни. С ее помощью из организма быстро выводятся продукты метаболизма, а жидкость не застаивается.

Полезные свойства щелочной минеральной воды

Вода этого класса пополняет щелочной резерв организма. Она способствует сокращению количества ионов водорода, приводит в норму деятельность желудка.

Польза от употребления щелочной минеральной воды:

выведение слизи из кишечника и желудка,
устранение изжоги, отрыжки,
избавление от чувства тяжести, возникающее «под ложечкой»,
удаление шлаков.

Правила приема щелочной воды

Самое полезное действие оказывает вода, которую пьют непосредственно из природной скважины, на курорте.

Но и дома она способствует оздоровлению организма, если правильно ее принимать.
Норма приема щелочной воды определяется кислотностью организма. Определить ее лучше с помощью врача. В среднем эта норма равна 3 мл/кг веса. Или в сутки 600 мл.

Общие правила употребления щелочной минеральной воды:

С целью профилактики воду пить за полчаса до еды. При язве или гастрите ее полезно принимать после еды. При чрезмерном выделении желудочного сока — в процессе еды. Гастрит с пониженной кислотностью требует употребления воды за 1-1,5 час. перед едой.
Использование щелочной воды при лечении гиперацидного гастрита требует обязательного удаления углекислоты (щелочная вода без газа). Это связано с оказанием сокогонного эффекта на слизистую желудка.
Об оптимальной температуре. При болезнях желудка воду следует немного подогреть. В остальных ситуациях вода может иметь комнатную температуру.
Для лучшего усвоения полезных веществ воду пить неторопливо и небольшими глотками.
При обострении болезней прекратить употреблять воду и обратиться к врачу.

Противопоказания щелочной минеральной воды

Щелочная вода противопоказана, если имеются следующие заболевания:

мочекаменная болезнь,
патологии мочевыводящих путей (затрудняющие удаление избытка солей и минералов),
почечная недостаточность,
двусторонний хронический пиелонефрит,
инсулинозависимый сахарный диабет.

Значение в лечебном питании пищевых продуктов и показатели их качества

Природные минеральные питьевые воды — это подземные воды различного химического состава, насыщенные двуокисью углерода (CO 2) и используемые в качестве лечебных, лечебно-столовых и столовых вод.

К лечебным относят воды с минерализацией от 8 до 12 г/л. В отдельных случаях допускаются воды с более высокой минерализацией (баталинская — 21 г/л, лугела - 52 г/л), а также с минерализацией менее 8 г/л при наличии в воде увеличенных количеств мышьяка, бора и некоторых других веществ.

Лечебные минеральные воды оказывают выраженное действие на организм и применяются только по назначению врача.

К лечебно-столовым относят воды с минерализацией от 2 до 8 г/л. Исключение составляет вода ессентуки № 4 с минерализацией до 10 г/л. Лечебно-столовые воды применяют как лечебные по назначению врача и в качестве столового напитка, но не систематически.

Столовые воды подразделяют на природные минеральные столовые (минерализация от 1 до 2 г/л или меньшая - при наличии биологически активных веществ) и природные столовые (минерализация менее 1 г/л), которые используются в качестве столового жаждоутоляюшего и освежающего напитка.

В России выпускают в бутылках около 20 наименований лечебных минеральных вод, около 110 - лечебно-столовых и около 70 - столовых вод.

На этикетках на бутылках с минеральной водой указан химический состав воды. Растворенные соли представлены электрически заряженными частицами - ионами с положительным (катионы) или отрицательным (анионы) зарядами. Основными ионами являются: три катиона — натрий (Na +), кальций (Ca 2+), магний (Mg 2+), три аниона - хлор (Cl —), сульфат (SO 4 2—) и гидрокарбонат (HCO 3 —).

Если в воде преобладают гидрокарбонатные ионы и ионы натрия, то ее относят к группе гидрокарбонатно-натриевых (боржом, дилижан, лужанская и др.). Эти минеральные воды иногда называют «щелочными».

Преобладание ионов натрия в сочетании с ионами хлора характерно для хлоридно-натриевых, или «соленых», минеральных вод (миргородская, тюменская, ростовская и др.).

Сочетание трех ионов - натрия, хлора и гидрокарбоната - создает группу гидрокарбонатно-хлоридно-иатриевых вод (ессентуки № 4 и № 17, арзни и др.), которые именуются также «соляно-щелочными».

Такие минеральные воды, как смирновская и славянская, являются гидрокарбонатно-сульфатно-натриево-кальциевыми.

Некоторые минеральные воды характеризуются увеличенным содержанием микроэлементов, например железа (марииальная, дарасун, анкаван, полюстрово), брома (талицкая, лугела), йода (азовская).

В слабоминерализованной воде нафтуся курорта Трускавец лечебное значение имеют органические вещества: битумы, гумины и др.

Входящая в состав минеральных вод двуокись углерода (CO 2) стимулирует секреторную и двигательную функции желудочно-кишечного тракта, способствует лучшему уголению жажды, улучшает вкус воды.

Применяют слабо- и среднеуглекислые воды: 0,3-1,4 и 1,5-2,5 г CO 2 на 1 л. В больницах, санаториях, диетических столовых местностей, где нет своих минеральных вод, надо применять наиболее изученные лечебные и лечебно-столовые воды: смирновскую, славяновскую, ессентуки № 4 и № 17, боржом, нарзан, джермук и т. д.

Многие минеральные воды универсальны, т. е. используются при разных заболеваниях: органов пищеварения, почек, обмена веществ (боржом, ессентуки, нарзан, саирме, джермук, краинка, арзни и др.).

С учетом заболевания минеральные воды назначают различной температуры: 18-20, 35-40, 40-45°С. В последних случаях бутылки нагревают в закупоренном (при необходимости сохранить CO 2) или и раскупоренном (для удаления CO 2) виде.

При минерализации воды 2-10 г/л разовая доза чаще всего составляет 200-300 мл, суточная — 0,5-1 л. При недостаточности кровообращения количество принимаемой минеральной воды уменьшают.

При приеме минеральных вод сокращают количество жидкости в диете. Температура, количество и время приема минеральной воды определяются назначением врача и могут индивидуально изменяться по ходу лечения.

Курс питьевого лечения составляет обычно не более 1 мес. После перерыва в 2-3 мес курс может быть повторен. В «Рекомендациях о принципах организации диетического (лечебного) питания по месту работы, учебы и жительства в системе общественного питания» (данных Министерством здравоохранения СССР 24.01.80 г. № 06-5/8-5) даны правила приема минеральных вод (Таблица 31). Эти правила целесообразно иметь в виде стенда в диетических столовых, санаториях, санаториях-профилакториях.

Показатели качества.

Минеральные воды должны быть бесцветными, прозрачными, без посторонних включений, с незначительным естественным осадком минеральных солей; для столовых вод айвазовская и царичанская допускается слабый желтоватый оттенок. Вкус и запах - характерные для комплекса солей и газов, содержащихся в воде данного источника.

spravpit.liferus.ru

Терапевтическое значение

Лечение целебными водами официально относится к традиционной медицине – оно помогает справляться со многими проблемами. А в некоторых случаях даже рекомендуется уехать отдыхать в санатории, специализирующиеся именно на такой терапии.

Не менее действенна минеральная вода при подагре. Особенно важно начинать ее пить в самом начале обострения подагрических симптомов, при появлении внезапных болевых ощущений в ногах - таким образом удается снизить болевой синдром.

Терапевтический эффект при подагре обеспечивает щелочная вода с высоким содержанием минералов – ионами гидрокарбоната натрия, кремния, магния, сульфатов.

Щелочная вода имеет кислотность pH 7, поэтому ее натриевые и гидрокарбонатные составляющие оказывают положительное влияние на суставную, соединительную и мышечную ткань, содержащую вкрапления кристаллов урата.

Щелочная маломинерализованная вода производит следующий лечебный эффект:

Помогает выводить пурины, вследствие чего наступает облегчение общего состояния и болей в ногах и других органах.
С ее помощью удается нормализовать кислотно-щелочной баланс в организме человека.
Оказывает положительное воздействие на деятельность нервной системы человека, помогает избавиться от стресса.
Активизирует деятельность головного мозга.

Для данного заболевания характерно накопление мочевой кислоты. При неправильном питании в организме оказывается много и щавелевой кислоты, а это пагубно для здоровья. Ведь первая является причиной образования солей урата, которые собственно и откладываются в ткани сустава. Из-за второй кислоты в организме появляются оксалаты, которые совместно с уратами провоцируют образование в почках камней. Щелочная вода помогает вывести излишки этих кислот из организма.

Помимо этого, вода имеет широкий спектр действия, является действенным средством при лечении других заболеваний.

Известно, что микроэлементы, содержащиеся в природной воде из лечебных источников, необходимы для бесперебойного функционирования всех органов и систем, в частности, для нормального обмена веществ.

Виды щелочной воды

В магазинах и в аптеках можно увидеть множество бутылок с лечебными водами. И очень часто человек не может определиться, какой дать предпочтение. Поэтому с целью достижения терапевтического эффекта минеральная вода при подагре рекомендуется врачом.

При подагре назначаются щелочные минеральные воды следующих разновидностей:

Вода с ионами гидрокарбоната (гидрокарбонатная), растворяющая и выводящая из организма мочекислый натрий и другие пурины, уменьшающая силу воспалительного процесса, оздоравливающая мочеполовую систему.
Вода с ионами магния, нейтрализующая щавелевую кислоту и снимающая спазм мочевыводящих путей.
Вода с ионами сульфатов и сульфидов, нейтрализующая мочевую кислоту, уменьшающая силу воспалительного процесса в ногах и прочих отделах скелета, производящая легкое мочегонное и желчегонное действие.
Вода с ионами кальция, помогающая нейтрализации мочевой кислоты, ускоряющая метаболизм в клетках, снижающая силу воспаления.
Кремниевая вода, ускоряющая метаболические процессы, нейтрализующая щавелевую кислоту, являющаяся легким мочегонным средством.
Фторсодержащая вода, уменьшающая образование мочевой кислоты.

Всем известны такие действенные в период обострения подагры виды хлоридно-гидокарбонатной лечебной воды, как Ессентуки № 4, Ессентуки № 17.

Очень важно правильно подобрать лечебную воду, ведь каждая имеет противопоказания к применению.

Какую выбрать?

Многие врачи отдают предпочтение Ессентуки. Но на самом деле можно выбрать и другую. Так, в целях терапии и профилактики подагры рекомендуются щелочные минеральные воды следующих наименований:

Название	Краткая характеристика
	Природная гидрокарбонатная, с ионами магния и калия вода из источников в окрестностях города Трускавец, Украина
Новотерская целебная	Гидрокарбонатная вода из северокавказских источников с содержанием ионов магния, натрия и кальция
	Магниевая вода из Словении, известная с 12 века
	Гидрокарбонатная вода с уникальным составом – с ионами магния, кальция, натрия и сульфатами. Добывается в Кисловодске на Северном Кавказе
Лысогорская, Славяновская и Смирновская	лечебные воды из источников под Железноводском, добываемые с 1908 г.

Названия большинства лечебных вод связаны с местами их выхода на поверхность земли. Например:

Воды марки Ессентуки были обнаружены недалеко от города Ессентуки в Ставропольском крае еще в 1811 г.
Природная минеральная гидрокарбонатно-натриевая вода Боржоми, названная так по имени города в Грузии, добывается и используется в медицине с 1930 г.
Джермук (вода с содержанием магниевых, кремниевых и других соединений), известная со времен средневековья. Поставляется по всему миру из Армении, из окрестностей города с таким же названием.
Дилижан называется также по имени города-здравницы в Армении. В 1805 г. были впервые открыты источники целебных вод городе Липецк.

Щелочная гидрокарбонатная с ионами натрия (Лужанская № 3, № 4, Боржоми, Корнештская, Сирабская и др.).
Соляно-щелочная с ионами хлоридов и натрия (Ессентуки № 4, № 17, Исти-Су, Арзни, Драговская и др.).
Щелочная гидрокарбонатная с ионами сульфатов, натрия и кальция (Славяновская, Смирновская и др.).

Дозировку приема лечебной столовой воды, ее вид, периодичность и длительность приема назначает врач на основе клинических анализов и других видов обследования пациента. Например, в случае многолетнего заболевания на рентгеновском снимке видны изменения суставов на ногах и руках и др.

Нельзя заниматься самолечением, не получив консультацию специалиста: принимать щелочные воды в слишком больших количествах, использовать их для приготовления пищи. Все эти «благие порывы» могут навредить здоровью, а не поправить его.

Правила приема

Важное значение при выборе лечебной воды имеет кислотность организма, то есть индивидуальные особенности работы пищеварительной системы больного.

Уровень кислотности определит количество жидкости на один прием, режим приема минеральной воды. Врач же даст и прочие рекомендации по соблюдению диеты, организации физической активности.

Средняя норма приема воды – 3 миллилитра на 1 килограмм тела пациента.

Для достижения лечебного эффекта нужно соблюдать следующие правила:

Если в целебной воде промышленного производства присутствуют газы, надо их устранить до начала приема воды.
В начале лечения следует употреблять воду небольшими порциями, чтобы организм к ней привык, а затем постепенно увеличивать дозировку и доводить до назначенной врачом.
Минеральная вода употребляется до первого приема пищи (не менее чем за полчаса);
Вода в лечебных целях пьется подогретой до 35–40 °C.
Лечебную столовую воду пьют в спокойном состоянии маленькими глотками медленно – для того чтобы лучше усваивались полезные компоненты.

При наличии заболеваний желудочно-кишечного тракта врач назначает щелочные воды по другой схеме:

После еды (при гастритах и язвенной болезни).
Во время еды (при нарушениях функций желчного пузыря).
За полтора часа до еды (при пониженном уровне секреции желудочного сока).

При ухудшении состояния необходимо немедленно остановить прием воды и посоветоваться с доктором.

Если у пациента нет проблем с пищеварительной и сердечно-сосудистой системой, то прием щелочной минеральной воды осуществляется в количестве от девятисот миллилитров до 1,2 литра воды в день.

Прием лечебной столовой воды с терапевтическими целями обычно рекомендуется в течение 30–45 дней. Между курсами необходим перерыв на период от трех месяцев до полугода.

Щелочная вода усиливает действие медикаментов, позволяет ослабить симптомы и отсрочить следующий приступ. На ранних стадиях возможно избавление от подагрических отложений, если целебные воды входят в комплекс терапевтических процедур.

Профилактический прием минеральной воды поможет предупредить недуг пациентам, имеющим родных с характерными шишками на ногах и другими внешними изменениями суставов.

moyskelet.ru

Что происходит в организме при подагре

Нарушение обменных процессов, чрезмерное употребление белковой пищи, алкоголя вызывает увеличение мочевой кислоты в организме. При ее нормальной концентрации она благотворно влияет на здоровье, когда ее скопления превышают норму, почки не в состоянии справиться с ее выведением. Избыток мочекислых веществ несет угрозу здоровью человека, в первую очередь страдает опорно-двигательная и мочевыделительная система:

в организме повышается концентрация мочевой кислоты, образуются соли уратов.
избыток кислот препятствует полноценному оттоку мочи.
соли уратов накапливаются и начинают кристаллизоваться, откладываясь в суставах стоп.
постепенно в местах их скопления развивается воспаление, ставится диагноз — подагра.
часть солей оседает в почках, что приводит к формированию камней, воспалениям.

Подагрический артрит – болезнь сложная, мучительные рецидивы в конечном итоге приводят к изменениям в суставах, тяжелым заболеваниям почек, со временем страдают и другие органы. Лечение направлено на уменьшение частоты обострений, увеличения сроков ремиссии. В этот период важно восстановить нехватку минералов, которые помогут возобновить равновесие между кислотой и щелочью.

Минеральная вода при подагре: какую нужно пить

Наполненная полезными веществами, минеральная вода оказывает благотворное влияние на всю систему организма:

это комплекс активных природных микроэлементов;
снижает холестерин;
стимулирует работу ЖКТ и печени;
способствует предупреждению заболеваний сердца;

Если пить воду регулярно циклами, то улучшиться работа практически всех систем организма. Мои пациенты пользуются проверенным средством, благодаря которому можно избавится от болей за 2 недели без особых усилий.

Эффективна минеральная вода при подагре на ногах. Она — прекрасное профилактическое средство против формирования солевых отложений:

минералка расщепляет мочекислые соли;
выводит из организма излишки кислоты;
минеральная вода помогает снизить воспалительный процесс;
способствует выведению токсинов.

Какую минеральную воду пить при подагре? Ту, которая наиболее продуктивно выводит лишние пурины. Это гидрокарбонатная вода с высоким содержанием щелочи, сульфатов и магния. Именно ее богатому составу дано очистить организм от шлаков, нормализовать процессы метаболизма, обмена веществ и белков:

Ионы фтора, кремния и кальция в минеральной воде стабилизируют клеточные мембраны, не дают развиваться процессу синтеза мочевой кислоты, препятствуют образованию кристаллов.
Магний помогает в работе сердца, активизирует работу нервной системы, выводит излишки глюкозы, понижая ее уровень, он обладает спазмолитическим эффектом, показан при образовании камней-уратов.

Поэтому между приступами щелочные минеральные воды при подагре эффективны тем, что продлевают периоды ремиссии:

снижается количество кислоты;
почки и моча очищаются;
риск развития воспалений в мочевыводящих путях и суставах снижается.

Если пить воду курсами, то вскоре положительные изменения станут заметны. При наследственной предрасположенности к заболеваниям суставов, камнях в почках, проблемах ЖКТ и печени тоже рекомендуется употреблять минералку.

Щелочная минеральная вода при подагре

Для нейтрализации кислоты требуется пить щелочную минеральную воду, названий при подагре ее несколько, главное, чтобы показатели pH были выше 7, в этом случае щелочь:

восстанавливает кислотно-щелочной баланс;
снижает уровень кислоты в желудке;
стимулирует белковый обмен;
утилизирует излишки кислоты;
способствует ощелачиванию мочи, в таком виде она лучше выводится из почек с водой;
очищает суставы от отложения солей.

В итоге щелочное питье при подагре при регулярном приеме поможет освободить организм от шлаков, богатый минеральный состав воды восполнит их недостаток, лекарственные средства действовать будут эффективнее, обменные процессы придут в норму быстрее. Используется щелочная вода для компрессов, аппликаций, с ней принимают и ванны. Специалистами показана диета номер 6 при подагре.

Показана не только во время ремиссий, но и в моменты воспалений щелочная минеральная вода. Названия в списке при подагре, которые соответствуют этим условиям:

Липецкая.
Джермук.
Кроленка.
Боржоми.
Смирновская.
Лысогорская.
Donat Mg.
Новотерская целебная.
Славяновская.
Нарзан.
Дилижан.

Ессентуки при подагре

Минеральная вода Ессентуки при подагре применяется широко, она относятся к сульфидным видам, богата сульфатами, обладает желчегонным и мочегонным эффектом, снижает кумуляцию мочевой кислоты, вероятность развития воспалений, относится к щелочным минеральным водам. Список при подагре пополняют Ессентуки только под этими номерами, остальная вода этой местности не так богата минералами и в этом случае не используются.

В Ессентуках № 4 и 17 высока концентрация солей хлорида и гидрокарбоната, она насыщена углекислотой. Минеральную воду Ессентуки №4 относят к лечебно-столовым водам. Ессентуки № 17, выигрывает по количественному составу солей и минералов. Это объясняется тем, что уровень залегания источника находится очень глубоко.

Как пить правильно?

Хотя минералка при подагре применяется активно, бесконтрольно и помногу ее пить нельзя. Высокое содержание минералов и солей способствует их накапливанию в организме, а это не менее опасно, чем недостаток.

Какую минеральную воду можно пить при подагре, ее количество определяет врач, основываясь на состоянии больного, его возрасте и результатах анализов, составе минералки. Обычно дозировка назначается из расчета 4 мл на 1 кг веса человека. Но эта формула усредненная, для каждого индивида врач сам корректирует график приема.

В периоды ремиссии в сутки достаточно употреблять около полулитра, в период активного лечения дозировка увеличивается до 1,5 литров и более. Разовый прием, как правило, равен 200-300 г.

Пьют минеральную воду на голодный желудок, перед употреблением пищи, подогрев температуры человеческого тела, так ее действие будет эффективнее. Временной промежуток между едой и приемом минералки определяется ее видом. Обычно диапазон варьируется от четверти часа до 40 минут.

К лечению водой приступают, начиная с небольших доз, постепенно увеличивая количество жидкости до рекомендуемого объема. Больной быстрее привыкнет и ее вкусу, а полезные вещества будут постепенно наполнять организм. Чтобы употребление воды оказало ожидаемый результат, соблюдение диеты необходимо.

Если после употребления минеральной воды болезнь обострилась или появилась тяжесть в желудке, тошнота, об этом следует сообщить врачу.

Только регулярные длительные циклы лечения мин водой при подагре помогут облегчить состояние. Терапия минеральной водой будет эффективным, если ее применяют в комплексе с приемом лекарственных препаратов, физиотерапевтическими процедурами, строгой диетой. В некоторых случаях врач может предложить голодание с употреблением только воды и отваром шиповника.

sustavy-bolyat.ru

Почему нужно пить щелочную минералку?

Определение «щелочная» довольно обобщенно по отношению к химическому составу воды. Оно означает, что в ней содержатся гидрокарбонатные ионы, натрий и сульфат магния . Химические элементы полезны для организма, они способствуют профилактике и устранению недугов. Рекомендовано пить щелочную газировку при таких болезнях:

В числе химических элементов минералки есть сульфат магния, который незаменим для работы мозга . По этой причине ее советуют принимать для стабилизации состояния нервной системы после стресса.

Вдобавок щелочная вода особенно необходима энергичным людям. Благодаря ей из организма за короткий срок устраняются продукты обмена веществ, а в тканях не возникает отечность.

Целебное действие

Гидрокарбонатная минералка восполняет щелочной запас в организме, сокращает объем ионов водорода, оздоровляет органы пищеварения.

Польза щелочной минеральной воды:

очищение органов пищеварения от слизи;
снятие чувства жжения;
устранение тяжести в желудке и отрыжки;
очистка от продуктов метаболизма.

Правила употребления

Наиболее полезное действие на организм оказывает употребление воды сразу на месте добычи из природной скважины. Тем не менее даже разлитая в бутылки щелочная вода оздоровляет организм, если знать как употреблять ее правильно.

Каждодневный необходимый объем жидкости обуславливается кислотностью человеческого организма. Выявить степень кислотности можно в больнице. В среднем норма равняется 3 мл/кг веса. Другими словами, употреблять нужно 600 мл жидкости в сутки.

Требования по употреблению минеральной воды:

с профилактической целью – за 30 минут до еды;
язва и гастрит – после еды;
в случае обильного образования желудочного сока – в течение приема пища;
гастрит с низкой кислотностью – за 1–1,5 часа до еды.

Пить щелочную воду для лечения гиперацидного гастрита нужно без газа. Поэтому перед ее употреблением углекислый газ должен испариться из жидкости. Причина в значительном увеличении объема желудочного сока от углекислого газа.

Требования к температуре жидкости простые: при болезнях желудка ее нужно немного подогреть , а в остальных случаях – употреблять комнатной температуры.

Для усвоения полезных веществ минеральную воду запрещается быстро пить большими глотками. Если произошло ухудшение самочувствия, нужно прекратить пить щелочную минералку и обратиться к доктору.

Противопоказания к употреблению

мочекаменная болезнь;
расстройства мочевыводящих путей (затруднено выведение избытка солей);
почечная недостаточность;
двусторонний хронический пиелонефрит;
инсулинозависимый сахарный диабет.

Известные марки щелочных минеральных вод

Щелочные минеральные источники находятся в Грузии, России и Украине.

Грузинские воды

Так, самой знаменитой и полезной грузинской щелочной минеральной водой, бесспорно, считается Боржоми. Она естественным образом насыщена минералами, концентрация солей составляет 6 г/л. Химический состав богат полезными элементами:

кислые соли угольной кислоты;
фтор;
натрий;
кальций;
алюминий;
магний и др.

Минеральная вода Боржоми предназначена для предупреждения и профилактики большого числа заболеваний пищеварительной системы. Наиболее часто употребляют Боржоми при болезнях:

расстройство обменных процессов;
гастрит;
панкреатит;
язва;
колит.

Российские воды

Наиболее известная марка российских вод щелочного класса – это минеральная щелочная вода Ессентуки. По составу к щелочным видам этого производителя относятся только два номера – 4 и 17 .

Таким образом, щелочная минералка Ессентуки 4 входит в группу лечебно-столовых минеральных вод. Набор химических компонентов, входящих в состав, обладают комплексным оздоровительным эффектом на различные системы организма. Улучшает состояние при болезнях почек, пищеварительной системы и мочевого пузыря.

Второй тип щелочного минерального источника – это Ессентуки 17. Это лечебная щелочная вода с высокой минерализацией. Насыщенная микроэлементами вода Ессентуки 17 с пособствует лечению подагры, желудочных расстройств, диабета в легкой степени и остальных уже упомянутых заболеваний.

Украинские воды

Лужанская добывается из закарпатского источника. Она обладает насыщенностью солей 7,5 г/л и невысокой минерализацией. Это позволяет употреблять ее как питьевую минеральную воду, т. е. столовый напиток. Минералка содержит немало гидрокарбонатов (96–100%). В химическом составе Лужанской находятся компоненты:

активный магний;
фтор;
калий;
кремниевая кислота;
кальций.

Из этого следует, что Лужанская по насыщенности гидрокарбонатами способна служить легким антацидом – средством, устраняющим повышенную кислотность в желудке и диспепсический синдром: тяжесть, изжогу, вздутие. Самочувствие улучшается сразу же после питья. Употреблять Лужанскую рекомендуется при ожирении, гастрите.

Щелочная минералка Поляна Квасова – это жидкость, насыщенная углекислотой, с высоким уровнем минерализации. В составе имеется множество гидрокарбонатов. Главные показания для лечения – аналогичные описанным щелочным маркам.

Марка Свалява – это тип борной воды среднего уровня минерализации. Ее оздоровительные качества способствуют улучшению работы внутренних органов – желчного пузыря, печени, почек.

Короткий список щелочных минеральных источников. Названия

Не следует ожидать сильного лечебного эффекта от гидрокарбонатной минеральной воды. Минералка не заменит полноценного лечения. Но ее полезные свойства способны поддержать организм Полиартрит лечение в домашних условиях